1. 全球油茶分布

油茶樹是世界四大木本油料之一，它生長在中國南方亞熱帶地區(qū)的高山及丘陵地帶，是中國特有的一種純天然高級油料。主要集中在浙江、江西、四川、河南、湖南、廣東、廣西等省。

油茶的品種與分布區(qū)域：

1、普通油茶,即中果油茶,集中分布在浙江、四川、廣西,是國內(nèi)面積最大的油茶樹種;

2、小果油茶,也叫門西子(呵呵,不是西門子喲)。集中在江西、福建等地,面積僅次于普通油茶;

3、越南油茶,也叫大果油茶。顧名思義,主要分布于靠近越南的廣西、廣東;

4、縣油茶,即野茶子。是分布于湖南、浙江的一種油茶樹;

5、紅花油茶,之前說的江西源森紅花茶油品牌介紹過,是一種生長于海拔較高開紅花的油茶樹。紅花茶油的優(yōu)質(zhì)更高,花可以直接入藥,還能培育為庭園綠化植物。

2. 油茶最大的產(chǎn)區(qū)

一、中科大果油茶，中科大果油茶為目前國內(nèi)外最好油茶品種之一。該品種適應(yīng)性強(qiáng)，凡油茶產(chǎn)區(qū)均可種植，能耐-10℃嚴(yán)寒和40℃酷暑，極少病蟲害，抗旱耐寒貧瘠。嫁接苗3年開花，4年結(jié)果，6至7年豐產(chǎn)，實(shí)生苗比嫁接苗遲開花1至2年。畝產(chǎn)油茶果3000公斤以上，該有茶一般畝產(chǎn)高檔茶油100公斤以上，比普通茶油高產(chǎn)7倍以上。

二、大果紅花油茶人工栽培嫁接苗、扦插苗2年開花，3-4年結(jié)果，5-6年豐產(chǎn)；實(shí)生苗5年開花，7-8年豐產(chǎn)，生長期100-200年。大果紅花油茶單果重0.5kg以上，株產(chǎn)果50-150kg，最高株產(chǎn)350kg，每50千克生果可產(chǎn)茶油2千克。茶仁出油率40%-62%，比普通油茶高2-3倍。

三、湘林油茶系列品種——湘林69經(jīng)專家現(xiàn)場測產(chǎn)審定以鐵的事實(shí)證明畝產(chǎn)茶油75.5-85公斤，是國家級、省級審定的國內(nèi)畝產(chǎn)茶油最高的油茶品種之一，嫁接苗栽后3年即掛果，嫁接后第四年平均畝產(chǎn)茶油75.5-85公斤。

四、浙林17號浙林17號品種特性早熟種，大小年明顯。嫁接苗定植后6-9年連續(xù)4年測定，年均畝產(chǎn)量40.25公斤，鮮果出籽率50.45，種仁含油率49.36。果油率5.54。

五、大果寒露2號大果寒露2號品種特性為大果早花型，高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，盛果期平均株產(chǎn)量11.4公斤，6年生試驗(yàn)林畝產(chǎn)油量44.6公斤，比對照增產(chǎn)77.5；盛花期10月下旬，成熟期10月中旬；平均單果重17.2克，鮮果出籽率44.5，干果出籽率25.16，出仁率61.82，種仁含油率48.6。

六、亞林1號亞林1號的品種特性為樹冠張開，分枝力強(qiáng)，果實(shí)64個/公斤，盛果期10月，四年平均畝產(chǎn)油35公斤，鮮果出籽率45.98，種仁含油率47.35，果油率8.63，可作為食用油或化妝品原料。

油茶提高產(chǎn)量，可以追施沃葉水溶肥。

3. 中國油茶產(chǎn)量

一般在25—30%左右產(chǎn)量，那么一斤茶油估計會產(chǎn)出2-3兩左右。

冷榨茶油價值高很多，因此高端的茶油一般都會標(biāo)示“冷榨”，山茶油分為壓榨和浸出兩種加工方式，冷榨是壓榨的一種，實(shí)質(zhì)在加工過程中油溫始終低于60度，保持原有營養(yǎng)成分和天然物質(zhì)。

浸出油是采用化學(xué)方法加工萃取，用6號氫汽油萃取出來，油質(zhì)色澤較清。

但不論采用任何方式，都會含有6號氫汽油。

4. 茶油最大產(chǎn)地

山茶籽油，作為我國的特有樹種，也是我國分布最廣的最古老油脂樹種。山茶油被稱為“東方橄欖油”，其茶油的功效我就不一一介紹，今天我們一起討論討論茶籽產(chǎn)地問題。

