1. 野花蜂蜜的功效

各種蜂蜜的營養(yǎng)價值與藥用功效均大同小異，只是由于蜜源植物不同而有色.香.味的區(qū)別。

色澤淺白透明.香氣清淡馥郁.味道鮮甜不膩的蜂蜜容易被人們所接受。如荔枝.龍眼.枇杷.柑橘.洋槐.椴樹等蜜種。這些蜜的價錢自然要比那些色澤深褐混濁.香氣濃重不悅，味道甜膩不爽的如茶花.芝麻.烏柏.桉樹.蕎麥等蜜貴一些。

平常稱之為山花蜜.野花蜜.雜花蜜.百花蜜.土蜂蜜的各種混合蜜，色.香.味一般均較差，有的甚至含有毒蜜，購買前要了解該蜜的產(chǎn)地與采收季節(jié)，以免誤食中毒。

一般來說，淺色蜜比深色蜜口感好.價錢高，深色蜜比淺色蜜營養(yǎng)豐富.價錢便宜。

色澤.香氣.味道.價錢均介于淺色蜜與深色蜜之間的如油菜蜜.葵花蜜.荊條蜜等，可謂是實惠型的蜂蜜，市場上標(biāo)稱為“蜂蜜”的瓶裝蜜就是一種以油菜蜜為主的混合蜜。

“蜂蜜性平.味甘”，古今醫(yī)書上都如此記載，但大同中也有小異，潤燥通便的功效更佳，尤其是枇杷對肺熱一起的咳嗽顯效。荔枝.龍眼.棗花等蜜性平偏溫，故補(bǔ)中益氣.健脾和胃的作用更好，特別是棗花蜜對脾胃虛寒，腹?jié)q便秘的人適宜。

2. 野花蜂蜜的功效與主治

靠譜，這一口高原蜂蜜，融合了眾多花朵的清香，還未吃到嘴里甜蜜的感覺已油然而生。

青藏高原出產(chǎn)的純天然的野花蜜，較之普通蜂蜜，富含更多維生素、礦物質(zhì)、氨基酸、活性酶。具有抗菌消炎、增強(qiáng)人體免疫功能、抗衰老的作用，稱得上是優(yōu)秀的保健佳品。

3. 野花蜂蜜好嗎

野生的土蜂采的花蜜叫百花蜜。是采自于一年當(dāng)中不同時間段的多種蜜源的混合蜜。

野生土蜂由于沒有人為的干預(yù)，有的在巖洞里生存了幾十年，一窩野生蜂可以產(chǎn)幾十斤甚至是上百斤的優(yōu)質(zhì)蜂蜜。

在野外的野生蜂春天可以采集野櫻桃花，杜鵑花，還有春天開的各種野花。夏秋兩季也有許多草本，木本花可釆。

4. 野蜂蜜有什么功效

野生蜂蜜

野生蜂蜜就是從植物的花中采取含水量約為80%的花蜜或分泌物，存入自己第二個胃中，在體內(nèi)轉(zhuǎn)化酶的作用下經(jīng)過30分鐘的發(fā)酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢內(nèi)溫度經(jīng)常保持在35℃左右，經(jīng)過一段時間，水份蒸發(fā)，成為水分含量少于20%的蜂蜜，存貯到巢洞中，用蜂蠟密封而成。蜂蜜是糖的過飽和溶液，低溫時會產(chǎn)生結(jié)晶，生成結(jié)晶的是葡萄糖，不產(chǎn)生結(jié)晶的部分主要是果糖。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之種還含有各種維生素、礦質(zhì)、氨基酸。不多的營養(yǎng)價值，1kg的蜂蜜含有2940kcal的熱量。不僅僅是在冰箱里，即使冬天放在室內(nèi)儲藏也會產(chǎn)生結(jié)晶。當(dāng)加熱時結(jié)晶又會重新變回液體，并不是質(zhì)量的問題。當(dāng)蜂蜜中含有很多雜質(zhì)時便不會結(jié)晶。人們有時會以在低溫下是否結(jié)晶來區(qū)分純蜂蜜和加糖的蜂蜜，然而，將蜂蜜中的雜質(zhì)過濾掉，也可以令蜂蜜不產(chǎn)生結(jié)晶，所以這方法并不可靠.

5. 野蜂蜜的藥用

　　野蜂蜜，就是通常所說的能夠產(chǎn)蜜的蜂群在野外生產(chǎn)的蜂蜜，非人工養(yǎng)殖。 因為非養(yǎng)殖，產(chǎn)量極低。味道清香甜潤?！　≈袊鶈T遼闊，生存在野外的野生蜜蜂除了大名鼎鼎的中華蜜蜂之外，還有海南、云南、廣西地區(qū)的大排蜂，為此，野蜂蜂蜜主要分為野生土蜂蜜與大排蜂蜂蜜。鑒別方法：野蜜看去不透明，一般是金黃色或黑色。(2)還有很多點點粒粒的花粉在瓶上，(3)有天然百花香味，味道不是很甜帶酸和有酒味(養(yǎng)蜜一定很甜)，(4)天然野蜜喝后不會生痰，(5)100%保證放雪柜不會結(jié)冰(養(yǎng)蜜一定會結(jié)冰)，(6)野蜜混合蛋黃會半生熟 野蜜具有很好的藥用價值和營養(yǎng)價值。適合美容、藥引、日常保健等。(7)野蜂蜜中混合著蜜蠟，成品有固體，也有半液體，呈不規(guī)則形狀。一般產(chǎn)量很低。

6. 野山花蜂蜜有什么功效和作用

野生蜂蜜和家養(yǎng)蜂的蜂蜜的吃法一樣，都是可以直接食用的，因為這種蜂蜜一般都是儲存在蜂巢中的，可以把蜂蜜和蜂蠟一塊放進(jìn)嘴中吃，然后把蜂蠟吐出來，也可以把里面的蜜擠出來只吃蜂蜜?？梢灾苯拥某苑涿郏部梢杂梅涿叟菟?。但是要注意的是，野生的蜂蜜，是野生蜂采集的百花蜜釀制而成的，難免會有有毒的花蜜采去，所以在食用野生蜂蜜的時候，一次的量不要太大。

7. 山野花蜂蜜的功效

土蜂蜜是深山里面放養(yǎng)的中華蜂蜂蜜。不經(jīng)任何加工，沒有任何添加劑，一般采用新型活框和傳統(tǒng)木桶養(yǎng)殖（接近淘汰），蜂蜜生長的環(huán)境，必須在深山里面無污染的環(huán)境里才算是基本的純天然，經(jīng)蜜蜂本身釀造成熟的蜜。

只有生長在深山老林里的土蜂蜜，才具備純天然的生長環(huán)境，這樣產(chǎn)出來的土蜂蜜，才最具有營養(yǎng)價值和活性物質(zhì)。