1. 姜茶膏做法大全

不含蜂蜜，開(kāi)水沖泡是可以的，而且更有利于原料中有效物質(zhì)的滲出。

2. 紅棗姜茶膏的做法與功效

熬制姜紅糖膏正確的方法

第一步、就需要準(zhǔn)備好古方紅糖還有蜂蜜，這里選擇古方紅糖，不是其他的紅糖，就是因?yàn)楣欧郊t糖的成分是現(xiàn)在有一些紅糖無(wú)法比擬的，還需要準(zhǔn)備曬干的大棗，另外要準(zhǔn)備適量的生姜，最好是鮮姜，這些食材的比例一定要注意，正常情況下就是一斤生姜需要搭配半斤古方紅糖，100克的蜂蜜，200克的紅棗。

第二步、就是準(zhǔn)備好這些食材之后清洗干凈，然后晾干水分，然后將鮮姜去皮榨汁，用紗布擠出姜汁。

第三步、將準(zhǔn)備好的古方紅糖加入適量的熱水化開(kāi)之后，就可以進(jìn)行沉淀處理了，古方紅糖開(kāi)水之后會(huì)有一些沉淀物的，紅棗可以晾干水分之后去掉里面的果核攪成粉末。

第四步、把經(jīng)過(guò)過(guò)濾的紅糖水和榨出的生姜汁以及紅棗末都放在鍋中加熱燒開(kāi)之后，然后用小火開(kāi)始慢慢的熬，等熬到很粘稠，變成暗紅色的龍頭，膏體狀就可以關(guān)火了，這就是自制的姜糖膏了，方便隨時(shí)取食。

3. 姜茶膏的做法

紅糖時(shí)間放長(zhǎng)了表面有一層白霉就不能喝了。紅糖長(zhǎng)霉已經(jīng)變質(zhì)了，變質(zhì)的紅糖有霉菌和其他細(xì)菌，它在糖上面生長(zhǎng)后通過(guò)代謝釋放出許多對(duì)人體有害的代謝產(chǎn)物。

如果食用了則可能會(huì)因?yàn)榇碳ご竽c而鬧肚子，還可能出現(xiàn)病菌感染的現(xiàn)象，所以紅糖長(zhǎng)白霉就最好不要再喝了。

4. 姜茶膏功效

紅糖最好不要，姜湯是可以的。如果狗狗出現(xiàn)：

1、精神不好，打蔫，喜歡趴著；（這些都是狗狗不舒服的體現(xiàn)） 　　

2、鼻子流水樣鼻涕；（注意是水樣，而不是膿性或是有顏色的） 　

3、打噴嚏和咳嗽；（咳嗽這點(diǎn)與犬瘟、犬副流感、支氣管炎非常相似）4、眼結(jié)膜充血，流淚，食欲不振；（這點(diǎn)也與犬瘟相似） 　　5、體溫升高，一般為39~40°C；那感冒沒(méi)跑了，你可以都用點(diǎn)舊衣服棉被保暖；喝點(diǎn)姜湯，如果不喝，可以乘起來(lái)，放在狗狗鼻子下面，水蒸氣可以驅(qū)寒；這個(gè)時(shí)候狗狗比較虛弱，你可以喂點(diǎn)強(qiáng)力多維營(yíng)養(yǎng)膏補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)再配點(diǎn)免疫多糖增強(qiáng)抗病能力。這是上次我家狗狗去醫(yī)院醫(yī)生給的建議。

5. 姜茶膏怎么熬制

怎么熬紅糖膏

原料：生姜、紅糖。

做法步驟：

1、將生姜洗凈切成塊，然后用刀面用力拍散。

2、然后在鍋中加入2碗冷水，再放入生姜一起大概煮五分鐘，最后加入1大勺紅糖攪拌融化均勻。

3、待三十秒后盛碗即可。

姜的作用：暖胃散寒，紅糖是補(bǔ)血的，姜湯預(yù)防感冒、調(diào)理腸胃、消炎、去濕活血、暖胃、止嘔等。

6. 姜茶膏的做法竅門(mén)

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姜去皮，用料理機(jī)姜其制成末狀。

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紅糖（品牌老紅糖）置于鍋內(nèi)，小火加熱至糖汁狀。

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將切好的姜末置于糖汁中，微火熬制，并以人工不停攪拌，避免糊鍋，粘鍋。

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文火慢熬，攪拌結(jié)束后，將火調(diào)制最小，以文火慢熬6小時(shí)以上，目的是使食材各自的功效全部發(fā)揮。

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冷卻收膏，將熬制的姜糖，置于陰涼處涼透，凝結(jié)成膏體，密封保存。

7. 姜膏的做法

生姜洗干凈去皮，切成小塊。

2、紅棗洗凈去核，如果紅棗是那種比較干的，需要用水多浸泡一些時(shí)間。

3、料理機(jī)里加入切好的生姜，加入適量清水，然后打成泥。

4、紅棗和桂圓也放入料理機(jī)了打成泥，然后將生姜、紅棗、桂圓放一起打上數(shù)秒鐘，讓三種食材充分均勻。

、鍋里倒入打好的姜棗泥，再倒入紅糖開(kāi)始攪拌，先開(kāi)大火讓糖融化。

6、糖融化后，轉(zhuǎn)中小火不停的翻炒，把姜棗泥里面的水分慢慢炒干，加入枸杞。這個(gè)過(guò)程比較長(zhǎng)，切記不要心急，慢工出細(xì)活。