山茶樹生產(chǎn)的地區(qū)不同，土壤、水分、所含的微量大的高低也不一樣，特別是人工種植的?，F(xiàn)在有很多都是重新種植的新品種，用的化肥、農(nóng)藥，油的品質(zhì)也就大打折扣。

作為我們國家特有的、古老樹種，在我國已經(jīng)有2300多年的種植歷史，像衡陽、常德、耒陽等等都被評為“中國茶油之鄉(xiāng)”。而小趙很榮幸成為自己家鄉(xiāng)也是“中國茶油之鄉(xiāng)”中的一員。

我們這邊剛好這些天在撿茶籽，白天在山上摘，也隨便為自己家鄉(xiāng)的油茶拉拉票。讓大家看看不打農(nóng)藥，不施化肥的老樹是什么樣子。

5. 全國油茶主要產(chǎn)地

油茶樹本來就是中國的呀！中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家，是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地，除此之外只有東南亞、日 本等國有極少量的分布。

茶油的中心產(chǎn)地則分布在我國的西南及湘、贛南部，其栽培歷史有2300年以上，是我國特有的油料樹種，中國是茶油的原產(chǎn)地。

茶油是我國特有的傳統(tǒng)食用植物油，其生產(chǎn)和發(fā)展的歷史源遠(yuǎn)流長。據(jù)公元前三世紀(jì)的《山海經(jīng)》緒書記載：“員木，南方油食也”。這里所說的“員木”即茶油，可見我國民間當(dāng)時就開始取茶油果榨油以供食用

6. 中國油茶分布

我國熱帶和亞熱帶地區(qū)，廣泛分布著各種紅色或黃色的酸性土壤，總面積大約有117萬平方公里，占全國總面積的12%，這一地區(qū)由于氣溫高，雨量充沛，自然條件優(yōu)越，是我國熱帶、亞熱帶林木、果樹和糧食作物的生產(chǎn)基地。

　　一．紅壤 　　1、分布 紅壤是我國分布面積最大的土壤，它分布在長江以南的廣闊低山丘陵地區(qū)，包括江西，湖南的大部分地區(qū)，除此之外，在云南，廣西，廣東，福建，臺灣的北部以及浙江，四川，安徽，貴州的南部都有紅壤的分布。

　　2、成土條件 紅壤形成于中亞熱帶氣候條件下，年均溫16—21度，年降水量800—1500mm，無霜期240—280天，自然植被為常綠闊葉林。

現(xiàn)多為人工林，樹種主要為馬尾松、杉木、羅漢松、樟木、楠木以及竹類等，除石灰?guī)r外，其他巖石上幾乎都可以發(fā)育。

　　3、形成過程 　　（1）脫硅富Fe、Al化作用 　　在高溫高濕條件下，礦物發(fā)生強(qiáng)烈的風(fēng)化產(chǎn)生大量可溶性的鹽基、硅酸Fe(OH)3、Al(OH)3。

在淋溶條件下，鹽基和硅酸被不斷淋洗進(jìn)入地下水后流走。

由于Fe(OH)3、Al(OH)3的活動性小，發(fā)生相對積累，這些積聚的Fe(OH)3、Al(OH)3在干燥條件下發(fā)生脫水形成無水的Fe2O3和Al2O3，紅色的赤鐵礦是土壤呈現(xiàn)紅色，形成富含F(xiàn)e、 Al的層次。

　　（2）旺盛的生物小循環(huán) 　　在亞熱帶常綠闊葉林下，水熱條件優(yōu)越，植被生長旺盛，生物的小循環(huán)作用也十分旺盛。

　　紅壤的形成以富鐵、鋁化過程為基礎(chǔ)，生物小循環(huán)是肥力發(fā)展的前提，這兩個過程構(gòu)成了紅壤特殊的形狀和剖面特征。

　　4、剖面特征 　　O層：在森林植被下，當(dāng)年凋落物， 　　A層：暗棕紅色，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)，無人為破壞下可達(dá)30cm左右，疏松。

