1. 野山茶油做什么吃的好

(1)湯碟

在煮湯時或煮湯后加入一勺山茶油，使湯更清澈、更美味。

(2)蒸

蒸前或蒸后加一勺山茶油。比如蒸魚或者蒸蛋更香更鮮艷。

(3)涼拌菜

普通食用油不加熱不能直接用于涼拌菜，而山茶油可以不加熱直接用于各種肉類、素菜的涼拌菜，也可以調配成沙拉醬。具有色澤鮮艷、口感順滑、清爽不油膩的特點。

(4)熱炒

營養(yǎng)專家指出，“火鍋冷油”的烹飪方法是保證菜肴色、香、味、營養(yǎng)的正確做法。用山茶油炸的食物不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

(5)煎炸食物時

，普通食用油在高溫下會產生過氧化物，對人體危害極大。山茶油中含有抗氧化劑(維生素E)，在220℃下連續(xù)煎炸20小時不變質，不含反式脂肪酸，品質不變，是一種較為理想健康的煎炸食用油。

2. 野山茶油有什么用處

山茶油當然可以炒菜，除了食用還可以外抹。目前食用油中山茶油營養(yǎng)價值最高，衡量食用油的健康與否，關鍵指標是不飽和脂肪酸的含量，山茶油比橄欖油的不飽和脂肪酸含量要高，有不聚脂高營養(yǎng)的特點。

熱炒：營養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用野山茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。

3. 野山茶油的食用方法

茶油正確吃法：（一）涼拌：普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而野茶油在不需加熱的情況下，可直接用于涼拌各種葷、素菜，同時還可以調制色拉醬，具有色澤鮮亮、口味爽滑，清淡、不油膩等特點。（二）熱炒：營養(yǎng)專家指出“熱鍋冷油”的烹調方式可以保證菜品色、香、味和營養(yǎng)的正確方法。用野茶油熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩。（三）煎炸：煎炸食物時，普通食用油在高溫下會產生過氧化物，對人體極為有害。而野茶油含有抗氧化物（維E），可以在220度高溫連續(xù)油炸20小時不變質，不產生反式脂肪酸，品質也不會發(fā)生改變，是更理想、更健康的煎、炸食用油。（四）烘烤：在烘烤前或烘烤時涂抹一層野茶油，可以保持食物鮮香酥脆，口感爽滑，不易糊焦。（五）湯菜：在煮湯時或煮湯后加入一匙野茶油，使湯更清鮮味美。山茶油對人體很有益處的。而且屬于溫性的食物類。一般沒什么不能同吃的。擴展資料：國家高級營養(yǎng)師陳渝現場講解茶油營養(yǎng)知識。 記者 郭鵬 攝茶油有如此眾多的好處，但該如何正確使用，如何合理搭配好的食材，如何使我們日常生活中的食物營養(yǎng)價值最大化？在新油壓榨啟動儀式上，來自中央電視臺《天天飲食》欄目特約嘉賓主持，重慶電視臺《食在重慶》欄目烹飪主持人，國家高級營養(yǎng)師陳渝給大家現場上了一堂營養(yǎng)課。陳渝表示，用茶油高溫熱炒食品不發(fā)黑，清爽可口，不油膩，而如果以高溫方式煎炒，橄欖油中的天然活性物質會因加熱而遭到破壞。普通食用油進入人體后，其未消化部分會聚集在體內轉化為脂肪，導致肥胖誘發(fā)其他疾病。茶油具有“不聚脂”的特性，油脂中的單不飽和酸能與體內的分解醇素發(fā)生作用，被分解轉換為能量，阻斷脂肪在內臟及皮下生成，清除體內多余脂肪血糖。參考資料：百度百科-茶油 （茶油）參考資料：人民網-酉陽：茶油飄香民致富 新年吃出健康來

4. 野山茶油可以護膚嗎

有機茶油可以炒菜的。

茶油所含不飽和脂肪酸含量高達85%-97%。經中國疾控中心( CDC)營養(yǎng)與食品安全所的對比檢測野茶油所含不飽和脂肪酸含量高達85%-97%，為所有食用油之冠；維生素 E的含量比橄欖油高出一倍，達到了27.04mg%，且沒有任何對人體有害的元素。

另外，野茶油中還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質茶多酚和山茶甙。結果表明野茶油可以顯著降低血液中膽固醇、甘油三酯水平，降低血小板聚集率，減緩血栓形成趨勢，對心血管系統也具有重要的保護作用。因此營養(yǎng)及醫(yī)學專家建議指出，心血管病患者若常吃野茶油，對健康更有益。

資料擴展:

適合人群:

1、沒什么特別的氣味，所以所有的人都合適。我們平時使用的花生油，菜籽油，瓜籽油都含有黃曲霉素，這可是致癌風險物質。稍微一點兒的量都會對人體造成大的傷害！可是這個茶油就沒有這個問題，所以非常安心給孩子食用。

2、這個油含有豐富的礦物質，是寶貝成長的好幫手?？偸钦f要吃的健康，這下終于發(fā)現并認識了它?？梢杂盟鼇硇⒕蠢先耍蛘呶縿谧约?。也是每個寶寶必備的油品。

3、滋潤，安全，健康。是寶貝們成長中必不可少的單品。0黃曲霉素，無飽和脂肪酸。直接當護膚品也可以了而且營養(yǎng)價值高，對于老人孕婦嬰兒各個年齡階層人們的健康都非常有幫助。

5. 野山茶油的營養(yǎng)價值

是的,山茶油含有歐米伽3。在對歐咪伽膳食的進一步研究中,專家們指出中國野茶油的營養(yǎng)價值超越了國際原先認為最高營養(yǎng)的橄欖油,其單不飽和脂肪酸的含量是所有食用油中最高的,

6. 野山茶油做什么吃的好呢

正確吃法如下:

1.拌涼菜:山茶籽油是可以直接食用的，可以拌蔬菜瓜果、肉類食品食用。

2.炒菜:山茶籽油炒菜不用預熱，直接放入菜肉炒制即可（山茶籽油吃不宜食用過多，約平時用油量的1/3即可）。

3.烘烤面食:烘烤面包或蛋糕時抹些山茶籽油，烘烤后的食物鮮香酥脆。