健康早餐菜譜有哪些種類
一、健康早餐菜譜有哪些種類
健康早餐菜譜
盡量搭配:水果。早餐加一個水果,可以充分補充維生素,如香蕉、橘子、蘋果等,宜選擇當(dāng)令的水果。
基本搭配:牛奶加面包。這兩種食物包括了碳水化合物、蛋白質(zhì)、脂肪三大營養(yǎng)物質(zhì),還有豐富的鈣,保證了基本的能量供給。其中,面包也可以用饅頭、稀飯、包子等營養(yǎng)成分相當(dāng)?shù)闹魇炒妗?/p>
豐盛搭配:雞蛋、火腿。加強了蛋白質(zhì)的補充,彌補了傳統(tǒng)早餐蛋白質(zhì)不足的缺點。
推薦搭配:蔬菜。生菜、黃瓜、西紅柿、蘿卜、燈籠柿子椒等適合生食的蔬菜可以添加在早餐中,以補充纖維素的不足,而且這些蔬菜生食爽脆、口感好,營養(yǎng)物質(zhì)也不易破壞。這就是健康早餐菜譜之一。
一 、青菜火腿蛋餅做法:
1、將雞蛋打散,加入面粉、切碎的青菜末(青菜最好用葉的部分,這樣會比較軟)和火腿末,少許鹽,攪拌均勻。
2、鍋燒熱,加少許油,把以上材料攤成餅,煎至兩面金黃即成。
3、餅干切小丁,與酸奶攪拌即成。
二 、菜肉混沌做法:
1、蝦肉、青菜絞成泥,加入姜蔥末、鹽和少許水調(diào)勻成餡。
2、餛飩皮攤平,包入肉餡做成餛飩。
3、鍋中入水煮開,放入餛飩煮熟,撈出盛入碗中,加湯放入少許紫菜、香菜末、鹽、香油調(diào)味,即成。
4、雞蛋1個打散。
5、鍋燒熱,放少許油,面包片沾勻雞蛋液放入鍋內(nèi),煎至兩面金黃即可。菜肉餛飩是健康早餐菜譜之一。
三 、皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥,非常地道和爽口的粥。有皮蛋的嫩滑和瘦肉的清香,拌了小蔥,補血養(yǎng)肺。
營養(yǎng)早餐-皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥,非常地道和爽口的粥。有皮蛋的嫩滑和瘦肉的清香,拌了小蔥,補血養(yǎng)肺。
原料:泰國香米4兩,肉絲少許,肉松少許,皮蛋2個(無鉛皮蛋,一則健康些,二則石灰味沒那么大),姜1塊,水足量,油鹽適量。
以上就是關(guān)于健康早餐菜譜介紹。養(yǎng)成健康的飲食之道,對身體的健康非常有好處。有很多朋友都有不吃早餐的習(xí)慣,其實這是非常不對的,容易得膽結(jié)石,所以一定要吃早餐。
二、營養(yǎng)早餐食譜大全
你好啊,你的問題是這個營養(yǎng)早餐食譜大全.這個問題要看你想吃多少的哦,你可以看看一些不同的地方的菜譜吧,然后呢,你可以看看早餐吃什么最好這里吧,這里都是一些不同的菜譜哦,很多菜譜關(guān)于早餐的哦,你看看吧
三、早餐吃什么,怎么吃最健康
早餐宜軟不宜硬,宜少不宜多。因為在清晨人的脾臟困頓呆滯,常使人胃口不開,食欲不佳,老年人更是如此。所以早餐不宜進食油膩,干硬,煎炸以及刺激性大的食物,否則易導(dǎo)致消化不良。飲食過量會超過胃腸的消化能力,食物就不容易被消化吸收,時間一長就會使消化功能下降,引起胃腸疾病。
早餐宜選擇富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物如:雞蛋,牛奶,香腸,豆?jié){等,富含維生素C得食物如:果汁,蔬菜,水果等,富含碳水化合物的食物如:面包,饅頭,花卷等,富含水份的液體食物如:各種配料的稀飯等。