常山十大必買特產？

1：常山山茶油?，F有品牌“東茶”、“常發(fā)”、“山神”、“常禧”、。

2：衢州常山胡柚：耐瘠、耐寒、耐貯、風味獨特。

3：常山銀毫。

4：常山猴頭菇。

5：胡柚果脯。

6：常山烏桃。

常山農業(yè)的概述及發(fā)展優(yōu)劣勢

常山農業(yè)

以資源為基礎，以市場為導向，以提高農業(yè)效益為目標，以增強農產品市場競爭力為核心，按照“生態(tài)、品牌、規(guī)模、效益”，的要求，在生態(tài)上謀特色，在品牌上求突破，在產業(yè)化上做文章，在效益上創(chuàng)佳績。重點做大做強三大支柱產業(yè)，提升傳統(tǒng)產業(yè)，培育發(fā)展新興產業(yè)，在“三優(yōu)（優(yōu)化技術、優(yōu)化結構、優(yōu)化布局）三品（改良品種、提高品質、培育品牌）一提高（農產品轉化和加工）”上有新的突破，促進農產品質量明顯提高，農業(yè)競爭力明顯增強，外向型、加工型企業(yè)有新的發(fā)展，進一步促進產業(yè)優(yōu)化升級，努力實現我縣農業(yè)產業(yè)向特色型、高效型、加工型、外向型方向發(fā)展。

常山胡柚。經過二十多年的發(fā)展，常山胡柚已成為廣大消費者熟識而青睞的水果，已發(fā)展成為我縣農業(yè)主導產業(yè)。據國內外柑桔權威專家預測，二十一世紀是雜柑的發(fā)展時代。常山胡柚作為柚與柑桔自然雜交而成的地方雜柑類品種，被譽為“中國第一雜柑”，具有巨大的發(fā)展?jié)摿?。同時，常山胡柚是鮮食與加工兼用品種，加工適宜性好。加上胡柚的藥用、保健及綜合開發(fā)價值高，市場前景廣闊、發(fā)展?jié)摿薮?。而且近年來，通過制定原產地域國家標準、省級地方標準，實施常山胡柚國家原產地域產品保護，實施胡柚標準化基地建設，全縣60%以上胡柚實現了標準化管理，有力地維護了常山胡柚品質與聲譽。因此，從中長期情況來分析，常山胡柚已形成了品種優(yōu)勢、規(guī)模優(yōu)勢、政策優(yōu)勢、品牌優(yōu)勢和市場優(yōu)勢，具有較強的市場競爭力和發(fā)展前景。 食用菌。食用菌是一種味道鮮美、營養(yǎng)豐富的食用真菌，自古以來被稱為“美味山珍”、“宮廷名菜”，近代又賦予食用菌“上帝食品”、“綠色食品”、“功能食品”、“保健食品”之美稱。特別是當前，食用菌作為具有藥用保健食品將越來越受消費者青睞，保持著較高的消費增長速度，市場潛力較大。經過近二十年的發(fā)展，我縣食用菌產業(yè)已初步形成以加工企業(yè)為龍頭，內外銷相結合、區(qū)域相對集中的金針菇、猴頭菇、秀珍菇生產區(qū)，食用菌已經成為一些鄉(xiāng)鎮(zhèn)的支柱產業(yè)。因此，下一步將突出發(fā)展金針菇、猴頭菇和秀珍菇等，壯大食用菌總量；加強新型食用菌菌種的培育開發(fā)和繁育基地建設，促進食用菌生產質量效益進一步提高；加大引進現代工業(yè)設施引進推廣應用力度，實行設施化栽培，努力實現生產操作機械化、生產環(huán)境智能化、鮮菇生產周年化、產品質量標準化；加快培育專業(yè)化、規(guī)?；a基地，加強產后保鮮加工和珍稀菇生產基地建設。

