茶油好糧油檢測標(biāo)準(zhǔn)(茶油營養(yǎng)成分表標(biāo)準(zhǔn))
1. 茶油營養(yǎng)成分表標(biāo)準(zhǔn)
1.飽和脂肪酸含量僅10%左右
茶油中飽和脂肪酸含量在10%左右(低于國際營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)對飽和脂肪酸含量12%的限定),比譽(yù)為“液體黃金”的橄欖油還要低!
2.油酸含量高達(dá)80%
茶油中油酸(屬于單不飽和脂肪酸)含量高達(dá)80%(國際營養(yǎng)學(xué)會(huì)論證認(rèn)為,食用油營養(yǎng)價(jià)值主要取決于油酸含量,油酸含量高,營養(yǎng)價(jià)值就高)。
3.富含保健活性成分
油富含角鯊烯、維生素E、茶多酚等活性成分,對人體有很好的保健作用。
2. 茶油營養(yǎng)成分表和作用
不飽和亞油酸 C18:2 11%
不飽和亞麻酸 C18:3 1.60%
飽和棕櫚酸 C16:0 8.20%
飽和硬脂酸 C18:0 0.73%
鈣 9.19ug/g
鐵 2.08ug/g
鋅 0.44ug/g
維生素E 20.7IU/100g
茶多酚 68.5mg/100ml
總黃酮 2.1mg/100g
3. 茶油的營養(yǎng)成分表100g
20l茶油是20斤。正宗純度高的茶油放在嘴里,會(huì)有一種很清涼、涼爽的感覺;同時(shí)還有點(diǎn)微微的甜味,但品嘗到最后時(shí)也略帶一點(diǎn)點(diǎn)苦、澀的味道。山茶油提煉于野生木本油科植物果實(shí)中,是世界四大木本植物油之一。中國茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油,除了兩種油脂的脂肪酸組成及油脂特性、營養(yǎng)成分相似外,茶油還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙(即茶皂甙,或稱茶皂素)。
4. 茶油的營養(yǎng)成分表
茶油,油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
《中國藥典》(1995年版)將茶油作為藥用油收載,茶油因其富含多種營養(yǎng)成分,內(nèi)服、外用都有很好的效用。
茶油有清熱化濕、殺蟲解毒的作用。
經(jīng)常服用,能抑制衰老,對慢性咽炎和預(yù)防人體高血壓、動(dòng)脈硬化、心血管系統(tǒng)疾病有很好的療效。
長期服用,能清胃潤腸、可治痧氣腹痛、急性蛔蟲陰塞性腸梗阻、習(xí)慣性便秘。
茶油能抗紫外線,直接搽用有防止曬斑及去皺、防止頭癬、體癬、頭屑、脫發(fā)的功效。
茶油可做洗發(fā)劑和護(hù)法素中的配劑使用,能防止皮膚瘙癢、慢性濕疹。
在臺(tái)灣等地,常用茶油拌飯及面條,作為婦女產(chǎn)后最佳的補(bǔ)品。南方素有“月子油”之稱。
孕婦在孕期食用,不僅可以增加母乳,而且對胎兒 的正常發(fā)育十分有益。
嬰幼兒及兒童食用,可利氣、通便、消火、助消化, 對促進(jìn)骨骼等身體發(fā)育很有幫助。
中、老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、 抑制衰老。
在中國傳統(tǒng)的中藥配方中常以茶油調(diào)制各種藥膏、藥丸,民間常用茶油浸泡蜈蚣、螃蟹涂治瘡傷。
5. 茶油營養(yǎng)成分表標(biāo)準(zhǔn)圖片
中國疾病預(yù)防控制中心營養(yǎng)與食品安全所對茶油和橄欖油進(jìn)行的對比研究表明,茶油與橄欖油的成分盡管有相似之處,但茶油的食療雙重功能實(shí)際上優(yōu)于橄欖油,也優(yōu)于其它任何油脂。橄欖油含不飽和脂肪酸達(dá)75%-90%,茶油中的不飽和脂肪酸則高達(dá)85%-97%,為各種食用油之冠。茶油中含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙,能有效改善心腦血管疾病、降低膽固醇和空腹血糖、抑止甘油三脂的升高,對抑制癌細(xì)胞也有明顯的功效。同時(shí),茶油的分子結(jié)構(gòu)比橄欖油還要細(xì),所以食用時(shí)不用擔(dān)心副作用、有油膩。 個(gè)人覺得山茶油好,只是現(xiàn)在宣傳力度不夠,名氣比較小!