7、等水分完全炒干之后，用鏟子鏟一下，姜棗糕不會(huì)掉下去，說(shuō)明已經(jīng)炒的可以了，出鍋放在保鮮盒里，就可以食用了。

8. 姜茶膏做法大全圖解

生姜咸菜怎么腌

　　方法

　　1、將老姜清洗干凈了，然后用刀子將姜片刮掉了。

　　2、然后就是用刀將姜切成小塊，在里面放入幾勺鹽，腌制一會(huì)，等到腌制好之后，就將姜里面的水分泌出來(lái)，然后就是將這些水倒掉了。

　　3、準(zhǔn)備好干辣椒、花椒、蒜蓉、白糖做成配料。

　　4、將所有的配料都放到姜里面，攪拌均勻了，然后再里面倒入適量的醬油和白糖，一定是要讓醬油將姜淹沒(méi)了，這樣腌制出來(lái)的咸菜比較好入味，更加的好吃。

生姜咸菜怎么吃

　　材料:鮮姜、精鹽、陳年白醋100千克、紅糖、糖色、玫瑰糖。

　　制作方法如下：

　　1、我們?cè)谶x擇食材的時(shí)候一定是要注意問(wèn)題，大家在選擇姜的時(shí)候一定要選擇新鮮的。

　　2、我們?cè)谇逑吹臅r(shí)候，一定是要將姜須、稈去掉了，然后洗干凈了。

　　3、準(zhǔn)備好之后，就可以進(jìn)行腌制了，大家在腌制的時(shí)候要先用簸來(lái)曬鹽。然后就是分三次進(jìn)行加入鹽，等到第三道的時(shí)候，最多就是要腌制1天。

　　4、然后就是醬制了，等到4天之后就淘洗出缸，將水分都瀝干了，然后就是再加入缸加醬。我們?cè)诩俞u的時(shí)候，放一層姜，再放入一層醬，醬一定是要沒(méi)過(guò)姜5厘米。

　　5、日曬。差不多是要在室外曬3個(gè)月左右，這樣就是制作成半成品了。

　　6、浸泡。然后就是將半成品的醬出缸，洗干凈了，再晾曬，然后就是下缸，加入糖汁進(jìn)行浸泡，糖汁可以是用紅糖加25%的水制作，等到冷卻了，就加入糖色，然后再浸泡1個(gè)月，就成了玫瑰姜。

　　7、然后就是再進(jìn)行日曬了，將玫瑰姜撈出，再曬一兩天，就腌制完成了。

生姜咸菜的功效與作用

　　我們要知道生姜腌咸菜是不能夠經(jīng)常食用的，我們偶爾的食用一些是可以的，能夠很好的促進(jìn)消化，但是如果每天都食用的話，就是會(huì)對(duì)身體有比較大的危害的，因?yàn)橄滩嗽陔缰频倪^(guò)程中是會(huì)產(chǎn)生一些對(duì)身體健康有害的物質(zhì)的。

　　對(duì)身體有好處，可以排除寒氣

　　生姜是有辣味的，里面的主要成分是有姜酚、姜酮、姜醇，而且是具有一定的揮發(fā)性，能夠很好的增加我們血液循環(huán)的速度，刺激胃液的分泌，幫助很好的進(jìn)行消化，幫助健胃，而且生姜還具有一定的發(fā)汗解表、溫中止嘔的功效，所以大家如果是有感冒、著涼的狀況，就是可以熬一些姜湯來(lái)喝，能夠有很好的治療的作用，生姜對(duì)于治療暈車(chē)和暈船也是有很好的效果，我們將生姜貼在肚臍，外面在貼上一張濕止痛膏，可以很好的幫助緩解暈船暈車(chē)的癥狀。但是我們要注意腌制的咸菜里面含有硝酸鹽，在腸道里面的細(xì)菌作用下是會(huì)還原成有毒的亞硝酸鹽，這是一種對(duì)身體健康有害的物質(zhì)了，是容易引起一些癌癥的。

生姜可以怎么吃

　　姜+茶

　　姜茶制作起來(lái)是比較的簡(jiǎn)單的，我們可以準(zhǔn)備一點(diǎn)茶葉，將新鮮的生姜去掉皮，然后切成薄片，取片之后就用水煎，在飯后喝上一些就可以幫助發(fā)汗，而且有止咳和緩解感冒的作用。所以大家在春季和冬季比較容易的季節(jié)里面，經(jīng)常飲用一些。

　　姜+牛油果

　　姜是可以搭配很多的蔬菜水果一起制作食用的，而且一起榨成汁之后就是會(huì)有更好的口感的，姜和牛油果一起食用是可以幫助很好的抵抗衰老的，大家也是可以根據(jù)自己的口感來(lái)進(jìn)行搭配，做成自己喜歡吃的口味。

　　姜+紅糖

　　姜和紅糖一起搭配是生活中比較常見(jiàn)的了，將姜和紅糖一起熬制，然后喝起來(lái)是會(huì)比較甜，但是里面是會(huì)有一些辣味，可以很好的幫助我們祛濕驅(qū)寒，很適合在天氣比較潮濕的時(shí)候食用了。

　　我們?cè)谄綍r(shí)的生活中食用一些姜或者是利用一些姜能夠很好的幫助調(diào)味身體，幫助排毒祛濕，而且搭配不同的食材或者食物有不一樣的效果和作用，所以大家在平時(shí)的生活中可以多了解一些相關(guān)的內(nèi)容，幫助養(yǎng)生保健，調(diào)理身體。