茶油出油率計(jì)算方法(茶油的出油率怎么計(jì)算)
1. 茶油的出油率怎么計(jì)算
三斤左右油茶籽可榨一斤茶籽油。
現(xiàn)在的雙低油菜籽含油量30-40%,。 一般4斤左右油茶籽可榨一斤油。 油茶籽的出油率一般為15-30%。
2. 茶油 出油率
100斤的茶果大概能出20斤左右的干籽。
而100斤干籽才出25斤左右的茶油,出油率在25%左右,算是比較低的。 并且這個(gè)采摘榨油的過程特別累人,尤其是山里的那些油茶樹,樹高雜草多荊棘多,摘起來很麻煩。
每年霜降的時(shí)候,正是茶籽成熟的季節(jié),一個(gè)個(gè)茶果看起來長(zhǎng)得非常漂亮,像水果一樣。茶果并不是一下子就能把籽取出來,還得將果殼曬裂才能把茶籽弄出來,接著還要繼續(xù)把茶籽曬干。
3. 油茶籽油出油率
普通油茶籽出油率只有14%~27%,最高也在30%左右,而江西崗霞高產(chǎn)油茶基地的油茶,平均單果質(zhì)量14.6~25.0克,鮮出籽率達(dá)到45.3%~56.1%,干籽出油率為42.6%~54.8%。 一百斤油茶籽能出多少油需要看本身油茶籽的品質(zhì),一般在20~30斤
4. 茶籽油的出油率
茶油的生產(chǎn)工藝主要有冷榨法、熱榨法和浸出法。其中冷榨法在低于60℃的環(huán)境下進(jìn)行加工,營養(yǎng)成分保留最為完整。由于冷榨法出油率只有熱榨法的一半,因此大部分冷榨油的價(jià)格要高出熱榨油五成左右。壓榨法和浸出法是山茶油提取的兩種方法。
壓榨法是用物理壓榨方式,從油茶籽中榨取山茶油,是一種傳統(tǒng)的提取工藝;浸出法則是用物理化學(xué)原理,用食用級(jí)溶劑從油茶籽中抽提出山茶油的一種方法,是目前國際上公認(rèn)的最先進(jìn)的提取工藝。
現(xiàn)在很多企業(yè)比較普遍采用上述兩種方法互補(bǔ)的做法,即將油茶籽經(jīng)過壓榨獲得“壓榨原茶油”后,“油餅”內(nèi)殘存茶油,再用浸出法充分地抽提出來,獲得“浸出原茶油”。
5. 油茶出油率國家標(biāo)準(zhǔn)
100斤茶籽能榨出18-20斤茶籽油。
山茶油取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為:去殼、曬干、粉碎、蒸、榨油、過濾。
山茶油是從山茶科樹種子中獲得的,是我國最古老的木本食用植物油之一,中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家,是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地
6. 茶油的出油率怎么計(jì)算出來
主要看油茶籽的出油率。正常情況下5-6斤油茶籽可以榨一斤山茶油,即:一公斤山茶油需要10-12斤油茶籽。
按湖北地區(qū)的油茶籽收購價(jià)格,5.80元一斤,那么,一斤山茶油的油茶籽原料就合到29到35元。照這樣計(jì)算,市面上的山茶油低于30元每斤的絕對(duì)有問題!
7. 茶油比例
將普通洗發(fā)水與山茶油的分量按10:1的比例調(diào)和了用,可有效防止脫發(fā)。其原理是山茶油能抑制5a還原酶,5a還原酶促進(jìn)引起毛囊松動(dòng)的物質(zhì)雙氫睪酮的產(chǎn)生。
此外,常吃山茶油還能補(bǔ)充鐵、鋅元素,增加頭發(fā)的強(qiáng)度。
洗頭時(shí),可在溫水里加一點(diǎn)茶油,或者直接用茶油徹底按摩頭部,使頭發(fā)和頭皮吸收養(yǎng)分,促進(jìn)頭皮血液循環(huán)和新陳代謝,達(dá)到防止脫發(fā)的效果。
8. 茶油含油率
不含
茶花籽含油量高,可以榨油茶籽油,茶籽油去腥很好,老家煮雞鴨魚牛肉都用茶籽油,不用豬油
茶花油欣賞價(jià)值,不含油,無食用價(jià)值