1. 十大好茶油

花生油最好

NO.1、花生油

花生油所含飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例大概是3:4:3，各類脂肪酸所占比重比較平衡，其油酸含量比大豆油、葵花籽油更高，缺點是缺乏α-亞麻酸。屬于均衡型植物油。

　　NO.2、菜籽油

菜籽油膽固醇含量極少，含有豐富的維生素E，能增強抗氧化作用。多不飽和脂肪酸含量居中，低于玉米油、大豆油和葵花籽油。

　　NO.3、玉米油

　　玉米油的維生素E含量高于普通植物油。富含不飽脂肪酸，其中以亞油酸為主。

　　NO.4、大豆油

　　大豆油的脂肪酸組成為亞油酸51.7%、油酸22.4%、亞麻酸6.7%和棕櫚酸11.1%，亞油酸含量豐富。微量營養(yǎng)素包括磷脂、胡蘿卜素、維E、甾醇等。

　　NO.5、橄欖油

　　橄欖油是一種比較優(yōu)質(zhì)的食用植物油，特級初榨橄欖油中不飽和脂肪酸含量高

　　NO.6、亞麻籽油

　　亞麻籽油所含的必需脂肪酸亞麻酸含量達(dá)50%以上

　　NO.7、茶籽油

油酸含量高達(dá)80%，比橄欖油中的油酸量還高10%。這種特殊的脂肪酸結(jié)構(gòu)讓茶籽油堪稱“東方的橄欖油”。其中，冷壓初榨的茶籽油保留了最多的營養(yǎng)素。

2. 哪種茶油最好

用來生產(chǎn)有機茶油的茶籽要求在生長過程中不打農(nóng)藥、不施化肥、激素等人工合成物，并且在生產(chǎn)過程中需要遵守有機生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，最后還需要通過國家有機認(rèn)證方能上市出售。所以說無論是營養(yǎng)價值還是品質(zhì)，潤山有機茶油都要超潤山山茶油，所以潤山有機茶油好

3. 茶油是最好的油嗎

1. 越久越好，那是在扯淡。雖然茶油比其他食用油保質(zhì)期會更長一些，但最好還是別放太久，放久了還是會變質(zhì)的。放置久了的茶油會有一股陳味在里面，沒有剛榨出來的清香味道。所以最好在一年內(nèi)使用掉。

2. 茶油保存，最好使用玻璃、陶瓷等器皿來保存，避光，常溫放置就可以。

3. 物理壓榨出來的茶油，聞起來沒有花生油、葵瓜子油那么香味濃郁，而且聞起來可能還會有一些澀澀的味道，這是正常情況，這是茶油自帶的特殊氣味。未經(jīng)提煉的茶油嘗起來會有一些澀味跟苦味，這是因為其中有一些茶籽壓榨時掉進(jìn)去的雜質(zhì)，這不影響食用。茶油從榨出來之后，經(jīng)過幾天自然沉淀（雜質(zhì)沉到底部）之后就可以食用，也可以直接喝，少量喝不會有油膩感，腸胃會有舒適感。傳統(tǒng)山茶油制作過程可分為：曬干，去殼，烘干，粉碎，蒸，榨油，全過程均為物理方法，不含任何化學(xué)物質(zhì)添加，因此它是真正的純天然綠色食用油?，F(xiàn)在加了一個離心過濾的過程，把雜質(zhì)快速從油質(zhì)中分離出來，就不用長時間的自然沉淀?，F(xiàn)在很多大公司批量大規(guī)模生產(chǎn)茶油，有不同的提取工藝在里面，各有其優(yōu)點。但要保持山茶油的特殊清香味道，還是要通過傳統(tǒng)工藝來制作，才能保持其原汁原味。

4. 推薦做菜試一試山茶油味道：絲瓜湯、鯽魚湯，煮好之后，在起鍋前倒入5、6滴茶油，悶一分鐘，那味道，心曠神怡！ 這個方法，可以用來測試茶油的口感，超贊。

4. 茶油排行榜

1、椰子油

：椰子油，為棕櫚種植物椰子的胚乳，經(jīng)碾碎烘蒸后所榨取的油。

2、橄欖油

：橄欖油是由新鮮的油橄欖果實直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營養(yǎng)成分。橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂。

