大量種子山茶油(油茶種子貯藏)
1. 油茶種子貯藏
答:第一,將灑干的茶葉種子用鐵罐放置,并用干燥濟一小包。第二,將茶葉種子存儲熟石灰缸內。
茶葉籽是山茶科植物茶樹(即人們日常中飲用的茶葉,非油茶樹)的果實,其與茶籽一樣可壓榨食用油,茶葉籽油中的茶多酚,生育酚(VE)含量遠高于其他油,因此被稱為“油黃金”。
2. 油茶種子貯藏條件
一般采用常溫濕沙貯藏和冷庫貯藏。在通風良好陰涼干燥的地方,先在地面上鋪_ 層10厘米的干的清水沙,寬度1.5米,長度根據(jù)種子數(shù)量多少上而定,然后,-層種子一層沙堆起來,每層種子厚度不超過單10厘米,每層沙的厚度不超過5厘米,堆高1米。沙的濕度以手捏成團,一放散開為宜 ,在種子堆內每隔一米豎 放一個竹籠,使種子呼吸所產(chǎn)生的熱氣能散發(fā)掉,最上層蓋一層濕稻草或濕麻袋 ,每15 - 20天噴水一次。
3. 油茶種子貯藏方法
儲存油的容器應放置在陰涼、避光、干燥、溫度低的地方。
4. 油茶種子貯藏脂肪酸含量變化
油茶木內部溫度受外部環(huán)境的影響很小。油茶木有香味 ,這種香味具有驅散蚊蟲的作用,因此用于制造成的家具很少發(fā)生變形或者開裂等。
什么木材做鍬柄最好?
堅基柴,大葉青,山油茶木,八角刺木,野櫻桃木,野糖梨木,黃膽木,荷樹(有毒),花蒲樹,紅葉柴,野杮子樹,這幾種樹木做農(nóng)具柄最好,堅固耐用。通常鐵器農(nóng)具用廢了柄還是完好如初
山茶木棍值錢嗎?
山茶木特別貴,在古代是將門世家用來做獨特兵器大槍和馬朔的原材料,其地位遠在白蠟桿之上,也高于青岡木,大槍和馬朔做一根需要十幾年甚至幾十年的時間,可謂無價之寶,有價無市,而山茶是其最好的原材料,價格自然不菲。
5. 茶油樹種子
油茶種子一般是在冬季和春季進行播種,具體幾月份要根據(jù)當?shù)氐耐寥篮蜌夂騺頉Q定。
一般大部分的地區(qū)可以采用在春季播種,氣溫和土壤都比較適合,但是對于南方的一些地區(qū)冬季也能達到播種的溫度而且土地不會封凍,那么也可以選擇在冬季播種。
6. 油茶種子貯藏時間
油茶樹一般要種植3年掛果,前5年的果實為長樹用不能保留,5-7年后進入豐產(chǎn)。
以播種育苗為主,種子10月底成熟,采收后不能暴曬,可帶果殼儲藏或脫粒后混沙儲藏,切忌堆積發(fā)熱,種子千粒重3100~3900克,春季可用播法育苗。發(fā)芽率60%~75%,幼苗生長緩慢,夏日應適當遮蔭,1年生苗可出圃造林。城市綠化宜用大苗,需移植后培育2~3年,行道樹需培育5年以上,亦可用扦插法育苗,要求技術較高,早春剪下嫩枝,每穗保留2~3個葉芽,上部帶葉半片或1片,下部一個葉芽,插入沙內,插前下端點蘸生根粉的溶液,插后經(jīng)常噴霧保濕,防止日曬,約1個月可發(fā)根成苗。兩個月可移至圃地培育,2~5年生,出圃供綠化。
7. 油茶種子貯藏方式
1,臨時儲藏的油茶籽可用編織袋盛裝,堆放干燥,通風的室內,每隔6~7天翻動1次,一般可儲藏40~50天。
2,用竹筐等盛裝,儲放于20°C以下干爆、通風的室內。
3,將油茶籽與含水量5%的濕沙,按體積為1:1的比例混合均勻,平鋪于干爆、通風處。
8. 油茶種子怎樣發(fā)芽
3-4月。
1、播種時間:油茶樹種子的播種時間是在3、4月,此時的氣候條件非常符合油茶的生長習性,可以更快地發(fā)芽生長。
2、油茶樹適合在氣溫14-21度時播種,保管油茶種子時,不要讓它受到暴曬,不要堆積種子,要攤在干燥、空氣流通的地方,這樣有利于油茶種子的成活率。
3、種植要選擇質量優(yōu)良、粒子豐富的油茶種子,選擇陽光充足、排水系統(tǒng)良好的土地播種。事先整理除草,施肥,澆水。播種深度保持在2-3厘米左右即可。
