1. 怎樣用綠豆炒茶油視頻

　　自制油豆子 　　主料 　　鮮豆腐6片 　　輔料 　　茶油半鍋 　　自制油豆子的做法步驟 　　1. 新鮮豆腐要選用稍微干一點的，不要水豆腐，清洗一下，橫豎兩刀，一塊分為四砣瀝水備用； 　　2. 坐鍋燒茶油，油溫上去，用筷子試試，筷子邊泡泡不斷就可以倒豆腐塊了； 　　3. 看豆腐表面稍微有著色就轉(zhuǎn)中小火慢慢炸； 　　4. 看炸制的過程，差不多就行了，撈出瀝油即可進行自己喜愛的做法。 　　小貼士 　　炸油豆腐的油除了菜油還可以用茶油或者一般無氣味的植物油，炸過油豆腐的油可以用來做除開青菜和湯以外的任何菜。一點都不會浪費。 　　自制油豆子 　　食材：老豆腐 　　調(diào)料：玉米油 　　做法 　　1.自制豆腐一塊，稍為壓得老一些。 　　2.切成小塊，并放清水里浸泡十分鐘。 　　3.撈起瀝干備用。 　　4.燒熱油鍋，把豆腐塊放進。 　　5.中途要用筷子不時翻動一下。 　　6.最后炸至金黃即可。 　　做法 　　主料 　　油豆腐12個 豬肉末適量 　　蝦皮少許 　　輔料 　　姜兩片 紅蔥頭1個 　　鹽 糖 　　味精 油 　　淀粉 生抽 　　蠔油 雞精 　　1. 豬肉末加上鹽、糖、味精、油、淀粉、姜蓉、蔥頭碎，攪拌勻；再加上蝦皮拌勻備用； 　　2. 用小半碗清水，加入生抽、蠔油、雞精，攪勻成調(diào)味汁，備用； 　　3. 油豆腐稍微洗一下瀝干水分，用尖的筷子戳破一個小洞（不要把底部也弄破了以免露餡），釀進調(diào)好的肉餡； 　　4. 不粘鍋刷薄薄的一層油，把釀豆腐肉餡朝下，小火慢慢煎香，至金黃色； 將豆腐翻面煎一下，淋入剛才準備好的調(diào)味汁，火稍微調(diào)大一點，蓋鍋蓋悶半分鐘；最后撒點胡椒粉。 用筷子夾起豆腐裝盤，最后將湯汁澆到上面即成。灑點蔥花裝飾更漂亮。

2. 綠茶油可以炒菜嗎

衣服上沾染了油漬可以用以下幾種辦法來去除：

(1)衣服上的油漬可用松香水、香蕉水，汽油等來擦洗，然后放人3％的鹽水里浸幾分鐘，再用清水漂洗。

(2)絲綢飾品如果沾上油漬，可用丙酮溶液輕輕搓洗即可。

(3)深色衣服上的油漬，用殘茶葉搓洗能去污。

(4)少許牙膏拌上洗衣粉混合搓洗衣服上的油污，油漬可除。

(5)取少許面粉，調(diào)成糊狀，涂在衣服的油漬正反面，在太陽下曬干，揭去面殼，即可清除油漬。

3. 綠豆油茶怎么做

原料配方：面粉5千克花生米1。5千克核桃仁500克玉米淀粉1千克芝麻1千克鹽500克香料粉(大小茴香、花椒、丁香、良姜、肉桂、草果、陳皮、砂仁共100克)上磨麻油600克花生油150克

　　制作方法：

　　1。

  將面粉、玉米粉上籠蒸約40分鐘，攤開晾涼，把結(jié)塊的疙瘩捏散過篩；將芝麻過篩后炒成深黃色，再碾碎；將花生米用花生油炸焦，撈出晾涼去皮，壓成形如黃豆粒的粒子；將核桃仁碾成形如綠豆的小粒。

