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15道板栗做法?

來源:m.cisanotes.com   時間:2023-04-20 21:01   點(diǎn)擊:264   編輯:niming   手機(jī)版

15道板栗做法?

炒,煮,蒸,煎,炸,煲湯,烤,泡,生吃,涼拌,

去皮板栗的做法大全

所用材料:

鮮雞500克

板栗250克

大蔥半閉爛根

生姜1塊

花椒15粒

蠔油1湯匙

黃酒1湯匙

白胡椒粉1/3茶匙

醬油1湯匙

薄水淀粉1湯匙

香油1湯匙

植物油

制作方法:

1.將大蔥切成段,生姜切片。

2.雞洗凈后斬成塊。

3.把板栗屁股處開一刀,放在加了點(diǎn)鹽和油的開水鍋中煮3分鐘后,倒入大容器里。

4.待溫度降低時,在水中將板栗去皮,然后入念態(tài)差寬油鍋用七層熱炸至表皮金黃后撈出。

5.把雞塊倒入鍋中炸制。

6.待雞塊炸斷生后,入鍋中再大火復(fù)炸一遍撈出瀝油。

7.凈熱鍋,放少許油,用溫火將生姜、大蔥、花椒炒香。

8.摻入鮮湯或清水(以能沒到雞塊為宜),調(diào)入白胡椒粉、黃酒、醬油、蠔油。

9.倒入雞塊。

10.加入板栗,煮開后以小火燒15分鐘左右至汁水將收干。

11.調(diào)入水淀粉快速炒亮色。

12.調(diào)入香油仔皮推勻,關(guān)火即成。

《板栗燉豬蹄》豬蹄膠原蛋白多,板栗綿軟糯糯,二者搭配,鮮美又不油膩了。

主料:栗子、豬蹄

輔料:姜、鹽、料酒、枸杞、肉蔻

做法:1把栗子用開水煮5分鐘左右,用涼水過涼,剝殼去皮,姜切片、枸杞泡泡洗凈

2把豬蹄切塊,加料酒、用開水煮到豬蹄皮發(fā)脹,然后取出用眉毛夾將毛拔除,省力省時

3把豬蹄、栗子、空段灶枸杞、姜、鹽、肉蔻加進(jìn)高壓鍋里,加水蓋過食材 ,加蓋

4 大火燒開,轉(zhuǎn)中火壓15分鐘左右,能打開高壓斗扮鍋蓋時,嘗味即可

《板栗小米糊》有小黃米的燃橘 粘糯香濃,也是板栗的清香自然甜味,又糯有甜,黏糊糊的真是好喝。早餐喝牛奶不如喝它,香濃糯糯,養(yǎng)胃又好消化,一家老小都適合!

主料:板栗3個、小黃米20克(我是迷你破壁機(jī),你可以用大豆?jié){機(jī)或者破壁機(jī)都可以)

輔料:純凈水適量

做法:1、把板栗去殼去皮,切小丁丁待用,由于是迷你破壁機(jī),不可加得太多了

2、把小黃米洗洗,不用浸泡了,破壁豆?jié){機(jī)的功力很強(qiáng)大,打沒泡發(fā)的硬豆子都是沒關(guān)系的。

3、把板栗和小黃米放入臻米迷你破壁機(jī)P2中。最好選擇米糊功能,一般這個功能普通豆?jié){機(jī)或者破壁機(jī)都自帶有,只要能打細(xì)膩潤滑無渣就可以。這個破壁機(jī)很好用,可以榨果汁和米糊,豆?jié){,注意,這款破壁機(jī)可以底座和攪拌杯可以分離,清洗更方便。

