食譜一

星期一 胚芽飯（玉米胚芽）、 瓜仔肉燥 、香芹甜不辣、 白菜v絲、 紫菜蛋花湯、配上豆?jié){也是很好的選擇。

星期二 薏仁飯 梅子雞 蕃茄炒蛋 蒜香芥藍(lán)綠豆薏仁湯

星期三火腿蛋炒飯綜合鹵味 黃花菇湯香蕉

星期四割包(2)鹵肉片(2)炒酸菜花生糖粉面線(xiàn)羹橘子

星期五面食吐魚(yú)羹面馬拉糕豆?jié){

星期六 胚芽飯馬鈴薯燒肉拌五香豆乾 紫黃青江菜黃瓜排骨湯鮮乳

星期日米飯鹽酥雞丁蒸蛋蒜香莧菜 珍珠奶茶 柳丁

食譜二

（一）茭白肉絲－－素什錦

主菜：鮮肉．茭白．圓椒。

副菜：黃瓜．腐竹．胡蘿卜．黑木耳

（二）海帶肉絲－－素什錦

主菜：鮮肉．浸海帶．榨菜．青椒。???

副菜：西芹菜．西蘭花．油面筋．水發(fā)肉皮

（三）韭芽豬肝絲－－素什錦

主菜：韭芽．豬肝．瘦肉。

副菜：茭白．油面筋．蘆筍．黑木耳。

（四）萵筍肉丁－－木耳菜

主菜：肥瘦肉．萵筍．胡蘿卜。

副菜：木耳菜．花生．蝦皮。

（五）肉末豆腐－－香菇小白菜

主菜：肥瘦肉．豆腐．青椒．竹筍．芝麻。

副菜：小白菜．香菇

（六）土豆肉排－－香菇菜心

主菜：肉排．土豆．西芹。

副菜：油菜．豆腐干絲．香菇。

（七）雞蛋肉塊－－生菜

主菜：小雞蛋．肥瘦肉．青椒絲。

副菜：生菜．蝦皮．枸杞子。

而且，人一天最好吃24種食品，一餐至少要吃五樣食品。

周一：

早餐：牛奶一杯，全麥吐司一片，蘋(píng)果一個(gè)

午餐：絲瓜蘑菇湯一碗，西紅柿炒雞蛋一份，蒜苔肉絲一份，米飯一碗

晚餐：蝦仁豆腐羹一碗，素炒茼蒿一份，花菜炒肉臊一份，米飯一碗

周二：

早餐：豆?jié){一杯，蘿卜絲包子一個(gè)，桔子一個(gè)

午餐：青菜香菇肉絲面一碗

晚餐：紫菜蝦皮湯一碗，熗炒西葫蘆一份，清蒸鱸魚(yú)一份，米飯一碗

周三：

早餐：牛奶燕麥粥一碗，煮雞蛋一個(gè)，香蕉一支

午餐：西紅柿金針菇湯一碗，素炒豌豆苗一份，彩椒雞丁一份，米飯一碗

晚餐：山藥老鴨湯一碗，藕片荷蘭豆一份，剁椒蒸豆腐一份，米飯一碗

周四：

早餐：豆奶一杯，香菇肉丁包一個(gè)，桃子一個(gè)

午餐：冬瓜蝦皮湯一碗，素炒娃娃菜一份，豆角肉絲一份，米飯一碗

晚餐：小米粥一碗，韭菜雞蛋餃子10個(gè)

周五：

早餐：酸奶一杯，蒸玉米一支，杏仁10粒

午餐：三絲炸醬面一碗

晚餐：海帶豆腐湯一碗，口蘑炒蘆筍一份，紅燒黃花魚(yú)一份，米飯一碗

周六：

早餐：三鮮餛飩一份，木耳拌萵筍一份

午餐：白菜干貝湯一碗，耗油西藍(lán)花一份，青椒豆干炒肝絲一份，米飯一碗

晚餐：粟米蛋花羹一碗，黃豆芥菜一份，紅燒大蝦7只

周日：

早餐：八寶粥一碗，煮雞蛋一只，葡萄10粒

午餐：文蛤豆腐湯一碗，素炒圓白菜一份，回鍋肉一份，米飯一碗

晚餐：茄子肉丁打鹵面一碗

以下是回鍋肉的做法：

主料：五花肉250g、紅辣椒1個(gè)

