福建莆田山茶油油坊(福建茶油廠商廠址)
1. 福建茶油廠商廠址
1健康安全的
隨著生活水平的提高,人們在吃的方面越來越注重健康,尤其是必不可少的食用油。
任何食用油,只要符合我國食用油質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的,都是合格安全的。
但是否是健康的,其要求還要稍微苛刻一點(diǎn)。
一般來說,食用油中飽和脂肪酸含量較低,不飽和脂肪酸含量較高,且含有一定量的亞油酸、亞麻酸,就是有益人體健康的食用油。
而根據(jù)聯(lián)合國糧農(nóng)組織FAO發(fā)布的《健康食用油的標(biāo)準(zhǔn)》,以及《歐米伽膳食》推薦標(biāo)準(zhǔn),脂肪酸攝取比例:
(1)飽和脂肪酸10%以下;
(2)單不飽和脂肪酸75%以上;
(3)亞麻酸與亞油酸的比例小于或等于1:4。
--摘自《歐米伽膳食》第44、45頁
據(jù)世界醫(yī)學(xué)界數(shù)十年對人體的必須脂肪酸研究證明:當(dāng)人體必須的亞麻酸和亞油酸比例為1:4時,各種疾病很難入侵人體。而最為符合該標(biāo)準(zhǔn)的食用油就是茶油。
茶油是世界上“與母乳營養(yǎng)比最相似的油”,人乳中的亞麻酸和亞油酸比例亦為1:4。所以,茶油被認(rèn)為是營養(yǎng)價值最高的油脂,是世界衛(wèi)生組織首推的健康類食用油。
?
2適合自己身體的
市面上的食用油,除了風(fēng)味不一樣,不同種類的油最大的區(qū)別在于脂肪酸的種類和比例不同。雖然任何食用油的成分幾乎100%都是脂肪,但每種油還是都有自己的特點(diǎn),我們選擇食用油的時候,一定要選擇適合自己的食用油,因?yàn)檫m合自己的食用油才對我們的身體有好處。
比如患有高血脂癥和心腦血管疾病的人,盡量選擇單不飽和脂肪酸含量高的食用油。
?
3適合自己烹飪方式的
橄欖油避免高溫,大豆油必須加熱食用,這些似乎是人們的共識。不過,專家強(qiáng)調(diào),即便是大豆油,也不可以反復(fù)加熱,否則一樣會帶來危險。
大豆油、玉米油等以多不飽和脂肪酸為主。脂肪酸的不飽和度越高,它們的耐熱性越差,受熱時更容易發(fā)生氧化聚合和水解、裂解、環(huán)化等反應(yīng)。因此,用這些富含不飽和脂肪酸的油脂來炒肉燉魚,其中動物性食品中的膽固醇可能被氧化成為氧化型膽固醇,對人體一樣有害。
富含單不飽和脂肪酸的橄欖油最適宜涼拌,加熱則會破壞其營養(yǎng)價值,同時生成有害物質(zhì)。
花生油則適合日常炒菜,大豆油用于油炸相對來說最安全,但也要避免反復(fù)油炸,并且要盡量減少攝入油炸食品。
而茶油作為東方獨(dú)有的木本植物油,煙點(diǎn)高達(dá)220°以上。此外,山茶油含有豐富的抗氧化物(維生素E),可以在230℃高溫連續(xù)油炸20小時不變質(zhì),不產(chǎn)生反式脂肪酸,品質(zhì)也不會發(fā)生改變,是更理想、更健康的煎、炸、炒食用油。
2. 福建茶油多少錢一斤2020
可以,具有保濕、滋潤、烏發(fā)養(yǎng)顏功能,用于護(hù)發(fā),可防頭發(fā)斷裂和脫發(fā),浴后擦身,增強(qiáng)皮膚彈性,并治老 年人冬季皮膚瘙癢。
茶籽油又名山茶油,茶梨油(福建俗稱),野山茶油,油茶籽油,茶油樹籽油。 山茶是中國大別山、福建、江西等地特產(chǎn),果實(shí)中可以提取優(yōu)質(zhì)的山茶油,即茶籽油。 方法一:壓榨。取自油茶樹的種子。
茶籽油的制作過程可分為:榨油,過濾。 方法二:亞臨界萃取。亞臨界低溫萃取技術(shù)是低水份茶籽去殼,粉碎,扎胚,亞臨界低溫萃取,精煉。
3. 福建茶油產(chǎn)地
三明尤溪有千苗茶子油樹,當(dāng)然就有收購茶油的!
