1. 做好的油茶怎么食用

可以干吃，我小時候，媽媽炒的油茶面是放糖的，直接用勺子送進嘴里干吃。

2. 油茶怎么做法

茶葉適量，蔥適量，蔥白適量，生姜適量，蒜適量，花生適量，油適量

1茶葉用水泡發(fā)洋蔥洗凈切成碎，小蔥葉子切顆粒，生姜切片，蒜米切片，花生放一邊備用

2· 茶葉、蔥白、生姜、蒜米和花生，加適量的油放入多功能料理機的主鍋里

3· 料理機設(shè)置1檔140度翻炒5分鐘

4· 米博多功能料理機主鍋里加入適量的水

5· 米博多功能料理機設(shè)置3檔140度煮15分鐘

6· 料理機設(shè)置10檔，破壁3分鐘，油茶就做好了，放上小吃就可以了

3. 做好的油茶怎么食用竅門

先將茶葉用臘油炒黃，黃豆炸脆，然后將茶葉、黃豆混同用水煮透，再用木瓢把茶葉黃豆壓著磨爛，這就制成了茶糕。

如果馬上吃，將制好的茶糕加水煮開，放鹽，然后把茶湯舀入放了芝麻、花生、核桃（花生、核桃是事先炸脆搗細的）的碗中，一經(jīng)攪拌，一碗散發(fā)著多種香味的油茶便成了。

如果是小吃店里賣油茶，顧客要吃時，將茶糕舀入鐵鍋中，用少許豬油炒一下，然后加水煮沸，舀入放了佐料的碗中（用竹制碗最好），顧客便可享用了

4. 油茶應(yīng)該怎么吃法

食材

大米30克，水180- 240克，馓子適量，花生碎/榨菜適量，蔥/香菜適量，其他調(diào)味品適量。

制作步驟

1.大米洗凈和水一起加入豆?jié){機中選五谷功能;

2.米糊做好后倒入碗中，根據(jù)自己口味加入鹽，花椒粉，胡椒粉，油辣椒調(diào)味;

3.再加入榨菜碎和花生碎，增加香味豐富口感;

4.攪拌均勻后，放.上掰成小段的馓子，熱乎乎的米糊麻辣咸香，配上酥脆的馓子，特別香。

5.喜歡香菜的別忘了放.上切碎的香菜。

注意事項

1.水大約是米的6-8倍，稠點稀點看自己喜好;2.馓子如果買不到可以炸點面條代替。

5. 油茶怎么做好喝竅門

主料

羊尾油：2斤

白面粉：3斤

輔料

花生?：適量

核桃?：適量

芝麻：適量

具體步驟

第一步

1.羊尾油切小塊，放入鍋中煉油，竅門是先加入50毫升水方便煉制。

第二步

2.逐漸煉出的油，小火。

第三步

3.取出油渣，得到凈羊油。

第四步

4.凈炒鍋中下花生、核桃、芝麻炒香，再加入白面粉。

第五步

5.加入面粉，小火慢炒，制炒面。炒至發(fā)黃，可依口味，有人喜火大，有人喜火小。

第六步

6.加入事先煉好的羊油，繼續(xù)翻炒制均勻即可。

第七步

7.想整齊就找用方盒將炒好的油茶制成方坯，放入冰箱中冷凍便可結(jié)塊。美觀，方便。這樣就算做好了，想吃的時候再切下粉末煮糊糊，依口味加入咸鹽或糖便可食用。真正的傳統(tǒng)美食！

6. 茶油怎么做好吃

可以的，營養(yǎng)好，又好吃茶油含有可調(diào)節(jié)血脂的單不飽和脂肪酸（油酸），其含量比“植物油皇后”地中海橄欖油還要高。經(jīng)中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所對比檢測：“七善”野茶油的油酸含量為85％，且維生素E含量比橄欖油高出一倍。油酸是一種能減少心腦血管系統(tǒng)疾病發(fā)生的重要脂肪，對降低膽固醇和空腹血糖、抑制甘油三酯升高、幫助“三高”患者改善健康均有明顯的功效。經(jīng)中國預(yù)防科學(xué)院對我國65個縣市人群流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明，人體中油酸含量越高，冠心病的發(fā)病率及死亡率越低。