1. 茶湯是藕粉嗎

護(hù)國(guó)寺，是北京八大寺廟之一，始。

北寺建于元代至元二十一年，傳為元丞相托克托的宅院。明劉侗、于弈正著<帝京景物略》：“大隆善護(hù)國(guó)寺……寺始至元，皇慶修之，延祜修之，至正又修之。元故有二崇國(guó)寺，此其北也。我宣德己酉(1429年)，賜名隆善。成化壬辰(1472年)．加護(hù)國(guó)名?！睘槊鞔始揖迍x。到了清代，康熙六十一年（1 72 1年），蒙古王公貝勒又重修護(hù)國(guó)寺，規(guī)模更加宏大，成為大隆善護(hù)國(guó)寺喇嘛廟。乾隆十二年，高宗行幸此寺，曾賦詩(shī)紀(jì)事。該廟因?yàn)樽湓谖鞒牵岳媳本┤朔Q之為“西廟”。

該 廟共有九進(jìn)殿堂。依次為山門、金剛殿、天王殿、延壽殿、崇壽殿、干佛殿、護(hù)法殿、勸課殿、菩薩樓。廟中有兩個(gè)喇嘛塔，與妙應(yīng)寺白塔類似，千佛殿內(nèi)供有托克 托夫婦以及姚廣孝的泥塑像。但因年久失修，到了三四十年代，殿堂坍塌，幾成廢墟，僅存彌勒殿，即金剛殿和最后一層的樓閣及兩旁的配殿。

寺內(nèi)碑刻甚多，有敕建碑、田產(chǎn)碑、修葺碑、功德碑，其中著名的是趙孟顓書(shū)《皇慶元年崇教大師演公碑》和<至正二十四年隆安選公傳戒碑》等。

入清以后，護(hù)國(guó)寺是京城一處重要店市。它的形成與發(fā)展與北京寺廟的宗教活動(dòng)有關(guān)。廟會(huì)在寺廟的節(jié)日或規(guī)定的日期舉行，附設(shè)一些商業(yè)活動(dòng)。久而久之，廟會(huì)期間的宗教活動(dòng)便是次要的了，而主要成了老百姓的購(gòu)物市場(chǎng)．以滿足一般市民的生活需要。

護(hù)國(guó)寺的廟會(huì)是在每月初七、初八日，源于何時(shí)已無(wú)從考證。據(jù)《燕都叢考》記載：廟市始在西四牌樓廣濟(jì)寺，因修廟遷此，以廟地較廣濟(jì)為大，皆不愿迂回，遂以為常。從《日下舊聞考》得知乾隆時(shí)已有廟會(huì)。

護(hù)國(guó)寺廟會(huì)與隆福寺齊名，所謂“東西二廟”之西廟。二寺地處京城腹地，周圍居住著很多王公貴族，豪門大戶，他們經(jīng)常來(lái)逛廟會(huì)口《京都竹枝詞》：“東西兩廟貨最全，一日能銷百萬(wàn)錢，多少貴人閑至此，衣香猶帶御爐煙?！眱蓚€(gè)廟會(huì)的商品有很多是高檔的?！堆嗑q時(shí)記》中說(shuō)，廟會(huì)期“凡珠玉、綾羅、衣服、飲食、古玩、字畫(huà)、花鳥(niǎo)、魚(yú)蟲(chóng)以及尋常日用之物，星卜雜技之流，無(wú)所不有?！耙虼?，城鄉(xiāng)游人摩肩接踵，甚至在定阜大街一帶清王府邸居住的貴族婦女也來(lái)此光顧。

護(hù)國(guó)寺廟會(huì)上貨最全。全到什么程度，都有哪些攤販？都有什么玩藝兒？百本張《北平俗曲護(hù)國(guó)寺》寫(xiě)得十分具體生動(dòng)，我們不妨跟著唱本的描述到護(hù)國(guó)寺廟會(huì)上去逛一逛。唱本一開(kāi)頭是說(shuō)，人還沒(méi)進(jìn)山門，就碰兩個(gè)賣善書(shū)的。便譏笑說(shuō)；這些人“何苦來(lái)買紙費(fèi)墨在這里冤人”。實(shí)際上山門兩側(cè)多是賣竹木制品，日雜什物的攤子。接著是“來(lái)永和齋先將梅湯喝一碗，順甬道玉器攤上細(xì)留神”。永和齋的攤子在山門里，梅湯就是酸梅湯，是一種清涼解暑飲料，由烏梅、玫瑰、白糖等熬制而成，兌上水，過(guò)去夏天到處都是賣酸梅湯的攤子，攤主手持兩個(gè)銅冰盞瓦相撞擊，發(fā)出清脆的聲音，以招徠主顧。

再往后是彌勒殿和天王殿。彌勒殿正位供布袋尊者，就是那個(gè)袒腹露胸笑開(kāi)口的胖和尚。其身后，面向里的是身著戎裝手持降魔杵的韋馱，他是佛教的護(hù)法神，用現(xiàn)在話說(shuō)是“衛(wèi)隊(duì)長(zhǎng)”。第三層天王殿內(nèi)供四大天王塑像，天王殿未塌前，殿內(nèi)有辛記等玉器攤、首飾攤十多個(gè)。經(jīng)常有貴族婦女到此獵奇?！爸诞?dāng)意之物，一諾千金，不吝其價(jià)”。

殿外附近的攤子則賣些仿古文玩，燒料的煙壺兒、煙袋嘴兒、帽正兒、仿大明宣德的青花蓋碗等，琳瑯滿目，美不勝收。尤其是云林齋的字畫(huà)與這些文玩一配，顯得格外風(fēng)雅，另外，德豐齋、冰玉齋的京裝絹扇，作工精細(xì)，一直受到婦女們的青睞。

賣 扇子的在過(guò)去也是一個(gè)大行業(yè)。那時(shí)既有專門制造扇子的作坊，也有專門出售扇子的商店和商販，百貨店、南紙店、山貨店等都代賣扇子。夏天還有小販背個(gè)箱子沿 街吆喝，為人修理扇子和出售扇子。扇子主要有蒲扇、折扇、羽毛扇、團(tuán)扇等四大類。此外，北方有用麥桿制成的扇子，南方有用竹篾編織的扇子。京裝絹扇是指團(tuán) 扇與折扇。扇子雉上兼售扇套、扇墜等附件。

