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高山有機(jī)山茶油(原生態(tài)山茶油)

來源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2022-12-09 01:54   點(diǎn)擊:171   編輯:niming   手機(jī)版

1. 原生態(tài)山茶油

1.竹筍

竹筍是井岡山有名的古老特產(chǎn), 美味竹筍,被譽(yù)為“竹林海參”——在遮天蔽日竹林中,鮮嫩爽脆的一棵棵大竹筍被采集到一起,剝?nèi)訉油鈿ず笥们宄焊蕽櫟木畬饺恢?,頓時(shí)香氣四溢,再用木炭文火焙烤至干,熏制成黑褐色的筍干,這就是“煙筍”。

2.井岡山紅米

為水稻品種之一,因米皮呈醬紅色而得名。紅軍在井岡山堅(jiān)持斗爭時(shí)期主食的紅米飯指的就是這種米。

3.紅米酒

井岡山紅米酒是江西省井岡山市的特產(chǎn)。紅米酒精選井岡山天然優(yōu)質(zhì)紅米,調(diào)配井岡山天然泉水經(jīng)古法釀制而成。色澤嫣紅,口感甜香,回味悠長。

井岡山特產(chǎn)

4.井岡山茶樹菇

井岡山茶樹菇是江西省吉安市井岡山市的特產(chǎn)。井岡山野生茶樹菇菇根比人工培植的短、黃白色,菇面黑色、比較厚實(shí),沒有開傘。吃起來非常鮮嫩。

5.井岡皇菊

來自井岡山原生態(tài)村落,種植在海拔800米~1500米群山環(huán)繞、無污染的環(huán)境當(dāng)中,環(huán)境晝夜溫差大、日照短、病蟲害少、享有天然礦物質(zhì)水源,造就了井岡皇菊得天獨(dú)厚的成分價(jià)值。

6.井岡山板栗餅

是井岡山神山特產(chǎn)。它采用井岡山純天然板栗,優(yōu)質(zhì)花生油為主要原料,按歷代相傳的手工工藝精制而成,制作講究衛(wèi)生;不使用任何防腐劑和色素,以其皮酥、清晰多層,味道香濃酥軟、入口即溶、餡心冰甜而聞名,老少皆宜,吃后口齒留香,令人回味無窮,是大眾喜愛的健康食品。

井岡山特產(chǎn)

2. 山茶山山茶油

顧名思義就是山茶油…

3. 純天然山茶油

沒有區(qū)別

分析:山茶油和山柚油是同一種油,山茶油在海南當(dāng)?shù)胤Q為山柚油。山茶油是從山茶科(Camellia)油茶(Camellia oleiferaAbel)樹種子中獲得的,是我國最古老的木本食用植物油之一,中國是世界上山茶科植物分布最廣的國家,是世界上最大的茶油生產(chǎn)基地,除此之外只有東南亞、日本等國有極少量的分布。山茶油不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對(duì)人體有害物質(zhì)。色澤金黃或淺黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正。為中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油,以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

4. 生態(tài)山茶油有什么功效

茶油有清熱的作用食用確實(shí)可以降火。茶油富含維生素E,具有抗氧化作用,能防止皮膚損傷和老化。茶油主要是不飽和脂肪酸。人體對(duì)茶油的吸收率很高。不飽和脂肪酸能與血液中的膽固醇結(jié)合形成高密度脂蛋白,降低血液中甘油三酯和膽固醇的含量,預(yù)防心血管疾病。

5. 山茶油 茶油

 山茶油和油茶油的區(qū)別

茶樹油和山茶油不一樣。山茶油是從山茶科油茶樹種子中獲得的,是我國最古老的木本食用植物油之一。

茶樹油是一個(gè)商業(yè)名稱,在植物學(xué)上的被稱為互葉白千層油,因?yàn)樗饕獊碜蕴医鹉锟?、白千層屬的?shù)種植物,其最主要的一種稱為互葉白千層,次要的植物有包鱗白千層、白油樹、綠花白千層等。

