1. 茶油渣是什么魚吃的

           油茶渣具有美容、助消化等功效。油茶渣主要成分就是油茶，含有豐富的微量元素，包括鋅、鎂等微量元素，可以有效地補(bǔ)充人體所缺的元素。泡油茶喝有利于人體的消化吸收，可以使身體更好地吸收微量元素。

           油茶有美容的功效，可以使皮膚變得光滑、有彈性，可以有效地消除色斑、雀斑，減少皺紋的生長。

2. 茶油渣能吃嗎

油茶籽經(jīng)榨油后的渣稱之為茶粕，也叫茶籽餅，有效成分是皂角甙素，也是一種植物源農(nóng)藥，可以用來洗滌化工，機(jī)器除銹。具體作用如下：

1、茶粕害蟲有很好的胃毒和觸殺作用，并且沒有污染，沒有殘毒，不僅耐貯耐用還藥效長久，可以廣泛用于蔬菜和果樹的害蟲防治。

但是茶粕中的皂角甙成分對(duì)魚類有毒，使用時(shí)要注意不要污染魚塘等水域。

山茶籽油的物理壓榨法主要有土法壓榨、低溫壓榨和螺旋壓榨等。

在茶籽產(chǎn)地的農(nóng)村等地區(qū)主要以土法壓榨為主，制得的油脂含雜量較多，色澤較深，酸價(jià)和過氧化值等均較高。

低溫壓榨的關(guān)鍵在于入榨溫度為 70 ～ 80 ℃，可以避免由于溫度較高引起的茶油色澤較深，活性物質(zhì)損耗等。

3. 魚吃油渣嗎

準(zhǔn)備50克炸豬油剩下的豬油渣丶 韭菜200克、玉米粉50克、面粉50克、曲酒一小杯，以上為原料。

先把韭菜磨成渣，然后把除了豬油渣以外的所有材料用開水沖燙攪拌，（玉米粉只加入50克）再裝入塑料袋密封2天。

豬油渣千萬不能使用炸得太過的，要保持有一點(diǎn)肉質(zhì)。豬油渣用曲酒攪拌然后密封起來2天等細(xì)菌發(fā)酵，一般豬油渣發(fā)酵需要兩個(gè)月會(huì)變成黑色，而添加曲酒可以加快油炸過的肉質(zhì)發(fā)酵，而這種發(fā)酵人的眼睛是看不見的，通過顯微鏡就可以看見發(fā)酵完的豬油渣上擁有很多酵菌。

把發(fā)酵豬油渣用磨谷或者其他機(jī)械工具磨成粉末狀態(tài)，然后把密封兩天的韭菜拿出來加入微量開水繼續(xù)攪拌，這時(shí)你能聞到一股發(fā)臭的韭菜味，證明這已經(jīng)成功了

4. 魚吃豬油渣嗎

食材:手搟細(xì)面條500克，活鯽魚2000克，鮮鱔魚骨750克，化豬油1000克，青蒜片65克，鮮姜片、蔥段、蝦子各40克，紹酒50克，白醬油60克。

二、魚湯面制作方法

1、將活鯽魚宰殺治凈，鱔魚骨洗凈瀝干水分，鍋內(nèi)加化豬油750克燒至八成熱，下入鯽魚炸酥，撈出。

2、鍋內(nèi)留油50克燒熱，下入鱔魚骨煸干水分至透。

3、鯽魚、鱔魚骨同放入大鍋內(nèi)，加清水約15千克燒開，撇凈浮沫，至湯色轉(zhuǎn)白時(shí)，加入豬油200克，用大火燒開，改小火熬約5分鐘，濾出魚渣，湯汁備用。

4、魚渣放入炒鍋內(nèi)，用小火炒干，加豬油約15克，改大火煸透魚骨，加清水約800克燒沸，加豬油10克燒開，再瀝出魚渣，湯汁備用，再用第二遍熬魚湯的方法，熬第三遍魚湯。

5、將三次熬制的魚湯同放入鍋內(nèi)，下入蔥段、姜片、蝦子、紹酒燒開，熬約5分鐘，用湯篩瀝清湯汁成魚湯，移至微火上備用。

6、將手搟面下入沸水鍋中煮至浮起，撈出用冷水沖一下，再下入鍋中煮透至熟，分別將碗內(nèi)加豬油10克、白醬油約15克、青蒜片約10克，撈入煮好的面條，澆上燒沸的魚湯即成。

