1. 井岡山茶餅怎么樣

江西省簡稱贛(省會南昌)，位于東經(jīng)113°34'—118°28'，北緯24°29'—30°05'，面積16萬多平方千米。地處長江中游南岸，北部為鄱陽湖平原，中部為贛中丘陵，南部與東西邊境為山地。本區(qū)屬于亞熱帶季風(fēng)氣候。年平均氣溫16.2—19.7°C，1月平均氣溫為4—9°C，7月為28—30°C。夏季長達(dá)4—5個月，春秋各2個月左右，冬季約3個月，年平均降水量1300—1800毫米。漢族占99.96%，其余有苗、回、瑤、畬等民族。盛產(chǎn)水稻、茶葉、柑橘、淡水魚，為江南木材、竹的主要產(chǎn)地之一，銅、鎢、鈾、稀有金屬、稀土礦儲量居全國前列。

旅游資源：江西富山水之勝。長江滾滾而過，江邊屹立著秀、俏、險、奇的避暑勝地廬山。中國五大淡水湖之首的鄱陽湖煙波浩淼，是珍禽王國。湖畔則有含鄱口、石鐘山等名勝。贛江縱貫?zāi)媳?，沿江有吉安青原山等。贛粵交界處的大庚嶺梅花遍山，龍虎山、圭峰則以丹霞地貌奇觀而聞名。江西“物花天寶，人杰地靈”，名人輩出，書院遍布。故有“文獻(xiàn)之邦”美譽(yù)。廬山白鹿洞書院為“海內(nèi)第一書院”，鉛山鵝湖書院、玉山懷玉書院、吉州白鷺書院等亦名播海內(nèi)。江西多有道教圣地，如龍虎山及上清宮、天師府。佛教凈土宗發(fā)祥地廬山東林寺。南昌滕王閣為中國古代四大樓之一。景德鎮(zhèn)則為中國“瓷都”。江西在中國現(xiàn)代革命史上占據(jù)重要地位。

地方文藝：贛劇發(fā)源于上饒，已有500余年歷史，為弋陽腔嫡派，表演樸實(shí)細(xì)膩，音樂秀、美、嬌、甜。江西采茶劇由民間歌舞、燈彩發(fā)展而來，已有300余年歷史，以精彩的表演和幽默、詼諧的臺詞取勝，有鮮明的地方色彩和濃郁的生活氣息。

飲食文化：九江特產(chǎn)桂花茶餅、酥糖等，石雞、石耳、石魚、興國三蒸等為風(fēng)味名菜。

2. 井岡山茶葉怎么樣

是江西井岡山的品牌，是高山綠茶，產(chǎn)于海拔800余繚繞的井岡山區(qū)，是當(dāng)?shù)厝罕娫诶^承和發(fā)揚(yáng)歷代傳統(tǒng)綠茶制作工藝的基礎(chǔ)上，經(jīng)過不斷改進(jìn)，創(chuàng)新生產(chǎn)的一種茶葉品牌，具有色澤綠、湯色綠、葉底綠三大特色。該茶外形細(xì)緊曲鉤，色澤嫩綠多毫，味香撲鼻，甘甜潤喉，湯色明亮，濃醇爽口。

3. 井岡山的茶葉 甜又香

江西名茶是指江西省的優(yōu)質(zhì)名茶、創(chuàng)新名茶、文化名茶等。婺源的婺源茗眉、井岡山的井岡翠綠、撫州的云林茶通天巖茶、上饒的上饒白眉、廬山的廬山云霧、修水的雙井綠寧紅功夫茶等都是江西省內(nèi)各市縣具有代表性的優(yōu)質(zhì)茶，其他的還有得雨活茶、狗牯腦、林生婺綠、曉起毛尖、梅嶺毛尖、武夷源貢茶、浮瑤仙芝、小布巖等，也是省內(nèi)較有名的茶。

4. 江西井岡山茶葉叫什么名字

井岡山位于湘贛邊界、羅霄山脈中段，山勢高大，地形復(fù)雜，主要山峰海多在千米以上，最南端的南風(fēng)面海拔2120米，是井岡山地區(qū)的最高峰。井岡山風(fēng)景名勝區(qū)的面積有213.5平方公里，占全市總面積的32.4%。經(jīng)初步戡查，有風(fēng)景點(diǎn)60多處，景物景觀320多處。井岡山的自然景觀令人嘆為觀止。景區(qū)內(nèi)峰巒疊嶂，峪壑幽深，溪流澄碧，林木蓊郁。主要景觀的類型有：峰巒、山石、瀑布、溶洞、氣象、高山田園風(fēng)光、次原始森林和珍稀動植物、溫泉等八類。具：“雄、險、秀、幽、奇”的特色。

5. 井岡山名茶

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　　江西省是少數(shù)民族居住的地區(qū),有的仍保留著濃郁的民族傳統(tǒng)風(fēng)俗.江西為我國畬族的主要分布區(qū)之一。畬族主要分布于貴溪和鉛山等縣山區(qū)，有自己獨(dú)特的服裝和民族風(fēng)俗習(xí)慣,分布于全南等縣的瑤族，居住在深山老林，擅長打獵，使用本族語言而無本族文字。江西的居民以漢族為主，但在許多山鄉(xiāng)農(nóng)村保留著各自的傳統(tǒng)鄉(xiāng)土風(fēng)情習(xí)俗。南豐縣遍布各鄉(xiāng)、村的民間儺舞，為國內(nèi)所罕見，鄉(xiāng)人于春節(jié)期間頭戴面具、身穿仿樹皮或樹葉狀舞衣，走村串戶“跳儺“（即儺舞），據(jù)考為“中國原始舞蹈活化石”，對旅游者吸引力較大。此外，鄱陽湖畔的漁村風(fēng)情，貴溪河上漁翁與鷺鷥捕魚、竹排載客以及古越族懸棺葬俗，宜春地區(qū)偏僻山鄉(xiāng)的傳統(tǒng)廟會以及物資交流集會，清江縣樟樹鎮(zhèn)的“藥墟”，南昌市西山萬壽宮廟會，進(jìn)賢縣文港筆市和皮毛市，萍鄉(xiāng)市的煙花節(jié)，贛南興國縣的山歌賽會，等等。

