1. 蛋黃奶油的做法

1.

準備6個雞蛋，把蛋清和蛋黃分離出來。

2.

在蛋清里加入5克白糖。

3.

拿出打蛋器，順時針向一個方向攪拌。

4.

2分鐘以后，就有白色的泡沫出來了。

5.

攪拌5分鐘的樣子。

6.

攪拌10分鐘的樣子。

7.

拿一根牙簽插下去，不倒就行。蛋清打成奶油狀就成功了。

2. 雞蛋黃奶油

我們有的時候會做一些小蛋糕來吃，做蛋糕也不是一件非常容易的事，在做蛋糕的步驟中打發(fā)奶油是一個費時又費力的過程。打發(fā)奶油時要把單擊和蛋黃分離，在這個過程中我們可能會把蛋清和蛋黃分離不清，如果說蛋黃進入蛋清還能打成奶油狀嗎？少量的蛋黃混入蛋清中，多費點時間還是可以打成奶油狀的。如果量大就得重新過濾，把蛋黃分離干凈。 蛋清打發(fā)自制奶油狀的做法

用從冰箱取出的雞蛋，擦干雞蛋殼上的水，再將蛋清與蛋黃分離，器具(分蛋器、盛蛋清與蛋黃的器皿、打蛋器等)一定不能有油和水。

將4個雞蛋清打散、朝一個方向打成這樣（就是蛋清上面有一小層的小小的泡泡）。放5g鹽、5g白醋、15g糖（勺子就是普通的小鐵勺1勺），

繼續(xù)快速同向打雞蛋清到如圖,再放入15g 糖繼續(xù)快速攪拌

同向打到有點稠的時候（就是感覺你打的蛋清像沐浴液的沫沫一樣），再加一勺15g糖，繼續(xù)打。

同方向打發(fā)，打了大約10分鐘、試著用打蛋器將你打的蛋清挑起，如果蛋清能夠立起來就說明你的蛋清已經(jīng)打好了。

3. 黃油奶粉雞蛋蛋糕的做法大全

食材：低粉180克、純奶20克、蛋黃3個、黃油80克、糖60克、做法：

1、準備好上述所需食材2、黃油軟化后，加入綿白糖3、用打蛋器打發(fā)至體積膨松，顏色變淺4、先加入一個蛋黃，用打蛋器攪拌均勻，讓蛋黃和黃油完全混合，再加入第二個蛋黃，繼續(xù)攪拌均勻，再加入最后一個蛋黃，攪拌均勻5、篩入事先篩過兩次的低粉，倒入到打發(fā)好的黃油中；

6、把面粉和黃油混合均勻，攪拌均勻，然后揉成面團；

7、把面團放在案板上，先用手壓扁，再用搟面杖搟成長一厘米的面片（搟時上面最好蓋一層保鮮膜再搟，不會破壞表皮）

8、先切去四周不規(guī)則的部分，將面片整理成長方形，再用刀切成大小一樣的小長方形，把切好長方形的面片，擺入鋪有油紙的烤盤中，刷上一層蛋黃液，烤箱預熱150度，20分鐘即可

4. 蛋黃茶油奶粉輔食做法大全圖片

這一階段還需添加肉泥、魚泥、肝泥、蛋黃或全蛋、蔬菜泥、水果泥等，以保證寶寶攝入平衡的膳食。

已經(jīng)長牙的嬰兒，可以試吃一點餅干，鍛煉咀嚼能力，促進牙齒和頜骨的發(fā)育。6個月內(nèi)每日上午添加一頓輔食已足夠。

米粉就當做一頓主食，在添加米粉的同時，增加瘦肉泥、豬肝泥、雞肝泥等含鐵豐富又容易吸收的食物，直接調(diào)入米粉。

米粉：瘦肉泥、魚泥、豬肝泥、雞肝泥。

菜泥或果泥：每天添加輔食的次數(shù)從一次增加到兩次。輔食添加的時間與小兒吃奶在同一時間，菜泥、果泥糊類食品最好在吃完奶之后立即添加。

果汁：菜汁、梨汁、蘋果汁、番茄汁等

5. 蛋黃 奶茶

奈雪的茶咸蛋黃嘟嘟包的熱量大約是239卡路里。

這個答案是通過查詢奈雪的茶官網(wǎng)上有關(guān)咸蛋黃嘟嘟包的營養(yǎng)信息得出的。根據(jù)官網(wǎng)提供的信息，每個咸蛋黃嘟嘟包含有14克的蛋白質(zhì)、33克的碳水化合物和10克的脂肪。根據(jù)蛋白質(zhì)、碳水化合物和脂肪的熱量值（1克蛋白質(zhì)和碳水化合物4卡路里，1克脂肪9卡路里），可以計算出每個咸蛋黃嘟嘟包的熱量約為239卡路里。

總之，咸蛋黃嘟嘟包雖然口感鮮美，但是其熱量較高，需要適量食用，以免對健康造成不利影響。

6. 蛋黃油配方大全

一、將雞蛋連殼煮熟。

二、去蛋殼和蛋白，留蛋黃。

三、將蛋黃搗碎。

四、將蛋黃放入鍋內(nèi)，用文火翻炒。

五、小火一直翻炒，蛋黃會由開始的金黃色，慢慢變?yōu)樽厣?/p>

六、當?shù)包S翻炒至黑色，并有煙冒出，就表示蛋黃油出來了。

七、拿鏟子用力按壓焦糊的雞蛋黃即可出油，直接用勺將蛋黃渣撥走，蛋黃渣和油就分離。