1. 茶油炒狗肉的圖片

材料凈狗肉1500克，姜30克，大蒜30克，豆腐乳30克，精鹽1茶匙，冰糖1茶匙，味精1/4茶匙，料酒2茶匙，水淀粉1茶匙，狗肉香料1包做法1、將狗肉砍成帶皮塊狀；

2、鍋中下茶油入姜塊、香料、狗肉爆干水分，加料酒、冰糖、精鹽、清水燒開(kāi)；

3、之后改小火燜至味香皮爽肉(火念)，再加入腐乳汁、胡椒粉、味精略燜，將鐵鍋加入茶油，倒入狗肉，置于爐火上即可。

2. 豬油能炒狗肉嗎

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熟狗肉切片，蔥姜蒜切片，干椒洗凈，蘿卜洋蔥芹菜切片/切斷備用。

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鍋底熱油燒8分(油一定要多)隨后加入豬油，郫縣豆瓣，蔥姜蒜，紅椒炒香，加入八角2個(gè)，桂皮1片，加入狗肉翻炒，倒入老抽和料酒，加糖，繼續(xù)翻炒。

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加入洋蔥翻炒。

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準(zhǔn)備砂鍋，鍋底鋪芹菜，青蒜，將鍋內(nèi)原料全部倒入砂鍋內(nèi)(最好是淺點(diǎn)的砂鍋煲)，加入水，水位到1/3鍋位，蓋住砂鍋蓋子小火慢燉，沒(méi)5分鐘查看避免燒干。

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當(dāng)鍋內(nèi)水分低于食材后，露出油，再加入香菜段，雞精，起鍋！搞定！

3. 茶油炒狗肉的圖片大全大圖

一將狗肉砍成帶皮塊壯，

二禍中下茶油入姜塊，香料，狗肉爆干水分，加料酒，冰糖，精鹽，清水燒開(kāi)，

三之后改小火燜志味香皮爽肉（火念）在加入腐乳汁，胡椒粉，味精略燜，將鐵禍加入茶油，放入狗肉，置于爐火上即可

4. 茶油炒狗肉的圖片大全

用料:

新鮮狗肉 1500g

白蘿卜 500-800g

茶油 200g

草果 2個(gè)

桂皮 15g

八角 5-8個(gè)

生姜 100-120g

蒜末 50g

湖南干辣椒 50-80g

狗肉火鍋底料 一包

配菜（土豆，香菜，菠菜等） 自己搭配

味精 1小勺

雞精 2小勺

老抽 一小湯勺

十三香 10-15g

狗肉火鍋的做法步驟:

步驟 1 白蘿卜洗干凈切成蘿卜塊、生姜洗干凈去皮用刀拍扁。草果，八角，桂皮，香葉用水沖洗下，干辣椒切成兩節(jié)。然后狗肉用溫水洗干凈。

步驟2 狗肉放入壓力鍋加水2.5kg，把蘿卜塊，草果，八角，桂皮，香葉，湖南干辣椒，拍生姜，老抽，鹽放入壓力鍋。燉30-45分鐘左右，直到狗骨頭能取出即可，也不要把狗肉燉的爛了那樣會(huì)影響口感。在燉狗肉時(shí)間段把配菜洗干凈切好分類(lèi)裝盤(pán)。然后把狗肉撈出用冷水冷卻，取出骨頭，然后把狗肉切好。不喜歡吃蘿卜的可以把蘿卜撈出來(lái)丟掉，原湯汁保存好。

步驟 3 用炒鍋加熱倒入茶油等油鍋溫度到80度左右，把蒜蓉和火鍋底料放入翻炒炒出香味，把狗肉倒入鍋里面放十三香翻炒5分鐘左右炒勻，把原湯汁加入鍋里，放去味精雞精等湯沸騰即可關(guān)火。

步驟 4 把煮好狗肉裝進(jìn)湯鍋，把電磁爐加上，有利于湯配菜，美味佳肴的湘味狗肉火鍋就可以開(kāi)吃了

5. 茶油炒狗肉的圖片真實(shí)

【原料】狗肉，干紅辣椒、茶油、鹽、蔥、生姜、八角、桂皮、橘子皮

【做法】

一選好狗料。要選20至25斤左右兩年至三年的黃或黑廋肉狗。

二烤狗。待毛褪去后，把狗放在鐵架上，用稻草熏烤，在熏烤的過(guò)程中要把握好火力，把狗不斷地翻轉(zhuǎn)，直至烤到金黃色，有濃郁香味溢出時(shí)為止。

