1. 茶油的禁忌人群

寶寶半歲后可以適當(dāng)讓他吃一點(diǎn)山茶油，但不要太油膩，很容易引起腹瀉。但也有一些體質(zhì)的人需要注意一點(diǎn)，如急性胃腸炎、胃腸功能不全、腹瀉和痢疾患者不宜食用茶油。山茶油主要含有油酸、亞油酸、維生素e、角鯊烯和黃酮等不飽和脂肪酸微量元素。

2. 吃茶油對各類人群有什么好處

千歲好山茶油挺好的。

千歲好山茶油主要成份是：油酸、亞油酸和亞麻酸為主的不飽和脂肪酸。亞油酸和亞麻酸的比例適當(dāng)，營養(yǎng)均衡，還不含芥酸和山崳酸，富含維生素E和山茶苷，耐貯藏，不易酸敗，不產(chǎn)生人體致癌的黃曲霉素。

千歲好山茶油中的不飽和脂肪酸含量達(dá)92%左右，是目前食用油中比較高的。食用后易被人體吸收，消化，而不會(huì)像一般的食用油，食用后若在人體內(nèi)未消化就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪，并積累于內(nèi)臟及皮下組織，容易引起肥胖或其他疾病。

食用千歲好山茶油可提高人體酶的活性，提高代謝率，改善體質(zhì)，增加人體免疫力機(jī)能，加強(qiáng)對人體的雙向調(diào)節(jié)作用，可保持充沛的精力。

千歲好山茶油適用人群：

千歲好山茶油還是孕婦產(chǎn)后最佳的食用油品種，孕婦在產(chǎn)后食用后更有助消除懷孕期間積累的小腹脂肪，能幫助迅速恢復(fù)身材。孕婦在孕期食用茶油不僅可以增加母乳，而且對胎兒的正常發(fā)育十分有益。

嬰幼兒食用千歲好山茶油可利氣、通便、消火、助消化，對促進(jìn)骨骼等身體發(fā)育很有幫助。

老年人食用千歲好山茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老、長壽健康

3. 哪些人不能喝茶油

很少吃茶油。

東北的高端油以進(jìn)口橄欖油為主。絕大部多東北人都不知道茶油為何物。

我有朋友在南方每年都有發(fā)給我百十斤的茶油，我也有時(shí)候饋贈(zèng)一些給北方的朋友，可是吃慣了橄欖油及花生油的北方人竟然嫌棄茶油的類似煙油的味道而棄之不用，這讓我好心疼！

4. 茶油有什么禁忌

茶油種植的方法

　　采收充分成熟的種子，采種時(shí)間一般為11月初，部分熟果在樹上開裂時(shí)即可采種。 油茶的營造過去基本上是采用直播方式，雖然簡單易行，但成活率與保存率較低，管理困難，出苗不整齊，密度控制難且浪費(fèi)種子。因此，要實(shí)現(xiàn)油茶早實(shí)、豐產(chǎn)、高產(chǎn)和穩(wěn)定，就必須提高科技含量和生產(chǎn)水平，選擇優(yōu)良單株和品種，利用良種壯苗進(jìn)行植苗造林。

　　茶油樹嫁接苗培育：

　　茶油樹嵌合枝接：削接穗時(shí)，先在芽的下方斜削一刀成馬耳形，然后在芽的另一面稍帶木質(zhì)部削去表面，削面要平滑，最后把枝條倒轉(zhuǎn)，在芽的上端削一刀成馬耳形，使芽的位置在接穗中間。砧木選平滑一側(cè)，用刀從上到下稍帶木質(zhì)部削一刀，并將切口韌皮部橫切去小部分，再在開口處向上削一短刀，以能嵌入接穗為宜。嫁接時(shí)靠一邊對準(zhǔn)形成層，用塑料膜帶綁扎，露出芽及葉片，最后在接穗上面罩一塊薄膜。

　　苗木培育技術(shù)要點(diǎn)是-茶油裸根苗培育：

　　茶油樹營養(yǎng)袋選擇：選厚度為0.02~0.09毫米、有底的聚乙烯塑料袋，直徑為8~10厘米、高15厘米，袋下部有6~10個(gè)直徑為0.5厘米的圓孔排水通氣。

　　茶油樹作床：作低床。床寬1.2~1.5米，長度依圃地而定。

　　茶油樹基質(zhì)配制：采用過篩的黃土50%，過篩的火土35%，磷肥5%，農(nóng)家肥10%配制，充分拌勻腐熟15天后裝入袋內(nèi)。裝入后要壓實(shí)、壓平。黃土要采用生土，不能用熟土，以免產(chǎn)生病蟲害。

　　茶油樹催芽與播種：用沙子和種子層積催芽，當(dāng)種子胚根長出后，將種子取出播入袋內(nèi)，并蓋土1厘米。

　　茶油樹遮蔭：油茶幼苗較喜陰，為促進(jìn)生長，最好搭建蔭棚。

　　茶油樹苗期管理及出圃造林：苗長到2~3片葉后，每20天施一次復(fù)合肥，及時(shí)除草保持床面干凈，3~4個(gè)月即可出圃上山造林。起苗要在陰雨天進(jìn)行，用木箱或蔑筐裝運(yùn)。

