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東北喜宴15道硬菜?

來源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2023-04-04 16:50   點(diǎn)擊:254   編輯:niming   手機(jī)版

東北人的婚宴上雞都是必備的一道菜。

肘子基本都是整只上桌,采用紅燒或扒制的

魚的諧音有“年年有余”和“富貴有余”的寓意,魚也是必備的硬菜

排骨有著步步高或節(jié)節(jié)高的寓意,因此東北人的婚宴上排骨也是必備的一道硬菜

大蝦做熟以后顏色紅彤彤的,象征著今后一對(duì)新人的日子會(huì)

四喜丸子這道菜除了婚宴以外,其它的宴席和人們平時(shí)去飯店吃飯是很少點(diǎn)這道菜的。

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