活茶油怎么做才能脫色(活茶油怎么做才能脫色呢)
1. 活茶油怎么做才能脫色呢
茶油的生產(chǎn)技術(shù)及設(shè)備
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1、浸出法制油工藝
?。?)山茶油浸出取油成套設(shè)備主要包括:
進(jìn)料刮板輸送機(jī)、存料箱、料封絞龍、平轉(zhuǎn)式浸出器等油料浸泡系統(tǒng)設(shè)備;濕粕輸送機(jī)、封閉絞龍、脫溶劑機(jī)等料粕脫溶設(shè)備系統(tǒng);混合油暫存罐,一、二蒸發(fā)器、汽提器等混合油蒸發(fā)分離設(shè)備系統(tǒng);冷凝器組、分水箱、平衡罐、尾氣吸收器、溶劑周轉(zhuǎn)罐等溶劑回收設(shè)備系統(tǒng);
2、壓榨法制油工藝
?。?)茶籽仁冷榨制油技術(shù)
油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→冷榨→冷榨毛油→粗濾→清濾→優(yōu)質(zhì)冷榨油→優(yōu)質(zhì)茶籽餅
油茶籽冷榨制油工藝具有工藝簡單,毛油質(zhì)量好,節(jié)省能源,運(yùn)行成本低和設(shè)備投資少,占地面積小等優(yōu)點(diǎn)。
?。?)茶籽仁高溫壓榨制油技術(shù)
油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→蒸炒→壓榨出油→沉淀→過濾→茶油
(3)超臨界萃取制油技術(shù)
油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→CO2萃取→分離1→分離2→精餾→茶油
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1、茶油的化學(xué)精煉工藝
原料毛油→脫 膠→脫 酸→水 洗→脫 色→脫臭→冬化脫脂→成品山茶油
2、茶油的物理精煉工藝
原料毛油→過濾→脫 膠→脫 色→脫 酸→成品山茶油
(三)山茶油的冬化脫脂工藝及設(shè)備
?。?) 冬化生產(chǎn)工藝流程
茶油 →熱交換器→結(jié)晶槽→加熱槽→過濾器→冬化油
?。?)冬化工作原理:
冬化系統(tǒng)主要為以低溫結(jié)晶方式將油中之臘質(zhì)分離出來
(3) 冬化處理范圍:
?。?) 冬化處理之油種主要為葵花油,棉籽油及葡萄籽油等等
?。?)冬化可分為濕式及干式兩種
(一)濕式冬化
原理為食用油經(jīng)過脫色階段之后,以皂腳顆粒為晶種,快速結(jié)晶之后,將臘結(jié)晶以水洗水一起分離,但因?yàn)榭焖俳Y(jié)晶仍有部份臘會殘留,故結(jié)晶后達(dá)到之標(biāo)準(zhǔn)為5.5小時0℃仍無臘結(jié)晶析出,如果需要更少造成低溫霧化之條件,可在脫臭之后增加另一慢速晶將微量之臘、糖類以精細(xì)過濾除去。
優(yōu)點(diǎn)為減少使用過濾助劑,如木質(zhì)纖維素及矽藻土等之成本,操作上亦可降低過濾機(jī)換槽之頻率。
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原理為脫色或脫臭之后,將食用油降溫,以慢速結(jié)晶,使臘結(jié)晶能培養(yǎng)成為大結(jié)晶,且使用過濾助劑如木質(zhì)纖維素及矽藻土將大、小顆粒之臘結(jié)晶除去,以達(dá)到幾乎完全除去油中之臘質(zhì)。
優(yōu)點(diǎn)為按冬化油之要求達(dá)到12HR,0℃或24HR, 0℃不會霧化之條件,可由結(jié)晶時間及過濾條件來控制
(三)冬化設(shè)備
過濾機(jī)、養(yǎng)晶罐、結(jié)晶罐、制冷機(jī)、攪拌機(jī)、工業(yè)鍋爐等
2. 活茶油怎么做才能脫色呢視頻
菜油可以擦,剛好做好的眉毛可以的,完全可以,以前我們家里面小孩子剃完眉毛以后用茶油可以擦,但是我們大人用的話也可以用菜油可以用的剛剛做好的眉毛,可以用菜油去擦的
3. 茶油該怎么保存不會壞
茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處,最佳溫度都是在 10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物,這是正?,F(xiàn)象不影響食用。外界溫度高自然會消失,
由于茶油中含有大量的抗氧化物,因此在常溫下的保質(zhì)期可長達(dá)兩年,比一般食用油長很多時間。
4. 茶油有活血的功效嗎
得看放了多長時間,如果超過3個月以上的話還是不可以使用的。如果放短時間的話可以食用的,沒有什么太大影響的,
一歲以上的寶寶是可以吃茶油的。茶油中含亞油酸,可以提高寶寶智力和視力的發(fā)育,不僅可以降低寶寶體內(nèi)的膽固醇,而且還可以提高寶寶的免疫能力。由于茶油清香而且不油膩,可以提高寶寶的食欲,增強(qiáng)寶寶腸胃方面的消化能力都是有益處的。
另外茶油中含有非常類似于人奶的自然脂肪,營養(yǎng)比例搭配是非常的合理,可以更好的促進(jìn)寶寶身體的健康發(fā)育。茶油不僅可以當(dāng)作食用油,還可以外用,可以滋養(yǎng)寶寶的皮膚,起到活血化瘀和消炎消腫的作用。在季節(jié)交換的時候,寶寶特別容易上火,有時候會出現(xiàn)嘴唇干裂,這時候適當(dāng)?shù)耐磕ú栌涂梢愿纳谱齑狡つw。當(dāng)寶寶發(fā)生紅屁股時,也可以用來治療和緩解紅屁股的不適,作用和功效都是非常強(qiáng)大的。
5. 新鮮茶油
新茶油,指的是剛壓榨出來的新鮮茶油,新茶油的顏色比較深,聞起來有一股很濃的油香,其不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上,很適用于調(diào)理身子,尤其是對產(chǎn)后的婦女,新茶油是最佳的補(bǔ)品,食用新茶油可以促進(jìn)產(chǎn)婦傷口愈合(特別是剖腹產(chǎn)效果明顯),消除妊娠紋,幫助身體恢復(fù),而且不會導(dǎo)致肥胖,還可預(yù)防血脂偏高,坐月子期間吃新茶油,可溫補(bǔ)氣血,促進(jìn)乳汁分泌,還可預(yù)防產(chǎn)后腰酸背痛等。新茶油營養(yǎng)豐富,適合用于烹飪上。
老茶油,顏色較淺,經(jīng)過長時間的存放后,香味較淡或是無香味。越老的茶油,粘稠度越高。老茶油是油水經(jīng)過自然分離的果油,沒有經(jīng)過任何的處理,所以內(nèi)含大量的維生素、植物蛋白、油酸、不飽和脂肪酸,容易被皮膚吸收,且溫和無刺激。新茶油經(jīng)過長時間的存放,酸性增高呈弱酸性,而人體皮膚是弱酸性的,酸堿環(huán)境一致,所以經(jīng)過時間沉淀的茶油更有利于皮膚的吸收。所以在茶油產(chǎn)區(qū),很多家庭都會保存一些茶油,存放三年、十年甚至更久,用這些老茶油來護(hù)膚,特別是小孩紅屁股、濕疹、燙傷等,效果特別好。
從以上可以得出,新茶油香味濃,更加適用于調(diào)味烹飪中,而長時間存放的老茶油,更加適用于美容護(hù)膚和治療外傷上。