1. 茶油可以用來做面包嗎

山茶油可以用來烘焙，做餅干、面包等，在烘焙的時候代替黃油，可以降低卡路里，既滿足了對美食的欲望又能輕松控制攝入熱量。

山茶油（又名野山茶油，茶籽油，油茶籽油）取自山茶屬山茶科油茶樹的種籽。山茶油的制作過程可分為：去殼，曬干，粉碎，蒸，榨油，過濾。

山茶油中不含芥酸，膽固醇。經(jīng)測試：山茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上，油酸達(dá)到80~83%，亞油酸達(dá)到7~13%，但亞麻酸含量極低。

2. 茶油加面粉可做面膜嗎

珍珠粉和蜂蜜自制成面膜敷臉是可以起到很好的祛痘作用的。珍珠粉和蜂蜜自制成面膜敷臉主要具有美白、祛斑、緊膚、去黑頭、控油祛痘等功效。珍珠粉蜂蜜面膜制作方法：

1、用湯匙取1勺蜂蜜放入碗中，加入1小勺(約1/4勺)的珍珠粉攪拌;

2、加入蛋白(約2至3小勺),繼續(xù)攪拌均勻，注意蜂蜜不要倒得過多，調(diào)成糊狀即可;

3、用刷子把攪拌好的面膜涂在臉上，先鼻子后臉頰，避開眼嘴周圍，然后到額頭下巴，額頭從中部往兩邊涂;

4、保持15至20分鐘左右，用溫水清洗干凈即可。其實這是不少女明星的美膚秘方，經(jīng)常使用能保持肌膚的年輕細(xì)嫩。需要注意的是，在使用面膜前要先用溫水把臉洗干凈，然后用小棉簽將面膜輕輕涂在臉上，切勿過于用力。涂抹要注意時間，不能長時間將面膜敷在臉上，否則會導(dǎo)致皮膚的不到很好的呼吸。如果是容易長痘痘的mm，晚上睡覺前用棉簽沾一些珍珠粉涂在痘痘上，可以有效的消炎祛痘。

3. 茶油可以代替黃油做面包嗎

可以代替黃油做面包。山茶油可廣泛用于任何甜品及面包。但是山茶油香味不及黃油哦。用植物油替代的話，山茶油在面團(tuán)攪打一開始就加入，而不像黃油那樣采用‘后油法’（即面筋形成后再加入黃油）。另外，山茶油量要減少。以吐司為例，原配方中黃油10%，植物油就改為8%；原配方中水65%，改為60%。其他面包，水、油比例另算。

4. 油茶面不放油能做嗎?

1· 先將食用油熱熟，放涼待用?？梢远酂狳c，用不了可以剩下。

2· 油盛出后，鍋里還有一層油，放入一碗半多點的面。我用的碗偏小點。

3· 小火不停的翻炒，這是炒到差不多一半的時候的樣子。顏色開始有些變，也開始有淡淡的面香了。都說心急吃不了熱豆腐，現(xiàn)在的感覺就是著急炒不出好油茶面啊。一定要耐心，要小火。

4· 炒到八層的樣子吧，這時候手脖已經(jīng)疼了，不過，已經(jīng)聞到很好聞的面香了，不親自炒是聞不到的。

5· 炒好，盛入事先準(zhǔn)備好的干凈無水的盆。顏色很好看，不過因為事先沒有篩面，有一些小面疙瘩，就是那些看到的小白點。不過，不影響味道。

6· 面晾涼后，拌入涼透的食用油。一點點的分批拌入，邊拌邊用勺子把面疙瘩壓開（拌油的時候出現(xiàn)的面疙瘩）。

7· 沖好的油茶面，熱熱的，香香的！

5. 茶油可以用來做面包嗎視頻

可以。

茶油營養(yǎng)價值較高，可以潤肺、解毒、消腫、止痛、美容等功效。

食用方法：

1、直接食用：早上醒來的時候，吃一小勺茶油，可以幫助腸胃蠕動，對于一些經(jīng)常性便秘的人有很好的作用。

2，涼拌。涼拌不會讓茶油的營養(yǎng)成分有過大的流失。

3.烤箱專用，做面包和烤肉的時候，可以用適量的茶油抹在烤盤上面，讓烤出來的食物更加外酥里嫩，然后面點的香味也會更濃。

6. 茶油可以用來做面包嗎怎么做

正確吃法如下:

