茶油拌水果好吃嗎(喝油茶的油果怎么做)
1. 喝油茶的油果怎么做
1. 白蘿卜去皮,切成絲,加少量鹽,擠出水份;
2. 香菇、瑤柱提前浸泡,再切成末,豬肉、雞胸肉切小粒,蝦皮洗凈;
3. 熱油,倒入豬肉、蝦皮、香菇、雞胸肉、瑤柱炒香;
4. 加入蘿卜絲,略炒;
5. 放入生抽、蠔油、雞粉、鹽,炒勻;
6. 糯米粉倒入盆子,加以沸水, 攪拌揉成粉團;
7. 粉團弄成餅形,放入炒的餡料;
8. 取一片香蕉葉,抹上少量油,再將包的茶果放在上面;
9. 冷水放入,大火蒸20分鐘
2. 油茶果怎么吃
桂林酥脆果子又叫麻旦果,是桂林油茶的必搭小吃。做法很簡單:
1.準備原料:糯米粉、白糖、水、芝麻
2.所有除芝麻以外的原料放在盆里,加溫水和成面團,比餃子面稍硬些,和手搟面軟硬差不多!
3.面團和光滑揉圓蓋蓋醒一個小時。
4.醒好的面團搟成餅型,和平時吃的手搟面厚薄一樣。將芝麻平均的撒在餅上面繼續(xù)搟。
5.將面餅切成長寬條后再切成短條。
6.油溫六成熱時,抓起一把短條面片撒入鍋中,待顏色金黃時撈出即可。
3. 油茶果能做什么
玉屏茶油的吃法就五花八門,最普通的吃法是烹調(diào)用油。茶油有很好的保健功能,還有去腥味的功效,作為肉類食物的烹調(diào)用油再合適不過。
另外一種吃法就是涼拌用油,普通的食用油在不加熱至熟的情況下,不能直接用于涼拌,而茶油在不加熱的情況下就可直接用于涼拌各種葷、素菜。使用茶油涼拌,營養(yǎng)好且完整。
還有種吃法就是當今很多營養(yǎng)專家倡導(dǎo)的“熱鍋冷油”烹調(diào)方式,茶油能保證菜品色、香、味和營養(yǎng)。用茶油熱炒食品不發(fā)黑、不油膩。還有在煮湯后加入一匙茶油,能使湯更清香味美。在清蒸前或清蒸后加入一匙茶油,如清蒸魚或蒸雞蛋起鍋后加一匙茶油,更是清香鮮亮,味美濃香。
4. 喝油茶的油果怎么做才好吃
步驟:準備糯米粉,1.面粉,糖。煉奶,油。
2.把糯米粉加熱出馬搓成團,再分成一個個小團搓圓,往面粉里滾一圈,這樣下鍋就不會沾到一起了。
3.把米團團放入熱油里,不停的攪拌,等它們都浮起來用漏勺捂住不停的轉(zhuǎn)動,成金黃色可以出鍋。
4.裝盤即可。
5. 喝油茶的油果怎么做好吃
主料:
花生 適量
輔料:
茶葉 75g
姜 2塊
大蔥 1小段
鹽 適量
步驟1
茶葉用熱水泡開。花生炒香,姜洗凈,蔥切小段??!備用
步驟2
茶葉加油炒香,加入蔥姜,花生,一直,打打到所有東西都碎。
步驟3
沖入熱水,加適量鹽煮開5分鐘!
步驟4
過濾出來就可以了!剩下的渣渣可以在錘打一下,在加水煮!過濾!配上油果,米花,花生,蔥花!就可以開喝了!
6. 油茶果怎樣榨油
一是觀察品種。不同的品種,油茶果成熟期不一?!昂蹲选睒涔谛 ⒅绷ⅰ⒎种嵌刃∮?0度,葉小而密,果小皮薄,每果種子1~3粒,要在“寒露”時成熟采摘?!八底选睒涔谳^大,開張分枝角度一般為40~60度,葉大稍厚,果大,每果種子4~7粒,要在“霜降”時成熟采摘?!傲⒍选睒涔诖螅_張分枝角度大于40度,葉大而稀,果大,每果種子7~10粒,應(yīng)在“立冬”時成熟采摘。
7. 油茶怎么吃法
所用食材:
面粉200克、花生2大勺,白芝麻適量、花椒粉兩調(diào)羹、鹽適量。
做法步驟
第一步:把花生壓碎備用,使花生在炒制后的味道更濃郁。鹽和花椒粉準備好。
第二步:無水無油的炒鍋中加入之前備好的花生碎(可去除花生皮)、兩調(diào)羹花椒粉和適量的鹽,小火翻炒至花生微微出油及聞到花生的香味,出鍋盛入碗里備用。
第三步:把面粉加入無水無油的炒鍋中小火慢炒,在炒制過程中要不停的翻炒,避免面粉受熱不均勻。
第四步:面粉炒制色澤微微發(fā)黃時,把剛剛炒好的花生碎及白芝麻加入炒鍋中,繼續(xù)翻炒使花生碎、白芝麻和面粉均勻的混合即可出鍋。最簡單的吃法舀上幾勺油茶面,放在鍋中加少量的水煮開至黏稠就行了,也可以加入肉、菜、豆腐等湯中熬,味道更佳。
8. 油茶的油果怎么做的
能
河南方城老油茶的用料
面粉 克黑芝麻 克白芝麻 克花生 克雞蛋 油 鹽
河南方城老油茶的做法步驟
步驟 1
這次額外加了一些核桃,我們老家的老油茶是沒有的,如果有喜歡其他的食材,根據(jù)自己的口味加也可以的
步驟 2
備好料,提前把花生貝熟,去皮,稍微切碎備用
步驟 3
小火炒面,一定不能炒的時間久,不然喝起來會有點苦影響口感,炒到面色微黃即可,油茶的食材全部備齊后開始做油茶果子,油果也可以先做。
步驟 4
和面做油果,量可以根據(jù)需要的量而定,放油和雞蛋、鹽,活好醒面15分鐘
步驟 5
搟的越薄越好,切成菱形或正方形都可以,然后熱鍋輕微油炸即可撈出,備用
步驟 6
燒水,攪入炒好的面,稠度自己掌握,然后加入備好的花生,芝麻,核桃等,煮開后轉(zhuǎn)小火,加入鹽和十三香,也可以略加一點點的白糖,油茶乘碗里后再加油茶果即可,美味的油茶就做好
9. 茶油果怎么榨油
要的,茶籽,即油茶樹的種子。 油茶樹原指的茶子樹,是常綠小喬木。它可榨油供食用。所榨出的茶油用極高的營養(yǎng)價值和養(yǎng)生保健功效,為中國特有物種,被譽為“東方橄欖油”。含油30%以上,供食用及潤發(fā)、調(diào)藥,可制蠟燭和肥皂,也可作機油的代用品,茶籽榨出的茶油具有極高的營養(yǎng)價值。