　　2。將鍋放火上，倒入面粉用小火炒出香味，再分三次加入麻油炒上色后，將花生米、芝麻、核桃仁、鹽、香料粉一起加入，繼續(xù)炒拌幾分鐘后出鍋，即成為可食用的油茶面。

　　3。食時可分沖食、煮食、沖食時，須先將油茶面用少量溫開水攪拌成糊，再用100℃的開水沖入，順著一個方向攪成稀糊，即可對熱水食用。一般50克油茶面可對熱水400克。煮食時，先將油茶面用少量涼水攪成糊，再將糊攪入適量的開水內(nèi)煮一滾即成。

4. 怎樣用綠豆炒茶油視頻教程

食材明細

綠豆、面粉、豬油、白砂糖、水、面粉、豬油、冰糖、油。

1、先做綠豆餡:綠豆洗凈，放冰糖，放適量水(跟煮飯一樣放水)

2、電壓力鍋煮30分鐘。

3、放入絞拌機攪碎。

4、倒入炒鍋里放適量冰糖，(最好甜一些)再放約100克茶油(普通油就可以)，開小火炒干。

5、邊炒邊攪拌(有點累，堅持住)，炒至稍固態(tài)就行，冷卻后會更硬一些。綠豆餡就做好了。備用。

6、攪面機里稱入A材料:水200克，面粉400克，豬油120克，白砂糖80克。

7、攪拌十分鐘或手工揉面都可以，松弛30分鐘(蓋好蓋子放置30分鐘)

8、接著做油酥，就是B材料:面粉240克，豬油120克。

9、手工揉勻就行。

10、揉勻的B油酥揉若干個小圓球。(黃色)

11、松弛好的A水油皮，(白色)也揉若干圓球，數(shù)量要與B油酥圓球一樣。

12、A圓球按扁放入B圓球(黃色球放白色球上面)

13、像包包子一樣，收囗朝下，揉勻。松弛15分鐘。

14、取一個包好的，按扁，用搟面杖搟長。

15、由下往上卷(只要往上推就行了，很快的)

16、卷好的面團，豎著放。

17、在豎面團上，用搟面杖直接搟長。

18、從下往上卷(往上推就行)

19、松弛15分鐘

20、綠豆餡揉若干圓球。

21、取一個皮，按扁，搟圓，放入綠豆球，像包子一樣包好，收口收下。

22、放入鋪子錫柏紙的烤盤上。

23、180度烤箱中層，全火，45分鐘(中間把烤盤換了方向，為了烤得更均勻)

5. 綠豆油茶面

原料

茶葉 10克，

食用油 15克，

花生 10克，

綠豆 5克，

生姜 15克，

蒜 7瓣，

水 900克，

油果 50克，

炒米 100克，

小蔥 適量，

鹽 適量，

方法/步驟

1、準備好材料和份量，

2、綠豆和茶葉用溫水泡開，茶葉首選老紅茶，如果沒有也可以用其他茶葉代替，根據(jù)平時喝茶習(xí)慣就好。

3、蒜去皮，生姜洗凈去皮，蔥白切段，蔥葉切小顆粒。

4、熱鍋后放10克油，下泡好的茶葉翻炒一會，

5、加入蔥白，姜片和蒜米翻炒出香味，

6、加入花生和綠豆煮開，

7、鍋中所有的食材轉(zhuǎn)入破壁機中，

8、每10秒一次，打2次。如果破壁機帶加熱功能，這個時候加入700克水煮開。

9、我家的破壁機不帶加熱，食材再轉(zhuǎn)入豆?jié){機，加700克水，

10、選擇豆?jié){機的濃湯功能煮開，

11、豆?jié){機煮茶水的時候，小火加熱，用5克食用油炒100克的炒米，

12、炒到米粒膨大就可以了，一定不要炒焦了。

13、煮好的油茶可以用濾網(wǎng)過濾掉茶渣，

14、小碗盛上茶水，加上適量的炒米，油果和蔥花和少量的鹽調(diào)味就可以開喝了，

15、喝一口茶香四溢，回味甘甜。