茶油雞電飯煲的做法(茶油雞電飯煲的做法視頻)
1. 茶油雞電飯煲的做法視頻
做法:
老公雞切塊,鍋內(nèi)先不要放油,燒熱,下雞肉放鹽炒干水分,有點巴鍋再下菜油,下姜片,大蒜,繼續(xù)翻炒。
下醬油上色,下切好的干辣椒,鹽酌情放一點,炒出辣味,下點生抽,耗油,
倒入水沒過雞肉,放入雞腎,蓋上鍋蓋。大火燒開,轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮。炒的時候放雞腎怕炒爛了。
還剩一點湯汁時,放入雞精,淋入茶油,放入香蔥(切成2段就行)。裝入盤就可以了。
切記三大要點,多放點姜片,干辣椒一定要辣的,一定要放茶油。多放點水沒過雞肉煮爛
2. 茶油雞電飯煲的做法視頻大全
山柚油是經(jīng)高溫提取、低溫冬化,保存了對人體健康有益成分的一款植物油,在烹飪過程中油煙少,食物保持著色澤鮮艷??诟泻茫逑阃该?,適合煎、炒、烹、炸、涼拌等多種烹飪。山柚油既起到養(yǎng)生保健,又可預(yù)防疾病的作用,被人們美稱為“藥膳養(yǎng)生油”。
通常吃法:1、山柚油加少量食鹽當佐料,蘸白斬雞。2、山柚油加醬油、蒜泥、辣椒當佐料,蘸各種菜肴。3、山柚油涼拌,拌面、拌各種蔬菜、葷菜,色澤鮮亮,清爽可口而不油膩。4、山柚油加少量醬油拌飯,香而不膩。5、山柚油炒肉,尤其是雞肉加姜、蒜爆炒。
烹飪方法及作用:1、山柚油加姜絲炒雞,有利于清肝潤肺。2、山柚油清燉土雞湯,有利于幫助產(chǎn)婦恢復(fù)身體、消除妊娠期小腹脂肪;增強免疫力,改善嬰幼兒體內(nèi)血液循環(huán),促進大腦發(fā)育。
3. 電飯煲豉油雞的做法視頻
用電飯煲蒸熟豉油雞大概需要30分鐘
4. 電飯煲是油雞的做法
用料
雞肉
500g豉油 一大勺食用油 一大勺芝麻油 一小勺蒜末 適量姜絲 適量冰糖 4顆
豉油雞(電飯煲版)的做法步驟
將做法保存到手機步驟 1space
首先你得有個不易粘鍋的電飯煲
步驟 2
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將雞肉洗凈備用,鍋內(nèi)加入一大勺食用油,一大勺豉油,小勺芝麻油?;旌暇鶆蚝蠹尤腚u肉一起開煮~中間記得多翻幾次雞肉上色~
步驟 3
大約30分鐘后開鍋加入切好的姜絲蒜末,加幾顆冰糖,再燜15分鐘左右即可,也可以加一點點鹽,我今天下手太重了。。。
5. 電飯煲食油雞的做法
用料
雞 半只
姜 15片
蔥 6段適量
油 適量
鹽 適量
料酒 適量
胡椒粉 適量
醬油 3湯匙
醬油姜蔥雞的做法
洗干凈的雞肉涼干水份
準備一個沙煲或電飯煲
在?中,放油、姜、蔥鋪底
先把雞用鹽、胡椒粉涂抹均勻入味半小時,蓋好蓋大,燒開轉(zhuǎn)小,燜20分鐘。
中途
開始干身
燜20分鐘后,開蓋立即澆上醬油,燜焗5分鐘。
可以關(guān)火
完成!
