1. 如何鑒定茶油質量問題

簡單辨別無非就是看顏色、聞氣味、嘗味覺、問價格、聽聲音。

一、看顏色、透明度、沉淀：顏色金黃當然屬最好，太濃說明精制程度不夠；太淺證明精制程度過高，營養(yǎng)成分不足。冷壓不精制最好，不僅原味原汁原味，而且還留下營養(yǎng)。如果顏色太暗或太淺，那么透明的金色是不好的。如果茶油里面有沉淀物質，那么就說明茶油壓制技術不夠好，處理也不夠好。

二、聞氣味：你只需滴兩滴茶油在手上，然后搓一搓手，搓出來的熱氣來聞氣味，好的油茶應是獨特風味，如果是臭味或其他味，那就意味著這是劣質的茶葉油。

三、嘗味覺：用筷子沾一些茶油放在嘴里，真正的茶油味道很新鮮，既不會苦，也不會澀，而且并感受到無盡的回味清香、口感順滑。如果味道是澀的，說明它是土榨或手工的，沒有處理好。如果味道是酸的，這意味著它是摻假的假油，或茶油已變質。目前茶油制造技術分為壓榨法和浸出法，以壓榨法制制得的油茶品質最好，為首選。

四、問價格：市場價格對消費者來說總是不可預測的，有十多元一斤，也有幾百元一斤，零售價格太低，山茶油應該小心購買。畢竟山茶油人工采摘、分檢、壓榨、銷售、物流配送、稅費等費用很高的，這也是價格始終降不下來的原因。

五、聽聲音：把兩滴茶油放在容器底部，然后滴在紙巾上，用火把它點燃。不正常燃燒和“吱吱”聲是不合格的產品，燃燒時“喇叭”的爆炸表明水分嚴重超標。

2. 茶油分辨真假茶油怎么分辨

1.看：首先看油脂的透明度；其次看色澤，品質好的應色澤較淡；再次看有無沉淀。

2.聞：手掌上滴一兩滴油，合攏摩擦雙手發(fā)熱時聞其氣味。優(yōu)質的壓榨山茶油都是可以聞到獨特茶油味的，但是如果聞到異味或者其它油種的味道，那就說明油的質量有問題了。由于豆油的色澤是跟茶油顏色接近且成本很低，因此摻假茶油通常可以聞到濃郁的豆油味。

3.嘗：如果口感爽滑，喉嚨的后部有明顯的茶油清香，基本就可以放心食用！如果感覺有酸味、焦苦味，或者是有明顯的異味，生吃之后有惡心感就必定是摻假產品。另外摻假茶油的油性很大，口感非常的黏稠，上下嘴唇明明顯感覺粘連。真茶油卻是口感爽滑的。

4.摸：假茶油非常油膩，涂在皮膚上是浮在表面不被吸收的，用清潔液洗過依然油膩，真茶油是潤而不膩的，很快會被皮膚吸收，不會給皮膚帶來任何負擔和厚重感。

5.聽：取一兩滴油，涂在易燃的紙片上點燃：燃燒正常（只有輕微的油料沸騰聲音）無異常聲音，屬合格產品。燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲，或者燃燒時發(fā)出“叭叭”的爆炸聲，則說明水分嚴重超標。

6.凍：好的山茶油不怕冷凍。經過冷凍后融化，看有沒有出現(xiàn)沉淀顆粒等雜質，色澤是否依然純凈，有無異味。無雜質無異味色澤純凈為好油。

3. 怎樣判斷茶油是否變質

茶油放久了有一股煤油氣味是不正常的現(xiàn)象。

隨著人們生活水平的提高，茶油也走進了我們的餐桌，成為我們的美味飲品，如果茶油放久了，有一股煤油氣味是不正常的現(xiàn)象，這是茶油變質引起的氣味變化的一種現(xiàn)象，這種茶油中已經產生了對我們人體有害的物質，這種茶油一般情況下是不能再飲用了

4. 如何鑒定茶油質量問題的真假

現(xiàn)在的寶寶基本都是穿紙尿褲，不像傳統(tǒng)的尿布那么麻煩，可以隨時更換，也免去了清洗的麻煩，但是現(xiàn)在超市里有賣好多牌子的紙尿褲，寶媽們在選擇的時候就很傷腦筋，那么怎么判斷紙尿褲的真假呢?

怎么判斷紙尿褲的真假？

　　紙尿褲的選擇很重要的，如果質量不好的紙尿褲，透氣性不好，吸水性不好，寶寶穿上之后容易出現(xiàn)尿布疹或者是容易有漏尿的現(xiàn)象。而現(xiàn)在市面上有很多的假紙尿褲現(xiàn)身，這就讓媽媽們在選擇上面非常的糾結，因此就想了解紙尿褲真假如何辨別?

　　紙尿褲沒使用過，尿濕顯示變綠——假貨或水貨!

