北京八大名樓菜品?
一、北京八大名樓菜品?
八大樓主要是魯菜為主,山東膠東菜系,名菜有芙蓉雞片,燴烏魚蛋,醬爆雞丁,蔥燒海參,炸鴨胗,鄧氏魚鍋燒雞等,尤以一品鍋,為著明,因后人不擅經(jīng)營而停業(yè),主要集中在前門一帶。八大樓的排序是:狀元東興樓,泰豐樓,致美樓,鴻興樓,正陽樓,新豐樓,安福樓和春華樓。
二、泰豐樓飯莊(前門店)的評價
泰豐樓飯莊(前門店)
國營老店,一樓散座,二樓包間,和現(xiàn)在的很多餐廳比裝璜顯得比較簡陋。但菜做的還不錯。素什錦:12,彩椒,煮花生,西蘭花,木耳,黃瓜片,營養(yǎng)豐富,色
彩鮮艷。過油肉:30多,菜單上說是魯菜,但晉陽飯莊的招牌菜也有這道,有點(diǎn)糊涂了,不知這道菜算哪個菜系的。味道挺好,主要是肉片和海參,下飯最好。尖
椒土豆絲:8,用的是彩椒,喜歡。冬瓜丸子湯:12,雖然是小份的,但量挺大,內(nèi)容多,怎麼努力也沒吃完,小肉丸的味道也不錯。
泰豐樓飯莊(前門店)還行,服務(wù)不錯。
三、北京最火的50家餐廳分別在哪里?
北京最火的餐廳有?滿恒記,李記白水羊頭,羊大爺涮肉坊,麻辣誘惑,黃門老灶,火火豬蹄,祥云軒,松鶴樓,綠茶,華天峨眉酒家,萬興居,老城一鍋,那家小館,東來順,張媽媽特色川味館等等。
1、?滿恒記
滿恒記總是人山人海,堪稱北京最火爆的清真餐廳,有靠譜的涮肉,肉是8個月以內(nèi)的西蒙蘇尼特羔羊,終日以牧草為食,瘦肉率高。此外也有精彩的羊蝎子火鍋,我還特別喜歡這里的主食以及小吃,芝麻糖餅和牛肉餅。
地址:平安里西大街14號
2、羊大爺涮肉坊
羊大爺算是北京涮肉界的老字號。這里喝酒論碗,吃肉論米,點(diǎn)菜論籌碼,各種部位的鮮肉,羊二兩切的極薄,可以生吃,別人是烤羊肉串,這里是涮羊肉串,別有風(fēng)味。這里也有一些還原老北京風(fēng)味的小吃,比如炸饅頭片蘸王致和臭豆腐,就是許多人兒時的記憶。
亮馬橋店地址: 麥子店西街39號
3、黃門老灶
黃門火鍋開得很多,最早的一家在百子灣。這里的火鍋是地道九宮格,廚師都是從重慶調(diào)來,各種原料也是重慶貨。鍋底暗紅渾厚,似乎帶著一種絲綢般的光澤。北京不少火鍋店,還沒有進(jìn)屋,就能聞到濃郁的香味,這里不是,需要酒過三巡菜過五味,那種特殊的香味才愈見濃烈。原因很簡單,這家店不用飄香劑,只求本味。
雙井旗艦店地址:百子灣路37號(雙井京糧大廈北側(cè)對面)
北京最火的50家餐廳都有一坐一忘麗江主題餐廳、老船塢、武俠風(fēng)、瀟湘閣、?三樣菜、辣府、游You House、?侍神戶、胡大飯館、火齊潮汕砂鍋粥、本壘、小西堂貓咪主題餐廳、鄧麗君音樂主題餐廳、MustGuette紅郵筒餐廳等。
1、一坐一忘麗江主題餐廳
麗江主題,環(huán)境美爆了。逍遙自在林中坐,世外桃源已忘憂。一坐一忘所秉承的大概就是這樣一種平淡的傳統(tǒng),把云南純凈原始的美食和生活氣息帶到全國各地。很特別的是每周一“好好吃飯”活動,用餐過程不玩手機(jī)就可以滿100減50,向人們傳遞了強(qiáng)烈的返璞歸真愿望,點(diǎn)贊!
