1. 發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè),助力脫貧攻堅(jiān)

         三江茶油種植模式就是以短養(yǎng)長，油茶新基地套種農(nóng)作物增收模式。

        近年來，三江縣在產(chǎn)業(yè)扶貧政策的支撐下，大力發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)，巧用扶貧資金，實(shí)施“短、平、快”項(xiàng)目，通過“公司（合作社）+基地+農(nóng)戶”的模式，利用新植油茶地尚未封行的空閑地套種農(nóng)作物，讓土地增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村增益，加快侗鄉(xiāng)的脫貧步伐。

         三江縣2019年至2020年新植的油茶面積約7.5萬多畝，均未封行，是實(shí)施“短、平、快”項(xiàng)目的寶貴資源，于是各村屯借助幫扶單位力量，大力發(fā)展林下套種農(nóng)作物，建立各種套種產(chǎn)業(yè)基地。如：套種西瓜，南瓜，玉米，生姜等。

2. 廣西油茶扶貧產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目

普通的茶葉就可以了，沒有要求的。材料有:茶葉、姜、花生、油。

方法是:先把茶葉浸泡半個小時左右直到茶葉完全軟化，然后將所有材料放到石舂里面用木棍舂到粘稠為止。也可把所有材料放到豆?jié){機(jī)里攪碎。再把粘稠的渣勺出來放到鍋里加油炒干，最后放水煮開即可。要反復(fù)三次左右，所有的混在一起才不會那么苦。(難得有人喜歡喝油茶，我可是從小就會打了呢！)

3. 貴州油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組

一、油茶畝產(chǎn)量

油茶的產(chǎn)量眾說紛紜，有人說畝產(chǎn)油量可達(dá)30公斤，每畝每年產(chǎn)值可達(dá)數(shù)千元，也有人說只有幾公斤，不好種。廣西、湖南、湖北、江西、貴州不少油茶基地，傳統(tǒng)方法種植的產(chǎn)量普遍不高，大部分在10公斤以下，折算市場價，每畝油茶每年能達(dá)2000元算高產(chǎn)。當(dāng)然這跟當(dāng)?shù)貧夂颉⑼寥?、種植管理（施肥、防?。┑让芮邢嚓P(guān)，油茶高產(chǎn)栽培技術(shù)還有待研究，產(chǎn)量30-50公斤應(yīng)該都有可能!

4. 油茶產(chǎn)業(yè)扶貧情況匯報

一、油茶籽的采摘時間

今年寒露的時間是10月8日，霜降的時間是10月24日，因此今年油茶開始采摘的時間應(yīng)在10月8日之后，一般小籽油茶多為寒露籽，便是這個時期采摘，而大籽油茶、普通油茶多為霜降籽，要到霜降之后采摘。據(jù)了解，江西的宜春袁州區(qū)、湖南祁陽等地都強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)油茶采摘管理，統(tǒng)一在寒露后開始采摘。

一般大面積種植油茶，其油茶籽成熟期與地理位置、肥水條件也有一定的關(guān)系：一般種植在陽坡的比陰坡的要早熟，低海拔的地區(qū)相比高海拔的地區(qū)要晚熟；肥水條件好的要晚熟一些但油茶籽的含油率高、品質(zhì)好，土壤肥力差、施肥少的地塊的油茶籽要早熟，油茶籽的品質(zhì)要差些。

油茶籽的成熟期與氣候也有關(guān)系，今年江西7-9月份降雨量偏少，據(jù)江西省氣象臺預(yù)報，9月下旬的氣溫比常年的同期偏高，旱情有所加重，因此今年的油茶籽成熟可能有所提前；而有些年份可能低溫陰雨天氣較多，會推遲油茶籽的成熟，則要適當(dāng)根據(jù)品種的成熟度進(jìn)行采摘。

綜上，油茶籽的采摘時間受多種因素影響，并不能一概按寒露籽、霜降籽的說法進(jìn)行，那僅是以往人們通過采摘時總結(jié)的一種規(guī)律，在此期間采摘的油茶籽比較好，具體采摘時間仍以油茶籽的成熟度作為果實(shí)開采的參考，且同一品種的油茶應(yīng)在近一個星期內(nèi)采摘完。

二、如何判斷油茶籽的成熟度？

油茶籽的成熟度判斷主要看油茶果皮、籽仁的變化，主要特征：

①用眼睛觀察果皮，成熟時其上的茸毛會褪去，變得光滑明亮；

②油茶籽的果殼開始裂開，露出里面的茶籽變?yōu)楹诤稚?，未裂果的茶籽變成深棕色，一般裂果?0%左右適宜采摘；

③油茶籽果皮有不同的顏色，包括紅果、青果及雜色果，一般紅色油茶籽果皮變紅中透黃或鮮紅時，青色變?yōu)榈S或青中帶黃時可采摘。

要注意的是，采收過晚導(dǎo)致油茶籽掉落至地上，會出現(xiàn)部分酸?。ㄟ^氧化值和酸值會增加），從而使得茶油的品質(zhì)下降，所以要適時采摘油茶籽，避免落果以免影響油茶的品質(zhì)。

5. 油茶扶貧政策

出，湖南茶油產(chǎn)區(qū)有邵陽、衡陽、常德、懷化，主要集中在衡陽市和郴州市。衡陽市郴州市探索形成油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展“一二三”模式，促進(jìn)油茶產(chǎn)業(yè)穩(wěn)健發(fā)展，其在脫貧攻堅(jiān)、鄉(xiāng)村振興和農(nóng)民增收致富等方面發(fā)揮著至關(guān)重要的作用。

6. 如何做好油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展

全國油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展宜春現(xiàn)場會出臺了一些對油茶產(chǎn)業(yè)從政策抉持到金融扶持的優(yōu)惠政策。

7. 油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指南

近年來我國油茶產(chǎn)業(yè)政策支持持續(xù)加大，油茶種植面積、產(chǎn)量逐步提高。今年，中央財政將油茶低產(chǎn)低效林改造納入支持范圍，國家林草局發(fā)布了《油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展指南》，15個油茶主產(chǎn)省區(qū)印發(fā)了省級油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃，加快推進(jìn)油茶低產(chǎn)低效林改造和管護(hù)。2019年以來，共改造低產(chǎn)低效油茶林364萬畝，許多地方茶油畝產(chǎn)量提高4至10倍。各地通過創(chuàng)新油茶產(chǎn)業(yè)經(jīng)營模式，有效帶動近200萬貧困人口脫貧增收。

同時，我國加快實(shí)施油茶良種選育、品種結(jié)構(gòu)調(diào)整及產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新。全國已建立定點(diǎn)苗圃658個，油茶良種年生產(chǎn)能力從2008年的5000萬株增加到2019年的10億株，部分高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)油茶良種畝產(chǎn)可達(dá)40—50公斤。2019年以來，遴選入庫油茶科技成果72項(xiàng)，實(shí)施油茶推廣項(xiàng)目76個和國家級推廣項(xiàng)目3個。此外，各地充分利用貸款貼息等政策，引導(dǎo)金融資本和社會資本對企業(yè)、專業(yè)合作社、農(nóng)戶等主體發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)給予資金支持。目前，油茶加工企業(yè)達(dá)到2990家，規(guī)模以上企業(yè)931家，形成了一批具有較高知名度和影響力的茶油品牌。