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七子餅出茶油(七子餅熟茶)

來源:m.cisanotes.com   時間:2022-12-25 15:49   點擊:165   編輯:niming   手機版

1. 七子餅熟茶

7576普洱茶指的是使用福海茶廠1975研制的配方,并以7級茶菁為原料制成的普洱茶餅,7576也稱嘜號,其中75指的是年份,即1975年研制成功的普洱茶配方,7指的是茶菁的原料等級為7級,6是福海茶廠的代號。

2. 七子餅熟茶口感

云南普洱七子餅熟茶非常好。該茶是云南普洱茶的經(jīng)典代表,選用云南大葉種普洱曬青毛茶為原料,經(jīng)傳統(tǒng)貼地發(fā)酵工藝壓制而成。具有餅型周正,陳香氣足,越陳越香等特點,沖泡湯色紅濃透亮,伴有棗香氣,入口香醇甜潤,回甘生津持久,耐泡度可達20泡,經(jīng)常飲用對身體有很好的養(yǎng)生保健作用。

3. 七子餅熟茶好還是生茶好

七子餅原屬生茶,普洱熟茶是在70年代的時候才研制出來的~之前的都是生茶~

4. 七子餅熟茶保質(zhì)期

云南七子餅茶怎么區(qū)分年限呢,從以下幾個方面:

一、看包裝

1、1950年之前

1950年之前的七子餅茶被譽為“古董茶”,年限久,陳放時間長,極具收藏價值。通常在茶餅上都附有一張糯米紙,印上名稱,就是“內(nèi)飛”,如百年宋聘號,同興貢餅,同慶號,同昌老號,宋聘敬號,因而又被稱為“號級茶”。

2、1950年~1968年

1950年~1968年這一時期的云南七子餅茶被稱為“印級茶品”,在包裝紙上,“茶”字會以不同顏色作為標示,紅印為第一批,綠印為第二批,黃印為第三批。

3、1968年之后

1968年之后的云南七子餅茶改由各大茶行自主生產(chǎn),在茶餅包裝上不再印上“中國茶葉公司”字號,而是改為:雪印青餅,73青餅,大口中小綠印,小黃印等。

二、茶葉品鑒

1、捏厚度和泡度

不同年份的七子餅茶,其茶餅的厚度與泡度都有所區(qū)別。陳放時間在5、6年以上的七子餅茶厚度和松散度明顯好于較新的茶。由于長期存放使其自然陳化發(fā)酵,導致老茶會越擺越泡,甚至會把捆綁的筍葉都撐開撐爛,這是一招最簡單直接的鑒別方法。

2、聞氣味

聞氣味也是常用的鑒別手段,細細嗅聞茶餅散發(fā)出來的氣味來辨別七子餅茶的年份。對于熟茶來說,三年以內(nèi)的多少都還殘留沖鼻的堆子味,五年以上的則已退盡。而生茶的話,新茶清香氣重,火煙味也會比老茶重,老生茶則是一種陳香。當然,如果有其他怪味和雜味的話,就說明此茶存放得不好有串味或者是帶有霉味的濕倉茶。

3、看顏色

打開茶餅的包裝紙,仔細察看茶葉的內(nèi)質(zhì)和顏色來識別餅茶的年份。老的熟茶餅會略微退為棕紅色;生茶餅年份越久顏色越深,由綠色逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)辄S色乃至棕色。

4、湯色口感

從茶湯上,越老的七子餅茶沖泡出來的湯色越透亮,三年內(nèi)的餅茶湯色較為渾濁;而熟茶餅越來越由棕變紅;生茶越來越由綠變黃,十多年以上則由黃變紅??诟猩显疥愒较?,越老越醇厚。老茶比新茶耐泡,10年以上的出湯次數(shù)可以在20甚至50次以上。

5. 七子餅熟茶能存放多久

該茶的版面特征:

1.“七”標的是大勾七。

2.2000年以后,很多茶廠已經(jīng)不再使用底下中土畜的落款標識。福海茶廠底下寫的直接就是云南省西雙版納傣族自治州勐??h福海茶廠。

3.中茶的logo,普通的中茶,“中”字的中線是對齊的,常規(guī)的中茶標是從“茶”字中間,整個logo是穿過去的。

福海茶廠的七五七六,是非常規(guī)的,“茶”沒有與“中”字的這條線對齊。這是該茶比較顯著的版面特征。

福海茶廠出過很多優(yōu)秀的產(chǎn)品,尤其是熟茶。勐海地區(qū)的熟茶做得是相當好。它的熟茶品質(zhì)相比于勐海茶廠是一點都不次的。

6. 七子餅熟茶普普洱茶的功效與作用

七子餅,是普洱茶特有的一種壓制形式。七片圓茶為一筒,一筒重5斤,這個就是七子餅。在別的緊壓茶里面,沒有七子餅這一說法。普洱就是生產(chǎn)于云南的。普洱當然好。生產(chǎn)的廠家不一樣,質(zhì)量把握、衛(wèi)生狀況都不一樣??谖兑膊灰粯?。

7. 七子餅熟茶特點

7262是嘜號:7”是為了紀念70年代成熟茶發(fā)酵技術(shù)的成功發(fā)展?!?”和“6”分別代表茶面和茶底所用原材料的等級,最后的“2”是勐海茶廠的代碼。

“7262”于1996年試產(chǎn),1997年量產(chǎn)。1998年底,勐海茶廠統(tǒng)計高檔毛料(5級以上)約158噸,為“7262”標準化生產(chǎn)奠定了堅實基礎(chǔ)。

“7262”茶餅攤均勻,餅形端正,湯色紅亮,口感醇厚。作為高端產(chǎn)品,得到了茶商家和消費者的廣泛接受和好評。

向其下屬的茶工廠交付任務。當年連包裝紙的印刷都是省茶部門負責。計劃經(jīng)濟的特點是計劃剛剛好,多多少少不需要。任務越多,葉子就越多。生產(chǎn)計劃的變更需要省茶部門。

8. 七子餅熟茶存放了16年了還能喝嗎?

熟茶的話現(xiàn)在正好喝,生茶的話還要再陳化幾年才好喝。

對于大益這種大廠的傳統(tǒng)普洱茶,一般來講,新茶都是不好喝的。當年的新茶,熟茶堆味重,生茶青味重而且茶性也比較烈,多以都要靠時間來轉(zhuǎn)化。通常熟茶陳放3年生茶陳放8年才能到達比較好的品飲期

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