護(hù)國(guó)寺天王殿之后是延壽殿，正殿內(nèi)供三世佛（即過(guò)去佛、未來(lái)佛、現(xiàn)在佛），佛前二者侍立為觀世音、大勢(shì)至二菩薩，意為一卜二四諸天像，像后墻壁上繪有工筆極好的佛像。

延壽殿東西兩側(cè)各有廊房1 1間，接文殊、秘密二殿，后與伽藍(lán)、無(wú)量二殿相通。在殿廊下，有古今中外的書(shū)籍、字帖、拓本；珍貴的孤本、珍本，這里有時(shí)倒能碰上，而且價(jià)錢不太高。因此，也吸引了一些文人墨客，

延壽殿后是崇壽殿，殿前有兩座配殿，東為伽藍(lán)殿，殿前有長(zhǎng)方形鐵爐。四足有耳，西側(cè)為無(wú)量殿。

庭院中東西各有一井，兩井后各有一六角碑亭。東碑亭立有明代成化八年《御制大隆善護(hù)國(guó)寺碑記》，西碑亭為清康熙六十一年立御制崇國(guó)寺碑文。廟會(huì)期間，東碑亭這里是書(shū)亭、畫(huà)亭。這里不但有慈善家施舍治病偏方，還有善信弟子散發(fā)《玉歷至寶鈔》、《灶王經(jīng)》、《太陽(yáng)經(jīng)》 -類的善書(shū)；春節(jié)期間，這里掛滿了<富貴有余》、《耗子取親>的年畫(huà)，任人選購(gòu)。

碑亭前，有百本張、同東堂等賣唱本。他們把一些木刻、石印版的唱本夾在粗小線上，然后將小線拉在亭柱上。后來(lái)，又出現(xiàn)一些外鄉(xiāng)人背著藍(lán)布包袱到此賣唱本的。他們多是席地而坐，邊唱邊賣。有的拿一副竹板，有的只檢兩塊瓦片，敲打起來(lái)，唱什么《繼母娘打孩子》：“光緒坐龍樓，福如水長(zhǎng)流，四海民安樂(lè)，禾谷根苗收。有一件新聞事，出在了景陽(yáng)州々”唱幾吆?jiǎn)緝陕暋耙粋€(gè)大一本，兩大一本1’’如果沒(méi)人買就又接著唱下去；“離城四十里，地名叫劉家溝，此人姓周，名叫周振樓。年少好行善，補(bǔ)路把橋修，修下了二兒，一個(gè)女?huà)闪鳌?。如一旦有人買，馬上停下來(lái)，招待主顧。這種生意獲利極微，故自稱為“要飯的買賣”。

廟的各個(gè)院落，殿內(nèi)殿外，都有商販擺攤和藝人表演。攤販中有字號(hào)的有：“天 元堂的眼藥、仁義堂的百補(bǔ)增力丸、云林齋畫(huà)店、本立號(hào)煙料、手藝堂蟈蟈葫蘆、德昌號(hào)綢緞、永春花廠、聚文書(shū)坊等。沒(méi)字號(hào)的小攤有：賣首飾、南紙文具、旱三 七、龍爪姜，各種風(fēng)味小吃，還有鼻煙壺、旱煙袋、刀剪、繡花針、鞋面、花樣等。文藝表演有：王麻子的相聲、跑旱船的，唱蓮花落的，盤杠子的，鴨蛋劉的，吞 寶劍、弦子李的弦子、瞧西湖景的等。此外，還有賣耗子藥的、拔牙的、算命的等。

廟后胡同里還有狗市。專賣哈巴狗，也叫“獅子狗”、“巴兒狗”，顏色有黃、黑、黑白花、黑黃白的三色的，脖子系一小銅鈴，乖巧可愛(ài)。飼養(yǎng)人還教會(huì)它許多玩藝兒，如就地打滾、跳躍起來(lái)用嘴接食物、用前腿作揖歡迎客人等等．，前清時(shí)有值幾兩至數(shù)十兩銀子…只的。民國(guó)以后，有值銀元幾元至數(shù)百元一只的．買主多系富人。

護(hù)國(guó)寺的廟會(huì)已成為老北京人的往事。是什么原因使這一座偌大的寺廟遭到毀壞呢？據(jù)記載，光緒三十三年(1907年）五月初三，護(hù)國(guó)寺發(fā)生火災(zāi)，寺廟許多殿宇毀壞．，《燕都雜詠》：“蕭條古寺太荒涼，惹恨滄桑漫斷腸?！惫P者加上一句：“皆因當(dāng)年一把火，枯木殘碑泣夕陽(yáng)。”偌大的一座護(hù)國(guó)寺，現(xiàn)在只有金剛殿、護(hù)法殿和西北角的幾間廊房了。

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2. 什么藕燉湯是粉粉的

脆藕用來(lái)炒菜，粉藕用來(lái)煲湯專家指出，藕有早熟、中熟、晚熟三個(gè)品種，一般來(lái)說(shuō)，早、中熟品種的口感偏脆；晚熟品種口感較粉。湖塘野生的蓮藕，也多是粉的。目前，市場(chǎng)賣的藕多是去年沒(méi)挖的隔年藕。要區(qū)分兩者，可從外形上看，粉藕外表呈白色，每節(jié)的長(zhǎng)度較長(zhǎng)；而脆藕則呈紅色，節(jié)長(zhǎng)較短。還可通過(guò)看藕孔來(lái)識(shí)別，粉藕大多是11個(gè)孔，孔眼較??；而脆藕多是9個(gè)孔，孔眼偏大。此外，市民在挑選蓮藕時(shí)，最好挑皮白、藕節(jié)肥大粗短，聞起來(lái)有清香的。市面上還有一些外表很白的藕，很可能是用酸洗過(guò)的“漂白藕”，好看但味道不好，市民需謹(jǐn)慎購(gòu)買。