2、老船塢
烏篷船里吃飯什么感覺?店內(nèi)分船座和卡座,環(huán)境清幽,在這樣的氛圍中食客們也不自覺的細(xì)聲細(xì)語起來。店中央一道又長又窄的水渠,承載著四艘老船。菜品種類很多,湘菜、粵菜、臺灣菜?菜量很大,擺盤精致,特別有情調(diào)。上菜時船會有些晃動,暈車或暈船的朋友要注意咯。
3、武俠風(fēng)
“很好玩”的一家店。以“武俠”為主題,每張桌子、每個包間對應(yīng)一個武林門派:峨眉、少林、武當(dāng)、明教等,還“真全乎”!落座后“沒有菜譜”,“二當(dāng)家”(伙計)過來“切磋武藝”(給你點(diǎn)菜);一道菜肴就是一門功夫,大力丸是“必上的”,而且“人限一顆”;撤盤叫“乾坤大挪移”;餐紙叫“上抹布”,總之,這兒的“一事一物”、“一舉一動”都有獨(dú)特的“雅稱”。
1、錦芳小吃:奶油炸糕、面茶、元宵;地址:東城區(qū)前門大街鮮魚口胡同內(nèi)(近前門)。
2、鴻賓樓:宮爆蝦肉、紅燒牛尾;地址:西城區(qū)展覽館路11號(百萬莊路口)。
3、天興居:炒肝、包子(包子蘸著炒肝吃,那叫一個香?。?;地址:東城區(qū)前門鮮魚口街95號。
4、豐澤園飯莊:水晶肘子、蔥燒海參;地址:西城區(qū)珠市口西大街83號
5、全聚德烤鴨:北京烤鴨、芥末鴨掌;地址:東城區(qū)前門大街30號(近前門步行街)。
6、萃華樓飯莊:干炸丸子(外酥里嫩,再蘸上點(diǎn)兒椒鹽,美味?。坏刂罚簴|城區(qū)東安門大街19號。
7、東來順:手切羊肉、肥牛、糖蒜;地址:王府井大街138號北京APM5樓。
8、烤肉季:烤羊肉、羊肉串(大串,過癮?。?;地址:地安門外大街前海東沿14號。
9、致美齋飯莊:一魚兩吃、焦溜丸子;地址:西城區(qū)白廣路6-6號。
10、小腸陳:鹵煮火燒、芥末墩;地址:菜市口南橫東街194號。
11、月盛齋:五香醬牛肉;地址:?西城區(qū)牛街5號牛街清真超市內(nèi)。
12、白魁老號飯莊:它似蜜、炒疙瘩;地址:交道口南大街158號。
13、大順齋:糖火燒、牛舌餅;地址:左家莊西壩河西里28號。
14、烤肉宛:烤牛肉、麻豆腐;地址:月壇南禮士路58號。
15、壹條龍飯莊:涮羊肉、滑子菇;地址:前門東大街2號樓。
16、泰豐樓:芫爆肚絲、糟溜魚片;地址:前門西大街2號。
17、西來順飯莊:荔枝蝦球、油潑羊肉;地址:和平門北新華街116號(西交民巷口)。
18、又一順飯莊:香辣羊排、獨(dú)面筋;地址:西城區(qū)德外黃寺大街28號。
19、南來順:醋溜木須、爆肚;地址:右安門南菜園街12號2樓。
20、同和居:三不粘、同和爆海鮮 ;地址:地安門西大街51-2號荷花市場內(nèi)。
21、同春園飯店:春園一品魚、蟹粉獅子頭;地址:西城區(qū)新街口外大街甲14號十月大廈1樓。
22、華天馬凱餐廳:口袋豆腐、肉沫燒餅;地址:宣武門西大街117號。
23、仿膳飯莊:菊花魚、烏魚蛋湯;地址:景山西街北海公園東門內(nèi)。
24、延吉餐廳:延吉冷面、羊肉串;地址:西四西安門大街2號。
25、天福號:醬肘子、醬牛肉;地址:東城區(qū)朝內(nèi)南小街18號1樓。
26、聚寶源:手切羊肉、牛百葉、燒餅(他家的燒餅一絕?。坏刂罚号=治骼锷虡I(yè)1號樓5-2號。
27、淮陽春飯店:蟹粉獅子頭、雪菜肉絲炒年糕;地址:月壇南街三里河?xùn)|路10號。
28、護(hù)國寺小吃:豌豆黃、糖耳朵、艾窩窩;地址:西城區(qū)護(hù)國寺大街72號。