4、油茶樹種子用溫水浸泡催芽效果最好,在栽培前需要用溫水浸泡處理,油茶能吸收足夠的水分,發(fā)芽率提高,生存率也會提高,播種也會變好。
5、油茶種子播種后6-8天左右出苗,播種油茶種子時,選擇合適的栽培環(huán)境,給予足夠的營養(yǎng)物質,滿足油茶的生長需求時,會在正常時間內出苗。
9. 茶油種子栽培技術
茶油加工是在油坊內完成的,其工藝流程繁雜,純手工壓榨。把油茶籽壓榨成茶油大約可以分為五個步驟:
首先要把采摘下來的油茶籽曬干,等殼和果肉分離后再放到蒸床上把油茶籽中殘余的水分烘干。經(jīng)過烘干完全沒有水分,就是100%干度才可榨出油來,濕度大些的要烤十多個小時,如果濕度在二十以下的油茶籽烘四五個小時就可以榨出油了。
第二步就要把烘干的茶油籽放在碾盤上碾磨加工。碾盤是整個油坊中最有特色的,與碾盤相連的是一個很大的轉輪,運用水流的沖擊力使轉輪轉動后來帶動碾盤的運行,碾盤也是傳統(tǒng)的石磨形,師傅將油茶籽倒入槽中,在碾盤上放置一定重量的石塊,在石塊的壓力下,來回滾動的輪子把槽中的油茶籽碾成粉末。
接著,油茶籽碾成粉末后,再把它倒進蒸籠上蒸。制油師傅們說油茶籽一定要蒸熟了才可榨出油來,同時這個過程也起到一個加熱的作用,加熱后的油茶粉會特別松軟,便于榨出油來。
第四步,山茶籽約蒸一個小時,待蒸熟后用稻草墊底將它填入圓形的竹篾做成的油圈之中,做成茶油餅。師傅告訴我們別小看了這個程序,在整個榨油的工藝流程中算是一個關鍵的環(huán)節(jié),每一塊茶油餅的厚薄必須相當,否則就會因為擠壓不充分,榨油就不完全。有經(jīng)驗的制油師傅可以憑感覺用鐵勺舀起適量的茶油粉進行裝包。
最后一步,榨油師傅把做好的茶油餅裝入由一根整木鑿成的油床里。這根超過百年樹齡的樟木,它是整個榨油坊的“主機”,在樹中心鑿出一個長2米、寬0.4米的“油床”。茶油餅填裝在“油床”里,裝好茶油餅后就可以進行壓榨。壓榨是整個制油工序中最耗體力,因此,這也是對制油師傅們體能的一個考驗。壓榨也是采用最傳統(tǒng)的擠壓方式,師傅們用長短、厚薄不均的木樁打入油床縫里進行擠壓,不一會兒,一縷縷細細的山茶油從油床里慢慢地滴落下來,作坊里也到處彌漫著一股沁人心脾的香味。
整個山茶油加工工藝流程完全采取人力,不借助任何機械力量來完成,雖很辛苦,但具備有環(huán)保、天然的榨油優(yōu)勢。
10. 油茶籽種子
油茶籽油和茶油是一樣的,只是叫法不一樣而已。
【茶油】
術名:油茶籽油
別名:山茶油、茶油
油種:木本植物油
科屬:山茶科植物
簡介:
茶油,油茶籽油俗稱,又名山茶油、山茶籽油,是從山茶科山茶屬植物的普通油茶,成熟種子中提取的純天然高級食用植物油,色澤金黃或淺黃,品質純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。
油茶俗稱山茶、野茶、白花茶,是中國特有的一種優(yōu)質食用油料植物。油茶與茶葉為同屬不同種,它們所結的種子榨出的植物油是完全不同的,前者稱為油茶籽油,后者稱為茶葉籽油。
全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時,中國就開始栽種油茶,至今已有2000多年歷史。
它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶,10多個省都能種植,主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市(區(qū)),全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝,年產(chǎn)油茶籽100萬噸,產(chǎn)油茶籽油27萬噸。
茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油,以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。
與橄欖油區(qū)別:
油茶樹與油橄欖樹為世界上最著名的兩大木本油料植物。
油茶籽含油率一般為25~35%,所榨出的油茶籽油主要含油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸,不含芥酸、膽固醇等對人體有害物質,其脂肪酸含量、比例與橄欖油極為相似,素有“東方橄欖油”的稱號,甚至有些營養(yǎng)成分的指標還要高于橄欖油。
11. 油茶種子的沙藏方法
大家好,我是奎媽,很高興能為你解答:
油茶籽
油茶籽是山茶籽的別名,是油茶樹的果實。油茶樹是我國主要的木本油料樹,被譽為“東方樹”。
主要價值
山茶籽主要由水分、粗脂肪、淀粉、粗蛋白質、茶籽多糖、多酚類物質、黃酮類化合物、皂素和粗纖維以及少量的鞣質組成,其中茶多酚、山茶苷和角鯊烯是其特征性的生物活性物質,具有降低膽固醇、抗衰老和預防腫瘤等功效。
山茶籽油是由山茶科山茶屬植物種子提取而得的不干性油脂,又名茶籽油、茶樹油或油茶籽油,其脂肪酸的天然配比及成分與橄欖油基本一致,享有“東方橄欖油”美稱。山茶籽油中含有橄欖油所不具有的活性物質茶多酚和山茶苷,因而又將山茶油稱為“長壽油”和“東方神油”。
山茶籽榨制的茶油,是一種優(yōu)質食用油,其不飽和脂肪酸含量在90%以上,而且不含芥酸,比其他食用油更耐貯藏,不易酸敗。
山茶籽油中含有豐富的 VE 和茶多酚,可清除自由基,抗衰老,保護細胞膜的結構,抑制組胺從肥大細胞的釋放和減少細胞因子生成量,抑制炎癥或者減輕炎癥。另有研究表明,山茶籽油在延緩動脈粥樣硬化,增加腸胃吸收功能,促進內分泌腺體激素分泌等方面,都有著顯著的功效。
另山茶籽具有清潔、去除油膩的功效,所以已經(jīng)有山茶籽洗潔粉、洗發(fā)水等產(chǎn)品在廣泛運用,因為屬于非化學產(chǎn)品,效果好,無副作用而受到消費者喜歡。
嫁接育苗發(fā)如下:
茶果采后,不能曬,放在室內通風處讓其自然開裂,選取大粒種子(粒重2-3克)在室內用干凈的干河砂貯藏,到翌年3月取出用濕沙催芽。濕砂先用托布津處理,砂的濕度以用手能捏成團、松后散開為宜。一層砂、一層種,砂的厚度10厘米左右,4-5天曬水一次,保持一定濕度。待胚芽伸長到3厘米左右時,即可作芽苗砧進行嫁接?! ?/p>
嫁接方法
(1)嫁接工具:切口鋒利的嫁接刀,也可用剃須刀片。另外將廢牙膏皮剪開洗凈,剪成2×1.5厘米的長條形,再彎成筒狀備用?! ?/p>
(2)嫁接時間:5月中旬至6月中旬。待砧種幼芽出土即將展葉,接穗進入半木質化時嫁接?! ?/p>
(3)削接穗:先剪去接穗1/3-1/2的葉片,將接穗倒拿在左手姆指與中指之間,一面緊貼食指尖上,在距芽的基部0.2厘米處開始斜削一刀,斜面成30度,削面長1.2厘米;再翻轉接穗與第一刀對稱斜削一刀,使接穗成薄楔形。削面一定要平整光滑。最后在芽尖上方0.3厘米處斜切一刀,切斷接穗。
(4)削苗砧:將砧苗去掉泥沙,在子葉柄上部約2厘米處平切斷,通過橫斷面中心縱向深切一刀,長約1.5厘米?! ?/p>
(5)嵌接穗:將接穗的薄楔形木質部插入苗砧、對齊,如砧穗粗細不一時,對齊一面即可?! ?/p>
(6)綁扎:在嵌接處套上牙膏皮套筒,捏緊即可。
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