3. 茶和藕粉能一起喝嗎

1/、因?yàn)榕悍蹧](méi)有辦法有效凝結(jié)，所以想要制作涼粉一定要其他淀粉的配合，這里我們選擇了綠豆淀粉。

2、與傳統(tǒng)的方式一樣，我們首先要做涼粉，把綠豆淀粉加入水中，靜置，等待沉淀。我們確保水與淀粉的比例是1比1，只用上部溶解的部分。

3、接下來(lái)是煮涼粉，我們將綠豆調(diào)好的液體緩慢加入鍋內(nèi)，接著撒入適量藕粉，攪拌均勻。

4、開(kāi)小火，需要不斷攪拌，以免糊鍋，攪拌均勻，待顏色完全變透明，并大量冒泡，即可關(guān)火。

5、倒入容器，放入冰箱冷藏2個(gè)小時(shí)。

6、改刀，切成需要的形狀。

7、接著用辣椒、醋、生抽、鹽、糖調(diào)出蘸料，點(diǎn)綴一點(diǎn)蔥花，淋在涼粉的上面，我們的藕粉涼粉就做好了。

4. 藕粉和茶相克嗎

一般情況下，藕粉和燕麥片可以一起吃，因?yàn)檫@兩種食物的營(yíng)養(yǎng)成分一般不會(huì)相互沖突，但是需要適量吃藕粉和燕麥片。具體分析如下：

藕粉是用藕制作而成的，其中含有鈣、鐵、植物蛋白、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，具有養(yǎng)胃滋陰、健脾益氣、養(yǎng)血等功效。燕麥片富含膳食纖維、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，可以促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)。

5. 茶水泡藕粉

可以的。烘干的可以，新鮮的不可以，新鮮的桂花含有很多單寧，苦澀且香味不足。

采用的鮮花桂花，一般用糖漬或鹽漬保存，如將鮮桂花直接曬干或烘干，由于香精油損失太多，幾乎成了沒(méi)有香氣的花渣。被漬過(guò)的桂花，添加使用的的范圍很廣倒真如桂花酸梅湯、桂花蓮子羹、桂花藕粉、桂花湯圓貴桂花酒等，都離不開(kāi)桂花。

桂花茶，是中國(guó)的主要茶類之一，屬于花茶，由桂花和茶葉窨制而成，香味馥郁持久，湯色綠而明亮。桂花茶具有溫補(bǔ)陽(yáng)氣、美白肌膚、排解體內(nèi)毒素、止咳化痰、養(yǎng)生潤(rùn)肺的功效。

桂花茶對(duì)于口臭、視覺(jué)不明、蕁麻疹、十二指腸潰瘍、胃寒胃疼有預(yù)防和治療作用。

6. 茶湯是藕粉嗎能喝嗎

全詩(shī)：浮生不在，茶語(yǔ)清香，注一灣水，取一瓢茶，入壺出湯濃稠甜蜜。觀而賞其妙，聞而悅其香。

1. 茶喝的多了，長(zhǎng)相年輕

愛(ài)喝茶，堅(jiān)持常品常飲茶的友，由于茶的物質(zhì)功用早已經(jīng)被無(wú)數(shù)證明，美容養(yǎng)顏、消自由基，抗衰老，這些是從茶的生化分析來(lái)講，更主要的是茶里，獲得的是精神愉悅，心理上的快樂(lè)自在。心態(tài)好，自然年輕快樂(lè)。

2. 茶喝的多了，穿著素雅

茶，自天然，茶人，淡然，茶性儉，不媚奢華。愛(ài)喝茶的友，多喜淡雅、手工、亞麻，色調(diào)和合。不求華麗驚艷，但求樸素高潔。不飾粉黛、天然去雕飾。

3. 茶喝的多了，開(kāi)始變得低調(diào)沉穩(wěn)

愛(ài)喝茶的人，寵辱不驚，低調(diào)沉穩(wěn)，談吐文雅。喝茶止語(yǔ)，靜而安，安而定，定而慧，慧而悟。

低調(diào)的人，一輩子像喝茶，水是沸的，心是靜的。一幾、一壺、一幽居，淺斟慢品，視塵世浮華如水霧，繚繞飄散。茶，低調(diào)生活，是一種無(wú)限的優(yōu)雅。

醉在茶里的人兒，低調(diào)內(nèi)斂，溫婉柔和，香而不濃，艷而不媚，細(xì)品似散發(fā)淡淡的雅氣，回味綿長(zhǎng)。

4. 茶喝的多了，做事風(fēng)格也會(huì)改變

習(xí)慣喝茶的人，端杯、品飲、泡茶程序。雖簡(jiǎn)，卻規(guī)規(guī)整整，喝茶之人，多是守規(guī)矩之人否則也就不會(huì)有如此的講究如此多的茶道細(xì)節(jié)。

5. 茶喝的多了，處世態(tài)度會(huì)改變

有的人說(shuō)，喝咖啡的人坐一起談?wù)摰氖俏磥?lái)。喝茶的人坐一起卻多是敘敘舊。誠(chéng)然，喝茶之人，不激進(jìn)、不急燥。沉得下心來(lái)思考，對(duì)世事看得更淡、更高、更遠(yuǎn)。

喝茶之人，大都有著一個(gè)強(qiáng)大也更加寬容的內(nèi)心。

6. 茶喝的多了，心會(huì)靜下來(lái)

一壺茶，讓時(shí)間慢下來(lái)，讓心靜下來(lái)。一壺茶水，收藏令人多年來(lái)人們的悠閑時(shí)光。無(wú)論多忙碌，只要泡上一壺茶，看那香氣縈繞，心靈就逐漸豐滿。茶香的源頭，不在雙手，而在心間。

那清甜的滋味從嘴邊流淌到心里，仿佛把人帶進(jìn)了廣闊茂密的森林中，聽(tīng)竹林里輕音繚繞，若有若無(wú)的風(fēng)沁人心脾，宛如來(lái)自縹緲洪荒。