4、加入清水,如果愛喝牛奶味的,當(dāng)然也可以加入

5、啟動破壁機(jī),我選擇的是米糊模式。您家中能熱果汁的機(jī)器都可以利用一下。

6、時間到,機(jī)器自動停止功能,程序完成。倒入杯中即可。搭配小點(diǎn)心或者包子,都可以做早餐喝,板栗的香濃,加上小黃米的清香,真是美味無比。

《板栗燉豬蹄》豬蹄膠原蛋白多,板栗綿軟糯糯,二者搭配,斗扮鮮美又不油膩了。

主料:栗子、豬燃橘蹄

輔料:姜、鹽、料酒、枸杞、肉蔻

做法:1把栗子用開水煮5分鐘左右,用涼水過涼,剝殼去皮,姜切片、枸杞泡泡洗凈

2把豬蹄切塊,加料酒、用開水煮到豬蹄皮發(fā)脹,然后取出用眉毛夾將毛拔除,省力省時

3把豬蹄、栗子、枸杞、姜、鹽、肉蔻加進(jìn)高壓鍋里,加水蓋過食材 ,加蓋

4 大火燒開,轉(zhuǎn)中火壓15分鐘左右,能打開高壓鍋蓋時,嘗味即可

《板栗小米糊》有小黃米的 粘糯香濃,也是板栗的清香自然甜味,又糯有甜,黏糊糊的真是好喝。早餐喝牛奶不空段灶如喝它,香濃糯糯,養(yǎng)胃又好消化,一家老小都適合!

主料:板栗3個、小黃米20克(我是迷你破壁機(jī),你可以用大豆?jié){機(jī)或者破壁機(jī)都可以)

輔料:純凈水適量

做法:1、把板栗去殼去皮,切小丁丁待用,由于是迷你破壁機(jī),不可加得太多了

2、把小黃米洗洗,不用浸泡了,破壁豆?jié){機(jī)的功力很強(qiáng)大,打沒泡發(fā)的硬豆子都是沒關(guān)系的。

3、把板栗和小黃米放入臻米迷你破壁機(jī)P2中。最好選擇米糊功能,一般這個功能普通豆?jié){機(jī)或者破壁機(jī)都自帶有,只要能打細(xì)膩潤滑無渣就可以。這個破壁機(jī)很好用,可以榨果汁和米糊,豆?jié){,注意,這款破壁機(jī)可以底座和攪拌杯可以分離,清洗更方便。

4、加入清水,如果愛喝牛奶味的,當(dāng)然也可以加入

5、啟動破壁機(jī),我選擇的是米糊模式。您家中能熱果汁的機(jī)器都可以利用一下。

6、時間到,機(jī)器自動停止功能,程序完成。倒入杯中即可。搭配小點(diǎn)心或者包子,都可以做早餐喝,板栗的香濃,加上小黃米的清香,真是美味無比。

去皮板栗的做法是比較多種多樣的,其中比較營養(yǎng)美味的做法,

可以選擇板栗蒸雞肉,這樣做出來的味道口感都會,更鮮嫩可好一些,同時營養(yǎng)價值也更豐富。

板栗是日常生活中常見的食材,營養(yǎng)價值高:

1.板栗所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能防治高血壓病、冠心病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松等疾病,是抗衰老、延年益壽的滋補(bǔ)佳品。

2.板栗含有核黃素,常吃栗子對日久難愈的小兒口舌生瘡,和成人口腔潰瘍都很有有益。

3.板栗是碳水化合物含量較彎前薯高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能有效地幫助脂肪代謝,具有益氣健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用。

4.板栗含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能,可以預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,

筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。

板栗是一種高碳水化合物含量的干果品種,能為人體提供更多熱量,幫助脂肪代謝,具有益氣健脾養(yǎng)胃的功能。

此外,栗子富含維生素C,能維持牙齒,骨骼,血管和肌肉的正常功能,

并能預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松,腰腿酸痛,筋骨疼痛,疲勞等。延緩人體衰老是老年人理想的保健水果。

板悔消栗,也叫栗子,含有豐富的營養(yǎng)成分,包括蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素和無埋者機(jī)鹽。

板栗含有豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì)等,能防治高血壓病、動脈硬化、骨質(zhì)疏松、冠心病等疾病,能抗衰老、延年益壽。

板栗中含有豐富的維生素c,能維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功能,預(yù)防和治療骨質(zhì)疏松、腰膝酸軟、乏力等。

板栗還能幫助脂肪代謝,益氣健脾、厚補(bǔ)胃腸。

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