6. 茶油雞電飯煲的做法視頻教程
用料:尖椒 2只,雜魚 200克,芹菜 50克,大米 300克,料酒、醬油 茶籽油、鹽適量。
做法:
1、食材切丁,將小雜魚放入少量鹽,適量料酒,腌制20分鐘。
2、鍋中放入茶子油,小火炒小雜魚丁。盛出來。另放油炒尖椒丁芹菜丁,放入適量醬油和鹽,將炒好的龍利魚丁倒入鍋中,一起炒。
3、準備菜和魚時,鍋中蒸飯。約20分鐘,米飯的水快熬干,米還很濕潤的時候打開鍋蓋放菜。
4、將炒好的菜平攤在米飯上,蓋上電飯鍋蓋,直至自動保溫。保溫后悶三分鐘即可。
7. 電飯煲麻油雞的做法大全
用料 雞腿 3只 姜 好多片 小蔥 100g 料酒 2勺 胡椒粉 適量 香油 適量(我沒加) 花椒油 適量(我沒加) 無水蔥油雞(電飯煲版)的做法
8. 茶油雞電飯煲的做法視頻竅門
用料
糯米 成人捧倆捧,約100克
花生米 成人抓一把,約20克
糖 20至30克。
黑芝麻 倆小勺約5克
玉米粒 小半只玉米
糖炒糯米飯的做法
配方:一家三口每人一碗分量糯米倆小碗,洗一下,放微波爐叮10分鐘水蓋住糯米多一點點。
用平底鍋,放兩大勺油,最好豬油,沒有可以用其他油,其他油沒這么香。放花生米黑芝麻玉米粒,小火抄。將叮好米飯下鍋翻炒均勻
高壓鍋隔水蒸10分鐘沒有高壓鍋用蒸鍋20分鐘
炒鍋放油,放白糖,可以放點鹽,個人喜歡,加鹽糖不會太膩。加入蒸好糯米飯,炒上色約一倆分鐘出鍋。香噴噴的糖炒糯米飯出鍋了。
小貼士
油,鹽,糖,根據(jù)個人口味可以隨意調(diào)整
9. 油茶雞煲圖片
桂林好吃的美食有: 一、桂林粽子,二、桂林水糍粑,三、桂林松糕,四、桂林馬蹄糕,五、粉利等 。桂林,簡稱桂,是廣西壯族自治區(qū)下轄的地級市,位于廣西東北部。市境西界柳州市,南臨來賓市、梧州市、賀州市。 一、桂林粽子
桂林粽子是桂林風(fēng)味小吃之一,糯米食品,品種很多,以其所用配料不同而味道各異,有豆子粽、板栗粽、蓮蓉粽、裹蒸粽、三角粽等。
二、桂林水粑 桂林水糍粑是桂林人喜愛的冬季糯米食品。制法是用糯米泡水蒸熟,然后用木棍舂成糯飯團,使其具有筋力。再制成圓形餅狀晾干即成。三、桂林松糕 桂林松糕是一款由糯米、黃糖水等原料制成的桂林小吃。為桂林的著名風(fēng)味小吃, 桂林松糕用糯米摻粳米適量磨成粉,稍摻些黃糖水拌勻,再將半干半濕的米粉層層撒入蒸桶中蒸一至二小時熟透即成。 四、桂林馬蹄糕
桂林馬蹄糕是桂林風(fēng)味小吃之一,馬蹄糕是一種傳統(tǒng)小吃。以糖水拌合荸薺粉蒸制而成。荸薺,粵語別稱馬蹄,故名。其色茶黃,呈半透明,可折而不裂,撅而不斷,軟、滑、爽、韌兼?zhèn)?,味極香甜。 五粉利 粉利是廣西傳統(tǒng)小吃之一,主要分布桂北,桂南地區(qū),“粉利”寓意來年有個好兆頭之意。其以大米為主料,外加以各種輔料精制而成,色鮮味美、香滑爽口。
桂林 地處低緯,屬亞熱帶季風(fēng)氣候。境內(nèi)氣候溫和,雨量充沛,無霜期長,光照充足,熱量豐富,夏長冬短,四季分明且雨熱基本同季
10. 油茶雞煲的做法大全
. 雞肉切塊,洗干凈后把水份瀝干
2. 芹菜,青蒜,蔥洗干凈后切成小段,將蒜和蔥的頭部留出來
3. 將紫蘇香菇蒜頭姜洋蔥洗干凈后切好備用
4. 倒入適量花生油,油熱后將黃冰糖青蔥頭青蒜頭小米椒洋蔥蒜瓣姜倒入砂鍋翻炒一分鐘
5. 將雞塊倒入砂鍋,大火翻炒兩分鐘至雞肉表面呈金黃色
6. 依次倒入料酒生抽老抽雞粉沙姜粉蠔油中火翻炒三分鐘后,加入香菇和紫蘇,調(diào)成中小火繼續(xù)翻炒五分鐘,然后調(diào)成小火,蓋上鍋蓋燜10分鐘(注意中間需要打開鍋蓋2-3次確認沒有燒糊,并稍做翻炒,因為為了保證濃香味,全程不加水,油放少了容易糊)
7. 最后根據(jù)個人喜好鋪上一些把香菜蔥葉蒜葉在雞煲上面,即可關(guān)火
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