7. 茶喝的多了，生活更有滋味了

有茶相伴的日子，生活總來(lái)得更有滋味些。早起，無(wú)論是陰天或是晴天，一杯散發(fā)著淡淡芳香的茶令人倍感溫馨。美好的一天，就從一杯茶開(kāi)始了。靜心品一杯清茶，放空自己，讓心放下煩惱只是幾分鐘甚至幾秒鐘的事。在茶的世界里，品茶會(huì)讓時(shí)光變慢，那是因?yàn)楹芟硎芎炔璧臅r(shí)光。

8. 茶喝的多了，越有氣質(zhì)了

因?yàn)閻?ài)喝茶，你的氣質(zhì)里，藏著你喝過(guò)的茶、讀過(guò)的書(shū)、走過(guò)的路，所以與眾不同。在流動(dòng)的茶湯中獲得對(duì)生活的鮮活體驗(yàn)和了解，也因此多一些對(duì)生命的理解，少一些偏執(zhí)和狹隘。

7. 藕粉茶湯的做法竅門

茶湯是一種甜飲食，和藕粉相類似。原料是糜子面。用開(kāi)水沖泡。茶湯滋味儲(chǔ)蓄，除香甜外，有一股谷物的樸實(shí)之氣，給人以親切感。

茶湯，傳統(tǒng)的是高粱面（秫米面）的，高粱面放碗中，放入一些溫水（溫水中一般會(huì)有糜子面）調(diào)成糊狀，然后用龍嘴大茶壺對(duì)準(zhǔn)沖入開(kāi)水，放入白糖、紅糖、青絲、葡萄干等。

現(xiàn)在一般茶湯攤位上，不僅只有高粱面，還有杏仁面、藕粉、巧克力等多種選擇。

藕粉，它是由鮮藕制成。將鮮藕去皮后，經(jīng)過(guò)制漿、過(guò)濾、干燥等多道工序加工而成的不帶麩質(zhì)的灰白色粉未?，F(xiàn)市面上的藕粉多以純藕粉為主要材料(純藕粉用量大于50%)，添加白砂糖、麥芽糊精、桂花、食用香精等輔料混合而成。

8. 藕湯怎么粉

因?yàn)楣窜瓦^(guò)。餐館里面的藕湯如果不勾芡就會(huì)很淡看起來(lái)味道不會(huì)那么濃郁，就不夠吸引人，所以在出鍋之前都會(huì)用水淀粉來(lái)簡(jiǎn)單勾芡一下，然后在用大火來(lái)收一下汁水，就這樣會(huì)顯的湯汁濃稠有食欲，味道上面也可以感受到不一樣的風(fēng)味，所以會(huì)吸引到更多的食客來(lái)購(gòu)買。