　　正品的紙尿褲，沒使用前尿濕顯示是呈淡黃色的，尿濕顯示變綠，是由于紙尿褲內的高分子材料已經吸收了濕氣。有可能是假貨的生產環(huán)境惡劣或水貨的倉儲運輸環(huán)境惡劣而致，水汽中有可能含有有害的物質。這種情況下，不管是假貨或是水貨，媽媽們也不能給寶寶使用了。

　　紙尿褲里面的面團結塊且分布不均勻——假貨!

　　這是媽媽們自測紙尿褲真假的最簡單方法了，把紙尿褲張開放在太陽或電燈等有光線的地方照看，如果里面的棉團是一團一團分布不均勻的棉花，那很可能是假冒的紙尿褲了。正品紙尿褲吸水材料平整、分布均勻，且手感平滑柔軟。

　　真假紙尿褲PK——防漏隔邊

　　同樣是相同型號的兩片紙尿褲，我們來比較它們的防漏隔邊，正品的紙尿褲，防漏隔邊由兩根橡皮筋固定，編織得很整齊，而假冒的“紙尿褲”，織法混亂，固定的橡皮筋也參差不齊，寶寶穿上后，一來不舒適，容易刮傷大腿，二來也容易側漏。

5. 如何檢驗茶油的真假

真正的茶籽粉是不含任何添加物的,它的顏色應為深黑咖啡色,而且有股濃郁的茶籽香味,很好辯認的,我是認為西子椿茶籽粉不錯哈,細膩也好用,去污去油很好的,用它洗飯碗、盤子和玻璃杯都很干凈。

茶籽粉顏色主要受3個方面影響：茶籽殼的含量、是否發(fā)霉、是否糊了。

一、茶籽殼是黑褐色的，粉碎后的茶籽粉含殼越多，顏色就越偏向于深咖啡色，殼越少，越偏向與果肉的黃白色。許多磨得很細的茶籽粉，肉眼看不到殼，可以把茶籽粉放入飲料瓶里泡水再隔瓶觀看?；蛘吲菟笥酶呦袼叵鄼C拍攝茶籽粉渣，放大后就看得清楚了。

二、發(fā)霉后的茶籽粉偏白，有霉味。

三、榨糊了的茶籽粉顏色偏深，味道不香，有糊味或苦咖啡味。

最好的茶籽粉是殼少、味道香、細膩、白黃色或黃色的，四項同時具備。

6. 如何鑒定茶油的真假

聞一聞 真茶油聞著是清香的。在手掌心底一兩滴油,合攏雙手摩擦發(fā)熱令其揮發(fā),聞一聞氣味。優(yōu)質的正宗茶油,肯定是一股獨特的茶

7. 如何鑒別茶油的質量

正宗的土茶油色澤金黃，色澤金黃的最好。

色澤金黃的最好。有點像花生油。放的時間久了，比如一兩年時間，它就變成淺色的，淡黃色帶有點透明。

油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

茶油的營養(yǎng)價值：茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素，長期食用對高血壓、心臟病等疾病有一定的預防作用，特別適合中老年人食用。根據(jù)美國國家醫(yī)藥中心實驗證實：茶油對降低膽固醇和抗癌有一定的功效，在國際上被稱“長壽油”。

8. 如何鑒定茶油質量問題的方法

1、聞一聞 　　真茶油聞著是清香的。

2、嘗一嘗 　　真茶油口感是爽滑的。放一點茶油到嘴里嘗一下，如果口感爽滑且喉嚨里明顯帶著一股清香，基本上就是正宗山茶油。如果感覺到有酸味、焦苦味，或者是有明顯的異味，生吃之后很惡心肯定是摻假產品。有些摻假油茶油性很大，口感很非常的黏稠。　　 　　

3、摸一摸 　　茶油可以直接摸到皮膚上，能起到美白的作用。假茶油非常油膩，涂在皮膚上是浮在表面不被吸收的，用清潔液洗過依然油膩，真茶油是潤而不膩的，很快會被皮膚吸收，不會給皮膚帶來任何負擔和厚重感?！　?　　

4、燒一燒 　　在外時，取一兩滴油，涂在易燃的紙片上點燃：燃燒正常(只有輕微的油料沸騰聲音)無異常聲音，屬合格產品。燃燒不正常且發(fā)出“吱吱”聲，或者燃燒時發(fā)出“叭叭”的爆炸聲，則說明水分嚴重超標；在家里直接放到鍋里燒，真的茶油燒熱之后只會冒煙，假的茶油則會“叭叭叭”的水炸聲音。

9. 如何鑒定茶油質量問題的原因

茶油是個好東西，但有兩種茶油，我們非常不推薦給孩子吃，那就是從小作坊買的土茶油！雜質太多，容易被黃曲霉素污染，容易變質！孩子身體很嬌嫩，經不起這些有害物質的侵害。

還有一種是精煉、浸出茶油，通過高溫及浸出后，茶油里的營養(yǎng)成分都被破壞了，對孩子健康成長沒有幫助！