1. 菜籽油與茶油能混合嗎?

菜油更好一些。

油茶籽油俗稱(chēng)茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。油茶俗稱(chēng)山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學(xué)名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱(chēng)為油茶籽油，后者稱(chēng)為茶葉籽油。

菜籽油就是我們俗稱(chēng)的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來(lái)的一種食用油。菜籽油色澤金黃或棕黃，有一定的刺激氣味，民間引叫作“青氣味”。這種氣味是其中含有一定量的芥子甙所致，但特優(yōu)品種的油菜籽則不含這種物質(zhì)。

2. 菜籽油與茶油能混合嗎百度

茶油好。菜油使用時(shí)生油味重油煙大。

3. 茶油可以和菜籽油混合炒菜嗎

山茶油好。

一、性質(zhì)不同

1、山茶油性質(zhì)：在制作食品過(guò)程中使用的。

2、食用調(diào)和油性質(zhì)：根據(jù)使用需要，將兩種以上經(jīng)精煉的油脂（香味油除外）按比例調(diào)配制成的食用油。

二、特點(diǎn)不同

1、山茶油特點(diǎn)：山茶油富含較版高的維生素E，還含有山茶甙、茶多酚、角鯊烯等稀有特性成分，山茶油含有角鯊烯與黃銅類(lèi)物質(zhì)，對(duì)抗癌、抗炎有著極佳的作用，山茶油不含膽固醇、黃曲霉素、添加劑，未受任權(quán)何農(nóng)藥化肥的污染。

2、調(diào)和油特點(diǎn)：一般選用精煉大豆油、菜籽油、花生油、葵花籽油、棉籽油等為主要原料，同時(shí)選用精制米糠油、玉米胚芽油、油茶籽油、紅花籽油、小麥胚芽油等特種油脂酯。加工工藝是根據(jù)需要選擇兩種以上的精制油酯，然后經(jīng)過(guò)脫酸、脫色、脫臭、調(diào)合而成的調(diào)和油。

4. 茶油可以跟其他油混合嗎

　　兩種食用油能混起來(lái)一起炒菜不會(huì)產(chǎn)生不良反應(yīng)的，只是對(duì)口味有點(diǎn)影響。　　食用油　　食用油也稱(chēng)為“食油”，是指在制作食品過(guò)程中使用的，動(dòng)物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。 由于原料來(lái)源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，常見(jiàn)的食用油多為植物油脂，包括粟米油、花生油、橄欖油、山茶油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油，核桃油等等。2011年7月初，國(guó)家發(fā)改委的限價(jià)令已到期，部分食用油價(jià)格呈現(xiàn)上漲態(tài)勢(shì)。

5. 菜籽油與茶油能混合嗎怎么吃

不是。茶油是野山茶果提煉而成的食用油。又名油茶籽油、山茶油。 油茶籽油俗稱(chēng)茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油。油茶俗稱(chēng)山茶、野茶、白花茶，是中國(guó)特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。 而菜籽油就是我們俗你的菜油，又叫油菜籽油、香菜油，是用油菜籽榨出來(lái)的一種食用油。 油菜籽和油茶籽不是同一物質(zhì)。茶油的市場(chǎng)體格較貴，屬高端消費(fèi)品。

6. 菜籽油與茶籽油

葵花籽的有什么區(qū)別呀？

食用油加工，主要取決于原料初加工的產(chǎn)品，來(lái)命名：大豆油、菜籽油、葵花籽油、花生油、茶籽油；而調(diào)和油，是按一定比例的食用油，根據(jù)配方（主要取決于原成品油價(jià)格，適應(yīng)消費(fèi)者口味而“混合調(diào)配”生產(chǎn)），還有芝麻香油，進(jìn)口橄欖油等

7. 菜籽油和茶油可以混在一起嗎

能混在一起炒菜。最好還是分開(kāi)用，不同品牌的食用油會(huì)互相影響。

1、食用油也稱(chēng)為“食油”，是指在制作食品過(guò)程中使用的，動(dòng)物或者植物油脂。常溫下為液態(tài)。

2、由于原料來(lái)源、加工工藝以及品質(zhì)等原因，常見(jiàn)的食用油多為植物油脂，包括粟米油、花生油、火麻油、玉米油、橄欖油、山茶油、棕櫚油、芥花子油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亞麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等等。

8. 菜籽油可以和其他油混合嗎

從營(yíng)養(yǎng)學(xué)和食物穩(wěn)定性的角度來(lái)說(shuō)，多種食用油混在一起用是有一些隱患，不是隨便地將各種油混合在一起食用就更健康的！

首先，不同種類(lèi)的油脂在生產(chǎn)過(guò)程中有不同的、甚至特殊的工藝要求，隨意摻在一起，有可能會(huì)破壞油脂的穩(wěn)定性。

而且，不同的油品，它的烹調(diào)溫度，即煙點(diǎn)都是不一樣的，非專(zhuān)業(yè)人士并不掌握這些精確數(shù)值，盲目混合，往往會(huì)造成油煙濃度升高，對(duì)健康反而不好。

也就是說(shuō)，各種食用油雖然都有自己的優(yōu)缺點(diǎn)，但是自己把各種油混合在一起吃的做法是不科學(xué)的！

更最重要的是，每種油的脂肪酸含量及營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)都不一樣，如果調(diào)配的過(guò)程中沒(méi)有合理的比例，不但起不到取長(zhǎng)補(bǔ)短的效果，有時(shí)候甚至?xí)鸱醋饔谩?/p>

另外，隨意混合而成的油，很可能味道比較怪，炒菜反而不好吃了。