9. 茶湯是藕粉嗎還是藕粉

　　主飯；　　咖喱飯 640卡　　什錦炒飯 781-800卡　　什錦比薩100克 210-300卡　　陽(yáng)春面 392卡　　牛肉面 540卡 !!!　　意大利面1份470克約500- 700卡　　什錦炒面 860卡 !!!　　榨菜肉絲面 一碗 400卡　　炸醬面 一碗 385卡　　焗海鮮 357大卡　　火腿飯 690大卡　　烤白菜 149大卡　　炸肉片 302大卡　　牛肉蔬菜湯 362大卡　　熱狗堡 263大卡　　什錦蛋包 227大卡　　雞肉飯 713大卡　　海鮮湯 192大卡　　排骨飯面1碗 480大卡　　混沌面 1碗 560大卡 !!!　　肉絲面1碗 440大卡　　方便面 1包 100g 470卡　　********* 主食　　白飯 1碗 (140g) 210　　白饅頭（1個(gè)） 280卡　　煎餅100克 333卡　　饅頭(蒸,標(biāo)準(zhǔn)粉)100克 233卡　　花卷100克 217卡　　小籠包（小的5個(gè)） 200卡　　肉包子（1個(gè)） 250卡　　水餃（10個(gè)） 420卡　　菜包 1個(gè) 200大卡　　咖哩餃 一個(gè) 245卡　　豬肉水餃 一個(gè) 40卡　　蛋餅 一份 255卡　　豆沙包 一個(gè) 215卡　　鮮肉包 一個(gè) 225-280卡　　叉燒包 一個(gè) 160卡　　小水煎包2個(gè) 約220大卡　　韭菜盒子 1個(gè) 260大卡　　春卷100克 463卡　　燒餅100克 326卡　　油條 1條 230大卡　　花生豆花 一碗 180卡　　三鮮豆皮100克 240卡　　燒麥100克 238卡　　湯包100克 238卡　　烙餅100克 225卡　　白水羊頭100克 193卡　　艾窩窩100克 190卡　　愛(ài)窩窩100克 190卡　　白吐司（1片） 130卡　　米粉湯 1碗 185卡　　粉絲 100克 335卡　　粉皮100克 64卡　　涼粉100克 37卡　　粉條100克 336卡　　肉羹米粉 一碗 350卡　　米粉湯 一碗 185卡　　炒米粉 一碗 275卡　　廣東粥 400卡　　皮蛋瘦肉粥1碗 367卡　　魚(yú)肉飯團(tuán)1個(gè) 205卡　　涼粉(帶調(diào)料)100克 50卡　　腐竹皮100克 489卡　　腐竹100克 489卡　　豆腐皮100克 409卡　　桂林腐乳100克 204卡　　豆腐絲100克 201卡　　薰干100克 153卡　　醬豆腐100克 151卡　　香干100克 147卡　　豆腐干100克 140卡　　上海南乳100克 138卡　　菜干200克 136卡　　腐乳(白)100克 133卡　　臭豆腐100克 130卡　　北豆腐100克 98卡　　酸豆乳100克 67卡　　南豆腐100克 57卡　　白薯干100克 612卡　　土豆粉100克 337卡　　地瓜粉100克 336卡　　大麥100克 307卡　　白薯(白心)100克 64卡　　白薯(紅心）90克 99卡　　豆腐腦(帶鹵)100克 47卡　　豆汁(生)100克 10卡　　綠豆凸 一個(gè) 320卡　　紅豆餡 100克 274卡　　炒肝100克 96卡　　油茶100克 94卡　　茶湯100克 92卡　　小豆粥100克 61卡　　黑輪 一串 90卡　　豬血糕 一串 130kcal　　魚(yú)板 一串 60kcal　　玉米棒 一串 100kcal　　油豆腐 一塊 80kcal　　貢丸串 一串 100kcal　　香菇丸 一串 90kcal　　蛋丸 一串 90kcal　　多拿滋 一串 70kcal　　雞香卷 一串 70kcal　　龍蝦棒 一串 95kcal　　五味丸 一串 80kcal　　豆鼓：100克 244卡　　肉類：　　雞蛋1個(gè)（58克，較大）86卡（蛋清16卡，蛋黃59卡）油煎的相比水煮和荷包蛋就增加很多卡?！　▲喌埃ù?，65克） 114卡　?。?大，85克）. 180卡 脂肪13克 膽固醇565毫克　　咸鴨蛋 88克 190卡 鈣118 脂肪12.7 蛋白質(zhì)12.7　　鵪鶉蛋（10克） 16卡　　火雞蛋（80克）135卡　　松花蛋(雞)83克 178卡　　松花蛋(鴨)90克 171卡煎蛋1個(gè) 136 卡　　瘦火腿2片 (60克) 70卡　　白切雞1塊(100克) 200卡　　燒鴨3兩(120克) 1份 356卡　　煎˙豬肉 (140克) 440　　火腿 100克 320卡　　香腸 100克 508卡　　蠟?zāi)c2條˙煎 310　　羊肉前腿 100克 111卡 19.7g 蛋白質(zhì)　　羊肉后退 100克 102卡15.5g 蛋白質(zhì)　　羊肚：100克 87卡 12.2 g　　羊舌100克 225卡　　羊肉串(炸)100克 217卡　　羊肉(熟)100克 215卡　　羊肉胸：100克 215卡　　羊血：100克 57卡 6.8g 膽固醇92毫克 脂肪 0.2g　　羊肝：134克 17.9 g　　豬血 100克 55卡　　豬口條： 100克 233卡　　豬耳朵 100克 190卡 22.5g蛋白質(zhì)　　豬蹄(熟) 43克 260卡　　豬肉(肥)100克 816卡　　豬肉(血脖)90克 576卡　　豬肉(肋條肉)96克568卡　　豬肉(軟五花)85克 349卡　　豬肉(硬五花)79克 339卡　　豬肉(前蹄膀)67克338卡　　牛肉：100克 106卡 10.2g　　牛肚100克 72卡　　牛肉松100克 445卡　　牛肉干100克 550卡　　雞珍：100克 118卡 19.2g　　扒雞66克 215卡　　烤雞73克240卡　　雞肝 100克 121卡 16.7g　　雞心100克 172卡　　沙雞41克 147卡　　雞腿69克 181卡　　雞血100克 49卡　　雞翅膀： 69克 194卡 17.4 g　　雞翅膀一只（200g） 422大卡　　雞心：172卡 15.9 g　　鱈魚(yú) 100克 88卡　　石斑魚(yú) 57克 320卡 蛋白質(zhì)19.5g　　對(duì)蝦 61克 93卡 18.6g蛋白質(zhì)　　每100克水果所含的熱量　　番茄 18卡　　西瓜 20卡 /57 7.9mg　　檸檬 31卡　　香瓜 35卡　　草莓 35卡　　杏子 40卡 7.8mg　　桃 37卡 48/58 12.8mg糖　　哈密瓜四分之一個(gè) 48大卡　　無(wú)花果二個(gè) 