1. 豆豉茶油青椒的做法視頻大全

食材：咸肉300克、茶油1勺 干辣椒適量 豆豉適量

做法：

步驟1、選五花肉部分肥瘦相間處的咸肉，將咸肉表面徹底洗凈

步驟2、把咸肉切片，大小適中，不宜太小

步驟3、再將咸肉放入鍋中煮沸，用過(guò)濾勺將水瀝干

步驟4、放入辣椒和豆豉，不要放鹽，咸肉本身有咸味

步驟5、再加入適量茶油或植物油，放入蒸鍋中，蒸大約20分鐘到30分鐘即可

2. 豆豉辣椒油的做法大全集

鍋中放油，下入水豆豉翻炒至水分微干下入老干媽辣椒油翻拌均勻，撒上小蔥花即可

3. 豆豉鯪油

鯪魚(yú)貴。

鯪魚(yú)，俗稱(chēng)土鯪、鯪公，隸屬于鯉形目，鯉科，野鯪亞科，鯪屬。 體紡錘形，側(cè)扁。頭短，吻圓鈍，須2對(duì)。背鰭無(wú)硬刺；鰭尖短；尾鰭寬，叉形。鰭上方有深藍(lán)色帶閃光的菱形斑。鯪魚(yú)為雜食性魚(yú)類(lèi)，鯪魚(yú)的主食著生藻類(lèi)。鯪魚(yú)不耐寒，常見(jiàn)體重0.5kg左右，最大4kg以上。

4. 豆豉茶的做法與功效

普通古勞銀針

俗稱(chēng)“豆豉?！薄Ｓ?月上旬至中旬開(kāi)采一芽二葉初展鮮葉制成。形狀似圓鉤形，色深綠，稍顯毫，屬炒青綠茶。

5. 豆豉茶油青椒的做法視頻大全竅門(mén)

1、茶油燉土雞蛋

配料:土雞蛋、茶油、鹽、清水等等

2、茶油煮魚(yú)

配料:草魚(yú)、大蒜、紅辣椒、茶油、鹽、醬油、味精等等。

3、茶油燒鵝肉

配料:鵝肉、辣椒、茶油、醬油、生抽、姜、味精、十三香等等

4、茶油豬蹄

配料:豬蹄、茶油、姜、鹽、醬油等等

5、苦瓜燒雞腿

配料:苦瓜、雞腿、干辣椒、蒜、姜、豆豉、生粉、有機(jī)茶油、鹽、酒、鮑魚(yú)汁、雞粉、醬油等等。

6、茶油姜拌當(dāng)歸苗

當(dāng)配料:歸苗、姜、枸杞子、芝麻、有機(jī)茶油、醬油、糖等等。