核桃是一種比較營養(yǎng)的東西，他不僅可以健腦，還可以有效的預(yù)防腫瘤的發(fā)生。他屬于堅果類食品，適當?shù)某允菦]什么副作用的。他香美屬于綠色食品所以還是建議大家都可以多吃一些。

核桃可以健腦，但由于蛋白質(zhì)含量過高，容易引發(fā)腹瀉

作用是促進大腦發(fā)育，核桃富含HNA，沒聽說有副作用

味美多脂的核桃仁不僅營養(yǎng)豐富，還有其特殊的療效 .但是也應(yīng)該適當掌握食用量,否則物極必反。一般認為每天吃5～6個核桃，約20～30克核桃仁為宜；吃得過多，會生痰、惡心，嚴重者會有嚴重的腹瀉，甚至水樣大便，造成身體脫水，如果因食用核桃造成腹瀉，請及時就醫(yī)。此外，

從中醫(yī)理論的角度來說，它核桃仁性溫，含多量油脂，不宜多食，否則易生熱聚痰。凡痰內(nèi)盛引起的痰黃、發(fā)熱氣喘、煩躁嘔惡和陰虛火旺者、大便溏泄者、吐血者、出鼻血者應(yīng)少食或禁食核桃仁。