　　B層：棕紅色、紅色，核狀或核塊狀結(jié)構(gòu)，可達(dá)0.5—1m，比較緊實(shí)，質(zhì)地較粘，常有Fe結(jié)核存在。

　　在B層以下常有一個由紅、黃、白三色交錯而成的網(wǎng)狀紋，網(wǎng)狀紋較堅(jiān)硬，對植物生長不利。

其形成機(jī)制尚無定論。

　　C層：母質(zhì)層 　　淋溶：以溶液的形式從一處遷移到另一處的活動。

　　淋洗：物質(zhì)被下行水遷移帶出整個土體。

　　5、理化性狀 　　（1）全剖面呈酸性，pH為5.0—5.5 　?。?）粘土礦物主要為高嶺石、赤鐵礦，粘粒硅鋁率為2.0—2.2 　　（3）交換量低，常為5—10cmol/kg土，細(xì)土的CEC/粘粒<0.24 　　（4）土壤中有較多的游離態(tài)Fe、Al，而P易被固定，細(xì)土游離Fe2O3不小于2% 　　6、土壤改良利用 　　紅壤地區(qū)是我國速生豐產(chǎn)用材林基地，適于多種林木生長，大力發(fā)展多年生林木和經(jīng)濟(jì)林，比如馬尾松、油茶、杉木、烏桕等。

注意水土保持，把治山、治水、治田和造林結(jié)合起來。

　　二、磚紅壤 　　1、分布 熱帶海南島、雷州半島、云南和臺灣南部。

年平均氣溫為24度左右，積溫在9000度左右，年降雨量在2000mm左右。

原生植被為熱帶雨林或季雨林，可發(fā)育在任何母質(zhì)上。

　　2、形成過程 　　專紅壤的富鐵鋁化作用比紅壤更加強(qiáng)烈；生物小循環(huán)特別迅速，營養(yǎng)物質(zhì)周轉(zhuǎn)利用特別快。

　　3、剖面特征 　　剖面厚度大，一般都在3米以上。

在自然植被下，O層為當(dāng)年半分解的凋落物；A層為暗紅色的富含腐殖質(zhì)層次，一般厚25厘米左右，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)或團(tuán)快狀結(jié)構(gòu)，較疏松、多根；B層為磚紅色，緊實(shí)，核狀結(jié)構(gòu)或核塊狀結(jié)構(gòu)，質(zhì)地粘重；B層下為深厚的網(wǎng)紋層；其下為風(fēng)化的巖層或母質(zhì)層。

土體中有各種鐵質(zhì)新生體。

　　4、理化性狀 　　（1）全剖面呈酸性，pH為4.5—5.5之間 　?。?）粘土礦物主要為高嶺石和三水鋁石，粘粒硅鋁率<1.75 　?。?）土壤鹽基強(qiáng)烈淋失，交換量低，常為5cmol/kg左右， 　?。?）土壤中有大量的游離態(tài)Fe、Al，而P易被固定。

　　三、赤紅壤 　　分布南亞熱帶即福建、臺灣、廣東、廣西和云南的南部，是紅壤和磚紅壤的過渡地區(qū)。

　　四、 黃壤 　　1、分布 在中亞熱帶山地，在南亞熱帶和熱帶的山地也有分布，主要以四川、貴州兩省為主。

　　2、成土條件 黃壤地區(qū)的熱量條件較同緯度紅壤地帶略低，但濕度大，降雨量可達(dá)2000毫米。

自然植被為亞熱帶常綠闊葉林和常綠—落葉闊葉林混交林。

在垂直分布中，黃壤分布在紅壤之上。

　　3、形成過程 其富鐵鋁化作用較紅壤微弱。

因排水不良，空氣濕度大，土壤經(jīng)常處于濕潤狀態(tài)，土壤中氧化鐵受到強(qiáng)烈的水化作用，形成多水氧化鐵，使土壤呈黃色。

　　4、剖面特征 在森林植被下，O層為當(dāng)年半分解的凋落物；A1層為暗黃灰色，腐殖質(zhì)層厚25—30厘米左右，團(tuán)粒結(jié)構(gòu)或團(tuán)塊狀結(jié)構(gòu)；下部為絡(luò)合淋溶層，淡黃灰色，核狀結(jié)構(gòu)或核塊狀結(jié)構(gòu)；B層為黃色或紅黃色，緊實(shí)，核狀結(jié)構(gòu)或核塊狀結(jié)構(gòu)，質(zhì)地粘重，有時含有鐵結(jié)核；B層下土壤粘重，常具潛育化特征。

　　5、理化性狀 　?。?）全剖面呈酸性到強(qiáng)酸性，pH為4—5之間 　?。?）粘土礦物主要為高嶺石、拜來石和埃洛石，粘粒硅鋁率為2.5左右 　　（3）土壤鹽基較紅壤高，交換量為10—20cmol/kg 　　五、 黃棕壤 　　分布在北亞熱帶常綠闊葉林或落葉林下，主要分布在江蘇、安徽、湖北北部、陜西南部。

