1. 十八洞山茶油

茶油中的毛油含有大量的抗氧化物，脫水后在常溫下的保質(zhì)期可達(dá)2年以上，比一般的食用油保質(zhì)期長(zhǎng)得多。

二 使用陶瓷或者玻璃罐儲(chǔ)存，最好是密封蓋口，這樣茶油不容易變質(zhì)。茶油儲(chǔ)存要注意一下幾點(diǎn)：

1.

儲(chǔ)存在陰涼干燥避光的地方，正常溫度在10-25攝氏度左右。

2.

茶油里面含有大量的抗氧物質(zhì)，一般可以保存18個(gè)月左右。若開封使用，按正常吃用即可

2. 十八洞村茶油怎么使用

配方：大白菜適量、紅薯粉條1小把、北豆腐1塊、大料2個(gè)、鹽1勺、蔥花適量、姜3片、干辣椒2個(gè)、蠔油1勺、味極鮮2勺、老抽1勺。

做法：

1、大白菜用清洗清洗干凈，然后切成小塊備用。

2、起鍋倒入適量的清水燒開，水開后放粉條下煮軟備用。

3、另起一鍋倒油燒熱，然后放八角、蔥花、姜片、干辣椒段爆香。

4、然后把切好的白菜放入鍋中炒軟，再加蠔油、味極鮮、老抽和適量的清水炒勻。

5、把所有材料倒入砂鍋，大火燒開，然后放煮軟的粉條，切小的北豆腐，蓋上蓋子，轉(zhuǎn)小火燉煮20分鐘。

6、出鍋前加入適量的鹽調(diào)味。

7、完成。

3. 十八洞村茶油是炒菜嗎

1.原料及配方：黃豆5kg辣椒油250g茶油1kg麻油150g醬油500g鹵水15kg粗鹽100g熟石膏300g

2.制豆腐將黃豆用水泡發(fā)，制成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內(nèi)，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，即成豆腐。

3.油炸臭豆腐將青礬放入桶內(nèi)，春秋季約需3~5個(gè)小時(shí)，夏季約浸泡6h左右，冬季約需2天，泡好后取出，用冷開水略洗，瀝干水分，再將茶油全部倒入鍋內(nèi)燒紅，放入豆腐用小火炸約5分鐘，一待焦黃，即撈出放入盤內(nèi)，用筷子在豆腐中間鉆一個(gè)洞，將辣椒油醬油麻油倒在一起調(diào)勻，放在豆腐洞里即成。

4.鹵水制法以用豆豉2.5kg為標(biāo)準(zhǔn)計(jì)算，須加清水15kg燒開，過(guò)濾后，在汁水內(nèi)加堿1500g浸泡半個(gè)月左右，每天攪動(dòng)1次，發(fā)酵后即成鹵水。

4. 十八洞山茶油鐵盒

夏季天氣炎熱,食物很容易因?yàn)樘鞖獾脑蜃冑|(zhì),茶油在夏季如果保存不當(dāng)，

儲(chǔ)存溫度以10-15度為最好,一般不應(yīng)超過(guò)25度。因此,夏季不宜儲(chǔ)存油，

無(wú)水分的環(huán)境下密封保存存儲(chǔ)過(guò)程中更要求避光避免塑化劑污染所以包裝材料。

山茶油正確使用山茶油的方法使用中轉(zhuǎn)油壺,從大桶吃油桶中取用后,將大桶。

吃油的保存期不等于保質(zhì)期選購(gòu)吃油,除了挑選品牌、品類,“保質(zhì)期”也是消費(fèi)者十分關(guān)注的一點(diǎn)。對(duì)于吃油的生產(chǎn)日期,當(dāng)然是“越新鮮越好”，

5. 十八洞山茶油 500ml*2

山茶油的保質(zhì)期一般24個(gè)月

山茶油是比較受歡迎的一種食用油，主要得益于山茶油較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，而若是買多了，吃不完，為了防止山茶油變質(zhì)，要做好保存

由于茶油的抗氧化性很強(qiáng)，一般情況下，在常溫下的保質(zhì)期可長(zhǎng)達(dá)兩年之久，比一般食用油的保質(zhì)期長(zhǎng)得多。開封之后的山茶油，嚴(yán)格來(lái)說(shuō)只能保存9個(gè)月至一年。開封后，為了保證山茶油的質(zhì)量和新鮮度，最好盡量在3-6個(gè)月內(nèi)用完。

6. 十八洞山茶油的收益

油茶畝產(chǎn)效益主要由以下幾個(gè)方面組成：1.產(chǎn)量方面：油茶樹在生長(zhǎng)期內(nèi)可以不間斷地采摘，每年可采摘3-4次。一畝油茶林每年可產(chǎn)油茶果實(shí)500公斤左右，壓榨后可得到150公斤左右的油，年產(chǎn)值約2萬(wàn)元。2.綠化方面：油茶是一種優(yōu)良的防沙固土樹種，可以有效地防止水土流失和土地退化。同時(shí)，油茶葉子可以作為有機(jī)肥料，給土壤提供養(yǎng)分，促進(jìn)土壤生態(tài)平衡。3.環(huán)保方面：油茶林具有良好的生態(tài)環(huán)境效益，不僅可以吸收空氣中的二氧化碳，凈化空氣，還可以保護(hù)地下水源。4.經(jīng)濟(jì)效益：油茶油具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，因此具有廣泛的市場(chǎng)需求。而且油茶的種植成本相對(duì)較低，所以油茶林對(duì)農(nóng)民來(lái)說(shuō)是一種可持續(xù)的經(jīng)濟(jì)來(lái)源?？傮w來(lái)說(shuō)，油茶畝產(chǎn)效益相對(duì)較高，不僅可以為農(nóng)民帶來(lái)可觀的經(jīng)濟(jì)收益，同時(shí)也具有良好的生態(tài)環(huán)境效益。

7. 十八洞山茶油價(jià)格

山茶油要看什么地方的油，價(jià)錢有所不同，據(jù)我所知，廣西地區(qū)的山茶油價(jià)錢比廣東客家地區(qū)的便宜些，廣西的應(yīng)該是幾十元，廣東客家地區(qū)的要一百元以上，具體要看油品質(zhì)量如何。山茶油的口感每個(gè)地方的略有不同，新鮮的跟舊的也不同，生油味道好過(guò)熟油味道。至于其他地方有沒(méi)有山茶油或者價(jià)錢如何就不了解了。歡迎其他地方朋友參與討論哦。