4. 福建茶油有哪些品牌
1、金浩JINHAO(中國馳名商標(biāo),湖南省名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè),全國油茶籽油領(lǐng)先品牌,湖南金浩茶油股份有限公司)
2、綠海Green-sea(始于1987年,江西名牌產(chǎn)品,中華老字號,國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),江西林產(chǎn)知名品牌,江西綠海油脂有限公司)
3、潤心(江西省名牌產(chǎn)品,江西省著名商標(biāo),國內(nèi)油茶行業(yè)領(lǐng)先品牌,全國經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),青龍高科技股份有限公司)
4、得爾樂(中國馳名商標(biāo),江西省名牌農(nóng)產(chǎn)品,省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),茶籽油行業(yè)領(lǐng)先品牌,江西春源綠色食品有限公司)
5、中富(中國馳名商標(biāo),湖南省著名商標(biāo),大型綜合性食用油脂深加工企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南中富植物油脂有限公司)
6、山潤(中國馳名商標(biāo),湖南名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南省高新技術(shù)企業(yè),綠色食品,湖南山潤油茶科技發(fā)展有限公司)
7、金拓天(中國馳名商標(biāo),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),高新技術(shù)企業(yè),湖南省油茶工程研究中心,湖南金拓天油茶科技開發(fā)有限公司)
8、徽山(安徽省著名商標(biāo),安徽名牌產(chǎn)品,國家經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),黃山市徽山食用油業(yè)有限公司)
9、源森(中國馳名商標(biāo),江西名牌,全國唯一的紅花茶油示范基地,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè),德興市源森紅花茶油有限公司)
10、老知青(福建省名牌產(chǎn)品,福建省著名商標(biāo),福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點(diǎn)龍頭企業(yè),山茶油行業(yè)知名品牌,老知青集團(tuán)有限公司)
5. 福建哪里產(chǎn)山茶油
江西景德鎮(zhèn)可以種植茶油樹。
但是,要選擇好品種。
油茶樹的品種及分布 ()
(1)我國油茶的自然類型:
1、花期類型:特早花類型,早花類型、中花類型、晚花類型、春花類型。
2、成熟期類型:秋分籽、寒露籽、霜降籽、立冬籽四種。
3、茶果形態(tài)類型:紅球、青球、臍型紅桃、青桃、紅桃、青桔。
(2)油茶的品種及分布
一、普通油茶,又名中果油茶,主要分布在廣西、四川、浙江、全國的主栽物種。
二、小果油茶,又名門西子;主要分布在江西宜春、福建、廣西;栽培面積僅次于普通油茶。
三、越南油茶,又名大果油茶的主要分面在廣東高州縣、廣西、栽培面積占第三位。
四、攸縣油茶,又名野茶子;主要分布在湖南攸縣、浙江富陽。
五、紅花油茶:主要分布在江西德興。
油質(zhì)好、花可入藥,是良好的庭園綠化品種,宜在高海拔地區(qū)推廣。
六、小黃花山茶,主要分布在貴州赤水。
七、匹它山茶,主要分布在貴州盤縣。
八、多齒紅山茶,又名宛田油茶籽,主要分布在廣西桂縣。
九、茶梨,又名八瓣油茶:主要分布在浙江龍泉、江西龍南。
十、博大果油茶,又名赤柏子;不宜在中亞熱帶栽種。
十一、白花南山茶、主要分布在廣東封開、廣西蒼梧。
十二、南榮油茶;主要分布在廣西韶平。
十三、金花茶,主要用作觀賞。
十四、鄒果油茶,主要分布在廣西龍勝、湖南永順。
十五、威寧短柱油茶,主要分布在貴州威寧。
6. 福建茶籽油的產(chǎn)地
茶油
山茶油是從山茶科(kamellia)油茶(kamellia oleifela abel)樹種子中獲得的。是我國最古老的木本食用植物油之一。中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家,是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地。除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國的西南及湘、贛南部,金浩茶油的產(chǎn)地就是屬于湘、贛南部。油茶樹是我國特有的油料樹種,中國是油茶的原產(chǎn)地。其栽培歷史有2300年以上。油茶樹生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區(qū),整個生長過程中不施農(nóng)藥、化肥等。據(jù)《山海經(jīng)》記載,我國栽培油茶已有2300多年的歷史。然而,令人惋惜的是,由于種種原因,茶油卻長期以來“藏在深閨人未識”。國人尤其是北方地區(qū)普遍對茶油缺乏足夠的認(rèn)知,由于畝產(chǎn)低、回報(bào)周期長等原因,油茶的產(chǎn)業(yè)化更是步伐緩慢甚至出現(xiàn)倒退。