　　招郎是井岡山土籍人傳統(tǒng)婚俗。招郎即是男嫁女方,既無三查、六禮,也無繁瑣的結(jié)婚程序,男女各方亦沒禮物過往,一般各人自理?；榍坝喠⒑贤瑫?(俗叫合字),寫明以后子女和財產(chǎn)的繼承問題。解放前女方必須請家族長輩前來商議招贅有關(guān)事宜,其中有關(guān)條件是男方必須改稱女方姓氏,取個女方的輩份,這樣才可以得到女方家族兄長的認(rèn)同,獲得本族男人同等待遇。解放后,新事新辦,廢除了這些不平等的人生權(quán)利。但婚禮一般還是由女方承辦。并提倡獨(dú)女戶家庭男到女方落戶。

　　贛南自古盛產(chǎn)名茶，廣大茶區(qū)和鄉(xiāng)村，向有民歌性質(zhì)的采茶歌和民舞性質(zhì)的采茶燈活動。明代中晚期，在安遠(yuǎn)縣九龍山一帶茶區(qū)，由采茶歌、采茶燈發(fā)展成為采茶戲，其始祖劇目是《九龍山摘茶》。因此，俗稱“茶燈戲”、“燈子戲”，又因它的角色過去一般是由三人（兩旦一丑或生旦丑）組成，故又稱“三腳戲”、“三角班”，至二十世紀(jì)中葉統(tǒng)稱為采茶戲。

　　儺舞是我國古代長江流域流行的一種舞蹈，舞者戴著各種質(zhì)樸而夸張的面具，帶有鮮明的巫術(shù)色彩，最早是一種祈福和禱告的儀式，后來逐漸發(fā)展成為民間舞蹈。在《論語》、《古今事類全書》和《后漢書禮儀志》等書籍中均有記載。儺舞在婺源段莘鄉(xiāng)慶源村、秋口鄉(xiāng)長徑村和李坑村一帶頗為盛行.

　　每當(dāng)喜慶佳節(jié),為增添歡樂氣氛,希冀美好愿望的實(shí)現(xiàn),人們舞龍燈、采蓮船、挑花燈、打蚌燈,場面熱鬧,喜氣洋洋。鄱陽湖漁民迎婚嫁娶,別有風(fēng)韻,迎新娘的漁船彩綢圍篷,山花插滿船舷,彩電置于船頭,鑼鼓,嗩吶一路高奏。 源于歷史的圖騰,在節(jié)令時祭儀所跳的儺舞俗稱“跳鬼臉”。所戴面具如惡魔,變形夸張,色彩鮮明,舞蹈動作簡潔剛勁。 龍舟競渡,激人情懷；茶藝表演,沁人心脾；自行車登山賽,心潮迭起.

　　自古南昌人喜歡四季釣魚,四季下釣,叫做四季得鮮。民間普遍有春釣鯽魚,夏釣草魚,秋釣鳊魚的習(xí)慣。據(jù)傳古時的南昌,家家有網(wǎng),戶戶有鉤,老少皆喜歡在垂柳掩映的湖中垂釣。“萬家燈火舞,漁船釣不收”。便是當(dāng)時悠悠垂釣的寫照。