43大卡　　玉米一根 105大卡　　梨 38卡 32/　　橄欖80克 49卡　　紅富士蘋果85克 45卡　　橘子 42卡　　蘋果 44卡 1個(gè)個(gè)(中) 約55　　葡萄 54卡 提子10粒 (大) 約120　　獼猴桃 54卡　　86克 56卡 VC62毫克 M 12 鈣27毫克　　荔枝 57卡 8粒 (中)約 85　　香蕉 84卡　　橙1個(gè) (中) 50　　芒果1個(gè) (中) 100　　新鮮菠蘿1片 (120克) 50　　減肥大敵=零食的熱量　　紅糖 100克 389卡　　冰糖 100克 397卡　　爆米花 100g 459卡　　蝦味仙（大，1包） 432卡　　蝦味先 一包 102公克 460卡　　烤玉米條（1包） 524卡　　巧克力1塊100克約 550卡左右　　巧克力甜甜圈 281卡　　爆米花 100克 459　　薯片 100克 555　　品客薯片 綠色大罐 1072卡　　品客薯片 銀色大罐 840卡　　品客薯片 銀色小罐 270卡　　品客薯片 綠、紅、橘色小罐 340　　洋芋片（1盒/一片） 1072卡/11卡　　洋芋片 130公克 700卡　　鮮棗每100克可食部的能量是122大卡　　干棗每100克可食部的能量是264大卡　　大干棗每100克可食部的能量是298大卡　　金絲小棗每100克可食部的能量是322大卡　　酒棗每100克可食部的能量是145大卡　　無(wú)核蜜棗每100克可食部的能量是320大卡　　烏棗59克 228卡　　黑棗98克 228卡　　椰絲半杯 (25克) 150　　瓜子 100克 564大卡 （脂肪含量近50%）　　松子仁100克 698卡　　松子(炒)31克 619卡　　葵花子(炒)52克 616卡　　葵花子仁100克 606卡　　榛子(炒) 榛子仁 100g 542kk　　開(kāi)心果19個(gè) 約 150卡　　花生仁(炒)100克 581卡　　花生（18粒） 122卡　　核桃仁 100克 627卡（脂肪含量約58%）　　蠶豆（10-13顆） 62卡　　腰果15粒 (30克) 100g 510卡　　杏仁30粒 (30克) 170　　南瓜子(炒)100克 566卡　　西瓜子(炒)100克 555卡　　杏仁100克 514卡 大杏仁約18個(gè) 150卡　　白果100克 355卡　　栗子(干)73克 345卡　　蓮子(干)100克 344卡　　栗子 100克 185卡　　五香豆干 100克 380大卡　　牛肉干 100克 475大卡　　葡萄干 100克 307-350卡　　蘋果脯100克 336卡　　桃脯100克 310卡　　西瓜脯100克 305卡　　杏脯100克 329卡　　海棠脯100克 286卡　　果丹皮100克 321卡　　桂圓干37克 273卡　　桂圓肉100克 313　　柿餅97克 250卡　　鳳梨干 50克 120大卡　　陳皮梅 三個(gè) 50公克 40卡　　話梅每粒小的15kk,大的25kk　　酸烏梅 50克 120大卡　　魷魚(yú)絲100克 380大卡　　鱈魚(yú)香絲 30公克 91.5卡　　芒果乾 50公克 80卡　　小羊羹 二個(gè) 40公克 65卡　　紅莓餡餅 150公克 470卡　　沙琪瑪 20公克 98卡　　布丁一個(gè) 約150大卡　　加料仙貝（100g） 約430大卡　　鮮奶油水果蛋一大塊 300大卡　　鮮奶油泡芙約 200大卡　　消化餅一個(gè) 約110大卡　　餅干（100g） 約470-500大卡　　vc餅干 ：100克 572 卡 脂肪 39.7g　　鈣奶餅干 ：100克 444卡脂肪 13.2g　　曲奇餅 ：100克 546卡 脂肪31.6g　　鈣奶餅干100克 446卡　　蘇打餅干100克 408卡 7.7　　維夫餅干100克 528卡　　布?。ㄐ?，1個(gè)） 150卡　　菠蘿豆 ：100克 392 卡 脂肪 2.1g　　銅鑼燒（一個(gè)50g） 約140大卡　　麻薯（一個(gè)50g） 約120大卡　　綿花糖 35公克 140卡　　牛奶太妃糖 100克 366卡　　芝麻花生糖 約3塊 160卡　　巧克力約2個(gè)30克 150卡　　水果軟糖約4塊 150卡　　花生糖約2塊 150卡　　果汁糖約6塊 150卡　　各種奶油冰激凌1根在240-40卡0之間撒了果仁，碎巧克力的冰激凌熱量越高哦　　果汁冰捧 1支 80大卡　　香草蛋筒：小號(hào)：230卡 7克脂肪 中號(hào)： 350卡 10克脂肪 大號(hào)：410卡 12克脂肪　　巧克力蛋筒：240卡 8克脂肪 中號(hào)： 360卡 11克脂肪　　冰泡沫紅茶(冷飲) 60　　冰點(diǎn)(冷飲) 60　　冰珍珠奶茶(冷飲) 160　　水果果凍(冷飲) 260 微量 2個(gè)260克　　統(tǒng)一布丁(冷飲) 380 11.0 2個(gè)200克　　高纖椰果(冷飲) 100 微量 2個(gè)200克　　統(tǒng)一鮮奶酪(冷飲) 185 13.0 120克　　咖啡凍(冷飲含奶精) 120 微量 130克　　統(tǒng)一多多(冷飲) 180 2.0 180克　　養(yǎng)樂(lè)多(冷飲) 100 1.0 100克　　統(tǒng)一調(diào)味果汁牛乳(冷飲) 130 235c.c.　　香豆奶(冷飲) 150 250cc　　草莓優(yōu)酪乳(冷飲) 180 230克　　原味優(yōu)酪乳(冷飲) 180 230克　　乳果(冷飲) 65 100克　　可果美蕃茄汁(冷飲) 60 一罐300cc　　綠力柳橙汁(冷飲) 510 一罐900cc　　綠力芭樂(lè)汁(冷飲) 510 一罐900cc　　藘筍汁(冷飲) 90 250克　　莎莎亞(冷飲) 200 320克　　酸梅湯(冷飲) 190 375cc　　冬瓜茶(冷飲) 100 250cc　　雪露(冷飲) 350 350克　　芬達(dá)葡萄汽水(冷飲) 190 355cc　　香吉士蘋果汽水(冷飲) 185 350cc　　健怡可口可樂(lè)(冷飲) 4 355cc　　雪碧汽水(冷飲) 135 355cc　　奧利多(冷飲) 90 150cc　　高纖椰果(冷飲) 80 170克　　古道金桔檸檬(冷飲) 200 340ml　　冰鎮(zhèn)紅茶(冷飲) 120 375cc　　伯朗咖啡(冷飲) 100 250克　　古道貴爵奶茶(冷飲) 150 340ml　　水果涼酒5%(淡酒) 200 355cc　　