油茶。近年來，隨著種植結構的調整和人民生活水平的提高，山茶油作為純天然、無污染的保健食品，迎合了現代人追求綠色保健的消費趨勢，市場前景看好。目前，我縣“公司+基地+農戶”的產業(yè)鏈已初步形成，油茶的市場競爭力開始凸現，對做大做強油茶產業(yè)、增加農民收入產生深遠的影響。

畜牧業(yè)。近幾年來，我縣通過大力調整農業(yè)結構，發(fā)展綠色、特色、精品畜牧業(yè)，畜牧業(yè)生產呈現出以生豬為拳頭，土雞為特色，畜禽并舉、協調發(fā)展的良好態(tài)勢。生豬、土雞作為我縣傳統(tǒng)的畜禽產業(yè)，具有較深厚的群眾基礎和穩(wěn)定的銷售市場，市場前景廣闊。下一步，要按照“品種上檔次，飼養(yǎng)上規(guī)模，管理上水平，產品保安全”的要求，以生豬、土雞養(yǎng)殖為主攻方向，重點扶持建設一批生豬良種場、土雞種雞場、土雞生態(tài)養(yǎng)殖基地和萬頭規(guī)模養(yǎng)豬場、生豬養(yǎng)殖園區(qū)等項目。以種子種苗工程建設為重點，引進雙肌臀大白豬、波爾山羊、梅嶺土雞、隆昌白鵝等優(yōu)良品種，推廣生豬園區(qū)飼養(yǎng)，山羊舍飼圈養(yǎng)，土雞園地放養(yǎng)，白鵝種草精養(yǎng)等新技術、新模式，同時以畜禽品種改良為抓手，以發(fā)展園區(qū)飼養(yǎng)、生態(tài)養(yǎng)殖為突破口，推進畜牧業(yè)生產規(guī)?；F代化、產業(yè)化，建立畜禽良種繁育基地，改良品種，提高品質；要建立優(yōu)質畜產品生產加工基地，著重推廣養(yǎng)殖技術標準化，養(yǎng)殖環(huán)境生態(tài)化，養(yǎng)殖模式現代集約化，養(yǎng)殖產品綠色優(yōu)質無害化等先進實用技術；加強專業(yè)合作經濟組織建設，努力發(fā)展畜禽加工業(yè)，提高產品銷售組織化程度；美化產品包裝，強化宣傳促銷，打造優(yōu)質品牌，提高畜產品附加值，開拓國際市場。

糧食。2005年末，全縣共有耕地面積18.52萬畝，其中水田16.07萬畝。近年來，我縣通過引進新品種，改良新技術，特別是通過改善農田水利基礎設施，推廣高稈改低稈、一熟改兩熟（二熟改三熟）、常規(guī)改雜交、水育秧改旱育秧等新型栽培技術，糧食生產水平得到了較大的提高。2005年，全縣糧食播種面積19.93萬畝，平均單產377公斤/畝，總產量7.5噸，其中水稻占糧食播種面積的80%、總產量的90 %。除水稻外，近年來我縣甘薯、大豆、玉米、大小麥類等糧食作物發(fā)展也較快。

蔬菜瓜果。蔬菜瓜果是我縣的優(yōu)勢農產品。2005年，全縣蔬菜播種面積0.6萬畝，產量3.2萬噸；瓜果播種面積5.06萬畝，總產量8.35萬噸。小西瓜、辣椒、大蒜、番茄、高山四季豆、沿江避災早毛豆等在縣內外有一定知名度。要立足我縣資源優(yōu)勢和交通優(yōu)勢，做大做強蔬菜瓜果產業(yè)。以擴大種植面積、改變種植方式、提高產品質量為重點，著力提高我縣蔬菜瓜果的市場競爭力和占有率。充分利用我縣的生態(tài)環(huán)境，大力發(fā)展綠色瓜類，加快形成專業(yè)化的生產基地。積極推廣標準化生產、工廠化育苗技術，如塑料大棚、滴灌、新型覆蓋材料、基質栽培等現代設施技術，促進蔬菜瓜果集約化生產；制定實施主要蔬菜品種的地方標準，提高產品質量和安全水平。