　　千百年來,南昌人們的釣魚習(xí)俗被沿襲至今。今天的南昌,江邊湖汊到處可見垂釣者的身影。他們之中不僅有年過花甲老翁,也有著迷的青年人,甚至還有婦女。

　　“釣魚之樂不在魚,而在治心遣興也?！爆F(xiàn)在南昌市成立了不同層次的釣魚協(xié)會并且經(jīng)常辦別開生面的釣魚比賽。

　　壯族是中國少數(shù)民族中人口最多的一個民族，主要聚居在廣西、云南省文山，廣東連山、貴州從江、湖南江華等地也有分布。人口1700余萬（2005年）。 壯語屬漢藏語系壯侗語族壯傣語支，分南北兩大方言。南宋時，曾在漢字的基礎(chǔ)上創(chuàng)造出“土俗字”，但使用范圍不廣，多使用漢字。1955年創(chuàng)制了以拉丁字母為基礎(chǔ)的壯文。1957年11月，由周恩來總理親自主持召開的政務(wù)院第63次全體會議批準(zhǔn)了《壯文方案》，結(jié)束了壯族人民沒有自己合法文字的歷史。 在集中本民族民間文學(xué)、音樂、舞蹈、技藝的基礎(chǔ)上，壯族人民創(chuàng)造了壯戲。銅鼓是壯族最有代表性的民間樂器。 用壯錦工藝織成的披肩 飾品。壯錦主要產(chǎn)自廣西，是壯族民間流傳下來的一種獨(dú)特的織錦藝術(shù)，已有一千年的發(fā)展史，與南京的云錦、成都的蜀錦、蘇州的宋錦并稱“中國四大名錦”。 壯族在宋代史籍中稱為“撞”、“僮”、“（彳+童）”。解放后稱“僮”。1965年10月12日，經(jīng)廣西僮族自治區(qū)人民委員會報請國務(wù)院批準(zhǔn)，改族名為“壯族”。壯族人民曾多次發(fā)動反封建、反壓迫的農(nóng)民起義，廣西桂平金田村是太平天國的發(fā)生地。1929年12月到1932年，在廣西建立的左右江革命根據(jù)地為中國革命作出貢獻(xiàn)。 壯族人忌諱農(nóng)歷正月初一這天殺牲；有的地區(qū)的青年婦女忌食牛肉和狗肉；婦女生孩子的頭三天（有的是頭七天）忌諱外人入內(nèi)；忌諱生孩子尚未滿月的婦女到家里串門。 壯族以農(nóng)業(yè)為主，馳名中外的三七、蛤蚧和茴油是壯族地區(qū)素負(fù)盛名的特產(chǎn)。甘蔗產(chǎn)量居全國首位。 壯族信仰原始宗教，祭祀祖先，部分人信仰天主教和基督教。著名節(jié)日有一年一度的“三月三”歌節(jié)等。>>> 客人到家，必在力所能及的情況下給客人以最好的食宿，對客人中的長者和新客尤其熱情。用餐時須等最年長的老人入席后才能開飯；長輩未動的菜，晚輩不得先吃；給長輩和客人端茶、盛飯，必須雙手捧給，而且不能從客人面前遞，也不能從背后遞給長輩；先吃完的要逐個對長輩、客人說“慢吃”再離席；晚輩不能落在全桌人之后吃飯。路遇老人，男的要稱“公公”，女的則稱“奶奶”或老太太；路遇客人或負(fù)重者，要主動讓路，若遇負(fù)重的長者同行，要主動幫助其代負(fù)并送到分手處。 壯族姑娘的繡球 解放后，1952年12月9日在廣西的西半部建立桂西壯族自治區(qū)，1956年春改為自治州。1958年3月5日建立以原廣西省地區(qū)為范圍的廣西壯族自治區(qū)。1958年4月1日建立云南文山壯族苗族自治州，1962年9月26日建立廣東連山壯族瑤族自治縣。 日常食俗 多數(shù)地區(qū)的壯族習(xí)慣于日食三餐，有少數(shù)地區(qū)的壯族也吃四餐，即在中、晚餐之間加一小餐。早、中餐比較簡單，一般吃稀飯，晚餐為正餐，多吃干飯，菜肴也較為豐富。大米、玉米是壯族地區(qū)盛產(chǎn)的糧食，自然成為他們的主食。制作方法多種多樣，比如大米有秈米、粳米、糯米等品種。平時用于做飯、煮粥，也常蒸成米粉（類似面條，有湯食、炒食之分）食用，味道鮮美可口。粳米、糯米還可泡成甜米酒即醪糟（方法與漢族同）。營養(yǎng)豐富，在冬天常吃，能起御寒滋補(bǔ)作用。糯米常用做糍粑、粽子、五色糯米飯等，是壯族節(jié)慶的必備食品。玉米也有機(jī)玉米與糯玉米之別，機(jī)玉米用于熬粥，有時也煎成玉米餅。玉米粥乃山里壯族人最常吃的。有些地方還有吃南瓜粥的習(xí)慣，即先將瓜熬爛，加玉米面煮熟即可。糯玉米磨成面后，可做糯玉米粑，或捏成雞蛋大小的面團(tuán)（內(nèi)可包有糖、芝麻、花生等餡料），再用水煮熟，與其清湯同吃，相當(dāng)于漢族元宵、色味俱美。甜食是壯族食俗中的又一特色。糍粑、五色飯、水晶包（一種以肥肉丁加白糖為餡的包子）等均要用糖，連玉米粥也往往加上糖。日常蔬菜有青菜、瓜苗、瓜葉、京白菜（大白菜）、小白菜、油菜、芥菜、生菜、芹菜、菠菜、芥藍(lán)、蕹菜、蘿卜、苦麻菜，甚至豆葉、紅薯葉、南瓜苗、南瓜花、豌豆苗也可以為菜。以水煮最為常見，也有腌菜的習(xí)慣，腌成酸菜、酸筍、咸蘿卜、大頭菜等?？斐鲥仌r加入豬油、食鹽、蔥花。壯族對任何禽畜肉都不禁吃，如豬肉、牛肉、羊肉、雞、鴨、鵝等，有些地區(qū)還酷愛吃狗肉。豬肉也是整塊先煮，后切成一手見方肉塊，回鍋加調(diào)料即成。壯族人習(xí)慣將新鮮的雞、鴨、魚和蔬菜制成七八成熟，菜在熱鍋中稍煸炒后即出鍋，可以保持菜的鮮味。