29、功德林素菜飯莊:金剛火方、功德素鴨、功德肉餅;地址:前門東大街甲2號(祈年大街北口)。
30、晉陽飯莊:香酥鴨、過油肉;地址:廣內(nèi)大街白廣路10號。’
31、慶云樓飯莊:油燜大蝦、九轉(zhuǎn)大腸;地址:什剎海前海東沿22號。
32、柳泉居:豆包、壽桃;地址:西四北大街79號六條東口。
33、都一處:三鮮燒麥、什錦燒麥、乾隆白菜;地址:前門大街38號。
34、砂鍋居:砂鍋白肉、烤饅頭、杏仁豆腐;地址:西四南大街60號。
35、便宜坊:烤鴨、干燒鴨四寶;地址:前門大街東側(cè)鮮魚口老字號餐飲一條街。
36、老正興壽桃:壽桃;地址:珠市口東大街12-4號。
37、東興樓飯莊:醬爆雞丁、爆三樣;地址:東直門內(nèi)大街5號。
38、致美樓:南煎丸子、抓炒腰片;地址:陶然亭路39號。
39、茶湯李:茶湯、炸灌腸、門釘肉餅;地址:和平里七區(qū)三十號樓1號底商。
40、大地西餐廳:罐燜牛肉、奶油烤雜拌;地址:西四南大街44號。
41、峨嵋酒家:宮保雞丁、峨嵋豆腐;地址:地安門外大街155號。
42、桂香村:葡萄奶酥、玫瑰餅;地址:新街口南大街139號。
43、惠豐堂:糟溜魚片、九轉(zhuǎn)大腸;地址:復(fù)興路33號(翠微大廈北門對面)。
44、餛飩侯:鮮肉餛飩、小籠湯包、蟹肉燒麥;地址:和平里14區(qū)1號樓。
45、美味齋:毛蟹炒年糕、四喜烤麩;地址:白廣路35號(63中學(xué)南側(cè))。
46、曲園酒樓:酸辣肚尖、紅燒肉;地址:阜成門?展覽館路48號(近阜外大街)。
47、厚德福酒樓:糖醋瓦塊魚焙面、牡丹燕菜;地址:西城區(qū)德勝門內(nèi)大街262號。
48、稻香村:牛舌餅、山楂鍋盔;地址:燈市口大街10-2號。
49、老西安飯莊:扒肉條、羊肉串;地址:新街口南大街20號。
50、老莫(莫斯科餐廳):紅菜湯、奶油烤魚、罐燜牛肉;地址:西直門外大街135號北京展覽館。
北京最火的50家餐廳有:北27號西北小吃店、“姜武、安琥”的私人餐廳、Saffron 藏紅花 - 西班牙餐廳
1、北27號西北小吃店
北27號位于三里屯太古里北區(qū)附近的小巷子里,主營西北小吃,價格便宜,環(huán)境小而美。牛皮紙上列出的菜式不多,但樣樣都讓人想吃。拌面、釀皮美味又實(shí)惠,臊子面的菜碼給得特別足,牛奶雞蛋醪糟香香甜甜,又加入了葡萄干、芝麻和花生碎,讓香味更為豐富誘人。
2、姜武、安琥”的私人餐廳
武琥9號,有“姜武、安琥”的私人餐廳之稱,像是餐廳,也是酒吧。許多去了的人都說在這碰到了明星,有“工體之夜第一站”之稱。味道食材都是相當(dāng)?shù)牟诲e,云集了中式,日式,泰式,美式風(fēng)格,口味獨(dú)特,適合各種聚會,海鮮相當(dāng)不錯。
3、Saffron 藏紅花 - 西班牙餐廳
Saffron 藏紅花 - 西班牙餐廳環(huán)境別致、用料講究,還有著濃濃的人情味。
北京最火的50家餐廳有:
1、海底撈火鍋(牡丹園店)
地址:海淀區(qū)花園東路2號??62033112
四川海底撈餐飲股份有限公司是一家以經(jīng)營川味火鍋為主,融匯各地火鍋特色于一體的直營餐飲企業(yè)。2010年6月, 海底撈以不斷創(chuàng)新求變、適時出新的經(jīng)營眼光,親情推出火鍋外送業(yè)務(wù) ――“Hi撈送”,實(shí)現(xiàn)了“火鍋服務(wù)送到家”無論是在家還是在戶外,無論是親人聚餐還是朋友聚會,Hi撈送都會為您提供迅捷、周到的火鍋專送服務(wù)。隨時隨 地,讓火鍋美味盡享。