6. 正宗純天然山茶油圖片

山茶山天然山茶油還是可以的,它是一種純天然無污染的食用油,而且富含大量不飽和脂肪酸,尤其是油酸更突出,同時(shí)含有角鯊烯,多酚等活性物質(zhì)。

而且色澤金黃,品質(zhì)純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正,經(jīng)常食用的可以潤腸清胃,抗擊紫外線的作用。

7. 正宗山茶油

  

1、聞一聞   真茶油聞著是清香的。

在手掌心底一兩滴油,合攏雙手摩擦發(fā)熱令其揮發(fā),聞一聞氣味。優(yōu)質(zhì)的正宗茶油,肯定是一股獨(dú)特的茶油味,純正的天然氣息。如果味道不正?;蛘邐A雜其它油種的味道,質(zhì)量可能有問題啦?! ?  

2、嘗一嘗   真茶油口感是爽滑的。放一點(diǎn)茶油到嘴里嘗一下,如果口感爽滑且喉嚨里明顯帶著一股清香,基本上就是正宗山茶油。如果感覺到有酸味、焦苦味,或者是有明顯的異味,生吃之后很惡心肯定是摻假產(chǎn)品。有些摻假油茶油性很大,口感很非常的黏稠?! ?  

3、摸一摸   茶油可以直接摸到皮膚上,能起到美白的作用。假茶油非常油膩,涂在皮膚上是浮在表面不被吸收的,用清潔液洗過依然油膩,真茶油是潤而不膩的,很快會(huì)被皮膚吸收,不會(huì)給皮膚帶來任何負(fù)擔(dān)和厚重感?! ?  

4、燒一燒   在外時(shí),取一兩滴油,涂在易燃的紙片上點(diǎn)燃:燃燒正常(只有輕微的油料沸騰聲音)無異常聲音,屬合格產(chǎn)品。燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲,或者燃燒時(shí)發(fā)出“叭叭”的爆炸聲,則說明水分嚴(yán)重超標(biāo);在家里直接放到鍋里燒,真的茶油燒熱之后只會(huì)冒煙,假的茶油則會(huì)“叭叭叭”的水炸聲音。