壯族自家還釀制米酒、紅薯酒和木薯酒，度數(shù)都不太高，其中米酒是過節(jié)和待客的主要飲料，有的在米酒中配以雞膽稱為雞膽酒，配以雞雜稱為雞雜酒，配以豬肝稱為豬肝酒。飲雞雜酒和豬肝酒時要一飲而盡，留在嘴里的雞雜、豬肝則慢慢咀嚼，既可解酒，又可當(dāng)菜。 “三月三”歌圩 節(jié)慶、禮儀食俗 壯族最隆重的節(jié)日莫過于春節(jié)，其次是七月十五中元鬼節(jié)、三月三、清明上墳、八月十五中秋，還有端午、重陽、嘗新、冬至、牛魂、送灶等等，幾乎每個月都要過節(jié)。過春節(jié)一般在臘月二十三過送灶節(jié)后便開始著手準(zhǔn)備，要把房子打掃得窗明幾凈，二十七宰年豬，二十八包粽子，二十九做糍粑。除夕晚，在豐盛的菜肴中最富特色的是整煮的大公雞，家家必有。壯族人認(rèn)為，沒有雞不算過年。年初一喝糯米甜酒、吃湯圓（一種不帶餡的元宵，煮時水里放糖），初二以后方能走親訪友，相互拜年，互贈的食品中有糍粑、粽子、米花糖等，一直延續(xù)到十五元宵，有些地方甚至到正月三十，整個春節(jié)才算結(jié)束。三月三按過去的習(xí)俗為上墳掃墓的日子，屆時家家戶戶都要派人攜帶五色糯米飯、彩蛋等到先祖墳頭去祭祀、清掃墓地，并由長者宣講祖?zhèn)骷沂?、族?guī)，共進(jìn)野餐。還有的對唱山歌，熱鬧非凡。1940年后，這一傳統(tǒng)已逐步發(fā)展到有組織的賽歌會，氣氛更加隆重、熱烈。其他節(jié)日食俗也都各有講究，各具特色，比如中元吃鴨、端午吃粽、重陽吃粑等等。壯族的粽子分為包米粽（用浸泡后的糯米包扎）和包糕粽（經(jīng)浸好的糯米水磨成漿和過濾成“糕”后再包扎?！鞍恕币卜Q“包生飯”，是三月三、四月八（?；旯?jié)）許多壯族地區(qū)人們愛吃的節(jié)日食品。其方法新鮮別致，即用“包生菜”的寬嫩葉包上一小口飯，放入口中嚼吃。頗有獨(dú)特風(fēng)味。 壯族歌舞 壯族是個好客的民族，過去到壯族村寨任何一家作客的客人都被認(rèn)為是全寨的客人，往往幾家輪流請吃飯，有時一餐飯吃五、六家。不管遠(yuǎn)親近鄰來家做客，都要以禮相迎，熱情接待。平時即有相互做客的習(xí)慣，比如一家殺豬，必定請全村各戶每家來一人，共吃一餐。招待客人的餐桌上務(wù)必備酒，方顯隆重。敬酒的習(xí)俗為“喝交杯”，其實(shí)并不用杯，而是用白瓷湯匙。兩人從酒碗中各舀一匙，相互交飲，眼睛真誠地望著對方?；閱始奕?、蓋房造屋，以及小孩滿月、周歲等紅白喜事，都要置席痛飲。一般要有扣肉、米粉肉、清煮白肉塊、豬肝、白斬雞、烤乳豬、豆腐圓、油炸蓉（用油豆腐加工而成）、筍片、魚生等8或10道菜。實(shí)行男女分席，但一般不排座次，不論輩分大小，均可同桌。并且按規(guī)矩，即便是吃奶的嬰兒，凡入席即算一座，有其一份菜，由家長代為收存，用干凈的闊葉片包好帶回家，意為平等相待。每次夾菜，都由一席之主先夾最好的送到客人碗碟里，然后其他人才能下筷。壯族喪葬酒席多為素菜，只有出殯以后才能吃葷。 祭祀食俗 壯族過去信仰多神，崇拜自然，認(rèn)為萬物有靈，如果村寨中有一棵參天大樹，往往被視為全村的保護(hù)神而加以崇拜，誰家有人病重必定要到樹前燒香焚紙，祈求保佑；村后有個懸崖龍洞也被認(rèn)為是顯靈圣地或鬼神棲息之所，而常去焚香超度，祭鬼消災(zāi)。更多的是祭土地神，壯族地區(qū)幾乎每個村寨都在離村不遠(yuǎn)的山腳下立一土地廟，每逢過節(jié)或是平時殺豬，都要以整煮豬頭去那里超度一番，若做烤豬則抬著整豬前去敬祭。家神更是每節(jié)必祭，擺上酒、肉、整雞等供品，祭罷方能食用。一年之中最大的祭祀活動是農(nóng)歷七月十五日的中元節(jié)。過中元節(jié)時，家家都要?dú)㈦u宰鴨，蒸五色糯米飯，祭祖、祭鬼神，以求免除災(zāi)禍。牛魂節(jié)祭?；?，多在春耕以后的一天，有的地方固定于農(nóng)歷四月初八進(jìn)行。這天，各家都帶著一籃五色糯米飯和一束鮮草，到牛欄旁祭?；?，然后把一半食品及鮮草給耕牛吃。過去，桂西南一帶壯族要在霜降節(jié)殺雞宰鵝，做糍粑，蒸糯米飯，聚集在玉音廟宇供祭。相傳霜降節(jié)是紀(jì)念反抗外來侵略的英雄的節(jié)日，已有360多年的歷史。 典型食品 壯族有許多著名的菜肴和小吃：馬腳桿，云南文山地區(qū)壯族特有食品，用糯米加臘肉絲及其他調(diào)料制作而成，形壯如馬腳得名；魚生，過去是壯族節(jié)日或待客的上肴；烤乳豬，壯族名菜，用小豬烤制而成；五色糯米飯，也稱花糯米飯、五彩糯米飯，用優(yōu)質(zhì)糯米和各種植物色素或食用色素蒸制而成，是壯（瑤）族傳統(tǒng)節(jié)令食品，已有數(shù)百年的歷史，每逢節(jié)日，親朋之間都要相互贈送五色糯米飯，以表示盛情和敬意，祝福吉祥如意，愉快幸福, 成品并具有清熱解毒、健胃強(qiáng)身的功效；寧明壯粽，壯族春節(jié)特制傳統(tǒng)食品，是用糯米、豬肉等煮制成的一種大粽粑，以廣西寧明一帶的粽粑最具特色，故名，居住在廣西西靖西岳圩、湖潤一帶的壯族，每逢春節(jié)也有吃這種大粽粑之習(xí)，當(dāng)?shù)胤Q“風(fēng)莫飯”。