三切狗。要把狗按肉、骨析好，肉塊大小適中，肋骨撕成長(zhǎng)條狀。

四烹狗。這是關(guān)鍵一步。整個(gè)烹制過(guò)程中用柴火。首先是把狗肉及內(nèi)臟倒入大鐵鍋中蓋好鍋蓋，放入適當(dāng)八角、桂皮、橘子皮到金黃色、根據(jù)狗的年份計(jì)算燜狗的時(shí)間，直至七、八成爛為止。其次把燜好的狗肉用茶油進(jìn)行爆炒5分鐘左右。再次是將爆炒好的狗肉加水加狗血烹煮10分鐘。最后將炒好的干紅辣椒等佐料放入鍋中，攪拌均勻，放鹽、油出鍋，再把蔥花、姜末撒在狗肉面上，即可食用。

6. 茶油狗肉如何做好吃

徐州狗肉的做法

材料

凈狗肉1500克，姜30克，大蒜30克，豆腐乳30克，精鹽1茶匙，冰糖1茶匙，味精1/4茶匙，料酒2茶匙，水淀粉1茶匙，狗肉香料1包

做法

1、將狗肉砍成帶皮塊狀；

2、鍋中下茶油入姜塊、香料、狗肉爆干水分，加料酒、冰糖、精鹽、清水燒開(kāi)；

3、之后改小火燜至味香皮爽肉(火念)，再加入腐乳汁、胡椒粉、味精略燜，將鐵鍋加入茶油，倒入狗肉，置于爐火上即可。

7. 茶油煲狗肉有什么功效

步驟：

1、熟狗肉切好片哦，裝在小碟子里備用。

2、姜、蔥、蒜洗凈哦，分別切段，切片以及拍扁。

3、蘿卜、芹菜以及洋蔥洗凈哦，都切片哈。

4、鍋中倒入適量的豬油，加入適量清水，放入豆瓣醬、姜片、蒜頭、紅椒、蔥花、八角以及桂皮，接著倒入狗肉翻炒。

5、炒到差不多的時(shí)候，加入老抽、料酒、洋蔥以及糖，均勻翻炒。

6、砂鍋一個(gè)，放入芹菜和蘿卜，將炒鍋里的材料全部倒入砂鍋里面，加入適量的 水，小火慢燉半個(gè)小時(shí)。

7、最后大火收汁，放入雞精調(diào)味，撒上香菜就可以開(kāi)吃了。

8. 紅油狗肉的做法

金絲臘狗肉缽子

材料

主料：臘狗肉600克。調(diào)料：精菜油100克，辣椒油7克，干紅椒絲8克，姜絲10克，蒜片10克，料酒7克，香醋5克，白糖2克，味精1克，蔥花5克，五香粉2克，花椒2克，香油5克，高湯25克。

做法

1、將臘狗肉洗凈加水，中火煮１小時(shí)左右至爛，將肉切成3厘米見(jiàn)方的塊。

2、炒鍋上旺火，放入菜油燒至五成熱，投入姜絲、花椒、狗肉大火煸炒3分鐘，烹料酒、香醋，入白糖，再放入干椒絲、蒜片，大火煸炒至香，加入高湯、味精、五香粉、辣椒油小火煨1分鐘，出鍋裝缽，撒蔥花、淋香油，隨小火上桌。

9. 紅茶狗肉怎么做

1、在每天日落以后，埃及人的家族成員不允許出去，必須在家里和家人一起共進(jìn)晚餐。如果在日落以后沒(méi)有和家人在一起共進(jìn)晚餐，這絕對(duì)是不禮貌的行為。

2、如果大家想要到埃及人的家里去做客，一定要招架得住主人的熱情，埃及人特別熱情好客，他們很喜歡拿自己做成的甜點(diǎn)來(lái)招待外來(lái)客人。要切記的是，作為客人必須要吃他們的東西，即使不是你喜歡吃的也一定要吃，如果你不吃的話，主人會(huì)認(rèn)為自己招待不周的。所以為了讓主人愉快滿意，作為客人要吃點(diǎn)哦。