Hi撈送秉承海底撈“服務(wù)至上、顧客至上”的經(jīng)營理念,不僅為顧客提供“貼心、溫心、舒心”個性化服務(wù),還可定制主題、野炊、實(shí)體店 自取、大型包席等特色服務(wù)項(xiàng)目。真正做到“火鍋.服務(wù)送到家。
2、川京辦餐廳
地址:東城區(qū)建國門內(nèi)大街貢院西街頭條5號??65122277-6101
3、金鼎軒(地壇店)
地址:東城區(qū)和平里西街77號??64296699
4、港麗餐廳(大悅城店)
地址:西城區(qū)西單北大街甲131號西單大悅城6樓01號??59716022
5、江邊城外烤全魚(交大店)
地址:西城區(qū)西直門交大東路46號??51562760
6、日昌餐館(北??偟?
地址:西城區(qū)地安門西大街14號??64058205
7、大董烤鴨店(東四十條店)
地址:東城區(qū)東四十條甲22號南新倉商務(wù)大廈1-2樓??51690329
8、全聚德烤鴨店(和平門店)
地址:西城區(qū)前門西大街14號樓??63023062
北京前門全聚德烤鴨店由楊壽山創(chuàng)建公元1864 年。一百五十多年前,楊全仁由冀縣(今河北省冀州市)逃荒到北京后,先在前門肉市做生雞生鴨買賣,等積攢了一些資本后,盤下肉市中一家瀕臨倒閉的干果店,開了個烤爐鋪,重立新字號,名為“全聚德”。
經(jīng)過楊全仁苦心經(jīng)營,無論一百多年怎樣的變化,“全聚德”字號始終風(fēng)雨不倒,生意越做越興旺,名氣也越來越大?!叭鄣隆卑l(fā)展到今天的楊宗滿女士已經(jīng)是第五代傳人,擁有近百家國內(nèi)外分支機(jī)構(gòu)。
9、渝信川菜(西單店)
地址:西城區(qū)西單北大街111號西單國際大廈7樓??66183918
10、華天新川面館(新街口店)
地址:西城區(qū)新街口南大街14號??83280452
11、新疆飯莊
地址:西城區(qū)車公莊大街北里1號烏魯木齊駐京辦??68362795
12、花家怡園(四合院總店)
地址:東城區(qū)東直門內(nèi)大街235號??51283315
13、外婆家
地址:東城區(qū)王府井大街138號北京apm?6樓??65275115
14、香草香草云南原生態(tài)火鍋(大理店)
地址:海淀區(qū)蘇州街55號名商大廈2樓??82621976
15、龍順園麻辣香鍋(亞運(yùn)村店)
地址:朝陽區(qū)慧忠路歐陸經(jīng)典大廈西南角??64810510
16、南京大牌檔(中關(guān)村店)
地址:海淀區(qū)中關(guān)村大街15號中關(guān)村廣場購物中心D區(qū)津樂匯2樓??59863111
17、將太無二(瑞士公寓店)
地址:朝陽區(qū)工體北路66號瑞士公寓B113號??65535358
18、麻辣誘惑(搜秀店)
地址:東城區(qū)崇文門外大街40號搜秀商城7樓??51671099
19、基輔羅斯餐廳
地址:海淀區(qū)玉淵潭南路普惠南里13號??68283482
20、聚寶源
地址:西城區(qū)牛街西里商業(yè)1號樓5-2號??83545602
21、雙流老媽兔頭
地址:朝陽區(qū)東三環(huán)南路48號??65405858
22、水晶烤肉(五道口店)
