一、醬油渣有什么特點？

豆腐渣和醬油渣，主要是以大豆或豆餅（粕）為原料加工豆 腐和醬油的副產(chǎn)品。鮮豆腐渣含水80%以上，含粗蛋白質 4.7%,干豆腐渣含粗蛋白質25%;醬油渣含水50%左右，粗蛋 白質13.4%，粗脂肪13.1%。

二、“油渣”還能食用嗎？

在煉油時，油溫較高,此時油中會分解出大量的多環(huán)芳烴類物質。這是一種較強的致癌物。通過動物試驗發(fā)現(xiàn)，攝入這種物質后，其中的多環(huán)芳烴類物質會誘發(fā)動物患癌。而“油渣”中含這種致癌物非常高，因此不宜食用“油渣”，更不能過多食用。那些變味發(fā)霉的“油渣”，有毒物質更多，更不能買來食用。

三、“油渣”不可食用嗎？

所謂“油渣”，是指動物肥肉或者板油烹炸煉油后剩下的殘留物。有的人認為這些殘留物能夠食用，且含有營養(yǎng)。其實不然，這些“油渣”不但沒有營養(yǎng)，而且其中還含有大量的有害物質，會危害人體健康。這是因為，在煉油時，高溫會使煉油原料分解出大量的多環(huán)芳烴類成分，這是一種有強致癌作用的物質，調查顯示，自然界的一千多種致癌物質中，多環(huán)芳烴類物質就占到了 1/8以上，而且研究證明，它與胃癌有直接的關系。這些煉油剩下的“油渣”，其中的多環(huán)芳烴含量很高，因此是切忌食用的。

四、植物染發(fā)后用茶枯洗頭好嗎？

我的護發(fā)很簡單,也是很古老很健康無化學污染的------用茶枯洗頭,我的頭發(fā)拉了很多次拉,頭發(fā)變得很干枯,后來聽老人說他們以前是用茶枯洗頭的,就去買了洗,真的很不可思議啊,洗了幾次頭發(fā)變得又軟又滑又順.而且持續(xù)時間長,不會象用那些洗發(fā)水,護發(fā)素那樣,洗過后頭發(fā)好象好了很多,可是過一兩天就變干燥拉,所以化學的DD還是別用拉,多用會掉發(fā),生頭皮削的.

茶枯就是一種植物---茶籽壓榨成油剩下的渣.現(xiàn)在很少人用,因為用起來麻煩啊,要用熱水燜半個小時才能用,可是它確實是最佳的護發(fā)洗發(fā)的DD,可以讓枯發(fā)恢復光澤柔順,還可以長頭發(fā),白發(fā)變黑.

現(xiàn)在潮州賣茶枯的地方有楓春市場,還有下水門以前的貴坊街.都有,很便宜,一斤才一塊多.效果卻比花上百塊鋦油還好,又是天然的不傷頭發(fā)又不擔心致癌.