1. 苦茶油雞萵筍煲做法大全圖解

1.臘鴨腿砍成2厘米左右的小塊，萵筍切塊備用。

2.鍋里加入少許食用油加熱，放入鴨塊，稍微煎一下，主要是為了把鴨皮中的油炸出來；在放入姜片（必須放否則腥）、蒜片、干辣椒（怕辣的朋友可以不放辣椒，但姜片要多放點(diǎn)）炒出香味，加2碗水，大火燒開，小火慢慢燉。

3.大約燉20分鐘，湯色變白，香氣撲鼻即可，放入切好的萵筍燉3分鐘左右（這里有個(gè)小竅門，萵筍下部分邊老上部分嫩，所以要先煮下部分的筍塊，煮一分鐘后在倒入剩余的筍塊，否則就會(huì)造成有些筍塊已經(jīng)煮爛而有些還沒煮好），待萵筍煮好后灑上蔥花，適量味精和胡椒，根據(jù)個(gè)人口味調(diào)味，就可以起鍋了，鴨腿本身是咸的，根據(jù)經(jīng)驗(yàn)一般不用再放鹽，除非胃口比較重。

2. 苦茶油怎么吃最好

清炒:特級(jí)初榨山茶油是純天然食品,具有獨(dú)特的香味,口感豐富,突顯原汁原味,無論是清炒蔬菜還是肉類料理都非常合適,是時(shí)尚健康用油,長期食用更有益于身體健康。

3. 苦茶油是什么東西

茶油會(huì)發(fā)苦是正常的，這是茶油的特色。

與普通花生油不一樣，茶油略微帶有苦香的特色，色澤褐黃，氣味清香，味道純正，茶油用于炒菜，能夠增加菜品的鮮味。

土榨野生山茶油滋味會(huì)有點(diǎn)苦味，由于土茶油過濾的不是很嚴(yán)厲，里邊還有雜質(zhì)，保質(zhì)期也不長。

精制野生山茶油會(huì)把山茶油的苦味除去，精制野生山茶油滋味爽口、潤喉潤心，能夠直飲，不會(huì)有異味。

山茶油提煉于野生木本油科植物果實(shí)中，是世界四大木本植物油之一。茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙。茶油具有良好的穩(wěn)定性，保質(zhì)期長，煙點(diǎn)高耐高溫，良好的抗氧化性能，易于消化吸收。

4. 苦茶雞蛋的做法

煙絲驅(qū)除螞蟻法

將煙絲在水中泡2～3天，取其汁灑在螞蟻出沒處，螞蟻聞到煙味即會(huì)躲避，連灑幾天，螞蟻就不見了。

橡皮驅(qū)除螞蟻法

用報(bào)廢的自行車內(nèi)胎或橡膠手套，剪成約1厘米寬的長橡皮條，將表面烤焦，然后固定在食品柜腳上，也可釘在門框、窗框上，能有效地驅(qū)除螞蟻。

花椒防蟻驅(qū)鼠法

在廚房柜子的各個(gè)角落放上數(shù)十?；ń妨?，防蟻驅(qū)鼠頗有效果。

蛋殼滅蟻法

將若干個(gè)雞蛋放在爐子上烤黃，注意不能烤焦，然后研成粉末，撒在螞蟻經(jīng)常出入處，螞蟻吃后即被撐死。

巴西龜放養(yǎng)法

可能你不會(huì)相信！其實(shí)只要在家里放養(yǎng)一只巴西龜就行了！因?yàn)榻^大多數(shù)種類的螞蟻都害怕巴西龜身上分泌的一種只有螞蟻和龜能聞到的氣味！這是我從電視看來的，后來我的親戚學(xué)了，果然非常靈！把烏龜發(fā)到有螞蟻的地方，螞蟻迅速撤退！把烏龜按電視上說的放養(yǎng)（就是讓它自己隨便爬，不要關(guān)它）1天后屋內(nèi)螞蟻消失！直至今日螞蟻也沒有出現(xiàn)！

痱子粉驅(qū)蟻法

防蟻有一樣好東西－痱子粉，在垃圾埇或桌腳旁撒些痱子粉，螞蟻就不會(huì)靠近了。

辣椒粉對(duì)水驅(qū)蟻法

噴壺中加入熱水250c.c.、糖2大匙以及辣椒粉1/4小匙（或以硼砂、樟腦油取代）拌勻，裝上噴嘴即可使用。

神奇粉筆驅(qū)蟻法

十元商店或夜市買一種就做"神奇粉筆",在螞蟻會(huì)出現(xiàn)的地方畫起來,有畫線的地方螞蟻們一定不會(huì)越線,所以像是從窗外進(jìn)來的螞蟻,就在窗框畫一整圈(一定要完整不留缺口),這種粉筆對(duì)螞蟻很有效就像小學(xué)生畫勢(shì)力范圍一樣好用但是對(duì)蟑螂好像舊沒甚么效果,你可以試試看。

還有幾種方法：

1.將辣椒粉、蒜粉、硼砂或薄荷葉，灑于螞蟻經(jīng)常出沒處。

2.在螞蟻出沒處洞口，涂抹肥皂或白樹脂。

3.可用苦茶粉泡水擦地板，然后使用橘子精油加水稀適。螞蟻、蟑螂皆不敢出

5. 苦茶油雞萵筍煲做法大全圖解視頻

臘板鴨烹煮方法如下

1、煲臘鴨粥。用溫水將臘鴨洗干凈，切成塊狀和洗好的米一起放入鍋中，按平常一樣煮熟，煮熟后再放一點(diǎn)蔥花即可。 

2、煮臘鴨飯。用電飯鍋?zhàn)雠D鴨飯，先在鍋底放少量油，再放米煮（按正常做飯那樣），等到飯煮到水快干的時(shí)候，把切洗好的臘鴨放到飯面上，等電飯鍋跳制，最后撒上蔥花。臘鴨飯肉香飯更香。 

3、炒臘鴨。把臘鴨洗凈切成薄片，在滾水中煮2－3分鐘，然后用新鮮蒜苗、蘭豆、香芹、芥蘭等一起炒。炒過的臘鴨肉具有臘味純正、咸而不澀、骨脆肉香的特點(diǎn)。 

4、臘鴨火鍋。將臘鴨切成塊，煮滾水2－3分鐘，這樣可除去過多的油脂，還可使附在臘鴨表面的雜質(zhì)清除掉，然后放入火鍋中煮熟?；疱伵D鴨肉質(zhì)鮮嫩可口，滑而不膩。

6. 苦筍煲雞的做法

原料：刺嫩芽、蒜、熟白芝麻、生抽、自制辣椒醬、糖、胡椒粉、蠔油、麻油、小米辣。

做法步驟：

第1步、采摘回來的野生刺嫩芽，渾身帶刺，先用冷水浸泡1小時(shí)，然后清沖洗干凈

第2步、鍋中加入適量的水，水開滴幾滴油，下入刺嫩芽焯水。

第3步、將刺嫩芽撈出，放涼水中浸泡一下，此時(shí)可以摘掉老葉，去掉根部，然后擠干水分放盆中。

第4步、清理干凈的刺嫩芽最后用涼白開清洗一遍，就可以直接使用了。

第5步、將刺嫩芽碼入盤中，大蒜去皮洗凈。

第6步、備齊調(diào)味料，大蒜拍扁切碎，生抽、醋、蠔油、白糖放在一起攪拌均勻。

第7步、所有的調(diào)味料倒入碗中調(diào)勻。