1.拌涼菜:山茶籽油是可以直接食用的，可以拌蔬菜瓜果、肉類食品食用。

2.炒菜:山茶籽油炒菜不用預(yù)熱，直接放入菜肉炒制即可（山茶籽油吃不宜食用過多，約平時用油量的1/3即可）。

3.烘烤面食:烘烤面包或蛋糕時抹些山茶籽油，烘烤后的食物鮮香酥脆。

7. 茶籽油可以做面包嗎

食材：蔬菜清湯1.2升，鄉(xiāng)村風(fēng)味面包140克，小洋蔥1/2顆（或冬蔥1個），平頂大蘑菇650克，荷蘭芹3枝，橄欖油2湯匙，大蒜1/2小瓣，豆蔻香料末或現(xiàn)磨肉豆蔻末少許，鹽少許，黑胡椒適量

做法

1.湯煮沸。面包用少許冷水浸泡。

2.洋蔥或冬蔥去皮切碎。蘑菇洗凈后切成粗片。荷蘭芹洗凈切碎。

3.橄欖油放入大煎鍋加熱，用中火把洋蔥或冬蔥煎成淡棕色。大蒜去皮拍碎，放入鍋中。加入蘑菇燒至汁液流出，然后放入荷蘭芹。

4.面包擠干，加入蘑菇中攪拌。加湯汁、豆蔻香料末或肉豆蔻末，煮沸。鍋半蓋，煮15—20分鐘。

5.將湯汁調(diào)成柔滑的羹狀，但要保留蘑菇片。重新加熱，用鹽、胡椒調(diào)味，立即上桌。

8. 做油茶用什么面

主料

面粉500g

熟去皮花生米100克

花生油100克

熟芝麻50克

五香粉適量

鹽2克

香油適量

步驟

1.先將花生米炒熟，炒香，然后去皮待用。

2.將黑白芝麻一起炒出香味即可

3.將干米飯直接放在炒鍋里炒至顏色變黃，能聞到面粉自有的香味即可。

4.鍋里放花生油，香油。油熱后先放入果仁，芝麻炒出香味后放入已經(jīng)炒熟的面粉。依次放入五香粉，鹽，不停翻炒，拌勻即可。

9. 茶油可以烤面包嗎

原料配方

　　皮料：面粉5千克 菜油2.5千克 飴糖2千克 碳酸鈉50克 老面100克

　　油酥：面粉2千克 茶油1千克

　　餡料：白糖2千克 熟面3千克 蕎餅250克 桂花糖200克 冰糖500克 熟芝麻500克 桂枝油25克

　　小茴香50克 茶油1.5千克 碳酸氫納15克

制作流程

1

制皮：先將面粉2.25千克與老面加入溫水1千克調(diào)和，置容器內(nèi)保溫發(fā)酵。次日，用2.75千克面粉攤成圓圈，將發(fā)酵的老面與飴糖到入圈內(nèi)攪勻，緩慢加入碳鈉酸，加油攪勻，再將面粉拌入和勻即成皮料。

2

制酥：將面粉與茶油攪拌均勻。

3

制餡：將糖、熟面與輔料拌勻擦散，再加油擦勻。

4

包酥包餡：將酥面包入皮內(nèi)，再包入餡心，用凸形錘打成直徑8厘米的餅坯，打好氣孔以備烘烤。

5

烘烤：采用隧道式遠(yuǎn)紅外線烤爐，爐溫170～180℃，烘烤時間13～15分鐘。待餅面色澤金黃即成。冷卻包裝。

10. 山茶油能做面包嗎

茶油的正確食用方法

1直接吃 茶油是一種油而不膩的食用油，它可以直接吃，特別是人們出現(xiàn)腸燥便秘和皮膚粗糙的時候，能在早起空腹?fàn)顟B(tài)下直接吃一些茶油，它能潤滑腸道，而且能加快身體內(nèi)有害物質(zhì)排出，能讓人類腸道便秘的癥狀減輕，并能讓皮膚粗糙的情況好轉(zhuǎn)。

2涼拌調(diào)味 平時生活中人們經(jīng)常會做一些涼拌菜，這時也可以放入適量的茶油調(diào)味，它能讓做好以后的涼拌菜色香味俱全，而且不會讓茶油中的營養(yǎng)流失，人們吃了用茶油調(diào)制出的涼拌菜，即品嘗到茶油的原汁原味，而且能盡快吸收茶油中含有的豐富營養(yǎng)。

3炒菜 用茶油烹調(diào)炒制各種菜品也是它的正確使用方法，但在用它炒菜的時候一定控制好油溫，而且在放油的時候一定要先把炒鍋放在火上加熱，加熱后放入冷油，這樣可以更好的揮發(fā)它的香味，而且能讓炒好后的菜品色香味俱全，還能防止食材中營養(yǎng)流失。

4烘焙食品 平時自己在家中做烘培食品，特別是做面包或蛋糕式，都可以刷上適量的茶油，可以讓它代替烘焙油來使用，這樣可以讓做好以后的烘培食品鮮香酥脆，口感誘人而且烘培食品在烘培過程中還不容易被烤糊烤焦。