3、茶油

：油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

4、棕櫚油

：棕櫚油是一種熱帶木本植物油，是目前世界上生產(chǎn)量、消費量和國際貿(mào)易量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油并稱為“世界三大植物油”，擁有超過五千年的食用歷史。

5、牡丹籽油

至于是例外的原因嘛，可以這么說牡丹籽油相較于其他油種來說呢營養(yǎng)成分構(gòu)成是比較均衡的。

6、菜籽油

　　菜籽油的多不飽和脂肪酸含量居中，營養(yǎng)方面優(yōu)于大豆油，用來炒菜風(fēng)味香醇可口，但不適合油炸，菜籽油油香味很好，適合老年人群適用，對身體有好處，不用擔(dān)心膽固醇。

7、花生油

　　花生油含不飽和脂肪酸高達(dá)80%，油酸含量僅次于橄欖油，它的營養(yǎng)成份比菜籽油和大豆油都高，可以幫助預(yù)防心血管疾病，但因缺乏α-亞麻酸，所以不要長期適用，可以當(dāng)作調(diào)配油來用，對身體還是極有好處的。

8、玉米油

　　玉米油的飽和脂肪酸比花生油低，但比葵籽油高，亞油酸極為豐富，植物甾醇含量高，常食用可以減少心臟病的發(fā)病風(fēng)險，玉米油是不錯的食用油，為了調(diào)和營養(yǎng)，還是要適當(dāng)?shù)恼{(diào)換食用油。

5. 中國十大茶油品牌最新排名

1

得爾樂

2

齊云山

3

京露

4

承康

5

綠海/Green-sea

6

潤心

7

千島源

8

金浩/JINHAO

9

探花村

10

贛江

6. 十大茶油知名品牌

1.本草天香BCTX（中國馳名商標(biāo)，湖北品牌，農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)，全國純茶油領(lǐng)袖品牌，湖北通城黃袍山綠色產(chǎn)品有限公司）

2.金浩JINHAO (中國馳名商標(biāo),湖南省名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè),全國油茶籽油領(lǐng)先品牌,湖南金浩茶油股份有限公司)

3.綠海Green-sea (始于1987年,江西名牌產(chǎn)品,中華老字號,國家級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),江西林產(chǎn)知名品牌,江西綠海油脂有限公司)

4.潤心 (江西省名牌產(chǎn)品,江西省著名商標(biāo),國內(nèi)油茶行業(yè)領(lǐng)先品牌,全國經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),青龍高科技股份有限公司)

5.得爾樂 (中國馳名商標(biāo),江西省名牌農(nóng)產(chǎn)品,省級農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),茶籽油行業(yè)領(lǐng)先品牌,江西春源綠色食品有限公司)

6.山潤 (中國馳名商標(biāo),湖南名牌,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南省高新技術(shù)企業(yè),綠色食品,湖南山潤油茶科技發(fā)展有限公司)

7.金拓天 (中國馳名商標(biāo),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),高新技術(shù)企業(yè),湖南省油茶工程研究中心,湖南金拓天油茶科技開發(fā)有限公司)

8.中富 (中國馳名商標(biāo),湖南省著名商標(biāo),大型綜合性食用油脂深加工企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),湖南中富植物油脂有限公司)

9.徽山 (安徽省著名商標(biāo),安徽名牌產(chǎn)品,國家經(jīng)濟(jì)林產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè),黃山市徽山食用油業(yè)有限公司)

10.源森 (中國馳名商標(biāo),江西名牌,全國唯一的紅花茶油示范基地,農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化省級龍頭企業(yè),德興市源森紅花茶油有限公司)

