1. 如何讓茶油快速沉淀起來

正宗的土茶油色澤金黃，色澤金黃的最好。

色澤金黃的最好。有點像花生油。放的時間久了，比如一兩年時間，它就變成淺色的，淡黃色帶有點透明。

油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

茶油的營養(yǎng)價值：茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素，長期食用對高血壓、心臟病等疾病有一定的預(yù)防作用，特別適合中老年人食用。根據(jù)美國國家醫(yī)藥中心實驗證實：茶油對降低膽固醇和抗癌有一定的功效，在國際上被稱“長壽油”。

2. 如何讓茶油快速沉淀起來呢

（1）提取淘米水。首先找個有蓋子的容器，把每天淘米2-3遍的淘米水倒在容器里，一般第二天的時候就已經(jīng)有沉淀了，輕輕倒掉一些上面的清水，這樣可以使淘米水的濃度增加。接著再在容器中加入當(dāng)天新鮮的淘米水，第二天同樣再到掉一些清水，然后再加入淘米水，如此反復(fù)這樣3到4天，然后就用來洗頭。

（2）洗前梳頭。洗頭發(fā)之前最好先把頭發(fā)梳一下，這樣能夠讓頭皮上的污垢浮起來，而且還能防止洗頭的時候頭發(fā)打結(jié)。

（3）用淘米水洗發(fā)。洗頭的時候把取好的淘米水倒在臉盆里，注意容器底部的沉淀，一定也要倒入盆中。因為淘米水是冷的，所以要在這些淘米水中加入一些熱水并攪拌均勻，但是淘米水也不能太燙溫的就行，然后再加一點醋就可以洗了。

（4）按摩頭皮。洗頭發(fā)的過程中可以用手輕輕揉搓頭發(fā)，用手指按摩頭皮，保證用淘米水把所有的頭發(fā)以及頭皮都清洗干凈。如果頭發(fā)偏油的話，洗的時間可以稍微長一些。

（5）用干凈的溫水將頭發(fā)洗凈覺得頭發(fā)洗得差不多了，就把淘米水倒掉，然后再用干凈的溫水把頭發(fā)洗干凈，一般洗1-2次就可以了。

（6）護發(fā)。接下來就是護發(fā)了，這也是必不可少的。在干凈的溫水中加入一個檸檬汁的量，再把頭發(fā)在泡在其中，然后再用清水洗凈就可以了。這一步可以讓頭發(fā)變得更加順滑柔軟，而且頭發(fā)上還帶著檸檬的清香。如果是用護發(fā)素的話，那就涂抹在發(fā)梢就可以了，并用溫水洗干凈即可。

（7）自然晾干。洗完頭發(fā)后不要用吹風(fēng)機吹，使用毛巾把頭發(fā)稍微擦干，然后自然晾干即可。

3. 茶油有沉淀物是好還是不好

簡單辨別無非就是看顏色、聞氣味、嘗味覺、問價格、聽聲音。

一、看顏色、透明度、沉淀：顏色金黃當(dāng)然屬最好，太濃說明精制程度不夠；太淺證明精制程度過高，營養(yǎng)成分不足。冷壓不精制最好，不僅原味原汁原味，而且還留下營養(yǎng)。如果顏色太暗或太淺，那么透明的金色是不好的。如果茶油里面有沉淀物質(zhì)，那么就說明茶油壓制技術(shù)不夠好，處理也不夠好。

二、聞氣味：你只需滴兩滴茶油在手上，然后搓一搓手，搓出來的熱氣來聞氣味，好的油茶應(yīng)是獨特風(fēng)味，如果是臭味或其他味，那就意味著這是劣質(zhì)的茶葉油。

三、嘗味覺：用筷子沾一些茶油放在嘴里，真正的茶油味道很新鮮，既不會苦，也不會澀，而且并感受到無盡的回味清香、口感順滑。如果味道是澀的，說明它是土榨或手工的，沒有處理好。如果味道是酸的，這意味著它是摻假的假油，或茶油已變質(zhì)。目前茶油制造技術(shù)分為壓榨法和浸出法，以壓榨法制制得的油茶品質(zhì)最好，為首選。

四、問價格：市場價格對消費者來說總是不可預(yù)測的，有十多元一斤，也有幾百元一斤，零售價格太低，山茶油應(yīng)該小心購買。畢竟山茶油人工采摘、分檢、壓榨、銷售、物流配送、稅費等費用很高的，這也是價格始終降不下來的原因。

五、聽聲音：把兩滴茶油放在容器底部，然后滴在紙巾上，用火把它點燃。不正常燃燒和“吱吱”聲是不合格的產(chǎn)品，燃燒時“喇叭”的爆炸表明水分嚴(yán)重超標(biāo)。

4. 如何稀釋茶油

1、安全衛(wèi)生：食用級山茶油一般是經(jīng)榨油廠簡單過濾處理，雜質(zhì)較多，透明度差。而藥用茶油經(jīng)過多次無菌環(huán)境提純，透明度好，不會對皮膚產(chǎn)生任何的副作用，可長時間見光保存。

2、不油膩：食用級茶油涂在皮膚上感覺很油，而藥用級茶油只有滋潤感，完全沒有油膩。

3、經(jīng)濟實惠：藥用級茶油雖比食用級茶油貴，但相對茶樹精油則便宜很多，而且對皮膚無任何刺激作用（茶樹精油對皮膚刺激性很大，需要稀釋才能使用），使用量方面，80~100ML就可使用2~3個月了。

4、皮膚吸收快：食用級茶油一般要5~10分鐘才能完全吸收，而藥用級茶油1分鐘內(nèi)就基本被皮膚吸收了。

5、用起來更舒服：食用級茶油用起來很油膩，做完面膜后白色的紙膜會出現(xiàn)淡黃色，而藥用級茶油使用起來則感覺很清爽，紙膜顏色不會變黃。

6、無怪味：食用級茶油一般都有一股青味，而藥用級茶油完全無色無味。

5. 茶油 沉淀

農(nóng)家自制的茶油吧？農(nóng)家自制的茶油是用物理方法壓榨的，含有茶籽等殘留渣，炒菜的時候會燒焦，所以會有焦味。溫馨提示，殘渣燒焦了會產(chǎn)生危害物質(zhì)，盡量避免。 農(nóng)家自制的茶油沉淀部分不要食用，或者過濾后再食用。茶油的營養(yǎng)成分是食用油之王，做葷菜鮮美可口，但盡量選擇大廠家有QS認證的，使用冷榨提取的，純度高的茶油食用。比如蘇仙，金浩等。