茶葉。常山是傳統(tǒng)的茶葉產區(qū)，茶葉生產歷史悠久，以生產綠茶為主。2004年，全縣茶葉面積8800畝，茶葉產量245噸，產值1100萬元。近年來，通過加強茶園管理、改造低產茶園、名茶加工標準化體系建設，全縣已經擁有一批基礎條件較好，集中成片的茶葉生產基地，名優(yōu)茶的產量和質量逐年提高，以常山銀毫、柚鄉(xiāng)春等品牌為主的名優(yōu)茶產值占總產值的87.5%。但我縣茶園規(guī)模偏小，良種率低，品牌知名度不高，嚴重制約了我縣名優(yōu)茶生產的發(fā)展。下一步，擴大茶園面積，加強名優(yōu)茶開發(fā)，進一步優(yōu)化品種、品質和品牌，提高品牌知名度，推進茶葉產業(yè)化建設。主攻低產茶園改造和茶園換種改植，推廣無性系良種，與全省同步推進良種化進程；改善茶葉生產加工環(huán)境，全面推廣茶葉無公害標準化生產，有計劃地培育、發(fā)展一批有機茶基地，確保茶葉優(yōu)質、安全、高效；強化常山銀毫機制、茶園病蟲害監(jiān)控等實用新技術的推廣應用；加強茶葉龍頭企業(yè)建設，推進企業(yè)與基地、農戶的聯合，做大規(guī)模，做強品牌。

竹產業(yè)。我縣竹資源豐富，全縣現有竹面積5.9萬畝，其中筍用菜竹0.2萬畝，年竹采伐量40萬支。毛竹全身是寶，其根、莖、枝、葉都有較高利用價值，竹產業(yè)發(fā)展空間大。隨著竹產業(yè)的發(fā)展，其價格上漲迅速，農民培育竹產業(yè)的積極性高漲，發(fā)展勢頭迅猛。毛竹加工業(yè)發(fā)展有一定的基礎，2005年全縣竹加工企業(yè)已達21家，其中竹膠板制造廠家達3家。以歐凱板業(yè)有限公司為代表的龍頭企業(yè)帶動作用已開始凸現。以何家鄉(xiāng)江源村為代表的城郊型菜竹基地，其經濟效益日益顯現。該村菜竹基地已發(fā)展至1000余畝，現已全部投產，全村每年竹筍產值達300―500萬元，全村推廣此項技術的農戶數已達400多戶，已成為我縣竹產業(yè)發(fā)展中的一大亮點、一大特色，其產業(yè)發(fā)展具有廣闊前景。

水產。我縣地處金衢盆地西部、亞熱帶季風區(qū)，四季分明，冬夏長，春秋短，光熱充足，雨量充沛。境內溪流縱橫，山塘水庫星羅棋布，水源充足。全縣總水面4.6萬畝，可養(yǎng)魚水面2.04萬畝，其中：山塘0.41萬畝，水庫1.43萬畝，其他養(yǎng)殖面積0.2萬畝，近年來，我縣漁業(yè)養(yǎng)殖總水面、水產品總量、名特優(yōu)新魚種放養(yǎng)比例增長較快。我縣漁業(yè)在自然資源開發(fā)、發(fā)展生態(tài)漁業(yè)、發(fā)展大田養(yǎng)殖以及提高產品知名度等方面均有很大的優(yōu)勢和發(fā)展?jié)摿?。按照扶?yōu)扶強的非均衡發(fā)展戰(zhàn)略，重點發(fā)展大水面有機魚養(yǎng)殖、溪港蟹蝦增殖、城郊型休閑漁業(yè)、塘庫名特優(yōu)生態(tài)養(yǎng)殖、山區(qū)溪流性魚類養(yǎng)殖，努力開發(fā)水產品的加工，提高產品附加值，進一步整合區(qū)域優(yōu)勢，扶持一批規(guī)模化的養(yǎng)殖基地及相關的加工、銷售企業(yè)。