下午茶油酥做法(酥油茶的做法竅門)
1. 酥油茶的做法竅門
主料
茶葉適量
輔料
酥油
適量
調(diào)料
食鹽
少許
酥油茶的做法
1.先用茶葉熬茶,只取茶水,倒入竹筒中,加入酥油,酥油是牦牛的油,塊狀的,放入后和茶水一起慢慢的打,邊打邊加入鹽,等打溶了就可以喝。
2.糌粑可以拌在酥油茶里面喝,也可以一口糌粑一口酥油茶。
2. 怎樣做酥油茶竅門
1、磚茶呈固體狀,需要用刀切削,如砍柴刀等,得用力切削。
2、鍋中加300毫升水煮沸,加3到5克碎磚茶,煮到茶水變黑熄火。
3、茶水變色后,可加入0.5克鹽。寒冷的日子里還可以多加一些鹽。
4、再加入2克酥油(約湯匙的三分之二)。
5、水經(jīng)茶水過濾網(wǎng)注入茶壺備用。通常使用小茶杯飲用
3. 酥油茶怎樣做
①、先用大的土陶罐或鍋將泉水煮漲
②、再把餅茶放在小土罐內(nèi)烤至焦黃后
③、將茶倒在大土陶罐或鍋里開水中煮片刻
④、用竹篩濾出茶渣,茶汁倒入酥油筒內(nèi)(或特制作木筒或竹筒)
⑤、加入酥油和炒熟春碎的核桃仁、花生及鹽、雞蛋等,便使勁用一根特制木棒上下抽打,使酥油和茶汁和配料混合成獎狀
⑥、倒入碗中,邊吃麥片粑邊飲用。也可單獨飲用。
藏族主食青稞,炒熟后磨成的粉較糍粑,和酥油茶進食,香郁可口,又助消化。
4. 酥油茶的制作方法
步驟1
將隔夜的酥油倒入木桶上下擠壓300下充分打散。
步驟2
靜置10分鐘,加一勺溫水,打九下停一下使牛奶水油分離。
步驟3
再加溫水,如此重復(fù)10次,繼續(xù)打100下。
步驟4
直至木棍上出現(xiàn)小粒的奶粒子酥油基本就出來了。
步驟5
裝酥油的桶中加水然后舀入酥油。
步驟6
用勺子擠壓,倒出污水。
步驟7
再次舀入冷水,擠壓酥油,倒出污水。
步驟8
搖晃木桶,使酥油團成圓柱形。
步驟9
冷水浸泡半小時左右,酥油就可以取出來了。
步驟10
把茶磚煮成的茶水倒入打茶桶并放酥油和鹽巴。
步驟11
上下擠壓十幾下倒入茶壺即可。
5. 簡單的酥油茶的做法竅門
主料:酥油2g;普洱茶5g;
輔料:鹽1小勺。
酥油茶的做法步驟:
1. 洗茶—將茶葉適量和水放到茶壺內(nèi),放到爐子上,開始煮第一道,待水開后,倒掉第一道洗茶水。
2. 煮茶—加滿水待水開后放入少許食鹽。
3. 打茶—放入酥油和食鹽,用力將茶桶上下來回抽幾十下,攪得油茶交融,然后倒進鍋里加熱,便成了噴香可口的酥油茶了。
4. 打茶完畢,看看我們的酥油茶吧!
6. 酥油茶的做法竅門視頻
他趣廣告女主角是金敏智。
金敏智,畢業(yè)于韓國梨花女子大學(xué)西洋畫專業(yè),后成為SBS第17期主播。金敏智正在主持SBS廣播臺《金敏智的幸福早晨》和SBS電視臺《今日直播》、《瞬間捕捉世上竟有如此之事》等,而且還和主播裴成載(音)一起主持SBS足球節(jié)目《Football Magazine Goal》,深受球迷的喜愛。金敏智的父親曾擔(dān)任過法官,現(xiàn)在是一名律師,母親是美術(shù)大學(xué)教授。2013年因曝光與韓國著名球星樸智星的戀情而備受關(guān)注。
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