6. 茶油的營養(yǎng)成份
550毫升茶油有1.1斤。茶油提煉于野生木本油科植物果實(shí)中,與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油樹種,也是我國特有的優(yōu)良鄉(xiāng)土樹種。茶油味甘、性涼,分紅花茶油和白花茶油,營養(yǎng)成分并無區(qū)別,具有補(bǔ)充能量、補(bǔ)充維生素、美容養(yǎng)顏等功效。
7. 茶油的標(biāo)準(zhǔn)
GB/T1534 花生油
GB/T1535 大豆油
GB/T1536 菜籽油
GB/T1537 棉籽油
GB2716 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 植物油
GB2760 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)
GB2761 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中毒素限量
GB2762 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中污染物限量
GB5009.12 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定
GB5009.22 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中黃曲霉毒素B族和G族的測定
GB5009.27 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中苯并[α]芘的測定
GB5009.32 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中9種抗氧化劑的測定
GB5009.202 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食用油中極性組分(PC)的測定
GB5009.227 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中過氧化值的測定
GB5009.229 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中酸價(jià)的測定
GB5009.262 食品國家標(biāo)準(zhǔn) 食品中溶劑殘留量的測定
BJS201708 食用植物油中乙基麥芽酚的測定
GB/T8233 芝麻油
GB/T8235 亞麻籽油
GB/T10464 葵花籽油
GB/T11765 油茶籽油
GB/T15680 棕櫚油
GB/T18009 棕櫚仁油
GB/T19111 玉米油
GB/T19112 米糠油
GB/T22327 核桃油
GB/T22465 紅花籽油
GB/T22478 葡萄籽油
GB/T22479 花椒籽油
GB/T23347 橄欖油、油橄欖果渣油
GB/T35026 茶葉籽油
GB/T37748 元寶楓籽油
SB/T10292 食用調(diào)和油
NY/T230 椰子油
LS/T3242 牡丹籽油
LS/T3251 小麥胚油
LS/T3254 紫蘇籽油
LS/T3261 鹽膚木果油
LS/T3262 食用橡膠籽油
LS/T3263 鹽地堿蓬籽油
LS/T3264 美藤果油
LS/T3265 文冠果油
8. 茶油營養(yǎng)成分表標(biāo)準(zhǔn)圖
350毫升茶油是0.7斤。茶油提煉于野生木本油科植物果實(shí)中,與油棕、油橄欖和椰子并稱為世界四大木本食用油樹種,也是我國特有的優(yōu)良鄉(xiāng)土樹種。茶油味甘、性涼,分紅花茶油和白花茶油,營養(yǎng)成分并無區(qū)別,具有補(bǔ)充能量、補(bǔ)充維生素、美容養(yǎng)顏等功效。
9. 茶油營養(yǎng)成分表標(biāo)準(zhǔn)是多少
一百個(gè)茶籽可壓0.2斤茶油?茶籽榨成茶油要經(jīng)過攤曬、剝殼、碾碎、壓榨四道工序,按正常情況計(jì)算,100斤油茶籽,而茶籽,約能煉制茶油20斤。當(dāng)然,茶籽的質(zhì)量、大小、干濕等因素也影響出油多少。
茶樹種子榨出的茶籽油具有極高的營養(yǎng)價(jià)值。茶籽油的脂肪酸成分為油酸、亞油酸、棕櫚酸、硬脂酸、亞麻油酸、豆蔻酸等,而亞油酸、亞麻油酸是維持人體皮膚、毛發(fā)的生長所不可缺少的,能夠預(yù)防動(dòng)脈硬化。
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