輔料：青蒜適量、姜適量、大蒜適量、郫縣豆瓣適量、油適量

1、將五花肉放入冷水鍋中，加入幾片姜，一起煮。

2、煮到用筷子很容易插進(jìn)去，就表示肉煮好了，關(guān)火，撈出。

3、準(zhǔn)備好其他原材料，五花肉冷后切成薄片。

4、鍋燒熱，放入適量的油，下入姜片和大蒜片爆香。

5、爆香后加入郫縣豆瓣醬一起煸炒。

6、翻炒兩下后加入切片的五花肉。

7、一起翻炒，直至五花肉表面都裹著豆瓣醬且微微出油后。

8、加入紅辣椒和大蒜白。

9、將它們翻炒幾下。

10、再加入大蒜葉。

11、翻炒均勻。

12、出鍋裝盤(pán)。

周一：

早餐：牛奶一盒，溏心蛋一個(gè)，提子吐司兩片

午餐：蓮藕排骨湯一碗，香菇青菜一份，玉米胡蘿卜炒蝦仁一份，芝麻米飯一碗

加餐: 蘋(píng)果一個(gè)

晚餐：紫菜豆腐羹一碗，素炒茼蒿一份，西葫蘆雞丁一份，芝麻米飯一碗

周二：

早餐：豆?jié){一杯，茶葉蛋一個(gè)，菜包子一個(gè)

午餐：小白菜蝦皮湯一碗，口蘑炒蘆筍一份，青椒肉絲一份，二米飯一碗

加餐：橙子一個(gè)

晚餐：銀耳蓮子羹一碗，蒜蓉娃娃菜一份，清蒸鱸魚(yú)一份，二米飯一碗

周三：

早餐：牛奶燕麥粥一碗，煎雞蛋一個(gè)，杏仁8粒

午餐：香菇烏雞湯一碗，素炒圓白菜一份，洋蔥豬肝一份，米飯一碗

加餐：雪梨一個(gè)

晚餐：西紅柿豆腐湯一碗，蠔油生菜一份，酒蒸文蛤一份，米飯一碗

周四：

早餐：豆奶一杯，小蔥雞蛋餅一張

午餐：時(shí)蔬牛肉面一碗

加餐：奇異果兩顆

晚餐：蘿卜絲銀魚(yú)湯一碗，干煸花菜一份，紅燒大蝦7只，山藥米飯一碗

周五：

早餐：芥菜鮮肉小餛飩一碗，涼拌海帶絲一碟

午餐：青菜蘑菇湯一碗，蒜苔肉絲一份，西紅柿雞蛋一份，紅豆米飯一碗

加餐：香蕉一支

晚餐：魚(yú)頭豆腐湯一碗，酸辣大白菜一份，可樂(lè)雞翅2只，紅豆米飯一碗

周六：

早餐：八寶粥一碗，蝦皮蒸蛋一份，蒸南瓜一塊

午餐：時(shí)蔬三鮮米粉一碗

加餐：草莓一碗

晚餐：粟米蛋花羹一碗，木耳青筍一份，黑椒牛柳一份，米飯一碗

周日：

早餐：酸奶一杯，生菜火腿三明治一個(gè)

午餐：蘿卜羊肉煲一份，黑豆米飯一碗

加餐：木瓜一碗

晚餐：小蔥蛋花粥一碗，撈汁秋葵一份，香煎銀鱈魚(yú)一塊

上班族，每天都自己做菜吃~我下班比較早，住的離公司也很近，步行20分鐘就到家了。

一般來(lái)說(shuō)周一到周五，做3個(gè)比較快速的菜，我和老公兩人吃，還有剩余我?guī)П惝?dāng)?shù)焦镜诙熘形绯?。周末在家就老公一大早去比較大型的菜市場(chǎng)采購(gòu)新鮮的食材回來(lái)做。

我也是每周盡量不重復(fù)：

周一：杭椒小炒肉，芹菜雞絲，手撕包菜

周二：五花肉燒菜花，肉末蒸蛋，柴火豆腐

周三：彩椒木耳肉絲，干燒大白刁，香菇西蘭花

周四：水煮肉片，番茄炒蛋，蒜香豆絲

周五：蒜苗回鍋肉，蒜香雞中翅，魚(yú)香茄子

周末時(shí)間比較充裕，會(huì)做一些燒的菜和湯類(lèi)

周六：子姜燒子鴨，清蒸鱸魚(yú)，爆炒豬肝，清炒萵苣

周日：排骨海帶湯，燒黃骨魚(yú)，泡椒雞雜，芹菜香干

周一

早豆?jié){、青菜包、五香蛋、小菜

土豆燒肉 肉片燴豆腐 青椒海帶絲 冬瓜

木耳湯

周二

紅豆稀飯、肉包、菜包、五香蛋、小菜

紅燒鴨翅根 青椒香干 肉絲蒜茸空心菜

平菇蛋湯

周三

早胡辣湯、肉包、菜包、五香蛋、小菜

中酸菜豬手青椒土豆肉片韭菜綠豆芽菊

葉蛋湯

周四

早玉米稀飯、菜包、燒賣(mài)、五香蛋、小菜

中蘿卜燒牛腩西紅柿炒蛋木耳炒黃瓜紫

菜蝦米湯

周五

早八寶粥、菜包、豆沙包、五香蛋、小菜

中糖醋排骨 紅椒香芹 炒河蝦白菜 牛腩湯