1. 燒的玉米會(huì)加茶油嗎

山茶油可以做蛋糕

原料

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雞蛋 (3個(gè))

牛奶 (120克)

淡奶油 (70克)

白砂糖 (10克)

低筋面粉 (40克)

玉米淀粉 (10克)

山茶油 60ml

白砂糖 120克

清水 60ml

熱水 60ml

1/準(zhǔn)備材料。雞蛋室溫放暖?？鞠漕A(yù)熱180度。

2/制作焦糖：（白砂糖 120克 清水 60ml 熱水 60ml） 1）白砂糖和清水混合，放入鍋中，燒開(kāi)。

3/白糖會(huì)先冒大泡泡，不要攪拌，只需要搖晃鍋，搖勻就可以了。

4/ 煮到泡泡變的細(xì)小，顏色也變?yōu)樽厣?/p>

5/這個(gè)時(shí)候加入熱水，小心燙傷哦~搖晃勻焦糖。

6/趁熱倒入模具中，冷卻至凝固。

7/制作布丁液：（雞蛋 1個(gè) 牛奶 120克 鮮奶油 70克 白砂糖 10克） 1）雞蛋、牛奶、鮮奶油、白糖攪拌均勻。

8/布丁液過(guò)篩入冷卻凝固好的焦糖上。

9/制作蛋糕：（雞蛋 3個(gè) 白砂糖 35克 低筋面粉 40克 玉米淀粉 10克 牛奶 60ml 山茶油 60ml） 雞蛋和白糖，放入打蛋盆里。

10/打發(fā)至用牙簽插上不會(huì)倒的狀態(tài)。

11/先取一部分蛋糊，篩入面粉、牛奶、山茶油，輕輕拌勻。

12/蛋糕模具放入烤箱中。中層，蛋糕/餅干模式，180度，烤35分鐘

13/蛋糕烤好后，涼透了脫模。搭配上酸奶油或者鮮奶油食用。

2. 玉米油茶的做法竅門(mén)

所屬地區(qū)：河南小吃工藝：爆炒法 武陟油茶的制作材料：炒黃的芝麻500克，脫皮油炸花生仁（搟碎）250克，胡桃仁（搟碎）250克，八味料粉（八角、花椒、小茴香、丁香、肉桂、草果、陳皮、良姜各少許）適量，干面粉2500克，玉米淀粉500克，芝麻油300克，精鹽250克。武陟油茶的介紹：河南著名小吃。為早點(diǎn)、夜宵的流質(zhì)食品，已有300多年的歷史，據(jù)說(shuō)當(dāng)年清朝皇帝雍正為了防治黃河水災(zāi)，親臨黃河岸邊的武陟縣視察。為了皇帝的飲食，縣令傷透了腦筋，最后找到一位當(dāng)?shù)孛麖N，廚師想起傳說(shuō)中漢光武帝曾贊不絕口的油茶，便精心制作了一碗獻(xiàn)給皇帝，皇帝食后拍案叫絕。從此，武陟油茶名揚(yáng)四方，銷(xiāo)往各地，聞名全國(guó)。 武陟油茶的特色：香味馥郁，質(zhì)地稠濃。 教您武陟油茶怎么做，如何做武陟油茶1.干面粉、玉米淀粉入籠蒸4O分鐘取出，晾涼后搟散過(guò)籮，用芝麻油炒至淺黃色時(shí)，放入所有備料攪拌均勻，即成油茶面。 2.可用沸水沖食，一般50克油茶面沖入400克沸水，邊沖邊攪拌，成稀糊狀即可食用。也可煮食，將油茶面用清水調(diào)成稀糊，倒入沸水鍋內(nèi)成糊狀，稍沸即可盛入保溫瓶?jī)?nèi)保存，食時(shí)倒入碗內(nèi)即可。 武陟油茶的制作要領(lǐng)：干面粉、玉米淀粉蒸后過(guò)籮越細(xì)越好，八味料粉不宜過(guò)多。==================================================================在家里自己做簡(jiǎn)單點(diǎn)的方法先炒芝麻和花生,然后入油炒面加鹽五香粉.入芝麻花生...吃的時(shí)候像做稀飯一樣

3. 燒的玉米會(huì)加茶油嗎為什么

山茶油爽身粉好

爽身粉是一種專(zhuān)門(mén)用在身體肌膚上的粉質(zhì)用品，一般都是給嬰兒或者是兒童使用，特別是在炎熱的夏季，能夠吸收嬰兒身上多余的熱量和汗液，防止嬰兒身上被捂出痱子，使用的時(shí)候也要特別小心，不能接觸到眼鼻嘴。

4. 玉米面可以炒油茶嗎

1、黃豆面蒸菜團(tuán)

