茶油果是什么樣的(茶油果是什么樣的果子)
1. 茶油果是什么樣的果子
100斤的茶果大概能出20斤左右的干籽。
而100斤干籽才出25斤左右的茶油,出油率在25%左右,算是比較低的。 并且這個采摘榨油的過程特別累人,尤其是山里的那些油茶樹,樹高雜草多荊棘多,摘起來很麻煩。
每年霜降的時候,正是茶籽成熟的季節(jié),一個個茶果看起來長得非常漂亮,像水果一樣。茶果并不是一下子就能把籽取出來,還得將果殼曬裂才能把茶籽弄出來,接著還要繼續(xù)把茶籽曬干。
2. 茶油果能吃嗎
茶苞,各地叫法不同,有“茶泡”、“茶匏”等。茶苞是由茶油樹果葉異常生長而成的一種變態(tài)生長物。清明前后,油茶樹長勢最好,此時茶油果子,樹葉都剛屬幼齡,容易發(fā)生異變。,懸在樹冠上,多是樹冠的中央,也有懸在邊緣枝頭上的,茶苞大小不一,大的可有蘋果大小,小的比乒乓球還小,甚至有的只有手指頭大小。花苞一般內(nèi)空心的,只有一層半透明的皮(類似桔子皮)?!安璋笨梢猿?,水分不多,有一種清淡的甜味。
3. 茶油果是什么樣的果子圖片
茶油果不可以直接吃,采摘后用大太陽曬干,然后榨成山茶油,可以炒菜食用。
4. 茶油果實圖片
茶籽油底下的沉淀物是結(jié)晶,天然壓榨的山茶油,在溫度稍低的時候,會出現(xiàn)少量的絮狀物,這是茶油的本性。由于油茶籽在初榨過濾后其果實中含有的蠟、甘油三酯、飽和脂肪酸等物質(zhì)發(fā)生了物理變化。
因此,山茶油就會在溫度達(dá)到一定的低溫后出現(xiàn)絮狀物或是結(jié)晶。
5. 茶油果是什么樹的果實?
1斤干的茶油果大概能出0.15~0.25斤油。
這種茶油果榨出來的油,市場一斤上百元,一擔(dān)僅榨出1斤油。現(xiàn)在很多人都喜歡喝茶,不僅是在聚會的時候喜歡喝點茶之外,在吃完飯之后也喜歡喝點茶來消食。在潮汕地區(qū)更是有著喝茶的習(xí)慣,一方面喝茶可以打發(fā)時間,再者茶葉含有的想起能夠讓人們的精神放松。但是有這么一種植物,雖然屬于山茶,但是卻不是可以泡茶喝的那種。
6. 茶油果是什么樣的果子呢
出油率在25%~30%左右,野生油山柚果一般都會結(jié)果實,也叫小果油茶,相比嫁接后良種的山茶樹的山茶籽果實個體要小,產(chǎn)量要低很多,出油率在25%~30%左右
山茶油在海南當(dāng)?shù)胤Q它為山柚油,其果樹至少要種五年以上才能開花結(jié)果,果實生長周期長達(dá)十二個月之久。歷經(jīng)春夏秋冬四季,包含日月精華和天地靈氣,營養(yǎng)成分自然也就不同于一般的植物油,營養(yǎng)價值非常高,古時被視為山珍貢品