7. 中國油茶主產(chǎn)區(qū)

宜春野生山茶油為“宜春三寶”之一，從唐朝時起，宜春的茶油就被列為每年必須向朝廷進(jìn)獻(xiàn)的貢品。1999 年，經(jīng)國家林業(yè)局和全國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會評審，宜春被命名為“中國名優(yōu)特經(jīng)濟(jì)林油茶之鄉(xiāng)”。全國山茶油最高行政機(jī)構(gòu)就設(shè)在宜春。

宜春山茶油一傳承兩千多年的底蘊(yùn)。

宜春山茶油在大自然數(shù)千年的物種競爭中能脫穎出來并成為全國性的核心主產(chǎn)區(qū)。說明宜春特別適合山茶油生長，并且品質(zhì)是優(yōu)秀的！

8. 油茶主要分布在我國的哪里

山茶油以江西、廣西、湖南、浙江四省份品種植為主。

山茶籽油是從油茶果中提取而成，是一種優(yōu)質(zhì)食用油，味香色佳，口感清純，含有多種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其富含優(yōu)質(zhì)脂肪酸。具有保護(hù)心血管、清胃潤腸、美容養(yǎng)顏等功效。1、保護(hù)心血管：山茶籽油富含維生素A、維生素C、胡蘿卜素等，還含有大量的不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸能降低血液粘度，清理血栓，可以輔助降血壓、降血脂，預(yù)防動脈硬化，有保護(hù)心血管的功效。

9. 中國茶油產(chǎn)區(qū)

茶油基地造林后及時撫育管理，創(chuàng)造優(yōu)越的環(huán)境條件，以滿足中國福建的茶油基地生長發(fā)育對水分的要求，是保證造林成活和早實(shí)豐產(chǎn)的一項(xiàng)關(guān)鍵措施。中國福建的茶油基地造林后到植株普遍開花結(jié)果這段時間稱為幼林。幼林階段的長短和立地條件優(yōu)劣、經(jīng)營強(qiáng)度高低、中國福建的茶油基地物種和品種類型的生物學(xué)差異有密切的關(guān)系。

通常立地條件好，水肥條件優(yōu)越，集約經(jīng)營的中國福建的茶油基地林投產(chǎn)早；立地條件差，土壤干旱瘠薄，經(jīng)營粗放的中國福建的茶油基地林投產(chǎn)遲。

普通中國福建的茶油基地一般為5—6年，優(yōu)良無性系“閩43、閩48、閩60”等是經(jīng)過長期選擇并經(jīng)過推廣應(yīng)用適宜我省中國福建的茶油基地產(chǎn)區(qū)種植的優(yōu)良品種，由其培育的芽苗砧嫁接苗投產(chǎn)早，造林后3—4年即可開花結(jié)果

10. 全球油茶分布圖

        1、大豆：是一種優(yōu)質(zhì)高蛋白油料作物，含油率15%-26%,出油率：根據(jù)各地大豆品質(zhì)不同12%-18%（進(jìn)口大豆出油率相對國內(nèi)出油率高）。

       二、油菜籽：油菜籽（油菜花）是唯一一種在世界各地都能種植的高油分油料，分為冬油菜和春油菜兩種。國內(nèi)其種植面積占全國油料作物總面積的40%以上，含油35%-50%。出油率：根據(jù)各地油菜籽品質(zhì)不同30%-45%。

        三、棉籽：棉籽整籽含油15%-25%，棉仁含油28%-39%，出油率：據(jù)各地棉花籽品質(zhì)不同11%-25%。

         四、花生：原產(chǎn)于南美洲，花生含仁率為65%-75%，花生仁中含油40%-51%，出油率：根據(jù)各地品質(zhì)不同40%-50%。

       五、葵花籽：原產(chǎn)地于墨西哥，分為食用葵（瓜子）和油葵兩種。油葵多為黑色小籽，全籽含油率高達(dá)45%-54%，因此榨油主要使用油葵，葵花籽（油葵）出油率：根據(jù)各地品質(zhì)不同32%-42%。

     六、芝麻：含油率45%-63%，有油料皇后之稱；芝麻油是少數(shù)幾種不需精煉就可食用的植物油之一。芝麻出油率：根據(jù)各地品質(zhì)不同45%-55%。

