??1、燕窩性平屬水，可以和各種食物相配，沒有和燕窩起不良反應(yīng)的食物。不過燕窩配食講究“以清配清，以柔配柔?！币话闶秤醚喔C期間少吃辛辣油膩食物，同時(shí)，因?yàn)檠喔C含有較多的蛋白質(zhì)，因此在吃燕窩的時(shí)候，也要少吃酸性的東西，至少要避免同時(shí)吃。

2、吃燕窩的時(shí)候不要抽煙或者少抽煙，同時(shí)要避免二手煙。
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3、感冒發(fā)燒的時(shí)候，人體對(duì)燕窩營養(yǎng)吸收能力差，這個(gè)時(shí)候不要吃燕窩。

4、在服用其它藥物的時(shí)候，不管是中西藥，期間都可以吃燕窩，只是要避免同時(shí)吃，一般要隔開一兩個(gè)小時(shí)。

5、吃燕窩講究少吃多餐，保持定期進(jìn)食，干燕窩每次3-5克，即食燕窩每次20-30克左右，要空腹食用，每天一次或者隔天一次，晚上空腹吃完睡覺更好。
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6、吃燕窩要避免同時(shí)喝茶，因?yàn)椴枞~里面含有茶酸，會(huì)破壞燕窩的營養(yǎng)，就隔開1小時(shí)再喝。

7、不滿6月的新生兒不能吃燕窩，因?yàn)樗麄兿到y(tǒng)發(fā)育還不夠完全，吃燕窩可能會(huì)導(dǎo)致消化不良。6月以后就可以食用，燉的時(shí)間稍長一點(diǎn)的燕窩粥孩子吃了可增加體質(zhì)和食欲，促進(jìn)身體和智力的生長發(fā)育。
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8、吃燕窩可以增強(qiáng)免疫力預(yù)防癌癥，癌癥患者化療、放療后，吃燕窩也能幫助康復(fù)、恢復(fù)元?dú)?、補(bǔ)充營養(yǎng)、提高免疫力。香港李楠醫(yī)師就說燕窩“是天然增津液的食品，并含多種氨基酸， 對(duì)食道癌，咽喉癌、胃癌、肝癌、直腸癌等有抑止和抗衡作用”，《廈門晚報(bào)》也刊登了廈門市醫(yī)藥研究所中醫(yī)主任醫(yī)師柯聯(lián)才的說法： “有人說癌癥病人不能吃燕窩，柯聯(lián)才說無此禁忌。
??”另外，《南方日?qǐng)?bào)》記載，廣東省中醫(yī)院副院長楊志敏主任醫(yī)師說“燕窩的確有幫助 細(xì)胞分裂生長的作用，但不能忽視的是，燕窩還有很強(qiáng)的增加免疫力的作用。有腫瘤的患者，正好需要增加 免疫力的營養(yǎng)物質(zhì)“扶正”。燕窩增加癌細(xì)胞生長的問題目前并無相關(guān)證據(jù)印證，而其增加免疫力的作用則有良好的群眾基礎(chǔ)。
??在省中醫(yī)院，從來不會(huì)阻止腫瘤患者 吃燕窩?！?

9、對(duì)蛋白質(zhì)類食品過敏的朋友，比如說吃雞蛋會(huì)過敏的，可以從小量吃起，每次1克，兩天一次，再慢慢增加量。

10、對(duì)于服用阿斯匹林過敏的朋友，建議不要吃燕窩。