相傳吃風(fēng)莫飯之習(xí)，始于北宋，常在春節(jié)前幾天開始制作。做好的寧明壯粽年初一時用以祭祀祖先；狀元柴把，用鹵熟的鴨肉等經(jīng)韭菜捆扎而成。白切狗肉，廣西壯族名菜，用狗肉煮熟拌以佐料而成，朋友聚會，有時僅憑此一菜猜拳敘飲，故有戲稱：“獨(dú)腳菜”（壯族有吃狗肉的習(xí)慣）；壯家酥雞，廣西中部地區(qū)壯族傳統(tǒng)名菜，以雞為主要原料，經(jīng)炸后再加工而成，是壯家逢年過節(jié)常備菜式，已有一百多年歷史；清燉破臉狗，云南壯族傳統(tǒng)名菜，用破臉狗肉放入砂鍋內(nèi)隔水燉熟而成。（破臉狗：又名圍子、花白臉，全身毛以黑白兩色組成，頭部黑白紋路突出，故名破臉狗，屬山中小野獸）；⑩龍泵三夾，廣西西北部地區(qū)壯族傳統(tǒng)名菜，壯族有用豬小腸釀進(jìn)豬血制成的食品稱“豬龍泵”；用豬龍泵配上豬肝、豬粉腸制成冷盆菜，食用時各拈一塊共三件，夾在一起吃，因而得名。已有300多年歷史，是當(dāng)?shù)剞k喜慶筵宴的壓席菜。此外還有豆腐肴，廣西河池地區(qū)壯族流行菜，也是仫佬族、毛南族的風(fēng)味菜。 壯族的居住 干欄式的建筑，這種“干欄”建筑不單是我國南方許多民族普遍傳統(tǒng)居住的一種建筑，在南太平洋不少國家也有。“干欄”是什么意思呢?用壯族語言來翻譯，“干”是“上面”的意思，“欄”是“房屋”的意思，連接起來就是“上面的房子”。這種意思與文獻(xiàn)記載：“依樹積木，以居其上，名曰干欄”，“人棲其上、牛、羊、犬、豕、畜其下”相符合。（參考黃現(xiàn)璠著《壯族通史》 ) 壯族的節(jié)日 蛙圖騰與螞節(jié) 同許多民族一樣，壯族也曾普遍存在過圖騰崇拜。其圖騰物像種類很多，如太陽、月亮、星星、雷電、鱷魚、蛇、犬、牛、虎及榕樹、竹、木棉等。蛙類也是其中之一。 蛙最早是壯族先民甌部落的圖騰，春秋戰(zhàn)國時代，在西甌人中已占據(jù)保護(hù)神的地位。直到近現(xiàn)代，一些地方的壯族人對蛙仍然敬若神明，認(rèn)為它是雷王公子，被作為天使派到人間來的。所以壯族先民鑄造的銅鼓鼓面上常有蛙的立體雕塑，東蘭、巴馬、天峨、鳳山等地還保留有祀蛙的“螞節(jié)”。 北流型六蛙銅鼓 “螞節(jié)”也稱“青蛙節(jié)”、“敬蛙節(jié)”、“蛙婆節(jié)”等?！拔洝睘榉窖裕础扒嗤堋?。節(jié)期在農(nóng)歷的正月。正月初一一大早，人們便奔赴田野，拔草翻石，四處尋找冬眠的螞，第一個找到者被尊為“螞郎”（即天女之婿），并成為節(jié)日的首領(lǐng)。人們把螞拐接回村，裝入“寶棺”（即竹筒），放入花樓（彩色紙轎），送往螞亭（涼亭）。從這一天開始至正月二十五左右，白天由孩子們抬著花樓寶棺，游村串戶，唱古老的《螞歌》。晚上全村男女老少聚集涼亭為螞守靈。人們敲起銅鼓，歡歌勁舞。從二十五日起，各村先后葬螞。在埋葬螞前，還要打開上一年的螞寶棺驗看。如果尸骨呈黑色或灰色，便認(rèn)為這是年景不佳的征兆，人們立即焚香叩頭，祈求新螞上天后務(wù)必多多關(guān)照。而若呈金黃色，則是風(fēng)調(diào)雨順的吉兆，頓時，歡聲雷動，銅鼓、地炮齊鳴。在歡樂的氣氛中，人們將新螞拐安葬。之后，螞郎要邀請各家的長者一起聚會，歡慶螞順利上天。晚上，全村人還要通宵達(dá)旦地歌舞狂歡，共慶螞節(jié)的結(jié)束。 六郎節(jié) 文山州境內(nèi)壯族的六月節(jié)（農(nóng)歷6月初一。因地域不同，有的地方是過農(nóng)歷7月初一）又叫過小年，亦有“六郎節(jié)”、“七郎節(jié)”的不同稱謂。是境內(nèi)壯族儂支系一年一度最為隆重的節(jié)日。節(jié)日期間，三天不做任何農(nóng)活（和春節(jié)一樣），村村寨寨、家家戶戶宰牛殺雞、染五色糯飯，進(jìn)行祭祀活動，極為熱鬧、歡快。屆時，一般按族規(guī)規(guī)定，酒肉飯菜備辦就緒之后，先由寨主在村頭祭獻(xiàn)壯族首領(lǐng)儂智高，爾后各家各戶可在門前擺上竹榻祭獻(xiàn)、祈祝禱。這天晚上，還要舉行掃除“楊鬼”的活動。以村為單位，殺雞、豬、鴨、狗和用谷草捆成形形色色的魔鬼，敲鑼打鼓，由“仆摩”念咒語進(jìn)行驅(qū)趕。在某些壯族村寨還舉行隆重的體育運(yùn)動，如：搶花炮、打籃球、賽馬等等。在這一天，壯族婦女染五色糯飯，互相比較所染的顏色，看誰的顏色最鮮艷。第二天以后還要將自己所染的五色飯背到娘家拜年，其表達(dá)的意思和春節(jié)差不多。 隴端節(jié) 富寧壯族農(nóng)歷一至四月間的隴端節(jié)又叫隴端街，意為“到寬闊平坦的地方去?！毕鄠麟]端節(jié)至今已有700多年的歷史，起源于對壯族英雄儂智高的紀(jì)念活動。節(jié)日期間，人們盛裝歌舞，熱鬧非凡，一臺臺壯戲連日連夜地表演，白天演武戲，夜里演文戲，俗話說：無戲不隴端。除了看戲?qū)Ω?，年輕人在節(jié)日里異常活躍，他們通過對歌跳舞互相認(rèn)識，加深情誼，并根據(jù)才貌人品等的比試，推薦本年度最佳“風(fēng)流人”，所以，隴端節(jié)又被稱為“趕風(fēng)流歌會”。

