1. 福建永泰熏鴨

永泰茉莉花茶 李子干 永泰柿餅

永泰燕皮（類(lèi)似于云吞的小吃）九重粿 永泰蔥餅

美人糕 熏鴨 扁肉燕

鹽水梅 蛋燕 糟雞 魚(yú)肉釀豆卜

2. 永泰熏鴨的吃法

熱量:351大卡(100克)

蛋白質(zhì)

13.92 克

脂肪

29.87 克

碳水化合物

6.73 克

膳食纖維

0.3 克

鈉

60.37 毫克蛋白質(zhì)

13.92 克

脂肪

29.87 克

碳水化合物

6.73 克

膳食纖維

0.3 克

鈉

60.37 毫克

3. 福州永泰熏鴨

熏鴨應(yīng)該冷凍，冷凍可以保存更久，且冷凍室可以更好的保存熏鴨的口感。熏鴨在放入冰箱冷凍室的時(shí)候，盡量用塑料包裝袋包裝好，防止水汽進(jìn)入（冰箱內(nèi)的濕度較大）。另外，在取出熏鴨食用時(shí)，盡量在油鍋內(nèi)再炸一下，這樣可以恢復(fù)一下口酥感。

4. 永泰薰鴨電話

準(zhǔn)備好鴨子兩只，蔥片100克，姜片100克，茴香25克

1、鴨身治凈，用鹽擦透鴨身，放缸中腌4小時(shí)，中間須翻動(dòng)一次。

2、將鴨在開(kāi)水中燙至皮縮緊，掛在風(fēng)口處，擦去皮衣。

3、熏鍋中架放4根細(xì)鐵棍，把鴨背朝下放上，熏5分鐘后翻身再熏5分鐘。

4、大鍋內(nèi)放入、香料、醬油、蔥、姜塊，燒開(kāi)后放入鴨子燜煮45分鐘撈出，將鴨剁成塊裝盤(pán)即成。

5. 福建熏鴨哪里的正宗

作為一個(gè)來(lái)沭陽(yáng)十年的南方人，一開(kāi)始吃不慣當(dāng)?shù)夭耍婚_(kāi)始水土不服，但是慢慢的適應(yīng)了當(dāng)?shù)氐拿朗场?/p>

下面我推薦一下我經(jīng)常去的一些美食打卡地：

1、東關(guān)口的沈家老鵝，就是一絕，沿襲了揚(yáng)州老鵝做法，進(jìn)行了改良，老鵝肉贊！

2、民生小區(qū)煎餅攤，做了20多年。

3、孫巷菜市場(chǎng)，南家院，有一家正宗的山東煎餅，天天很多人排隊(duì)。

4、西關(guān)柴沂橋網(wǎng)紅潮牌，每天必有一些熟人來(lái)吃。

5、沭河中學(xué)秦家大姐油炸，老沭河學(xué)生的小時(shí)候的回憶。

6、袁氏食府，東關(guān)最歷史悠久的早餐店。

7、沭陽(yáng)百貨大樓蒸糕，大姐做的確實(shí)香！

8、光榮路味香濃鴨血粉絲，有很長(zhǎng)的歷史，很多人的回憶。

9、北京路福建千里香餛飩店，份量足，味道鮮，小孩子的最?lèi)?ài)。

10、王冬梅早點(diǎn)鋪，文峰巷雞蛋餅，餅用料非常足。

11、沈陽(yáng)路鎮(zhèn)江鍋蓋面，每天人氣爆棚，中午晚上都是人，鮮醬油的面條，口味獨(dú)特。

12、盧伍燒烤：燒烤品種全，燒排骨，豆花一絕。

13、桑墟鮑家酸菜魚(yú)：每天都有城區(qū)專(zhuān)門(mén)下去吃的好吃鬼。

14、柴沂橋鹵菜：特別是熏雞熏鴨熏鵝好吃，每天去遲了，買(mǎi)不到。

15、藍(lán)天市場(chǎng)小吃一條街：各式小吃一條街，20元管飽。

16、蘇北車(chē)市里面有一家明月軒龍蝦，龍蝦個(gè)頭大，肉多，品種多。

17、澳門(mén)豆撈火鍋，海鮮火鍋特色，價(jià)格稍貴，味道正。

18、小毛驢飯店，驢肉是一絕，每天客滿狀態(tài)，驢肉可以打包。

19、最正宗海鮮飯店，就是浙商之家了，開(kāi)了不少年，海鮮都很新鮮。

20、老北京銅爐火鍋，價(jià)格合理，小菜免費(fèi)，三四人聚餐的好去處。

最后，沭陽(yáng)些大哥些大姐，你們還有哪些美食推薦一下呢？