茶油顏色對(duì)照?qǐng)D表圖片(茶油成分表)
1. 茶油成分表
1.飽和脂肪酸含量?jī)H10%左右
茶油中飽和脂肪酸含量在10%左右(低于國(guó)際營(yíng)養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)對(duì)飽和脂肪酸含量12%的限定),比譽(yù)為“液體黃金”的橄欖油還要低!
2.油酸含量高達(dá)80%
茶油中油酸(屬于單不飽和脂肪酸)含量高達(dá)80%(國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)論證認(rèn)為,食用油營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要取決于油酸含量,油酸含量高,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值就高)。
3.富含保健活性成分
油富含角鯊烯、維生素E、茶多酚等活性成分,對(duì)人體有很好的保健作用。
2. 茶樹(shù)油主要成分
去甲精油是酸性成分
所有的精油都呈弱酸性,所有的精油都含酸。
酸在皮膚上面的功效作用:保濕,保溫,抗菌,修復(fù)皮脂膜,調(diào)整皮膚敏感。
能夠軟化粗糙的角質(zhì)層,讓皮膚光滑細(xì)膩。
能夠代謝淺層黑色素,代謝表皮細(xì)紋。
酸在身體上的功效作用:清理血脂,促進(jìn)脂肪分解,可用于減肥。精油被廣大人群熟知的功效,基本就是舒緩跟振奮精神,凈化空氣,可精油功效其實(shí)遠(yuǎn)遠(yuǎn)不止如此,它對(duì)于許多疾病不僅可以起到治療,還可以預(yù)防疾病
3. 茶油的營(yíng)養(yǎng)成份
5l山茶油是9.2斤。
解析:山茶油的密度為0.9110-0.9180千克/公升
5*0.911=4.555千克
5*0.918=4.59千克
所以五升山茶油的質(zhì)量在4.555千克到4.59千克之間,平均約4.6千克左右,折合9.2斤左右。
山茶油提煉于野生木本油科植物果實(shí)中,與油棕、油橄欖和椰子并稱(chēng)為世界四大木本食用油樹(shù)種。茶油分紅花茶油和白花茶油,營(yíng)養(yǎng)成分并無(wú)區(qū)別。
4. 茶油的成分表
550毫升茶油有1.1斤。茶油提煉于野生木本油科植物果實(shí)中,與油棕、油橄欖和椰子并稱(chēng)為世界四大木本食用油樹(shù)種,也是我國(guó)特有的優(yōu)良鄉(xiāng)土樹(shù)種。茶油味甘、性涼,分紅花茶油和白花茶油,營(yíng)養(yǎng)成分并無(wú)區(qū)別,具有補(bǔ)充能量、補(bǔ)充維生素、美容養(yǎng)顏等功效。
5. 茶油的含量
木子油:學(xué)名山茶油,又名野山茶油、茶籽油、油茶籽油,贛南民間稱(chēng)之為"木油、木籽油、木梓油",它是真正的純天然綠色食用油。
茶油,俗稱(chēng)“油茶籽油”,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶,成熟種子中提取的純天然高級(jí)食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
兩者之間的作用不同:
木子油: ①外用。木子油性偏涼,清熱、解毒、殺菌、化濕。外用可用于燙火燒傷、疥癬、蚊蟲(chóng)叮咬等: ②護(hù)膚、護(hù)發(fā)。木子油富含多種維生素,如維生素E、D、K和胡蘿卜素,滋潤(rùn)細(xì)膩易吸收,在護(hù)膚方面有“東方橄欖油”之稱(chēng),寶寶出生時(shí)用木子油涂抹全身可以防止皮膚干燥、發(fā)炎,而且終生受益。也可作為護(hù)發(fā)素使用。
茶油:茶油是植物油,①茶油常作為食用油使用,也可入藥使用,入藥即可做外用,也可做內(nèi)服。②外用,有防曬祛斑、潤(rùn)膚止癢、抑制細(xì)菌的功效,對(duì)頭癬、體癬、頭屑、濕疹、皮膚瘙癢等皮膚疾病的功效。③內(nèi)服,對(duì)高血壓、動(dòng)脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的防治作用,可延緩衰老、明目烏發(fā),對(duì)慢性咽炎、腸梗阻、便秘以及常見(jiàn)胃腸病均有一定治療效果。
6. 茶油成分表圖片
鑒別茶油是否過(guò)期變質(zhì)的方法: 一、看包裝 野生初榨茶油對(duì)光比較敏感,光照在一段時(shí)間都保持強(qiáng)烈的狀態(tài),野生初榨茶油就容易被氧化,因此,在購(gòu)買(mǎi)的時(shí)候應(yīng)該選擇小瓶包裝,或者是不容易透光的禮盒包裝,這樣,茶油的保存的時(shí)間會(huì)較長(zhǎng)一些,茶油中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)不容易被破壞。 二、看品質(zhì)理化指標(biāo)要求達(dá)到國(guó)家綠色食品標(biāo)準(zhǔn),另一方面需要通過(guò)感官進(jìn)行測(cè)定。把需要品評(píng)的野生初榨茶油倒入小的玻璃杯中,手掌緊貼杯底,輕輕晃動(dòng),用手掌的溫度慢慢將野生初榨茶油加熱: 觀:油體透亮,呈黃色,或金黃色。浸出精煉的茶油因色素及其它營(yíng)養(yǎng)成份被破壞而色淺; 聞:有濃郁的茶油香味; 嘗:口感爽滑,喉嚨的后部有明顯的茶油清香。