　　高山族是臺灣省境內(nèi)少數(shù)民族的統(tǒng)稱，高山族民族來源是多源性的，但主要來自中國大陸東南沿海的古越人的一支。自漢族居民移居臺灣后，原住民族分化為兩部分：一部分定居平原，與漢族融合，稱為平埔人，另一部分仍定居于山區(qū)，受漢族影響較少，至今保留著原住民族語言、風(fēng)俗、習(xí)慣等特點(diǎn)，現(xiàn)在所說的高山族，一般指這一部分少數(shù)民族。大多分布在中央山脈和東南部的島嶼上，少數(shù)散居在福建、上海、北京、武漢等地。

　　高山族有自己的語言，沒有自己的文字。居住在臺灣的高山族同胞有自己獨(dú)特的文化藝術(shù)，他們口頭文學(xué)很豐富，有神話、傳說和民歌等。高山族人大多數(shù)從事農(nóng)業(yè)，少數(shù)捕魚、狩獵。有雕刻和編織等手工藝。

　　習(xí)俗

　　婦女懷孕后忌用刀斧，忌食猿肉、山貓肉、穿山甲肉和并蒂果實(shí)等；婦女用的織布機(jī)男人不能隨便摸弄。在歡慶的日子里常用一種木質(zhì)的、雕刻精美的連杯，兩人抱肩共飲，以表示親密無間，如有客至，必定要?dú)㈦u相待。宴客時先把雞腿留下來，待客人離去時讓他們帶在路上吃，意為吃了雞大腿，走路更有氣力。

　　婚俗

　　婚慶時，將小米磨成粉，加水?dāng)嚭?，包入魚蝦（蝦露出尾巴），捏成雞蛋大小的團(tuán)，置于沸水鍋中燒，熟后撈出食用慶祝。

　　食俗

　　以稻米為日常主食，輔以薯類和雜糧。在主食的制作方法上，大部分高山族都喜把稻米煮成飯，或?qū)⑴疵?、玉米面蒸成糕與糍粑。

　　高山族蔬菜來源比較廣泛，大部分靠種植，少量依靠采集。常見的有南瓜、韭菜、蘿卜、白菜、土豆、豆類、辣椒、姜和各種山筍野菜。高山族普遍愛食用生姜，有的直接用姜蘸鹽當(dāng)菜；有的用鹽加辣椒腌制。

　　肉類的來源主要靠飼養(yǎng)的豬、牛、雞，在很多地區(qū)捕魚和狩獵也是日常肉食的一種補(bǔ)充，特別是居住在山林里的高山族，捕獲的獵物幾乎是日常肉類的主要來源。

　　高山族過去一般不喝開水，亦無飲茶的習(xí)慣。泰雅人喜用生姜或辣椒泡的涼水做為飲料。據(jù)說此種飲料有治腹痛的功能。過去上山狩獵時，還有飲獸血之習(xí)。不論男女都嗜酒，一般都是飲用自家釀制的米酒，如粟酒、米酒和薯酒。

　　節(jié)慶 高山族性格豪放，喜在節(jié)日或喜慶的日子里舉行宴請和歌舞集會。每逢節(jié)日，都要?dú)⒇i、宰老牛，置酒擺宴。高山族節(jié)日宴客最富有代表性的食品是用各種糯米制作的糕和糍粑。不僅可作節(jié)日期間的點(diǎn)心，還可作為祭祀的供品。也將糯米做成飯招待客人。

　　高山族各族的祭祀活動很多，諸如：祖靈祭、谷神祭、山神祭、獵神祭、結(jié)婚祭、豐收祭等種種，以五年祭最為隆重。屆時除擺酒席供品外，還伴以各種文體活動?；槎Y及宴請的場面十分豐盛和壯觀，尤其要準(zhǔn)備大量的酒，屆時參加者都要豪飲，并有不醉不散的習(xí)俗。“豐收祭”這天，族人自帶一缸酒到場，圍著篝火，邊跳舞、邊吃邊飲酒，慶賀一年的勞動收獲，每年舉辦一次。

　　身體毀飾

　　過去在高山族各支系中普遍存在著身體毀飾的習(xí)俗，如拔毛、鑿齒、穿耳、束腹、紋身等。40年代中期以后，這些習(xí)俗逐漸趨于衰退，但其殘余影響還在。

　　拔毛，指的是拔除體毛，有的支系是男性拔除，有的是女性拔除，有的是男女皆拔。男性用竹片夾子拔，女性以細(xì)麻線絞拔，有的甚至以火炭燎燒，并不覺得痛苦。

　　鑿齒，是在十二歲至十六歲時，拔掉左右兩個門牙或兩個犬齒。有的直接用小鐵棒抵在牙上用石頭敲掉欲拔之牙。有些無拔牙缺齒習(xí)俗的支系，愿將牙齒染成黑色，以黑齒為美。

　　穿耳，尤以排灣人與阿美人的男子最為突出。他們耳垂穿孔較大，一般用鉛盤，貝殼和竹管做耳飾，并將琉璃珠用絲線連在雕有花紋的竹管一端，結(jié)扎在腦后的頭發(fā)上，來防止擺動掉落。

　　束腹，是一些支系男子的特殊習(xí)俗。束腹帶是用厚竹片彎成的，兩端鉆孔，穿麻繩以勒緊，勒扣在后腰。從十二三歲起直到五六十歲停止，晝夜都緊束在腰腹，以使胸部和腿部肌肉發(fā)達(dá)健康。

　　紋身，各支系具體情況不同，有的男紋女不紋，有的女紋男不紋。有的以紋身為美飾，有的以紋身為勇武的象征。受原始宗教的影響，認(rèn)為紋身可以得到祖先靈魂的保佑，去災(zāi)免禍。除紋身外，還有紋面的。無論以什么方式毀飾身體，其共同的目的都是為了美觀、勇武、聯(lián)姻、紀(jì)功、尊貴。