7. 最好的茶油

　　野茶油是世界上最好的植物油，堪稱“液體黃金”?！　∮筒铇涫俏覈氂械恼湎∧颈居土蠘浞N，僅生長在南方的紅壤丘陵、山地，有“東方神樹”之稱。其果實——油茶籽經(jīng)物理壓榨工藝精制而成的野茶油，色清味香，是深受人們喜愛的一種高品質(zhì)食用油?！　∥覈栌椭两褚延?000年以上的食用歷史，明朝醫(yī)藥學(xué)家李時珍在《本草綱目》中就提到了茶油的食療作用：“茶籽，苦寒香毒，主治喘急咳嗽，去痰垢?！逼渌偶幸捕嘤杏涊d，如《綱目拾遺》記載：“茶油可潤腸祛毒”；《農(nóng)政全書》記載：“茶油可以療痔瘡，退濕熱”；《農(nóng)居飲食譜》記載：“茶油烹調(diào)肴饌，日用皆宜，蒸熟食之，澤發(fā)生光，諸油惟此最為輕清，故諸病不忌”?！　?jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究，野茶油含有可調(diào)節(jié)血脂的單不飽和脂肪酸(油酸)，其含量比“植物油皇后”地中海橄欖油還要高。經(jīng)中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所對比檢測：“潤心”野茶油的油酸含量為79%，且維生素E含量比橄欖油高出一倍。油酸是一種能減少心腦血管系統(tǒng)疾病發(fā)生的重要脂肪，對降低膽固醇和空腹血糖、抑制甘油三酯升高、幫助“三高”患者改善健康均有明顯的功效。經(jīng)中國預(yù)防科學(xué)院對我國65個縣市人群流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明，人體中油酸含量越高，冠心病的發(fā)病率及死亡率越低。美國食品和藥品管理局(FDA)2004年11月1日發(fā)布公告稱：人日均攝入23克單不飽和脂肪酸，可大幅度降低冠心病的發(fā)病幾率?！　〗鼇?，英美營養(yǎng)學(xué)家在著名醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》和《腫瘤學(xué)年刊》上報告：橄欖油中的油酸可以大幅度減少致癌基因，尤其可以降低女性乳腺癌的患病風(fēng)險?！　∫安栌偷臓I養(yǎng)成分除優(yōu)于橄欖油外，其脂肪酸構(gòu)成比例也完全符合國際營養(yǎng)科學(xué)標(biāo)準(zhǔn)，即：飽和脂肪酸含量極低，僅有9%；多不飽和脂肪酸中的亞油酸為10%、亞麻酸為3%，含量符合國際營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)推薦的小于4∶1的比率，因此用野茶油當(dāng)食用油可以形成真正健康合理的膳食結(jié)構(gòu)。上海營養(yǎng)學(xué)會史奎雄教授認(rèn)為，根據(jù)我國相關(guān)流行病學(xué)調(diào)查表明，長期食用野茶油，可降低血小板聚集率，從而減緩血栓形成趨勢，對心血管系統(tǒng)具有保護(hù)作用。事實證明，“油茶之鄉(xiāng)”江西省宜春市因盛產(chǎn)油茶，而當(dāng)?shù)鼐用癯圆栌鸵脖容^多，與全國其他地方相比，宜春腫瘤疾病的發(fā)病率較低，尤其乳腺癌、腸癌等癌癥的發(fā)病率明顯低于食用其他油脂的人群。而且有研究表明，服用藥物的心血管、腫瘤患者，如能長期食用野茶油，可以更大地發(fā)揮藥效，達(dá)到理想的治療效果。　　此外，野茶油中不僅不含對人體有危害作用的強致癌物黃曲霉素B1及芥酸、芥子酶，其所含的微量角鯊烯、類黃酮、多酚類、皂素物等成分，還能保護(hù)細(xì)胞免受自由基的侵害，對抗癌、抗炎有極佳的作用。美國國家醫(yī)藥中心實驗證實，野茶油中特有的茶多酚和山茶甙對降低膽固醇和抗癌有明顯的功效。　　因此，近年國際糧農(nóng)組織已將我國的野茶油列為重點推廣的健康型食用油。有專家指出，我國野茶油的營養(yǎng)、藥用品質(zhì)均優(yōu)于地中海橄欖油，而且在烹飪過程中油酸成分更不容易損失，但其售價卻不到進(jìn)口橄欖油的一半。

8. 什么牌子的茶油最好

1.金浩茶油

2.大康時代

3.山潤山茶油

4.湖南貴太太茶油

5.中富茶油

6.湘天華茶油

7.大山湘茶油

8.攸州1976

9.潤心茶油

10.金拓天茶油