        七、米糠：米糠是大米加工的副產(chǎn)品，每加工100公斤糙米可生產(chǎn)5-8公斤米糠。米糠含油率14%-24%；米糠出油率：根據(jù)各地品質(zhì)不同13%-17%。

       八、油茶籽：是茶子樹的種子；油茶主要種植在我國的南方。油茶籽帶殼，含仁率50%-72%，油茶籽含油30%-40%，油茶籽出油率：根據(jù)各地品質(zhì)不同14%-27%。

       九、油棕果（棕櫚果）：亦稱棕櫚果；含油45%~50%，原產(chǎn)于非洲，但現(xiàn)在已經(jīng)遍布全球；棕櫚油是是目前世界上生產(chǎn)量、消費(fèi)量和國際貿(mào)易量最大的植物油品種，與大豆油、菜籽油并稱為“世界三大植物油”出油率：根據(jù)各地品質(zhì)不同毛棕櫚油20%-22% ,棕仁油2%左右。

       十、核桃：又稱胡桃、羌桃，我國是世界上最大的核桃生產(chǎn)國家；核桃出油率：根據(jù)各地品質(zhì)不同45%-55% ；核桃仁出油60-70%。

        十一、橄欖：橄欖油，屬木本植物油，是由新鮮的油橄欖果實(shí)直接冷榨而成的，不經(jīng)加熱和化學(xué)處理，保留了天然營養(yǎng)成分，橄欖油被認(rèn)為是迄今所發(fā)現(xiàn)的油脂中最適合人體營養(yǎng)的油脂；橄欖出油率：根據(jù)各地品質(zhì)不同18-23% 。

        十二、玉米：玉米油，又叫粟米油、玉米胚芽油，它是從玉米胚芽中提煉出的油；根據(jù)各地品質(zhì)玉米胚芽出油率約為25%-28%。

       十三、胡麻：胡麻也稱巨勝、方莖、油麻等，適宜在涼爽、濕潤的氣候中生長。胡麻起源于近東、地中海沿岸。在中國主要分布在山西、甘肅、寧夏、內(nèi)蒙古等省。根據(jù)各地品質(zhì)不同胡麻出油率：32%~38%。

11. 全球油茶分布在哪里

金花茶防城港市防城區(qū)那里產(chǎn)地最好。

金花茶素有“茶族皇后”和“植物界大熊貓”之美譽(yù)，是世界級珍稀植物之一。防城港市防城區(qū)是中國金花茶最早的發(fā)現(xiàn)地和分布中心，金花茶的面積、產(chǎn)量和品種數(shù)量均居世界首位，擁有世界上唯一的國家級金花茶自然保護(hù)區(qū)和金花茶基因庫，保護(hù)區(qū)總面積超過13萬畝，匯集了自然界已知金花茶種數(shù)的28個(含變種)，約占72%。

2009年防城區(qū)被中國經(jīng)濟(jì)林協(xié)會命名為“中國金花茶之鄉(xiāng)”，2011年防城金花茶獲國家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。自2009年起，防城區(qū)已成功舉辦5屆金花茶節(jié)。

目前防城區(qū)通過人工種植金花茶面積超過5萬畝，培育苗木達(dá)700多萬株，從事金花茶產(chǎn)品開發(fā)的企業(yè)8家，全區(qū)金花茶育苗、種植、加工、產(chǎn)品成果等總產(chǎn)值達(dá)20億元，金花茶產(chǎn)業(yè)已成為防城區(qū)的特色支柱產(chǎn)業(yè)。

作為防城港市金花茶種植大戶，鄧勇所在的公司種植的金花茶系列產(chǎn)品暢銷國內(nèi)市場并遠(yuǎn)銷美國、日本、新加坡、香港、臺灣等國家及地區(qū)。他說，以往，該市的種植戶都是通過傳統(tǒng)的模式來銷售金花茶。今年，他們計劃一起開啟電商之路，“電子商務(wù)相較于傳統(tǒng)銷售模式有非常大的利潤空間，非常好的發(fā)展趨勢。”

為能及早“觸網(wǎng)”，鄧勇派公司的員工參加當(dāng)天啟動的農(nóng)村淘寶(防城)特色產(chǎn)品線上招商活動。該線上招商活動是當(dāng)?shù)赝诰蛱厣r(nóng)產(chǎn)品資源打造特色線上農(nóng)產(chǎn)品品牌的有益探索，刷新民眾對傳統(tǒng)營銷模式的認(rèn)知，讓金花茶節(jié)借助互聯(lián)網(wǎng)平臺走出防城走向世界。