　　西藏是以藏民族為主的少數(shù)民族聚居的民族自治區(qū)。藏民族有一些獨(dú)特的風(fēng)俗習(xí)慣，進(jìn)藏游客應(yīng)尊重。

　　獻(xiàn)哈達(dá)是藏民族最普遍也是最隆重的一種禮節(jié)。當(dāng)好客的藏族主人向客人敬獻(xiàn)哈達(dá)時，客人應(yīng)躬腰接受；走進(jìn)普通藏民的家，切記不可用腳踩門檻；要稱呼人名時，一般在名字后面加“啦”字，以示對對方的敬重、親切。主人如請就坐，可盤腿而坐，切勿伸直雙腿，腳底向人。此外，不能隨便用手去撫摸藏族人的頭頂。

　　三口一杯是藏民族在會客時最主要的一種禮節(jié)。三口一杯的程序大概為這樣：客人先用右手無名指沾點(diǎn)酒，向空中、半空、地上彈三下，以示敬天、地和祖先（或者敬佛法僧三寶），然后小喝一口，主人會把杯子倒?jié)M，再喝一口，主人又會把杯子倒?jié)M，這樣喝完三次，最后把杯子中的酒喝完。

　　在西藏，馬肉、驢肉和狗肉是從來不吃的。有些地方的藏民連魚肉都不吃。因為藏族人認(rèn)為狗和馬是通人性的，是不能吃的；而驢被視為一種很不干凈的東西，也不會食用。所以，在西藏千萬不能提起吃驢肉、狗肉等事情。

　　西藏主要的旅游景點(diǎn)是寺廟。目前，西藏對游客開放的很多寺廟都是藏傳佛教寺廟，藏民族普遍信仰藏傳佛教。所以，在轉(zhuǎn)經(jīng)時一定要按順時針方向行走，切不可逆時針方向行走。很多藏族老者在轉(zhuǎn)經(jīng)的時候，身后會跟著一些掛著紅綢子的羊，這種羊被稱做“放生羊”，不可對這些羊進(jìn)行騷擾。同時，在寺廟佛殿之內(nèi)，不可大聲喧嘩和隨意觸摸佛像，在沒有允許的情況下，更不能在佛殿內(nèi)錄像、照相等。

　　藏族人伸舌頭是一種謙遜和尊重對方的行為，而不是對他人不敬。雙手合十表示對客人的祝福

6. 井岡山茶餅怎么樣好吃嗎

廬山云霧茶，中國十大名茶之一，高山綠茶 江西米粉 贛南臍橙 南豐蜜橘 井岡山紅米酒 吉安米粉 齊云山酸棗糕，山茶油 啊 e廬山云霧茶 九江茶餅 v鄱陽湖銀魚 泰和烏雞 南昌拌粉 景德鎮(zhèn)陶瓷 我了解的只有這些，可能還有更多 。

7. 井岡山茶葉圖片及價格

1.竹筍

竹筍是井岡山有名的古老特產(chǎn)，主要產(chǎn)地在井岡山大小五井、荊竹山、朱砂、百泥湖、羅浮、黃坳、長坪、下七、茅坪、大隴、柏露等地。竹筍按品種和采收季節(jié)以及加工方法不同，可分為毛竹筍和小竹筍；冬筍和春筍；閩筍、煙筍和玉蘭片。

冬筍、春筍和小竹筍還可制成罐頭及加工成咸筍，屬蔬菜半成品，可供餐館、家庭直接配料做成各種菜肴。由于筍肉鮮美，組織脆嫩，且含有大量的纖維素，不僅人們喜愛食用，還有健胃作用，井岡山旅游市 場需求量大。井岡山罐頭廠、黃坳、長坪、下七、茅坪、大隴各鄉(xiāng)鎮(zhèn)企業(yè)加工廠生產(chǎn)的小竹筍罐頭、水煮筍、鹽漬筍等產(chǎn)品，國際銷售市場廣闊。

2.紅米

井岡山紅米為水稻品種之一，因米皮呈醬紅色而得名。紅軍在井岡山堅持斗爭時期主食的"紅米飯，南瓜湯"指的就是這種米。

因此，井岡山紅米在政治上有深遠(yuǎn)的意義。井岡山紅米主產(chǎn)于井岡山、遂川等地。它營養(yǎng)豐富、蛋白質(zhì)含量高，飯味香濃，口感好，不擴(kuò)大生產(chǎn)量，井岡山市已建立了培育基地，井岡山紅米又將為該市的旅游業(yè)發(fā)展作出新的貢獻(xiàn)?！　?/p>

3.紅米南瓜粥

井岡山的紅米南瓜，富含胡蘿卜素，故呈紅色。它與紅軍的成長壯大密切相連，息息相關(guān)。當(dāng)年正是井岡人民從自己口中擠出的一粒粒、一捧捧紅米南瓜，支持紅軍堅強(qiáng)挺立，才有了“紅米飯，南瓜湯”那首膾炙人口的不朽歌謠，才有了黃洋界的炮聲，才有了永新的三戰(zhàn)三捷，才有了五百里井岡紅色革0據(jù)地的星火燎原。

進(jìn)入二十一世紀(jì)，隨著人們“摒棄藥片文化，回歸飲食文化”養(yǎng)生理念的形成，以井岡紅米南瓜為主料進(jìn)行“粥養(yǎng)”，不僅成為人們推崇的無污染天然食品，更是現(xiàn)代人需要補(bǔ)充的精神營養(yǎng)

4.“嘎格耶”豆皮王

產(chǎn)自遂川縣西溪鄉(xiāng)，它以井岡天然山泉和當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)黃豆為原料，經(jīng)多道獨(dú)特傳統(tǒng)工藝精心制作而成。

明時，豆皮列為貢品，盛名于世。它之所以品質(zhì)超群，特色鮮明，一是遂川縣西溪鄉(xiāng)的山泉源于五指峰，終年水清如鏡，富含礦物質(zhì)，內(nèi)聚力強(qiáng)，是豆皮最理想的制作用水；二是工藝獨(dú)特，在西溪鄉(xiāng)，制作豆皮的絕活--“三口風(fēng)”從不外傳，仍沿襲“父傳子，兄傳弟”的傳統(tǒng)，且一代更比一代強(qiáng)。

