具體能賺多少要看是什么地段什么消費(fèi)，什么檔次的店面，最基本的是廚師都能計(jì)算出菜品的成本和利潤。在這不管店的大小檔次，應(yīng)該是可以節(jié)省出一到一點(diǎn)五個(gè)工人的工資。總的說來還是比其他的職業(yè)的去從事餐飲要占優(yōu)勢一些的，所以廚師開店做餐飲占優(yōu)勢

看看開多大的店，如果生意好的話，20萬是最少的，好的也許能賺50萬到100萬。

店面的規(guī)模。上座率。才能決定通利的多少。廚師有一定的人脈。賺的錢更多。年利潤百萬都不是問題。