5. 魚油渣怎么做好吃

主料：淡水魚1 條

輔料：萵筍頭300克、 青椒50克

調(diào)料：秘制回頭魚油60克、 精鹽4克 、味精4克、雞精2克、料酒10克、蒸魚豉油3克、 白醋2克、剁辣椒5克

水煮魚的做法:

1. 準(zhǔn)備材料：草魚、黃豆芽 。 調(diào)味：雞蛋清、姜、蒜、郫縣豆瓣醬、辣椒若干、花椒適量、鹽、淀粉、料酒。

2. 將草魚去腮、內(nèi)臟處理干凈。

3. 切下頭、尾留用，沿中間魚骨將魚肉片成兩片。

4. 魚皮朝下，斜刀切除魚身的大刺片，再切成薄厚適中的魚片。

5. 姜、蒜切片，干辣椒掰成小段。

6. 魚片中倒入一個(gè)蛋清，加鹽、料酒、淀粉抓勻后腌制20分鐘。

7. 黃豆芽掐根部，洗凈備用。

8. 黃豆芽入加入少許鹽的清水中煮至軟、至熟撈出。

9. 鋪在裝水煮魚的容器底部。

10. 鍋置火上倒入油，下花椒慢炸約2分鐘。

11. 倒入干辣椒和豆瓣醬，炒出香味和紅油。

12. 待辣椒變色，撈出一半的花椒、辣椒待用；將蒜片和姜倒入鍋中，炒出香味。

13. 倒入魚頭、尾、魚骨炒勻。

14. 加入適量熱水，沒過魚即可。

15. 水沸后，將魚片一片片放入鍋中，并用筷子輕輕攪散。

16. 煮到魚片變色至熟，約1~2分鐘，即可。

17. 將鍋中的魚片、魚湯倒入鋪好豆芽的碗中。

18. 將事先盛出的花椒、辣椒鋪于碗中，淋入熱油即可。

6. 茶油渣為什么能毒魚

茶油果可以拿來榨油！而且炒菜很香哦！

茶油果就是采茶葉的茶花結(jié)的果！茶樹喜歡生長在半陰半陽的環(huán)境中。

南方的茶樹一般是二月花事最盛，八九月間果熟，果大皮厚?？勘钡牟铇浠竞凸焐酝?，果小皮薄。這是由于氣候原因的不同造成的。在農(nóng)村，一般都把茶花果稱為油茶果。

油茶果的大小與桔子一般，分果皮，果殼和果仁三部分。油茶果是一種重要經(jīng)濟(jì)作物。

它榨出的油可以炒菜。榨油的時(shí)候，大老遠(yuǎn)就可以聞到油香。茶油炒菜具有味香清口的優(yōu)點(diǎn)。一般的菜，比如油豆腐一定是用茶油煎的才好吃。油茶果的作用遠(yuǎn)不止這些，油茶籽榨完油后剩下的茶渣作用很大，最主要的是當(dāng)作洗滌劑，用茶渣來洗衣服，洗滌作用強(qiáng)，洗過的衣服不但干凈，而且還有一股樸實(shí)的清香。還可以用茶渣來洗頭發(fā)，洗出的頭發(fā)很亮麗；還可以用茶渣來施肥、治菜蟲；還有哦，小朋友去池塘捉魚的時(shí)候，可以拿茶渣來毒魚哦！長像桔子一樣的茶油果，是個(gè)寶貝哦！

7. 什么魚喜歡吃油菜籽渣?

如果你是為了清除塘最后的小雜魚可以理解，如果有害人的想法你還是盡快打消這個(gè)想法，不管有什么原因都不能向別人魚塘投入對(duì)魚有害的東西。

8. 油茶魚一般用什么魚

桂林油茶應(yīng)該是好喝，不是難喝，講難喝確實(shí)是你沒習(xí)慣，作為油茶來講，有點(diǎn)苦，我們習(xí)慣了，喜歡喝，配上油炸花生，炒米，油果，一起喝，非常爽！

桂林油茶嚴(yán)格講是以灌陽，恭城油茶為主，全州的少點(diǎn)，像灌陽老百姓，天天喝油茶！

永?？h以前是沒有油茶的，受灌陽，恭城油茶文化輸入影響，現(xiàn)在在永?？h城也興起了喝油茶，特別是晚上，三朋好友，受邀坐一起，喝上油茶，吃點(diǎn)小吃，喝點(diǎn)小酒，談天論地，到了晚上12點(diǎn)多才各自散去回家！

如果把油茶當(dāng)作正餐，在油茶中加入雞肉，稱作油茶雞，加入魚肉，稱油茶魚，也可加入豬下水，牛下水等等，吃法多樣！