茶多酚能提取嗎?是什么東西,有什么作用?
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時間:2021-07-05 00:47
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能提取!
茶多酚是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱,包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。其中以黃烷醇類物質(zhì)(兒茶素)最為重要。 茶多酚又稱茶鞣或茶單寧,是形成茶葉色香味的主要成份之一,也是茶葉中有保健功能的主要成份之一。本草千葉IT茶中含有豐富的茶多酚 (學(xué)名Camellia sinensis)。日本千葉大學(xué)山下泰德教授等科學(xué)家研究表明,茶多酚等活性物質(zhì)具解毒和抗輻射作用,能有效地阻止放射性物質(zhì)侵入骨髓,并可使鍶90和鈷60迅速排出體外,被健康及醫(yī)學(xué)界譽(yù)為“輻射克星”。
茶多酚現(xiàn)在應(yīng)用的范圍很廣,常見的有化妝品、保健品等!
對于我們來說,平時多喝綠茶,就可以補(bǔ)充茶多酚!
我每天都喝富鋅、富硒的有機(jī)“午子仙毫”!
求茶葉中茶多糖的提取單因素試驗(yàn)方案
茶多糖主要來源是成品干茶。通過將茶葉粉碎,在一定的溫度下,先用酸性、中性或者弱堿性水浸提,再通過沉淀分離或柱層析分離,制備出粗品。
主要方法:
1.有機(jī)溶劑沉淀法 茶多糖在有機(jī)溶劑中的溶解度較小通過有機(jī)溶劑沉淀的方法可將茶多糖與其他成分初步分離。用到的有機(jī)溶劑主要有乙醇、丙酮、乙酸乙酯等。
2.委銨鹽沉淀法 在酸性、中性或弱堿性條件下,一些季銨鹽如溴代十六烷基三甲銨(CTAB)、十六烷基鹽酸吡啶(CPC)能與茶多糖形成不溶于水的鹽,以此把茶多糖與其他成分分離。再利用透析法得到較純品
3.樹脂法 茶多糖是一種酸性多糖,而酸性多糖一般都能被相關(guān)樹脂吸附,如DEAE-纖維樹脂。然后通過不同的洗脫液可將茶多糖與其他成分分開。
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