　　茶油樹扦插苗培育：

　　選取無病蟲害、生長健壯、結(jié)果多的優(yōu)良單株樹冠中上部外圍，剪取當(dāng)年生已木質(zhì)化的粗壯通直、腋芽健全、葉片完整的春梢、夏梢、秋梢做插穗。

　　茶油樹苗圃地選擇與整地：苗圃地除應(yīng)選擇在陽光充足、土層深厚肥沃、交通和水源方便的平地和緩坡地外，通常還要考慮到霜、雪情況，要選擇在霜、雪危害較輕的熱區(qū)，如高溫高濕地區(qū)效果好。

　　營養(yǎng)袋苗培育-茶油樹管理：扦插初期在床面上要搭蓋蔭棚，忌太陽直射，一般透光度控制在50%左右，扦插一月后，插穗開始愈合生根，這時(shí)要經(jīng)常噴水，保持濕潤，苗期按常規(guī)育苗方法進(jìn)行管理。

5. 什么樣的人群不能吃茶油

茶油不管是青年人還是老年人都可以吃，而且好處都很大，也可以讓老人的皺紋消除，老年人食用茶油可以去火、養(yǎng)顏、明目、烏發(fā)、抑制衰老。

油茶歸屬于一種涼性食物,具有清肝健脾、促進(jìn)消化的功能。同時(shí),油茶中的維生素A和維生素B絕對豐富,可以滋養(yǎng)神經(jīng)。

6. 茶油的禁忌人群有哪些

山茶油和山柚油是同一種油，山茶油在海南當(dāng)?shù)胤Q它為山柚油。

山茶油是從山茶科（Camellia）油茶（Camellia oleiferaAbel）樹種子中獲得的，是我國最古老的木本食用植物油之一，中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家，是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地，除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。

山茶油不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對人體有害物質(zhì)。色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。為中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

擴(kuò)展資料：山茶油適宜儲(chǔ)藏在陰涼干燥避光處， 最佳溫度10-25℃。低溫下會(huì)有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正?，F(xiàn)象，不影響食用， 外界溫度高自然會(huì)消失。 由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長達(dá)兩年， 比一般食用油長得多。

每次使用完后要把瓶蓋擰緊,減少與空氣接觸時(shí)間，山茶油油要密封好，蓋子必須用力旋緊，使其嚴(yán)格密封。而且，也應(yīng)盡量減少開蓋的次數(shù)，以免山茶油過多地接觸空氣，發(fā)生氧化。過了建議保質(zhì)期的山茶油、渾濁的山茶油以及已產(chǎn)生異味的油，不宜食用。

7. 茶油適合人群

小籽一般是原生態(tài)的，大籽一般都是雜交的，小籽飽滿成熟度高。茶籽油是山茶樹的種子壓榨而成的，茶籽油可長期食用，尤其是中老年人更宜食用，它有著預(yù)防心腦血管疾病，降血壓以及降血脂的功效。

不僅如此，茶籽油還具有美的功效。茶籽油是山茶油，它是將油茶樹的種子通過壓榨以及過濾等方法制成的。茶籽油營養(yǎng)豐富，適用范圍廣。茶樹是寶，經(jīng)加工后，不僅可作烹調(diào)油，還有很多好處，《農(nóng)息居飲食譜》中記載茶油可潤燥、清熱和利頭目;《農(nóng)政全書》中有茶油可療痔瘡、退濕熱的記錄;《綱目拾遺》說，茶油可潤腸、清胃和解毒殺菌。茶籽油比較適宜有心腦血管疾病的人群食用，它有降膽固醇，降血脂的作用。茶籽油除可食用外，還有其它的用途，可藥用，可美。

8. 哪些人不可以吃茶油

40元一斤的山茶油可能不是真的，現(xiàn)在老家那邊都是100塊錢一斤，因?yàn)楝F(xiàn)在山里的草太多了，沒有人進(jìn)山里去砍材燒了，所以一些茶樹都被毛死了，因此茶樹的產(chǎn)能很低，所以價(jià)格這幾年一直是100～120一斤，如果是真的茶油那就很好，煮雞肉或者魚用這個(gè)油，簡直沒話說

9. 茶油慎吃人群

變質(zhì)了

一看茶油色澤，肉眼觀看以金黃色為佳，如果常溫下色澤混濁或者油中出現(xiàn)淺色如云絮的懸浮物，且加熱后絮狀懸浮物沒有消失，則是因?yàn)槊咕z體污染，此茶油不可食用。

二看瓶身生產(chǎn)日期，食用山茶油保質(zhì)期為18個(gè)月，如果已過期或接近過期的慎買。

開蓋后或者滴幾滴茶油于手心，聞其味道，如果出現(xiàn)哈喇味、酸味、臭味等異氣味則為變質(zhì)油，不可食用。

倒適量的茶油于炒鍋中，像平時(shí)炒菜一樣加熱，如果加熱時(shí)煙大、嗆人，說明茶油已變質(zhì)。沒過期變質(zhì)的茶油煙點(diǎn)高（230℃），日常炒菜不會(huì)產(chǎn)生嗆人的油煙。

茶油中含有大量的抗氧化物，因此在常溫下保質(zhì)期可達(dá)2年之久，比一般食用油長得多，通過提純的茶油，在陰涼干燥的環(huán)境下，保質(zhì)期甚至可以達(dá)到五年。因此有很多人誤以為茶油是不會(huì)變質(zhì)的，其實(shí)這種觀念是不正確的。