“嘎格耶”豆皮王不含任何添加劑，形如卷葉，薄如蟬翼，潤滑白凈，味道鮮美，蛋白質(zhì)含量高達(dá)48—54%，相當(dāng)于瘦豬肉、牛肉的1—2倍，且各種氨基酸齊全，有健脾寬中，潤燥祛火，止咳化痰的食用效果。數(shù)百年來，一直被當(dāng)?shù)厣矫褡鳛轲佡浻H友、病人康復(fù)、產(chǎn)婦滋補(bǔ)的首選佳品。

5.薯果子

客家人，在數(shù)百年顛沛流離的遷徙生活、篳路襤褸的艱辛創(chuàng)業(yè)過程中，為了生存，他們把中原的飲食習(xí)慣與當(dāng)?shù)氐呐腼兗妓嚾诤显谝黄?，形成了?dú)特的客家飲食文化。在井岡人家，至今仍保留著不少特色鮮明的客家小吃，薯果子就是其中的珍品。

薯果子以井岡本地紅心薯為原料，經(jīng)多道特殊工藝制作而成，它不含任何添加劑，色澤金黃、香甜松脆、口感獨(dú)特。紅薯，具有多纖維、低熱量、少脂肪和營養(yǎng)均衡等優(yōu)點(diǎn)，被世界衛(wèi)生組織（WHO）推薦為最佳蔬菜和抗癌能手。

進(jìn)入二十一世紀(jì)，隨著人們“摒棄藥片文化，回歸飲食文化”養(yǎng)生理念的形成，薯果子以濃郁的客家特色，受到消費(fèi)者的廣泛推崇。

8. 井岡山茶具

如果你見過這唯一一款王老百歲華誕紀(jì)念藏品瓷，一定會被它們的美震撼。《鴻韻千秋》是瓷畫泰斗王錫良與其子陶瓷第一世家第一傳人王采所制成的對瓶《千秋偉業(yè)尊》與《鴻韻尊》。采用全新技法釉上礬紅，雙瓶雙尊360度環(huán)繞，自內(nèi)而外的華美，締造國瓷經(jīng)典，一樣的陶瓷器，不一樣的金貴度。

1959年王錫良《革命搖籃井岡山》走進(jìn)人民大會堂，創(chuàng)作的瓷板屏風(fēng)現(xiàn)存于北京人民大會堂江西廳，現(xiàn)被估值上億元，被譽(yù)為物價之寶?！饵S山四千仞》是2009年作，粉彩的瓷板在“第二屆景德鎮(zhèn)國際藝術(shù)陶瓷拍賣會”上，國內(nèi)外140陶瓷精品受到了收藏家們的青睞，中國工藝美術(shù)大師王錫良創(chuàng)作的這幅作品，最終以782萬元的拍出，創(chuàng)造了我國當(dāng)代藝術(shù)陶瓷拍賣的新紀(jì)錄。百歲瓷王王錫良先生的至高地位在陶瓷界無人撼動。

在景德鎮(zhèn)有這樣一位老師，一生專注的陶瓷的傳承創(chuàng)作，孜孜不倦，如果你還沒領(lǐng)略過紀(jì)念藏品瓷的精妙，一定要看看老師筆下的瓷藝之品，他便是陶瓷界“活著的齊白石和顧景舟”王錫良!

王錫良，1922年出生于景德鎮(zhèn)，1979年當(dāng)選首屆中國工藝美術(shù)大師，被景德鎮(zhèn)市政府授予陶瓷世家等殊榮。王錫良自幼隨叔父"珠山八友"之一的景德鎮(zhèn)陶瓷美術(shù)名家王大凡學(xué)繪瓷畫，真賦聰穎，少有所成，隨后在70多年的陶瓷藝術(shù)作生涯中，師法自然，博覽眾長，以山水和粉彩人物最為稱道。

陶瓷第一世家第一傳人--王采，(中國陶瓷設(shè)計藝術(shù)大師、中國工藝美術(shù)學(xué)會高級會員香港美術(shù)家協(xié)會主席)王錫良嫡傳弟子，被業(yè)界稱為：“釉彩圣師” “哲匠陶瓷藝術(shù)家” 。

這里給大家科普一下為什么叫陶瓷第一世家，1994年開始政府一共授予了24戶“陶瓷世家”，按授予的先后順序，陶瓷世家排名：1.王錫良世家 2.王隆夫世家 3.張松茂世家 4.王恩懷世家 5.陸如世家。因此王錫良也是當(dāng)代陶瓷界永遠(yuǎn)排名首位的一代瓷王。

《千秋偉業(yè)尊》-革命搖籃井岡山為王錫良大師首款礬紅國瓷尊，瓶高過尺，碩大型制，厚重大氣，是王錫良大師與嫡傳弟子王采大師首次采用宮廷御瓷礬紅瓷繪制工藝特別創(chuàng)制，時隔百年之際革命搖籃井岡山95周年慶典，王錫良大師采用全新技法，以礬紅國色再韻革命山河，銘記那段歷史，緬懷英勇先烈。礬紅釉料穩(wěn)定性極差,燒制難度大,成品率極低,特別是大器形及其少,一般用于茶器,小器形居多。保留鮮活的傳統(tǒng)陶瓷工藝魅力的同時，器型的新穎獨(dú)特改良來展現(xiàn)瓷畫的精妙，正是王錫良先生不斷推進(jìn)的藝術(shù)傳承!所以這次的《鴻韻千秋》實(shí)屬罕見，被譽(yù)為當(dāng)代“新文物”!滿足藏品所有的特性。

百歲老人紀(jì)念藏品瓷以匠心為底，揮灑辛勤的汗水，豐富著自己的藝術(shù)人生，精品力作不斷傳承著景德鎮(zhèn)的藏品瓷手藝，《鴻韻千秋》僅限量發(fā)行1921套。