1. 贛南野生山茶油

1、南安板鴨：南安板鴨是這里的特產(chǎn)，最為主要的還是原材料，得益于當(dāng)?shù)鬲?dú)特的山、水資源環(huán)境，當(dāng)然也少不了獨(dú)特的制作工藝，“板鴨”一詞，應(yīng)該出自這里，他們可以把鴨子整理的平整干爽，色澤亮麗，味道鮮美，處處顯得非常用心，讓食客望之就有食欲，因此名聲遠(yuǎn)揚(yáng)，據(jù)說(shuō)已經(jīng)有400百多年的歷史，曾遠(yuǎn)銷(xiāo)港澳等地，屬于肥而不膩，入口即化，老少咸宜；

不過(guò)隨著人們生活水平的提高，板鴨的油脂還是有些肥膩，因此不宜多吃；

2、興國(guó)灰鵝：興國(guó)灰鵝因羽毛呈灰色而得名，是興國(guó)縣的地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，東北的鐵鍋燉大鵝，很多大鵝都是從這里引進(jìn)，北方地區(qū)也曾大量飼養(yǎng)，被當(dāng)成國(guó)產(chǎn)大鵝，它與板鴨一樣，是難得的美味，適合品嘗；

3、信豐蘿卜：它的特點(diǎn)是依托當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)土壤，獨(dú)特的氣候地理?xiàng)l件、溫濕度都影響它的長(zhǎng)相，同樣是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，生長(zhǎng)周期在95至120天，因此成熟后的蘿卜味道鮮美，口感好、味道甜，關(guān)鍵是“長(zhǎng)得好看”；

4、贛南臍橙：這是一個(gè)需要大書(shū)特書(shū)的特產(chǎn)，而且現(xiàn)在正是最好的季節(jié)，贛南臍橙，吃過(guò)忘不掉，它讓我們知道“晏子使楚”的故事非常真實(shí)，“橘生淮南則為橘，橘生淮北則為枳”，贛南臍橙除了品種以外，獨(dú)特的氣候條件、土壤、溫濕度缺一不可；

它的特點(diǎn)是：個(gè)頭大、色澤美、味道香、水分足，吃過(guò)很難忘記，再吃其它的臍橙會(huì)有味同嚼蠟，難于下咽的感覺(jué)，贛南臍橙是果中極品，在多個(gè)地方獲得過(guò)大獎(jiǎng)，是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品和證明產(chǎn)品，遠(yuǎn)銷(xiāo)國(guó)外的俄羅斯、日本、法國(guó)等國(guó)家，這里也有“臍橙之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，是中國(guó)唯一的“臍橙標(biāo)準(zhǔn)化示范區(qū)”。

5、江西會(huì)昌米粉：中國(guó)米粉選江西，江西米粉選會(huì)昌，這里的米粉好壞可以用數(shù)字來(lái)說(shuō)話，全國(guó)出口量的60%來(lái)自這里，有著“中國(guó)米粉之鄉(xiāng)”的美譽(yù)，同樣是得益于當(dāng)?shù)氐拇竺?，離不開(kāi)氣候地理環(huán)境和土壤的因素，故此也是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；

6、瑞金咸鴨蛋：有鴨子必有鴨蛋，這是無(wú)需爭(zhēng)論的，瑞金咸鴨蛋同樣是地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，優(yōu)質(zhì)原材料是它受歡迎的一個(gè)主要原因；

7、于都梾木油：過(guò)去中國(guó)人經(jīng)常食用動(dòng)物油，后來(lái)改食花生油、大豆油、葵花油等，再后來(lái)普遍對(duì)管菜籽油、玉米油等，現(xiàn)在越來(lái)越注重健康，開(kāi)發(fā)除了非常多的高端食用油料，其中梾木油就是之一，它已經(jīng)有200多年的歷史，也是當(dāng)?shù)氐牡乩順?biāo)志保護(hù)產(chǎn)品；

8、龍南蜂蜜：蜂蜜的原材料來(lái)自于植物的花朵，土壤、氣候、溫濕度影響植物，不同植物的花朵釀出的蜂蜜自然不相同，因此獨(dú)特的地理環(huán)境，優(yōu)越的自然環(huán)境，蜂蜜自然就是上品，同樣是地理標(biāo)志證明產(chǎn)品；