8. 原生態(tài)山茶油深受大家的喜愛還是好評(píng)但是熱愛

  野茶油是世界上最好的植物油,堪稱“液體黃金”?! ∮筒铇涫俏覈?dú)有的珍稀木本油料樹種,僅生長在南方的紅壤丘陵、山地,有“東方神樹”之稱。其果實(shí)——油茶籽經(jīng)物理壓榨工藝精制而成的野茶油,色清味香,是深受人們喜愛的一種高品質(zhì)食用油。  我國茶油至今已有3000年以上的食用歷史,明朝醫(yī)藥學(xué)家李時(shí)珍在《本草綱目》中就提到了茶油的食療作用:“茶籽,苦寒香毒,主治喘急咳嗽,去痰垢。”其他古籍中也多有記載,如《綱目拾遺》記載:“茶油可潤腸祛毒”;《農(nóng)政全書》記載:“茶油可以療痔瘡,退濕熱”;《農(nóng)居飲食譜》記載:“茶油烹調(diào)肴饌,日用皆宜,蒸熟食之,澤發(fā)生光,諸油惟此最為輕清,故諸病不忌”?! ?jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究,野茶油含有可調(diào)節(jié)血脂的單不飽和脂肪酸(油酸),其含量比“植物油皇后”地中海橄欖油還要高。經(jīng)中國疾控中心營養(yǎng)與食品安全所對(duì)比檢測:“潤心”野茶油的油酸含量為79%,且維生素E含量比橄欖油高出一倍。油酸是一種能減少心腦血管系統(tǒng)疾病發(fā)生的重要脂肪,對(duì)降低膽固醇和空腹血糖、抑制甘油三酯升高、幫助“三高”患者改善健康均有明顯的功效。經(jīng)中國預(yù)防科學(xué)院對(duì)我國65個(gè)縣市人群流行病學(xué)調(diào)查結(jié)果表明,人體中油酸含量越高,冠心病的發(fā)病率及死亡率越低。美國食品和藥品管理局(FDA)2004年11月1日發(fā)布公告稱:人日均攝入23克單不飽和脂肪酸,可大幅度降低冠心病的發(fā)病幾率?! 〗鼇?,英美營養(yǎng)學(xué)家在著名醫(yī)學(xué)雜志《柳葉刀》和《腫瘤學(xué)年刊》上報(bào)告:橄欖油中的油酸可以大幅度減少致癌基因,尤其可以降低女性乳腺癌的患病風(fēng)險(xiǎn)?! ∫安栌偷臓I養(yǎng)成分除優(yōu)于橄欖油外,其脂肪酸構(gòu)成比例也完全符合國際營養(yǎng)科學(xué)標(biāo)準(zhǔn),即:飽和脂肪酸含量極低,僅有9%;多不飽和脂肪酸中的亞油酸為10%、亞麻酸為3%,含量符合國際營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)推薦的小于4∶1的比率,因此用野茶油當(dāng)食用油可以形成真正健康合理的膳食結(jié)構(gòu)。上海營養(yǎng)學(xué)會(huì)史奎雄教授認(rèn)為,根據(jù)我國相關(guān)流行病學(xué)調(diào)查表明,長期食用野茶油,可降低血小板聚集率,從而減緩血栓形成趨勢,對(duì)心血管系統(tǒng)具有保護(hù)作用。事實(shí)證明,“油茶之鄉(xiāng)”江西省宜春市因盛產(chǎn)油茶,而當(dāng)?shù)鼐用癯圆栌鸵脖容^多,與全國其他地方相比,宜春腫瘤疾病的發(fā)病率較低,尤其乳腺癌、腸癌等癌癥的發(fā)病率明顯低于食用其他油脂的人群。而且有研究表明,服用藥物的心血管、腫瘤患者,如能長期食用野茶油,可以更大地發(fā)揮藥效,達(dá)到理想的治療效果。  此外,野茶油中不僅不含對(duì)人體有危害作用的強(qiáng)致癌物黃曲霉素B1及芥酸、芥子酶,其所含的微量角鯊烯、類黃酮、多酚類、皂素物等成分,還能保護(hù)細(xì)胞免受自由基的侵害,對(duì)抗癌、抗炎有極佳的作用。美國國家醫(yī)藥中心實(shí)驗(yàn)證實(shí),野茶油中特有的茶多酚和山茶甙對(duì)降低膽固醇和抗癌有明顯的功效?! ∫虼?,近年國際糧農(nóng)組織已將我國的野茶油列為重點(diǎn)推廣的健康型食用油。有專家指出,我國野茶油的營養(yǎng)、藥用品質(zhì)均優(yōu)于地中海橄欖油,而且在烹飪過程中油酸成分更不容易損失,但其售價(jià)卻不到進(jìn)口橄欖油的一半。

9. 種植山茶油

油茶樹品種不一樣,其產(chǎn)量也會(huì)不同,按照 平均每畝油茶地可以種植90株油茶樹來計(jì)算, 每畝油茶樹年產(chǎn)干油茶籽150~200公斤左右, 按照出油率23%來算,油茶樹一畝 平均可產(chǎn)山茶油約30~50公斤。

油茶樹的生長直接受氣候和土壤環(huán)境中陽光、溫度、水分、空氣、水質(zhì)等環(huán)境條件影響。油茶樹不適宜在干旱的環(huán)境中發(fā)育,土質(zhì)、土溫、土壤的酸堿度對(duì)油茶樹根系的作用非常重要,適合在偏酸性土壤生長。此外,油茶林的地形、坡向也直接影響到油茶樹的生長。

10. 高端山茶油

江西的山茶油是一種高端食用油,它的價(jià)格不便宜,因?yàn)樗闹谱鞴に嚭軓?fù)雜,它的用途非常廣泛,坐月子的專用油,小孩的輔食油,老年人的推薦食用油,。

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