地址:海淀區(qū)成府路23號韓國美食城B1樓??62327866
23、沸騰魚鄉(xiāng)(春秀路總店)
地址:朝陽區(qū)工體北里1號華通新飯店內(nèi)??64174988
24、砂鍋居(西四店)
地址:西城區(qū)西四南大街60號??66021126
25、四川仁火鍋(雙井橋店)
地址:朝陽區(qū)東三環(huán)八棵楊甲1號南側(cè)??67769133
26、小吊梨湯(中關(guān)村店)
地址:海淀區(qū)中關(guān)村保福寺66號??62648616
27、華天峨嵋酒家(車公莊店)
地址:西城區(qū)北禮士路58號??88374437
28、南門涮肉(天壇店)
地址:東城區(qū)永內(nèi)東街東里13號樓-1-2號??67017030
29、火爐火(望京新城店)
地址:朝陽區(qū)廣順北大街望京西園四區(qū)424號樓2樓??64744834
30、非常泰(新源西里店)
地址:朝陽區(qū)新源西里東街甲10號漁陽飯店西北新源西里小區(qū)大門內(nèi)??84510031
31、火宴山火鍋(望京店)
地址:朝陽區(qū)阜通東大街6號院方恒購物中心4樓??84783833
32、海碗居(增光路總店)
地址:海淀區(qū)增光路11號??88374993
33、辣尚癮(交大店)
地址:海淀區(qū)交通大學(xué)路8號??62253137
34、川軍本色
地址:海淀區(qū)北三環(huán)西路甲30號雙天大廈??68400286
35、眉州東坡酒樓(亞運(yùn)村店)
地址:朝陽區(qū)慧忠北里111號樓??64800776
36、錦府鹽幫酒樓(魏公村店)
地址:海淀區(qū)中關(guān)村南大街31號空間技術(shù)研究院院內(nèi)??68196222
37、重慶孔亮火鍋(東直門店)
地址:東城區(qū)東直門內(nèi)大街218號??84044907
38、站點(diǎn)比薩(工體店)
地址:朝陽區(qū)工人體育場北路Vics酒吧南院??65535253
39、三只耳冷鍋魚(保利店)
地址:朝陽區(qū)工體北路新中西里26號??64132228
40、梧桐
地址:朝陽區(qū)霄云橋外芳園西路6號??64381118
41、凈心蓮(長虹橋店)
地址:朝陽區(qū)農(nóng)展館南里12號通廣大廈院內(nèi)??65923627
42、胡大飯館(東直門總店)
地址:東城區(qū)東直門內(nèi)大街233號??64003511
43、新疆伊斯蘭飯莊
地址:海淀區(qū)三里河路7號新疆駐京辦事處院內(nèi)??88365363
44、米斯特比薩(五道口店)
地址:海淀區(qū)成府路35號華清嘉園1號樓2、3樓??82863141
45、三樣菜
地址:朝陽區(qū)工體北路8號工人體育場北門西側(cè)??65523499
46、炒豆合作社
地址:東城區(qū)東四北大街東四九條63號??84010276
47、太興餐廳(東直門店)
地址:東城區(qū)東直門南大街1號來福士購物中心4樓??84098573
48、Let's?BURGER?plus
地址:朝陽區(qū)三里屯路11號三里屯Village北區(qū)B1樓NLG-46B號??64152772
49、新川辦餐廳
地址:朝陽區(qū)小紅門路312號??87699988
50、旺順閣魚頭泡餅店(大望路店)
地址:朝陽區(qū)建國路88號八王墳現(xiàn)代城底商??85898800