麻煩大家推薦幾個美食網(wǎng)站!謝謝!
一、麻煩大家推薦幾個美食網(wǎng)站!謝謝!
1.
美食天下
不過網(wǎng)站里面的內(nèi)容比較雜,但是優(yōu)點是具有眾多的食譜!
2.
天天美食
理由也是同上
3.
中華食神網(wǎng)
優(yōu)點是設(shè)有一個商貿(mào)區(qū),可以交易。
4.
廣州美食網(wǎng)
一個地區(qū)性美食網(wǎng)站,偏向于地方口味
5.
17美食網(wǎng)(
www.17meishi.com
)是一個最近新辦的網(wǎng)站
站長小食是一個90后,網(wǎng)站里面包括家常菜譜,異域美食,點心,廚房小常識以及美食文章,這些都是站長挑選的,比一些網(wǎng)站更加精致一些。缺點:因為站長還是一個高中生,而且這個網(wǎng)站是個人網(wǎng)站,所以文字量相比其他網(wǎng)站就顯得比較少。但是站長小食是一個很好的孩子,很隨和,很容易和他成為朋友,或許你推薦給他的文章也可以出現(xiàn)在17美食網(wǎng)(
www.17meishi.com
)上和大家分享哦!
注明一下:我現(xiàn)在就是小食的朋友!
自己學(xué)著做多好啊。叫飯網(wǎng),這個好像是訂餐的
我經(jīng)常上一些美食網(wǎng)站學(xué)著做。像食神網(wǎng),美食中國,吃四方美食天地介紹家常菜譜 挺簡單滴 適合初學(xué)的很不錯
菜肴之家
挺不錯的簡單學(xué)做菜 看看吧!
食也美食網(wǎng),挺不錯的,看看吧!
二、這些材料能做什么菜?
哇瑟!這些菜可以用來做火鍋!
首先姜切成大片,蒜拍個幾瓣,準備好花椒,干辣椒,袋裝的火鍋底料,有八角也行沒有也沒事,將雞肉切成大塊,洗干凈其他菜。
然后就開火,鍋熱倒油(想吃口味重點的就多倒點油),油熱后調(diào)小火放入姜、大蒜、辣椒、八角、火鍋底料(喜歡口味重點的就多倒點)炒出香味后放牛尾骨,雞肉下去一起炒,這時火稍開大點,然后給鍋里加水(加大半鍋左右就OK),大火燒開水后,調(diào)小火再熬40多分鐘(要是有時間的話熬1小時多也可以的),再放鹽、雞精,幾分鐘后就可以往鍋里放入其他自己喜歡吃的菜,燙熟了就吃,吃了再接著燙。
再補充下燙火鍋用電池爐很好的,還有燙菜吃時也可以用砸碎的姜末,蒜末,香菜,小蔥,醬油,醋,味精弄成調(diào)料,沾著菜吃特香。在燙菜吃時先燙肉吃再燙素菜吃營養(yǎng)哦。
找一大鍋,填滿水,把這些材料放到水里面,煮?。?!
土豆燒牛肉
香菇炒青菜
糖醋里脊
南瓜粥
涼拌萵苣(或素炒)
素炒胡蘿卜(或者用里脊肉/雞肉炒)
白蘿卜、大白菜、蔥蒜、南瓜可以用來燒湯(可以一起燒,這取決于你)
剩下的菜都可以單獨素炒,或者加點雞肉/牛肉在里面炒成葷菜都無所謂的。
如果要吃湯面片或者湯面條,這些都可以放一些在里面,營養(yǎng)一定很豐富哦~
里脊肉你可以做個滑溜里脊、醬牛胸肉、雞塊燉南瓜、火爆卷心菜、涼拌萵苣、牛尾骨燒土豆胡蘿卜、豬肉糜炒小青菜、香菇白菜、剩下的蘸醬。
可以找菜譜啊,百度搜居家美食菜譜網(wǎng),進去可以直接輸材料搜索
這些菜可以用來做火鍋!
首先姜切成大片,蒜拍個幾瓣,準備好花椒,干辣椒,袋裝的火鍋底料,有八角也行沒有也沒事,將雞肉切成大塊,洗干凈其他菜。
然后就開火,鍋熱倒油(想吃口味重點的就多倒點油),油熱后調(diào)小火放入姜、大蒜、辣椒、八角、火鍋底料(喜歡口味重點的就多倒點)炒出香味后放牛尾骨,雞肉下去一起炒,這時火稍開大點,然后給鍋里加水(加大半鍋左右就OK),大火燒開水后,調(diào)小火再熬40多分鐘(要是有時間的話熬1小時多也可以的),再放鹽、雞精,幾分鐘后就可以往鍋里放入其他自己喜歡吃的菜,燙熟了就吃,吃了再接著燙。
再補充下燙火鍋用電池爐很好的,還有燙菜吃時也可以用砸碎的姜末,蒜末,香菜,小蔥,醬油,醋,味精弄成調(diào)料,沾著菜吃特香。在燙菜吃時先燙肉吃再燙素菜吃營養(yǎng)哦。
或者 土豆燒牛肉
香菇炒青菜
糖醋里脊
南瓜粥
涼拌萵苣(或素炒)
素炒胡蘿卜(或者用里脊肉/雞肉炒)
三、如何做菜帶圖
運用作圖軟件編輯..把步驟的文字放到圖片上面..推薦photoshop..
在百度搜 居家美食菜譜網(wǎng),里面有各種菜肴制作方法,都帶圖,
四、臘肉要怎么處理???我不會做菜
你可以在百度搜jujiameishi,有個居家美食_菜譜網(wǎng),里面你直接搜臘肉,選站內(nèi)搜索,有好多做法,還有竅門,還有其他的美食做法
例如 冬筍炒臘肉
口味:豆豉味 工藝:生炒
冬筍炒臘肉的制作材料:
主料:臘肉(生)200克,冬筍200克
輔料:青蒜15克
調(diào)料:味精5克,料酒15克,白砂糖5克,豬油(煉制)50克,鹽3克,豆豉5克
冬筍炒臘肉的特色:
此菜筍鮮味香,臘肉味濃,加以豆鼓,雋永異常。
教您冬筍炒臘肉怎么做,如何做冬筍炒臘肉才好吃
1. 將臘肉洗凈,切成2.4 厘米長、1.8 厘米寬、0.6 厘米厚的薄片;
2. 冬筍去殼、老根,洗凈,同樣切成薄片;
3. 青蒜擇洗干凈,切成2.4 厘米長的段待用;
4. 熱鍋放油燒至七成熱時,下臘肉煸炒片刻,隨即下冬筍一起煸炒,加豆鼓、料酒、調(diào)味品、鮮湯50毫升燜片刻,至湯快收干時即成。
冬筍炒臘肉的制作要訣:
1. 加入鮮湯,用小火燜3分鐘左右,使原料入味,再收汁;
2. 臘肉,是一種具有獨特風味肉制品,好的臘肉,外表干燥,沒有發(fā)霉的現(xiàn)象。切面肌肉是鮮紅色或紅棕色,脂肪是微黃色,沒有酸敗味、哈喇味或臭味。不好的臘肉,外表濕潤,嚴重發(fā)霉,肌肉松軟,是暗黑色,脂肪是深黃色,有嚴重的酸敗味,有哈喇味或臭味。
煮粥,煮湯或者炒蒜薹啊,這些都是常見的做法
先蒸,再切片或丁