薄荷茶(冷飲) 60 一杯　　石榴紅茶(冷飲) 60 一杯　　珍珠奶茶(冷飲) 160 一杯　　桔子茶(冰) (冷飲) 90 一杯　　椰子汁(冷飲) 180 410克　　冰淇淋餅乾(冰點(diǎn)) 180 75克　　玉米冰淇淋冰棒 155 一個(gè)　　果汁冰棒(冰點(diǎn)) 240 三支　　鉆石冰(冰點(diǎn)) 220 一個(gè)　　芋頭麻淇冰(冰點(diǎn)) 170 80克/個(gè)　　冰淇淋(冰點(diǎn)) 200 100克　　甜筒(冰點(diǎn)) 290 一個(gè)　　圣代冰淇淋(冰點(diǎn)) 250 一個(gè)　　芋頭牛奶冰棒(冰點(diǎn)) 200 一個(gè)　　巧克力雪糕(冰點(diǎn)) 280 一個(gè)　　百吉布丁雪糕(冰點(diǎn)) 200 一個(gè)　　香草冰淇淋(冰點(diǎn)) 180 75克　　芋頭蕃薯冰(冰點(diǎn)) 140 85克　　情人果脆冰棒(冰點(diǎn)) 120 90克　　西瓜棒(冰點(diǎn)) 140 一支　　牛奶花生(冷飲) 600 340克　　紅豆粉粿(冷飲) 300 260克　　珍珠圓(冷飲) 240 260克　　花生仁湯(熱品) 560-580 320克　　八寶粥(熱品) 440 380克　　地瓜芋丸甜湯(熱品) 220 一杯　　燒仙草 (熱品) 230 一杯　　綠豆湯(熱品) 220 350克　　熱可可(熱品) 180 375ml　　芝麻奶茶(熱品) 345 一壺　　綠豆粉圓(熱品) 220 一碗　　紅豆湯圓(熱品) 255 一碗　　開(kāi)胃酒(酒類) 65 一杯　　紅粉佳人(酒類) 105 一杯　　Golden ARMS wisky 1150 500cc　　蔘茸酒（酒類） 575 300ml　　保力達(dá)-B(酒類) 705 一瓶　　臺(tái)灣啤酒(罐)(酒類) 120 355cc　　臺(tái)灣啤酒(瓶)(酒類) 200 0.6L　　黑啤酒 (酒類) 160 360cc　　白葡萄酒(酒類) 450 0.6L　　重量級(jí) 脆皮巧克力+雪糕 250-350　　中量級(jí) 脆皮巧克力 170-200　　全脂牛奶雪糕、優(yōu)酪乳雪糕 180-200　　牛奶+豆類冰棒 160-190　　牛奶+淀粉類冰棒 160-190　　輕量級(jí) 果汁+水果粒 90-140　　煉乳冰棒 90-120　　西式中式面包、甜點(diǎn)的熱量　　蘋果Muffins 1.5oz(約42克) 205卡 7克脂肪　　玉米 Muffins 1.5oz 180卡 7克脂肪　　Banana walnut Muffins 2oz（約57克） 220 卡 6克脂肪　　胡蘿卜Muffins 2oz(約57克) 190卡 7克脂肪　　Bran Muffins 5oz (140克) 405卡 21克脂肪　　Poppy muffins 5oz 495卡 22克脂肪　　Cheesecake 1 cake(9’’ dia) 3,400卡 214克脂肪　　Carrot cake 1 cake(10’’ dia) 6100卡 328克脂肪　　巧克力蛋糕 1片 320大卡　　起士面包 1個(gè) 420大卡　　紅豆面包 280卡　　面包(黃油)100克 330卡　　面包(法式牛角)100克 375卡　　面包(椰圈) :100克 320卡　　面包(果料)100克 278卡　　面包(咸)100克 274卡　　面包(麥胚)100克 246卡　　面包(多維)100克 318卡　　肉松面包 一個(gè) 100公克 360卡　　蘋果面包 一包 96公克 280卡　　傳統(tǒng)蛋塔 一個(gè) 95公克 255卡　　蘋果派 一個(gè) 270卡　　熱狗 240-300卡 15克脂肪　　cheese蛋糕（1塊） 224卡　　水果蛋糕（1塊） 297卡　　桃酥 ：100克 481卡 脂肪22G　　雞腿酥 ：100克 436卡 脂肪13.4g　　京式黃酥100克 490卡　　核桃薄脆100克 481卡　　鳳尾酥100克 511卡　　起酥100克 499卡　　黑麻香酥100克 436卡　　福來(lái)酥100克 465卡　　黑洋酥100克 417卡　　蛋黃酥100克 386卡　　蛋麻脆100克 452卡　　香油炒面100克 407卡　　酥皮糕點(diǎn)100克 426卡　　開(kāi)口笑100克 512卡　　硬皮糕點(diǎn)100克 470卡　　鵝油卷100克 461卡　　混糖糕點(diǎn)100克 453卡　　麻香糕100克 401卡　　麻烘糕100克 397卡　　綠豆糕100克 350卡　　開(kāi)花豆100克 446卡　　老婆餅 一個(gè) 60公克 250卡　　京八件100克 435卡　　狀元餅100克435卡　　麻花 ：100克 524卡 31.5g脂肪　　月餅(棗泥) ：100克 424卡 脂肪15.7g　　月餅(豆沙) ：100克 405卡 14.6g脂肪　　月餅(五仁)100克 416卡　　月餅(奶油果餡)100克 441卡　　月餅(奶油松仁)100克 438卡　　月餅(百壽宴點(diǎn))100克 426卡　　月餅(豆沙) ：100克 405卡 14.6g脂肪　　焦圈100 544卡　　松餅（1片） 206卡　　年糕100克 154卡　　江米條 ：100克 439卡 11.7g脂肪　　驢打滾100克 194卡　　碗糕100克332卡　　豌豆黃100克 134卡　　藕粉100克 371卡　　美味香酥卷100克 368卡　　蜜麻花100克 367卡　　桂花藕粉100克 344卡　　茯苓夾餅100克 332卡　　蛋糕(蒸)100克 320卡　　栗羊羹100克 300卡　　調(diào)味料的熱量　　醬油（1匙） 10卡　　沙拉油（1匙） 100卡　　果醬 1湯匙 18g 50卡　　千島沙拉醬（1匙） 60卡　　花生醬 1湯匙 16g 95卡　　芝麻醬100克 586-620卡　　番茄醬（1匙） 14卡 100克433-500之間　　辣油豆瓣醬 100克 180卡　　黃醬100克 140卡　　甜面醬100克 136 卡　　辣醬(麻)100克 135卡　　奶油（1匙） 97卡　　豆瓣醬（1匙） 10卡　　白醋（1匙） 93卡　　白糖（1匙） 57卡　　蜂蜜（1匙） 45卡　　方糖（2顆） 27卡　　黃油 100克 639-982之間（98%脂肪）　　豬油 15ml 