甜啦啦的菜單都一樣嗎？

甜啦啦的菜單基本上都一樣，差距不會超過3種。

甜啦啦屬于一個(gè)品牌不論是加盟店還是直營店為了減輕運(yùn)營成本，在不同區(qū)域用的都是相同的管理模式和同樣的飲品配方，即使存在地域差異的原因，品牌進(jìn)行本土化，飲品菜單的差距也不會超過3種

四川80個(gè)家常小炒菜菜名

四川80個(gè)家常小炒菜菜名如下：

醋溜黃瓜、金錢口蘑湯、一品豆腐湯、釀青椒、烤扁擔(dān)肉、冬菜肉末、干煸鱔背、醬爆鴨塊、干燒魚翅、生爆鹽煎肉、芪蒸鵪鶉、雞絲米粉、籮粉魚頭豆腐湯、炒雞什件、川西肉豆腐、水晶南瓜仔緩凱、泡菜炒肉末、軟炸蝦糕、龍眼甜燒白、吉利大蝦、鍋巴肉片、苦瓜釀肉。

糖醋紅柿椒、芹黃燒魚條、炸班指、網(wǎng)油腰卷、百仁全鴨、荔枝魷魚卷、軟燒仔鲇、玉竹心子、魚香碎滑肉、巴國玉米糕、生燒筋尾舌、白果燒雞、鴨掌包、雙色玫瑰魚、酥皮龍蝦、鷹揚(yáng)虎視、七星魚丸湯、魚香肉片、鮮花豆腐、荷花豆腐大蝦、復(fù)元湯、沸騰羊肉。

辣炒魷魚絲、麻辣白菜、油淋筍雞、網(wǎng)油包燒雞、碎米雞丁、家常雞塊、豆苗炒雞片、醬酥桃仁、醬爆肉、荷包魷魚、沙參心肺湯、鹽水肫花、火爆荔枝腰、羊耳雞塔、原籠念喚玉簪、銀杏蒸鴨、一品海參、椒鹽八寶雞、荷包豆腐、燴鴨四寶、麻辣豬肝、戀愛豆腐、菠餃魚肚。

鮮椒嫩仔雞、蟲草鴨舌、回鍋肉、爆炒腰花、參麥團(tuán)魚、成都蛋湯、叉燒魚、炒面線、南排雜燴、炸蒸肉、牛膝蹄筋、川味牛肉、荷葉鳳脯等。

川菜介紹

川菜是中國漢族傳統(tǒng)的四大菜系之一、中國八大菜系之一。川菜有著本土川菜與海派川菜之分，本土川菜中，四川菜系又包括川味菜肴、面點(diǎn)小吃、火鍋等。

川菜分為三派：蓉派（上河幫）、渝派（下河幫）、鹽幫派（小河幫）。

“三派已有定論的基礎(chǔ)上，規(guī)范化表述為：上河幫川菜即以川西成都、樂山為中心地區(qū)的川菜；小河幫川菜即以川南自貢為中心的鹽幫菜，同時(shí)包括宜賓菜、瀘州菜和內(nèi)江菜。

下河幫川菜即以老川東地區(qū)達(dá)州菜、重慶菜、萬州菜為代表的江湖菜。三者共同組成川菜三大主流地方風(fēng)味流派分支菜系，代表川菜發(fā)展最高藝術(shù)水平。

川菜以取材廣泛，調(diào)味多變，菜式多樣，口味清鮮，醇濃并重，以善用哪行麻辣調(diào)味著稱，并以別具一格的烹調(diào)方法和濃郁的地方風(fēng)味聞名，融會了東南西北各方的特點(diǎn)，博采眾家之長，善于吸收和創(chuàng)新。