3、要知道的是，埃及人非常信神，包括動(dòng)物神、妊娠人神或者以前的國(guó)王，而像金字塔到現(xiàn)在還被保存完好有一部原因也是埃及人對(duì)古代國(guó)王的一種信仰和永恒觀念。所以，埃及人有一點(diǎn)就是在正式進(jìn)餐的時(shí)候不能互相交談，否則會(huì)被他們認(rèn)為這是不尊敬他們的神祗，這是在褻瀆他們的神。

4、有時(shí)候真的是一方水土一方文化，兩個(gè)不同地區(qū)的人們的習(xí)俗千差萬(wàn)別，現(xiàn)在比如說(shuō)，我們中國(guó)很多人特別喜歡喝酒，喜歡的葷食也是豬肉和狗肉、蝦和蟹等。然而埃及與我們大不相同，他們忌諱喝酒進(jìn)而選擇喝紅茶，同時(shí)不會(huì)吃豬肉和狗肉、蝦和蟹的，重要的一點(diǎn)是他們不允許講關(guān)于豬和狗的話題。

5、其實(shí)在很多地區(qū)，很多男士會(huì)主動(dòng)搭訕女士攀談，然而這個(gè)在埃及是不被允許的；還有就是相信很多女孩是特別喜歡被他人夸身材苗條的，然而在埃及這樣的夸贊是萬(wàn)萬(wàn)不能出現(xiàn)的。

6、針，這在大家看來(lái)只不過(guò)是一件很稀松平常的物品，然而在埃及，三五點(diǎn)之后，大家決不會(huì)買(mǎi)針，即使有人出高于其本身很多倍的價(jià)錢(qián)，店主也不為所動(dòng)，絕對(duì)不會(huì)出售的。

7、藍(lán)色，在我們看來(lái)是清新淡雅的；黃色，在我們看來(lái)是青春活力的，同時(shí)黃色在古代還是皇權(quán)的象征。然而埃及與我們不一樣，藍(lán)色在他們看來(lái)是惡魔，黃色更是不幸的象征，在喪葬時(shí)，他們會(huì)穿上黃色的衣服。

8、盡量不要在埃及人面前提及或者使用13這個(gè)數(shù)字，他們認(rèn)為13是消極的。

9、在埃及吃飯的時(shí)候呢，千萬(wàn)不能用左手抓食物，一定要用右手抓，因?yàn)樵诎＜叭丝磥?lái)用左手抓食物被認(rèn)為是不衛(wèi)生的，看來(lái)天生習(xí)慣用左手的人要注意這個(gè)問(wèn)題了。

10、最后就是在接過(guò)來(lái)別人送的禮物或者要送別人禮物時(shí)，千萬(wàn)不能用單獨(dú)用左手，這個(gè)時(shí)候必須用右手或者雙手，否則會(huì)被認(rèn)為這是不禮貌的行為。

10. 炒狗肉用什么油

1、香葉、陳皮、八角、桂皮、花椒各適量碗裝備用;厚姜片和大蔥段各適量;干辣椒適量;

2、狗肉2斤剁成塊，碗裝備用;鍋燒熱去油，倒入姜片和大蔥段，用小火慢慢煸香，再倒入香葉、陳皮、八角、桂皮、花椒一起煸香，倒入狗肉轉(zhuǎn)大火翻炒，炒干狗肉里的水汽，煸出狗肉里的油份;

3、倒入干辣椒和狗肉一起煸炒，炒出辣椒的香氣，炒掉辣椒的燥氣，辣椒炒香后淋入適量的二鍋頭酒，蓋上鍋蓋燜10秒，加入適量的鹽炒均，淋入適量的水淹過(guò)狗肉;

4、大火燒開(kāi)后倒入高壓鍋，上大氣后壓20分鐘，慢泄氣打開(kāi)鍋蓋，檢出狗肉、姜片和倒出湯汁，其余一概不要;

5、另切適量的蒜苗和大蒜子，鍋燒熱去油，倒入大蒜子小火慢慢煸炒，直到把大蒜子炒香炒熟，倒入狗肉和湯汁，再加入適量的干辣椒炒均后大火收汁;

6、當(dāng)湯汁收得差不多時(shí)，加入適量的老抽和雞精炒均，繼續(xù)大火收汁，當(dāng)湯汁變得非常粘稠快干時(shí)，放入蒜苗，大火炒均即可起鍋;