13g 115卡　　人造奶油15ml 14g 100卡　　橄欖油 15ml 14g 120卡　　花生油 15ml 14g 120卡　　大豆油 15ml 14g 120卡　　葵花油 15ml 14g 120卡　　水果醬 100克 400-880卡 含糖30%-60%　　飲料的熱量　　麥乳精：429/100　　啤酒 1罐 150卡　　可樂(lè) 1罐 145卡　　蕃茄汁 1罐 45卡　　蘋果汁 1杯 120卡　　葡萄原汁 1杯 395卡　　檸檬原汁 1杯 60卡　　柳橙原汁 1杯 110卡　　菠蘿原汁 1杯 140卡　　汽水1罐 140-150　　葡萄酒1杯 (120ml) 95　　紹興酒 100毫升91.6　　陳年紹酒 100毫升102.8　　高梁酒 100毫升324.8　　低卡區(qū)　　紅茶、咖啡（不加糖、奶精）0-1卡　　番茄（100g） 19卡 蕃茄 1個(gè) 135g 約25卡　　海帶（100g） 23卡　　蘑菇（100g） 28卡　　冬瓜（100g） 7卡　　芹菜（100g） 10卡　　蘆筍 1杯 145g 30卡　　豆芽菜 1杯 125g 35卡　　包心菜 1杯 145g 30卡　　胡蘿卜 1條 72g 30卡　　花菜 1杯 125g 30卡　　芹菜 1條 40g 5卡　　黃瓜 6片 28g 5卡　　香菇 1杯 70g 20卡　　芥菜 1杯 140g 30卡　　洋蔥 1杯 210g 60卡　　青豆 1杯 170g 150卡　　青椒 1個(gè) 74g 15卡　　雪菜 100g 60卡　　竹筍 100g 40卡　　菜心 100g 40卡　　白菜 100g 40卡　　豆苗 100g 40卡　　絲瓜 100g 40卡　　大蒜 100g 40卡　　生菜 100g 40卡　　冬瓜 100g 40卡　　每100克(2.5兩)不超過(guò)40卡路里的蔬菜:　　椰菜、西芹、菜心、白菜、 青椒、芥菜、椰菜花、 蒜、生菜、菠菜、冬瓜、蕃茄、韭黃、萵苣，絲瓜、茄子、四季豆?！　C　　漢堡Hamburger： 260卡 9克脂肪　　吉士漢堡Cheeseburger： 320卡 13克脂肪　　巨型MC漢堡Big Mac：560卡 31克脂肪　　魚(yú)柳漢堡：560 28克脂肪　　麥香魚(yú)fellet 343卡 13克脂肪　　火腿蛋堡：314卡　　麥香雞： 519卡 29克脂肪　　雞塊： Chicken McNuggets　　Mc Nuggets 4個(gè) 190卡 11克脂肪　　Mc Nuggets 6個(gè) 290卡 17克脂肪　　Mc Nuggets 9個(gè) 430卡 26克脂肪　　薯?xiàng)l(小) 263卡　　薯?xiàng)l(中) 479卡　　薯?xiàng)l(大) 605卡　　蘋果派 260卡 13克脂肪　　4種冰旋風(fēng) Butterfinger McFlurry 620卡 22克脂肪　　M & M McFlurry 630卡 23克脂肪　　Nestle Crunch McFlurry 630卡 24克脂肪　　Oreo McFlurry 570卡 20克脂肪　　Vanilla Ice Cream Cone　　蛋卷冰激凌：182卡 6克脂肪　　3種口味的奶昔Vanilla strawberry choclate Shake：360卡 9克脂肪　　草莓圣代Strawberry Sundae： 290卡 7g脂肪　　焦糖圣代 Hot Caramel Sundae：360卡 10g脂肪　　巧克力圣代：312卡　　沛果：296卡 3克脂肪　　松餅：186卡 3克脂肪　　蛋塔Egg McMuffin： 290卡13克脂肪　　玉米濃湯：85/127　　熱巧克力： 138卡　　黃油玉米一根：190卡 3克脂肪　　KFC　　肯德基 雞腿堡 441卡　　辣味雞香堡： 396卡　　Hot and Spicy-Drumstick 140 9　　Hot and Spicy-Thigh 390 28　　雞塊(6塊) ： 286卡　　香辣雞翅膀6個(gè)Hot Wings：471卡 33克脂肪　　辣香雞翅膀1只Chicken Whole Wing ：180 卡 11 克脂肪　　小腿 140卡 9克脂肪　　整雞腿Chicken Thigh -：390 卡 18克脂肪　　雞胸 450卡 27克脂肪　　蘋果派: 260卡　　薯?xiàng)l( 小) 205卡　　薯?xiàng)l(重量包) 563 卡　　奶昔 360卡 9克脂肪　　橘子汁：80卡　　雪壁或者可樂(lè)：兒童 110卡 小杯： 150卡 中杯：210卡 大杯：310卡　　墨西哥雞肉卷1個(gè)： 600卡 34克脂肪　　咔啦雞腿堡Triple Crunch Zinger Sandwich w/ Sauce：550KL，32克脂肪　　上校雞塊3個(gè)Colonels Crispy Strips： 340卡 16克脂肪　　蛋塔Muffin： 290卡 13克脂肪　　6塊雞塊 + 薯?xiàng)l(中) + 可樂(lè)(中)　　玉米湯 ：114卡　　6pcs Nugget Meal + French Fries (M) + Cola (M)　　百士吉：260克 13克脂肪　　KFC肉汁土豆泥：一份136克 160卡 6G脂肪　　Popcorn Chicken small 360卡 23克脂肪 Large 620卡 40克脂肪　　PIZZA HUT　　畢勝客鐵板比薩　　超級(jí)至尊super supereme： 100克 238卡 13克脂肪　　香葷只尊meat’s love：100克 271卡 16克脂肪　　田院風(fēng)光veggie’s love：100克 208卡 9克脂肪　　乳酪大會(huì)cheese’s love：100克 264卡 13克脂肪　　香辣精選：100克 264卡 13克脂肪　　法國(guó)香蒜面包Garlic bread:1片 37克 150卡 8克脂肪　　意大利肉姜面spaghetti w/ meat sauce: 1份 467克 600卡 13克脂肪

10. 藕粉和茶葉

藕粉不能做涼粉，藕粉只能來(lái)做藕粉，茶就像杏仁茶一樣，藕粉放在鍋里面，熬成糊糊，然后加一些各種堅(jiān)果和果脯，還挺好喝的，但是他是不能做涼粉的，想吃涼粉的話，可以用豌豆粉做豌豆淀粉，在鍋里面多煮一會(huì)兒豬肝之后，它自己會(huì)凝固的做出來(lái)，就是涼粉