1青椒拍松改刀，放入燒熱的鍋中略煸干水分待用

2炒鍋里面放茶油，煸豆豉、蒜瓣，加入三小勺甜面醬，淋一勺雞湯，倒入煸過的青椒

3開始調(diào)味，因為甜面醬有甜和咸的味道，鹽只要一點點即可，雞精少許，最后炒制完全入味淋陳醋出鍋

弄點面粉放點水，包點東西進去，揉成一個圓，再放到有艾草的水里染一下，再煮一下。應(yīng)該是這樣的吧，我沒試驗過啊 你試試！