9、會(huì)昌桔柚：它與贛南臍橙一道，成為當(dāng)?shù)赜忠凰酰瑯邮堑乩順?biāo)志保護(hù)產(chǎn)品，讓這里盛產(chǎn)水果的名聲再次遠(yuǎn)播，為當(dāng)?shù)刳A得了“中國(guó)桔柚之鄉(xiāng)”的美譽(yù)；

10、贛南茶油：前面說(shuō)到高端食用油，其實(shí)食用茶油的好處自不必說(shuō)，我們知道茶樹(shù)不能過(guò)多施肥和噴灑農(nóng)藥，因此作為木本油料，茶油本身就是上品，而贛南茶樹(shù)則更是上品中的極品，非常值得擁有，關(guān)于它，“平衡點(diǎn)”曾多次購(gòu)買(mǎi)。

2. 贛花野山茶油

看茶油的清澈度、渾濁度，色香味等方面

3. 贛南養(yǎng)生山茶油

贛南為中國(guó)最好的茶油產(chǎn)地

贛州上猶是紅花茶油的主產(chǎn)地。上猶茶油主要以紅花茶油為主，是贛南茶油品種中的極品，深受?chē)?guó)內(nèi)外客商的青睞。

4. 贛南茶油功效

山茶油口感香甜涼爽，具有解熱、除濕、殺蟲(chóng)、解毒的功效。山茶油具有抗菌、抗病毒和抗菌作用，可防治頭癬、脫發(fā)、頭皮屑和瘙癢。山茶油能抵抗紫外線，防止曬傷和皺紋，增強(qiáng)免疫力，美化和保護(hù)皮膚。山茶油具有清火養(yǎng)顏、明目抗衰老的功效，對(duì)慢性咽炎有很好的治療作用，可預(yù)防高血壓、動(dòng)脈硬化和心血管系統(tǒng)疾病。此外，孕婦在孕期食用山茶油不僅可以增加母乳，而且對(duì)胎兒的正常發(fā)育非常有益。

5. 江西野山茶油的作用和功效

茶油和茶籽油不一樣。茶籽油又名山茶油，野山茶油，油茶籽油，茶油樹(shù)籽油。 山茶是中國(guó)大別山、福建、江西等地特產(chǎn)，果實(shí)中可以提取優(yōu)質(zhì)的山茶油，即茶籽油。 方法一：壓榨。取自油茶樹(shù)的種子。茶籽油的制作過(guò)程可分為：榨油，過(guò)濾。 方法二：亞臨界萃取。亞臨界低溫萃取技術(shù)是低水份茶籽去殼，粉碎，扎胚，亞臨界低溫萃取，精煉。油茶籽油俗稱(chēng)茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱(chēng)山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來(lái)自中國(guó)。

山茶油別名有茶籽油、油茶籽油、茶樹(shù)籽油、野山茶油。葉子不能制茶，籽專(zhuān)門(mén)榨油，所榨的油被稱(chēng)為“山茶油”。但在生活中消費(fèi)者往往都將它們統(tǒng)稱(chēng)為“茶油”它與茶葉植物沒(méi)有直接關(guān)系。 茶葉籽油中所含的不飽和脂肪酸、維生素E及茶葉特有的茶多酚、茶堿等成分，具有預(yù)防心腦血管、抗輻射、延緩衰老等作用。能夠調(diào)節(jié)免疫活性細(xì)胞，增強(qiáng)免疫功能，消除人體自由基，美容，抗氧化，抗衰老，防“三高”，具有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健價(jià)值。 茶葉籽油和山茶油主要區(qū)別在于是否含茶多酚，對(duì)人體有保健作用的茶多酚含量在茶葉籽油中含量為2%，而在山茶油中是沒(méi)有的。 茶葉籽油中的維E含量為356mg/L,山茶油中沒(méi)有維E。 茶葉籽油中亞油酸含約22-28%，山茶油中亞油酸含約6-11%。 茶葉籽油中不飽和脂肪酸的含量達(dá)到82%以上，山茶油只有78%。 兩者都是油中精華，但茶葉籽油更勝一籌，因此小孩選擇是吃山茶油更好些！