用料:紅蘿卜絲300克，蔥20克，姜1片，玉米油60克，黃豆面100克，鹽2克。

做法:紅蘿卜絲焯水，擠去多余水分，加蔥姜末，鹽，玉米油拌均勻。加入黃豆面攪拌均勻捏成圓形，上鍋蒸20分鐘左右即可。

2、黃豆面條

用料:面粉200克，黃豆面100克，水150克，鹽2克。

做法:面粉，黃豆面，混合均勻，水加鹽攪拌均勻，慢慢加入面中，用手揉成面團(tuán)，餳20分鐘。扦成薄薄的一層圓片，切成均勻的條狀即可。

3、黃豆面饅頭

材料:黃豆面150克，面粉300克，酵母，糖適量。

做法:將黃豆面和面粉混合均勻，加入酵母，白糖，適量的清水，揉成光滑的面團(tuán)，做成饅頭狀，經(jīng)第二次發(fā)酵后，就可以上鍋蒸了。蒸鍋水開(kāi)后，大火蒸25分鐘，關(guān)火悶3分鐘即可。

4、黃豆面玉米窩頭

用料:玉米面250克，黃豆面125克，白糖60克，糖桂花30克，熱水230克。

做法:把玉米面，黃豆面，白糖，糖桂花等一起放入盆中加開(kāi)水燙透，用手揉勻備用。

把揉好的面搓成小條，切成劑子，搓成小圓球，然后放在一手掌心，另一手指蘸少許涼水，在圓球中間鉆一小洞，兩手相互配合，洞由小變大，空洞由淺漸深，并將小窩頭的上端錯(cuò)捏成尖形狀，直到小球厚度只有1～2厘米厚度，內(nèi)壁表面光滑，做成小窩頭生胚，放入刷了薄薄一層油的蒸籠中，用沸水旺火，蒸制約10分鐘即可。

5. 玉米油需不需要燒熟再用

不超過(guò)3次，玉米油是在玉米精煉油的基礎(chǔ)上經(jīng)過(guò)脫磷、脫酸、脫膠、脫色、脫臭和脫蠟精制而成的。玉米油澄清透明，清香撲鼻，油煙點(diǎn)高，很適合快速烹炒和煎炸食物。玉米油是由玉米胚加工制得的植物油脂，主要由不飽和脂肪酸組成。其中亞油酸是人體必需脂肪酸，是構(gòu)成人體細(xì)胞的組成部分，在人體內(nèi)可與膽固醇相結(jié)合，呈流動(dòng)性和正常代謝，有防治動(dòng)脈粥樣硬化等心血管疾病的功效玉米油中的谷固醇具有降低膽固醇的功效，富含維生素E，有抗氧化作用，可防治干眼病、夜盲癥、皮炎、支氣管擴(kuò)張等多種功能，并具有一定的抗癌作用。

6. 玉米油能燒菜嗎

可以，玉米油要比花生油好，可是玉米油也要貴一些，不過(guò)炒出來(lái)的菜不好吃。營(yíng)養(yǎng)嗎都是差不多的。只是油的品質(zhì)不一樣吧了。要是愛(ài)吃色拉油的人。就吃玉米油是最好的。因?yàn)槎褂陀猩偷臅r(shí)候有一種味道，要是油不開(kāi)，炒出來(lái)的菜就會(huì)有生豆油的味道。而玉米油和色拉油就不會(huì)，不用油開(kāi)就可以炒菜，還不會(huì)有什么別的味道。而玉米油還要比色拉油好，玉米油炒菜省油，色拉油就不可以。

7. 玉米油需要燒熱嗎

  玉米油用小火加熱到70度，大概40秒鐘。這樣的熱油做蛋糕是最好的。要知道，玉米油到不到70度？

如果有溫度計(jì)，就用溫度計(jì)測(cè)一下，沒(méi)有的話(huà)，可以用筷子放進(jìn)去看一下，筷子周?chē)杏性S多泡沫說(shuō)明玉米油溫達(dá)到差不多是70度左右了

8. 玉米油和茶油

白酒酒度高，溶解有機(jī)物能力強(qiáng)。酒度低，溶解度低。漂浮在白酒上面的食用油，說(shuō)明白酒已經(jīng)溶解到飽和狀態(tài)，過(guò)多的只能析出。這不能說(shuō)明白酒質(zhì)量好壞問(wèn)題。

或者比油密度小的液體都能浮在油上面，食用油（色拉油，玉米油、茶油、菜油等）： 具有豐富營(yíng)養(yǎng)給身體提供能量.提供日常料理的油 沙拉油： 多用于制作糕點(diǎn)。 香油（麻油）： 在做菜時(shí)用于增加香味. 辣椒油： 辣的,可以用與面制食品的增加色面。